⑴ 河洛面又叫餄餎面，好吃的河洛面怎樣自己在家簡單製作
第一步：向盆中放入適中玉米面，放入少許開水攪拌。放置到玉米面變涼。
第二步：在玉米面中加入白面，（放多放少依照自己口味）開始和面。和面過程中不停的放入適當的水。放置（醒兩三分鍾）
第三步：鹵子的製作，可以先炒兩個雞蛋，放到一邊。然後切青菜，蒜苗，洋蔥，西紅柿，蔥 姜 蒜，（必須切碎點，應為是鹵子）放置
第四步：鍋中加入少許油，油熱後，把洋蔥，西紅柿，西葫蘆，編香，加入豆瓣醬，鹽，雞精 味精，糖，隨後加炒好的雞蛋一起翻炒。然後加入適當的水。
第五步：加入蒜苗，青菜，加入大量水。點一點兒香油 老抽都可以。
第六步；鹵子就做好了。
第七步：做面，鍋中燒一鍋水（待會煮麵用）等待水開的同時，把和好的面放到器具里，一定要使器具擰好（不然會崩開）。
第八步：此時水開了，然後就把器具里的面擰到鍋中，用筷子攪一下，防止粘連。水開後，面也就好。
第九步：把面盛出來，放上鹵子，加點醋（根據各自喜好）就大功告成了！
⑵ 河南郟縣餄餎面為啥說是騙局
什麼騙局，，，本地人從小吃到大，誰也沒騙我啥啊🤔
⑶ 河南省平頂山陝縣餄餎面是騙人的嗎有什麼騙局，求解求告知，在線等，謝謝！
餄餎面，是郟縣久負盛名而具特有風味的產品。餄餎面吃起來松軟柔澗，利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，男女老幼皆鍾愛的麵食佳品，在省內外，遠近皆知。一些郟縣人，走南闖北，把餄餎麵店開到了國內其他城市，甚至海外，被稱為郟縣餄餎人。
⑷ 河南平頂山郟縣餄餎面實體店學習餄餎面面地方。不是加盟，也不是去學校學習配方，去實體店學習經營做法
一般情況來說，很少會有店鋪會同意讓人來學習技術，這算是一個店鋪自由的秘方配方，如果想要學習這些的話建議可以拜個師傅，但是這樣時間周期比較長，或者你直接找合適的店鋪直接花錢學習
⑸ 餄餎面加盟，餄餎面秘方轉讓，學習怎麼做餄餎面
美味園餄餎面：
餄餎又名河漏、名撈，是古老的麵食品種。曲沃的餄餎面以交里橋最為馳名，是特有的一種風味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會，吃上兩碗才覺得滿意。吃時，常澆以豬肉臊子澆頭，吃著筋軟爽口，若再配以辣椒，更是別具風味。
起源餄餎面的起源應該是在河南省獲嘉縣，早於郟縣。
傳說之一郟縣當地有一個古老的商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美，下詔納其為妃，蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌，途中路經獲嘉，下榻於當地驛館，妲己之嫂頗通玄術，夜觀天象知道會有妖魔不利於妲己，於是下廚用麵粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗面，親自給小姑妲己端過去，走到門口，已經晚了一步，正好看到受女媧之命來穢亂殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睜睜的看著九尾狐狸幻化成妲己模樣，與妲己肉身合二為一，驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端麵食叫何名字，妲己之嫂見天命如此，痛心疾首，只是喃喃道「活啦，活啦……」。於是演變為見天所稱的「餄餎」。
傳說之二傳說在獲嘉縣，西晉時期劉伶被罷官最後流落到獲嘉縣亢村，晚年時期開了一家飯館，劉伶依據歷史上四大美女之一商朝蘇護之女蘇妲己，在進京（朝歌）路過亢村驛被狐狸精害時吃的「活啦面條」，作為自己小飯館的特色食譜之一，並將「餄餎的傳說」寫好懸掛在店門口，食客也由此日漸增多。劉妻也看出了門道，決心在此基礎之上再錦上添花。她遍訪名醫，引經據典，將攪餄餎的肉鹵中加入六六三十六味中草葯，不僅食餄餎能充飢，還能強身健體，甚至於還能預防多種疾病，成為眾口稱道的絕世佳餚。
山東濟南美味園是專業的技術培訓公司，美味園真誠等待您的加入。
⑹ 口口香餄餎面加盟
⑺ 餄餎面加盟在哪裡
在臨沂，臨沂有很多
⑻ 營業執照名字魯豫面館門面可以做魯豫餄餎面可以嗎
不是加盟店的就可以做，如果是加盟店則需要按照加盟合同來。
⑼ 請問郟縣筋面郎餄餎怎樣加盟
這個是郟縣的特色面，有條件的話可以到郟縣品嘗一下。現在還沒有見到其它分店