⑴ 小吃加盟店什麼最火的
我建議你開個早餐店,像手抓餅、開封灌湯包等等。
我們公司門口賣早餐生意特別好,而且包子還特別難吃,導致我只能每天去吃麵包。
以前旁邊有個買早點的,開了一年就買別墅了,這是真事,現在老闆人品感覺有問題,兩個人經常吵架,每次去買還老說我沒給錢,氣得我再也不去買了。但是就這人家生意還是好,我也是醉了。
所以一定要選擇鋼需的東西,有些人開食品店,不管三七二十一,開了個店。沒人吃,遲早是要倒閉。
像,現在麻辣燙開在大學旁邊也是必火的,建議你選址的時候一定要注意,早餐店一定要在大公司附近,麻辣燙要開在大學附近,絕味要開在校區附近或菜市場附近,真的都挺火。火鍋店建議你選擇一個合適的城市,因為不是所有人都喜歡吃。
但是早餐必須吃
⑵ 有什麼小吃加盟店嗎
油炸臭豆腐的製作方法,包括制備鹵水、豆腐的製作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為:莧菜梗12-13%、竹筍12-13%、鮮豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黃酒4-6%、食鹽4-6%和餘量的水;加工方法為:將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮,冷卻後加入黃酒和食鹽和雪菜,然後置於容器內,發酵四個月至一年,得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料製成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3-4小時。油炸是將浸泡後的豆腐油炸;
豆腐坯處理(以一大板豆腐坯為例)
1、備料
食用色料(適量),放入一個空桶內,成為染色配料桶。
2、混合
燒開水一壺(約四公斤),水沸騰後倒入配料桶內,用木棒攪勻。
3、濾渣
冷卻到自然溫度用細篩過濾到另一個桶內或盆子內。濾出的渣子廢棄。
4、染色
濾渣後把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進染色液中,讓其自然浸泡30分鍾—2 小時(視溫度而定),然後把染色液倒掉,豆腐坯表面顏色逐漸變為黑色或灰黑色。此時把豆腐坯一塊塊地碼起來放在空桶內,一層一層地擺放好。
鹵水製法
以用豆豉2.5公斤為標准計算,須加清水15公斤燒開,過濾後,在汁水內加鹼1500克浸泡半個月左右,每天攪動一次,發酵後即成鹵水。
淋灑臭鹵
臭鹵是臭豆腐製作中的一種專用耗材,生物發酵而成。先把臭鹵按量倒入一個杯子里,一大板豆腐坯用量50—100克。然後均勻地淋灑在桶內最上一層的豆腐壞表面上,臭鹵會慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵後,待3-6個小時即可下鍋油炸。
製作方法
1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動植物油。
2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋,灶用煤氣灶、液化氣灶均可。
3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時,方可把豆腐坯夾進鍋內,1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內經油炸幾分鍾後,坯體膨脹,逐漸空心,外表呈現黃黑色或褐黑色而焦硬,內里嫩白。鍋內水分形成的氣泡基本沒有時,將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網內瀝油,待上湯。
4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夾進湯盆內上湯後即可。
湯料的配製
鍋熱時放入菜油,油老時,加進鹽適量,再依次放入大蒜細末、生薑細末、辣子粉、味精、五香粉、然後將一壺開水倒入鍋內,加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調料,用鍋鏟攪勻即可。
⑶ 什麼品牌的小吃加盟店比較好
無論你什麼時候做,「廖排骨」都會是你的第一選擇,三十多年的歷史,還在繼續積淀當中,陳年鹵汁的味道和超市鹵料不可同日而語。。。
⑷ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的,但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
⑸ 有沒有好的小吃加盟店
有沒有好的小吃加盟店?
在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃做為餐飲美食行業中的大品牌,一直都是備受消費者們的認可和青睞。特別是憑借品牌自身美味的產品搭配絕佳的加盟政策。如今,袁記肉夾饃在市場上已經拓展了多家加盟店,加盟政策非常完善,能夠為加盟商提供更全方面的支持,是非常不錯的加盟品牌。
袁記肉夾饃用實力打造每一份產品,用心做好每一份產品,項目本身非常有實力,也很有市場,得到了創業者的一直認可,公司實力強,在創業的道路上,更能很好地幫助到創業者,讓大家創業更輕松,都能在恰到好處的時間里贏得市場有利位置。選對加盟品牌創業就不會是一件很難的事情了。在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃是值得您選擇的。
⑹ 現在有什麼小吃加盟店
推薦幾個不錯的小吃加盟
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
⑺ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑻ 小吃加盟店要投資多少
第一:學習技術費用(或者加盟費用)
第二:房租費用(根據當地情況而定)
第三:設備費用(這一項費用一般在3000~5000左右)
根據上面的三個方面分析開一家店 5萬解決所以問題
⑼ 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開?
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。