㈠ 開個桂林米粉加盟店需要哪些設備
首先是要找好店面，然後就是找加盟商了，最好是要找正規的加盟商，好的加盟商一般品牌都會比較好，這也是引導客戶消費的一個重大因素
㈡ 現在開一家桂林米粉店的利潤怎麼樣
到處都是桂林米粉
除非你的粉很有特色
給你個建議做老友粉或者是涼茶
我和南寧的朋友都發現了一個問題
這里沒有老友粉
冒牌的都不肯施捨給我們讓我們這些南寧學子在異鄉吃不到老友粉
還有我朋友說他在桂林沒有看到過涼茶店
㈢ 我是河南一個縣城的。想在我們當地開一家桂林米粉店（或者南寧地區的）最好是連鎖的直接加盟就行了。本人
河南省新鄉市怎麼樣
㈣ 想自己開家桂林米粉店，自己生產鮮米粉，要怎麼做
材料
米粉(300g) 高湯(1L) 酸豆角 榨菜 炒黃豆 炒花生 蒜 香蔥 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 鹽
糖 花椒粉
做法
1：米粉提前一夜浸泡涼水。
2：鍋里燒開水，加入米粉煮熟。
3：順便焯燙小青菜，然後浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好，碼入盤中。
4：調料中的東西拌勻，量根據自己口味來，喜歡酸的多加醋，喜歡鹹的多加生抽和鹽。
5：碗底先加香蔥碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌勻的調料，澆入熱高湯，碼入瀝干水的米粉和青菜
6：最後再放上酸豆角，榨菜絲，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再澆上一些辣椒油。注意事項：米粉提前一夜浸泡涼水。（泡好的米粉），鍋里燒開水，加入米粉煮熟，順便焯燙小青菜，然後浸泡涼水中備用。
㈤ 我想開個桂林米粉店，大概開店要多少錢
我在阿秀米粉總店學的，開米粉店你的設備主要有：菜刀、砧板、高湯鍋、飲料櫃、收銀櫃台、收銀機、凳子、桌椅、消毒碗、一次性筷子等等這些，這一塊你的投入不管店面多大，一般在1萬-1萬5之間；
第三塊：裝修，一般普通的也就2萬左右，一般開店三個人是必須的，一個收銀的、一個冒米粉的、一個收碗筷的；每個人的工資水平這個得看地方而定；
這個是我個人開店的經驗，希望對你有幫助。
㈥ 我和一位大學同學一起創業開了家桂林米粉店，米粉是專程去桂林阿秀米粉學習了，回來做得味道也不錯的，
我去吃飯，一般都是先看餐廳環境，若覺得不衛生、特簡陋、服務人員素質低，連吃的慾望都沒有，你的味道、份量、價格等優勢還沒呈現出來就夭折了。
㈦ 開一家桂林米粉一年可以賺多少錢
你好！
加盟甲天下桂林米粉，性價比更高，在同等服務的條件下，加盟費用更合理，免收保證金及管理費；管理更專業，在品牌管理、開店服務、後期發展都能得到全程指導；品質更穩定，米粉、鹵水採用原產地配方，口感香醇、味道正宗。作為加盟後開店存活率最高的桂林米粉品牌，加盟後肯定是能夠賺錢的。除了桂林米粉之外，還有牛肉粉、叉燒粉、螺螄粉等多種品類的美味米粉，非常值得考慮。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
㈧ 開桂林米粉店賺錢嗎我家附近有家桂林米粉店生意好好的，我也想開一個，咋樣啊
我就是開米粉店的，是8月份剛剛從桂林的阿秀米粉總店學完回來湖南這邊開店的，回來找門面找了20天這樣子，
現在在邵陽學院這邊開店，現在一天賣400碗這樣子，我打算在學院的後門再找家店面，開兩家。
說實話，剛剛從阿秀米粉那邊學完回來的時候，我心裡挺忐忑的，就怕回來做不出那會在他們店學習時的口味，直
到上個月我開店，做出來的東西，我自己覺得基本滿意，差別不大，主要是這里的吃客也就是學生買賬，我問了下
，他們都覺得味道不錯；還有就是米粉原材料的問題，湖南這邊沒有桂林米粉，我只能教阿秀那邊幫我從桂林選好
干米粉，然後幫我郵寄過來。不過還好，他們幫我選了家便宜的，然後物流也就幾十塊錢一次，成本也沒提高多少
。
所以就我自己的經驗而言，開桂林米粉店只要你口味好，然後選址對了，賺錢是肯定的，然後作為老闆你要會做人
，服務要到位，當然，做餐飲賺錢快，辛苦也是非常辛苦的，尤其現在天氣轉涼的，每天還要早起，呵呵~祝你成功了
㈨ 怎樣開一家桂林米粉店
1、選址：據已經開了3家桂林米粉店的王先生講，米粉店選址的首要條件是附近有寫字樓和住宅區，吃工作餐和外賣的人將成為米粉店的主要客戶。據統計，中午賣出去的米粉佔全天銷售量的1/2還要多，而門口的路人在整個客流里只佔很少一部分。 2、合同：因為裝修需要花一定成本，而贏利又需要一段時間，所以米粉店的店面的租賃合同最好簽到1年以上，而且要求續租時在租價不變情況下優先租用。 3、裝修：不能太簡陋也不能過於華麗，看起來整齊干凈就好。裝修預算按30平方米（再小就顯得擁擠、低檔）計算，大約需要2萬元。 4、申請各種證照：因為是食品，所以牽涉的部門除工商外，還有衛生、消防等許多部門，建議找代理公司幫忙申請各種證照。各類該辦的手續千萬不要遺漏，以免日後出現各種問題。 開張運營： 1、口碑宣傳：桂林米粉店是小店，不可能大打廣告，向路人散發廣告效果也不好，所以最重要的是口碑宣傳。一般的做法是第一個月做到保本經營就行，也就是說質量和份量要比一般情況下好，多拉回頭客。一傳十、十傳百就會取得好效果。外賣單也最好發給常來店裡吃的客人。 2、員工安排：30平方米的小店一般6個服務生就夠了。因為米粉店的特點是中午人特別多，外賣特別多。一般的做法是把人分兩撥，一撥中午高峰前上班，一撥中午高峰後上班，中午高峰和晚上則兩撥一起上班。如果店比較大，可以多分幾撥，靈活安排。 3、用料進貨：各種用料盡量去各個批發市場進，因為這樣可以節省開支。米粉是主料，建議有自己特殊的渠道。
