㈠ 如何開一家冰激凌店
如果是加盟形式,我們需要實地考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
冰淇淋市場需要求量大,在中國龐大的人口數量中,大部分消費者都離不開美食的誘惑,冰淇淋的口味多樣,價格合理。現在消費者食用重視的是口感,冰淇淋在製作的過程中,每一款冰淇淋都經過合理的配比,讓糖分和牛奶玩美搭配,這樣食用起來不油不膩,產品好生意才能好做,這樣賺錢才更加的可靠有保證。
如何開一家冰激凌店?
特別是夏季,能吃上冰涼美味的冰淇淋是眾多消費者對簡單的心願,是防暑降溫的好神奇,所以開家冰淇淋店是不錯的選擇。
要想讓冰淇淋店面生意好,賺取的更多,店面的選址、冰淇淋店的品牌選擇、經營等方面都需要得到投資商的重視,做好這樣的准備工作,才可以順利的經營。
除了好的品牌和好的選址,後期的經營也很重要,在店內的布置商,店內的環境、店內的管理等方面也要做好,這樣才能時店面有條不紊的經營。
更主要的還是產品,冰淇淋的口感和價格才是主要的方向,消費者更加重視的是產品的美味,價格也要經濟合理,這樣才能吸引更多的顧客前來光顧。
再好的品牌,離不開宣傳,投資商可以採取各種宣傳途徑,擴大品牌的影響力,從而提高品牌的銷量,這樣才能讓吸引更多的顧客前來加盟。
希望我的回答可以幫到你!
㈡ 全國有多少個冰激凌加盟店
徐水有沒有冰激凌加盟店
㈢ 伊犁土冰激凌的做法
製作間里,放著兩個大桶,這是製作手工冰激凌的最主要工具。這不同於一般的桶,中間有一個攪拌器。阿不都木民向我介紹說,烏孜別克族的手工冰激凌是一種純天然健康的冷飲,主要原料就是牛奶、雞蛋和白砂糖。雞蛋當然是以土雞蛋為上選。
製作間里還有一個套間,這個套間里非常熱。在套間的地上放了十幾個大盆子,盆子里盛放著金黃色飄著香味的濃稠狀液體,上面還冒著陣陣熱氣。這就是手工冰激凌的雛形,只是這個時候它還是熱的,還需要經過最後一道程序——冰鎮。
製作烏茲別克手工冰激凌,是不需要蛋清的,只需要蛋黃。需要先將牛奶煮沸,然後將去了蛋清的蛋黃放入牛奶中,用剛剛那個大桶,並且還要加入白砂糖攪拌均勻,這是比較花費時間的,但這卻是做好冰激凌的關鍵環節。通常,這樣的攪拌需要十個小時。攪拌均勻後,將攪拌好的黏稠液加以文火,將牛奶、雞蛋煮熟,然後將煮熟的牛奶、雞蛋在低溫下一邊攪拌,一般使其凝固,這么做的目的就是為了使冰激凌混合均勻,口感更為香滑。
阿不都木民向記者介紹說,剛才刨刨冰的那名服務員是徒弟,已經在這里學了六年的手藝了。其實,阿不都木民的這個徒弟早已經出師了,今天是來這里幫師父忙的。原來,阿不都木民的徒弟已經遍布新疆很多地方。以前,阿不都木民的家境並不好,家裡兄弟姐妹多,吃苦對於年幼的阿不都木民來說已經習慣了。所以,阿不都木民非常樂於將自己的手藝傳給徒弟。這些年,很多從南疆來的小夥子拜阿不都木民為師,徒弟們學會了製作冰激凌的手藝後,在各個地方開起了冰激凌店。阿不都木民也很高興徒弟們如今有這樣的出息,更讓阿不都木民高興的是,烏孜別克族傳統手工冰激凌已經受到了全疆各個地方的人們的喜愛。
現在正是伊犁旅遊的黃金季節,也是烏孜別克族手工冰激凌生意最好的季節。以前,由於成本較高,吃的人較少,阿不都木民的冰激凌店只做季節生意。如今,阿不都木民的店一年四季都開的。這樣的手工冰激凌很受遊客們喜愛,有些自駕游的遊客有車載冰箱,會一次性買很多帶走。沒有車載冰箱的遊客在遺憾之餘就只能裝到肚子里帶走。阿不都木民很高興這樣的傳統手工食品如此受歡迎,這不僅給他帶來了財富,更帶來了莫大的滿足感。
㈣ 開一家冰淇淋店利潤大概有多少
1.多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。冰淇淋店想要吸引消費者,服務工作要做好,態度要平和,服務要好,相信沒有哪一個顧客會想去一家服務態度不好的冰淇淋加盟店,顧客的心情好了,自然就願意花錢,或許您一句小小的問候,就會獲得一個顧客的光臨和消費。
2.開冰淇淋店想要吸引顧客要重視氛圍,氛圍是現如今每個餐飲行業的創業人在經營的時候都關注的一點,這是由於餐飲行業競爭的原因。對於冰淇淋加盟店的創業人而言,想要吸引消費者,不局限於冰淇淋的口味,店內的環境氛圍也是重要的。
