A. 我想開一個牛肉粉店,卻不知道湯的配方,請前輩門能給小弟指點下迷津,謝謝了。
牛肉粉配方(以20斤牛肉為標准):
山楂25克、枙子8克、靈香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳殼25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香葉25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉適量其中辣椒粉單加,花椒不磨粉,其餘18種原料按照所需量磨成粉混合。
B. 請問株洲哪裡有正宗的常德牛肉粉吃
在河西中國移動對面有個吃常德牛肉粉的很正宗,俺每天都要去吃
C. 我想開家牛肉粉店,但又不懂,可以給點經驗嗎
1、先去看看別人家的店怎麼開的,要請幾個人,有什麼設備
2、選擇好地角,看看類似的快餐開在那些地方比較火爆,你也可參考下
3、要有初步的預算,租金、裝修、工資、設備、用工等等,注意流動資金
4、有可能的話,加入連鎖門店,選擇品牌信譽好的,可以學到很多,如果自己什麼不懂自己開店,恐怕要交的學費還多。
D. 我想開家湖南牛肉粉館,誰知道需要多少資金
湖南面館不需要加盟的,都是他們常德本地人自己會那些東西之後到處開店
配方都在民間,怎麼學就要看你自己了!
E. 一酸一辣牛肉粉這種特色餐飲加盟店需要話多少錢
應該看你店面規模來的,如果只是個外賣店應該幾萬塊就夠了
F. 我開了一家牛肉粉店!~是七月份開的!~~但是生意一直不好!~找不到主要的原因 我家新開了一家牛肉粉店
第一明確幾個問題,你開這家店的時候做過超過3個月的市場調查嗎?當你發現生意不好的時候沒有隨機詢問一下顧客的意見?你的店裡主要顧客是什麼人群?是年輕人還是中年人,這就決定了你店裡的價位,一個人平均消費15元,沒有調查過你的同行店裡面的價格,是否是價格高的緣故。還有你店鋪的位置也很重要,這直接關繫到你店的人流量和顧客的消費能力。
G. 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點,要想有自己的品牌特色,打造差異化品牌門店,我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主,利用幾種銷量一般產品為輔,以此帶動銷售,從而形成自己的特色買賣點,這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉,我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體,他們更注重個人體驗與互動性,做產品把握特色,做服務把握體驗,做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性,採用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉,經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜,否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華,喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗,特色不復雜。
H. 朋友開了個店,賣牛肉粉的,望大家幫寫幅對聯恭賀
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發財夢該做人人做
牛肉粉真牛碗碗牛
I. 請教株洲哪裡的米粉最好吃
親兄弟(春季吃粉還送蒿子粑粑)、原味粉館都不錯啊
J. 2021年創業餐飲加盟牛肉粉品牌怎麼樣
考慮創業,做餐飲是風險比較小的一個投資。加盟的話,在技術培訓 設備采購 和後期原材料采買,都是一條龍服務,自己不用操心太多。但是相對來講,費用有點高,而且每年還要交管理費。其實也可以去正規院校花幾千塊學個牛肉粉技術,再去做自己的一個品牌。味道做的可以,一樣可以把生意做好