㈩ 想開家米粉店,不知道有沒有做過有經驗的人,請教下要如何開
開桂林米粉店雖然簡單，但是有很多地方也是要注意的：
1.選址
桂林米粉屬於快餐類型，每個人來吃也就是幾塊錢，他也不可能消費太多。桂林米粉上得比較快，吃得也比較快，人員流動較頻繁，所以桂林米粉店要開在人員比較集中的地方。例如，開在公司較多的地方、小區路口、菜市附近、學校旁邊等等。
2.配菜
不一定光賣桂林米粉，也可以賣一些配菜。如：鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵豆腐、鹵鴨珍等等，這些東西做起來都不復雜，你會做鹵水就會做這些了。不要小看這些配菜，客人來了喜歡吃，利潤還不少，桂林一些開得好的店都有賣的。
3.環境、衛生
吃了正宗桂林米粉的人，都會喜歡它的味道，很多人天天都吃，如果你的店品味太低，衛生又差，能指望客人天天來嗎？回頭客是桂林米粉店發展的關鍵。
4.口味
如果你已經學會了一流的桂林米粉鹵水的製作方法，也開有一家店了。那麼你要把握好鹵水的製作過程，讓每一次的鹵水味道都是一樣的，不要輕易地變換口味。米粉的浸泡也要掌握好，讓客人天天吃到好口味的米粉。
5.與當地實際情況結合
在桂林吃桂林米粉，一般都是干吃的，後來才放湯，這樣吃起來鹵香味較重。在外地很多是服務員已經幫你加滿了一碗湯，有可能是當地習俗，也有可能是鹵水做得不好。你可以告訴顧客讓他先干吃後放湯，如果當地實在接受不了，就幫他加滿湯吧，鹵水要稍稍多放一點。如果你的鹵水還未達到一流，那就把湯做得好吃一點進行彌補。
6.文化
桂林米粉能流傳幾百年而不衰，而且還有向全國拓展的態勢，那就一定有它的道理。多尋找一些有關桂林米粉的典故，掛在店面的牆上，讓顧客也可以受到熏陶。將鹵水做得更好，多開發一些米粉的品種，你的用心也必將得到回報。
桂林米粉市場的定位：
(一)、桂林米粉市場定位的分析，有著不同的標准：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；
2、按經營分：品牌桂林米粉、小餐館、夫妻店等。
(二)、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業初期，以高質量桂林米粉、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。
2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量桂林米粉、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。
3、品牌壟斷法：獨特的桂林米粉、獨特的配方、專利桂林米粉產品，可用較高的價格經營桂林米粉，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾桂林米粉品種、大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。
桂林米粉的類型：
1、豪華型：
豪華型桂林米粉店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在桂林米粉製作方面十分講究。除了具有一般桂林米粉店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的桂林米粉、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。
豪華型桂林米粉店具有高價與桂林米粉成本、服務水平、就餐環境融為一體，桂林米粉產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型桂林米粉店是桂林米粉店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類桂林米粉店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與桂林米粉成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。
大眾型桂林米粉店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型桂林米粉店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的桂林米粉店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類桂林米粉品種比較定型，湯鹵比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。
風味型桂林米粉店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。
桂林米粉的湯鹵：
桂林米粉鹵水的調制，決定著桂林米粉的風味，也是製作桂林米粉最關鍵的一環。桂林米粉的品種較多，原湯也各有差別，但是最為基本的是干撈和湯粉兩種。
干撈是典型的桂林米粉基礎。此鹵水用途廣泛，桂林大部分品種均用此。其具有口感豐富、汁濃味厚、適口、鮮香回甜的特點。
要調制好鹵水，首先需要了解桂林米粉需要哪些調料。桂林米粉所用的主要調味品有：)、豆豉、醪糟汁、花椒、老薑、大蒜、干辣椒、精鹽、味精、料酒、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。就寫這么多，詳細情況可聯系我。