3.裝飾與擺設。給消費者營造不同的氛圍。在營造冰淇淋店氛圍時,冰淇淋店的定位應該在裝飾與擺設中有明晰的體現。商業性質的飲品店和文化味的冰淇淋店,有不同的風格,當然投入的裝飾費用也會有很大的差異。
4.在營造冰淇淋店氛圍時,也可以選擇融入一些主題。如貓主題的冰淇淋店,則在店內有很多可愛的貓咪,這會吸引很多的愛貓人士;如可以選擇經營動漫主題的冰淇淋店,也會受到很多消費者青睞的。
5.宣傳。冰淇淋店產品固然重要,不過假如消費者並了解你的店,那麼顧客來消費的可能性就不高,所以冰淇淋店經營者要做好店鋪的宣傳,可以利用品牌特色做好宣傳,利用加盟品牌效應,做好宣傳,將冰淇淋加盟店品牌的來源以及文化底蘊以雜志或者海報的形式展現出來。同時冰淇淋加盟店自身要時常開展一些有特色的營銷活動,推進客戶的購買欲,通過自身品牌的實力,獲得客戶的認同,這是冰淇淋加盟店拓客的一個重要手法。
6.在營造冰淇淋氛圍時,色彩的運用也的重要。在冰淇淋店環境的色彩設計中,應該有鮮明、豐富和諧統一的氣氛。在冰淇淋店經營過程中,還應注意所經營產品、裝飾品和容器色彩的作用,因為包彩也能對味覺產生影響。如檸檬給人酸酸的感覺,粉紅色使人產生甜甜的感覺,深綠色或藍色使人產生清涼的感覺,利於冷飲的銷售。掌握這些色彩理淪,你就可以利用不同的色彩來飲品店消費品的銷售,獲得好的經營成效。
7.開發新客戶 ,維持老客戶。客源的穩定不只是開發新客,冰淇淋加盟商還要利用老顧客帶動新顧客消費, 可以利用老客戶的人脈進行宣傳,這樣會吸引到一大部分的新客戶到店體會消費。或是節日送個禮品,與消費者同樂,或許一個小小的禮物,可以增加顧客對加盟店的好感。還可以抓住顧客對優惠價位需要的消費心理,達到進店消費的目的!
8.服務態度。冰淇店讓消費者關注的一般還是你的服務和產品,所以服務員的態度要好,服務員每時每刻要以微笑來對待顧客這對一般飯店來說,不是很實際,但應該要求飯店的服務員,假如顧客有什麼要求的時候要熱情些,因為這是作為一名服務員要做到的職業准則!
9.了解消費者需要。多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。並且產品的不斷推陳出新,與時尚前線同步,符合消費者需要。如今80後、90後是冰淇淋行業的主要消費群體,他們要求是冰淇淋好吃,還有追求個性化、時尚前衛等元素,冰淇淋加盟商應該意識到這一點!冰淇淋店想要吸引顧客,除了營造氛圍外,還可以從店鋪活動著手,比如女孩子喜歡喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就發張朋友圈留念,奶茶店利用這一點做活動,讓消費者領一杯冰淇淋發朋友圈。這也是給冰淇淋店的不錯的品牌宣傳。
㈤ 冰激凌自己學技術開店 和 冰激凌加盟店哪個比較實惠大約價位多少
你先到冰激凌店打工,做一段時間學習經驗,做生意不僅需要技術,更需要頭腦,所以盲目的做風險很大,加盟需要投入的更大,所以那樣不見得就適合你
㈥ 冰激凌加盟店
敢想 敢做 想全 想好。這個過程是非常的重要的。希望你三思而後行啊。
㈦ 我想開一個冰淇淋加盟店,我要做哪些准備
第一,不要加盟,因為全是騙人的
第二,買好的冰淇淋粉
第三,學好技術
你其實可以去創業巡洋艦上看看,上面有冰淇淋的製作和營銷方案,先看看唄~
㈧ 伊寧市哪裡有好點的冰激凌店
你還沒去? 八中那不錯
㈨ 開家冰激凌店一共需要投資多少錢
其實這個問題有點太大了。沒有人能給出具體數字。
主要取決於以下幾個不定因素:
第一:租金。這個是一地一價,一房一價。
第二:多大的店面,這個確定需要采購的設備型號大小,多少。
第三:鋪面所在位置,周邊消費能力高低,這個確定需要裝修的檔次。
第四:做的產品檔次,這個確定所需備料的流動資金。
綜上所屬,當你確定好這些之後,就會大致估算出所需資金。
當然也有大概的參考,硪做這個行業近十年,中間換了三個店鋪,從40平,到目前100平方,從一開始簡單的產品到目前種類很豐富,那麼整個投資從一開始2-3萬(不算租金),到現在近30萬(不算租金)。帶出來的徒弟整個投資在 3-40萬的都有。
比如 40平的店鋪,設備1.5萬,材料1萬,座椅板凳3000-5000,裝修一個平在300-500,這樣整個算下來,4-5萬之間,就可以起步。如果店面更大,那麼整體投入也更高。
以上辛苦手打,希望能幫助更多人。