⑴ 老婆餅產自哪裡
潮州老婆餅是廣州名店——蓮香茶樓的看家點心，其雅號稱「冬茸餅」。
其製法是將熬爛的冬瓜，加上白糖，撒些麵粉為餡，包入圓形的麵粉餅中，在餅表面塗上一層鴨蛋清，入烘爐烤制而成。其特點是皮酥餡滑，香甜可口，製作簡單，價廉物美，是理想的大眾食品。
相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字型大小茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：「茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！」
這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別致的「冬瓜角」；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！
隔日，這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：「是潮州老婆作的！」於是老闆就隨口說這是「潮州老婆餅「，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！「老婆餅」因而得名。
⑵ 想學正宗的老婆餅去哪裡
老婆餅屬於廣東潮汕地區的傳統小吃，如果想要學習的話，建議去廣東那邊學
⑶ 老婆餅的正宗產地是哪兒
關於老婆餅的傳說：傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。沒想到這小小的糕點里還蘊含著一個如此動人的愛情故事。
而關於老婆餅的另一個傳說則源自於廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店，而潮州老婆餅則是它的看家點心。清朝末年，當時蓮香樓請了一位潮州籍的師傅。有一年他探親回家帶了許多蓮香樓的點心給家人，誰知他妻子在吃了點心之後大為不滿：「你們蓮香樓的點心還比不上我娘家炸的冬瓜角呢。」點心師傅聽了妻子的話，很不服氣：「那就把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子准備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麵粉來做餡料，再用麵粉皮包成小角，放在油鍋里炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲贊好。回到廣州後，他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的點心沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都贊不絕口。蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。老闆說：「嗯，味道很好！這是哪裡的名點啊，叫什麼名字？」潮州師傅一時也回答不出來，其中一個師傅便說：「這是潮州師傅的老婆做的，就叫它『潮州老婆餅』。」
有趣的是和「老婆餅」相對應的還有一種餅叫做「老公餅」，它們在形狀上稍有差異，吃起來味道別具風格。「老婆餅」形狀小巧，口感細膩，一粒粒的芝麻吃完後還覺得唇齒留香，真的猶如小女人一般細致周到。「老公餅」形狀則稍大，味道和麵包有點相似，倒有點像個大大咧咧的大男人。
⑷ 大興地區那裡有老婆餅店
好利來
味多美
金鳳呈祥
這些蛋糕店的老婆餅都不錯
正宗的卻不好找了。
⑸ 重慶主城區哪還有老婆餅專賣店
我始終認為好利來不錯呀，又軟，皮酥內嫩的。比華生園這么硬邦邦的好吃多了
⑹ 老婆餅哪裡可以交呢
老婆餅就是十塊錢兩個，你要上交老婆餅也就這樣。
⑺ 我想開一個老婆餅店，可以經營哪些品種
不會的，因為「老婆餅」並不是品牌，至少產品的品相，在工商局是不能注冊的，所以都可以用，想經營什麼品種的話要根據你在弄營業執照的時候可以自己加的，一般比較小的糕點店都沒去辦理營業執照的，一般的糕點應該都是可以經營的，
⑻ 老婆餅加盟
這個你就得上網找了，好型東三環和南三環，一帶這種店挺多的
⑼ 杭州老婆餅哪有賣
老婆餅在杭州是很普遍的一種點心啊，很多地方都有，你要好一點的就到那種正規連鎖的蛋糕店去買，比如台灣元祖蛋糕店、九月生活、浮力森林等等，這些都是在杭州隨處可見的連鎖店。
⑽ 老婆餅什麼地方有得買正宗的！
比較老的品牌店 像稻香村 之類的