A. 溝幫子燒雞哪家最正宗
只要選擇正規商店購買,溝幫子熏雞都是正宗的。
B. 溝幫子熏雞誰家最好吃.
熏雞又名燒雞,主要名震在東北、山東地區,經市場調查,在部分地域比如山西,對於燒雞知之甚少,甚至一度誤把燒雞當作烤雞!然而因為製作工藝的不同,烤雞常常皮兒香肉不香,燒雞卻香入骨髓!
燒雞本源屬八大菜系之首——魯菜系 ,然而以東三省聞名的東北燒雞在北菜製作基礎之上吸納魯菜烹調方法之精華,別樹一幟,形成了富有地方風味的東北燒雞!而溝幫子熏雞較為知名!
原料:多年生老母雞、老湯、生薑、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等
配比:多為各家之所長,每一家的燒雞做法有區別的同時,味道也不同!而在配料配比上,大部分在網路上給出的都是虛構的,在使用過程中應注意甄別!以免浪費食材!
特點:百里飄香、皮兒香肉也香、入口生津、回味無窮、香而不膩、色澤誘人
食用方法:即食熟食品,冷藏味道更佳,不建議冷凍後加熱食用(容易脫味);手撕裝盤,更具美美食風情,味道更佳;
葯理功用:由於煮制過程中十多味香辛料中,大部分為中草葯類,具有健脾開胃,滋陰垂補的功效!同時對於厭食有很好的輔助效果!
C. 溝幫子燒雞怎麼經營
開分店嗎?去廠子問問吧 老尹家在鐵南工業區
D. 天津哪有賣溝幫子燒雞的,急!
天津沒有,北京有!
E. 溝幫子燒雞
尹家熏雞在遼寧省都很出名,也很好吃!別再火車站裡面或者小攤位那裡買,雖然便宜,但是假冒的!從出站口順著大街往裡走,賣熏雞的第二家也就是牌子最大的那裡挺不錯,很正宗!現在已知大概在28元左右!當然,越小的越便宜!
F. 賣溝幫子燒雞開店求一付長對聯
勸你別開了。顧幫子燒雞是徒有虛名。太臟了。北方人做雞照南方差多了。我是北方人離北鎮還近都不怎麼吃。我先埋汰。每隻燒雞沒有一個據激素治的。
G. 溝幫子燒雞哪家好
尹家熏雞和郝雲衫的都不錯!!
H. 天津名牌燒雞哪家好吃
同興城燒雞,從解放前就有,傳統味道,鹹度適中,越吃越香。有兩三家分店,都在南開區。
小李燒雞,80年代末興起,甜咸口,有熏香味,口重。有很多連鎖店。
周記燒雞,味道不錯,在西安道附近。
老鐵熏雞,味道不錯,河北三馬路附近。
鴻澤園老湯燒雞,味道不錯,肉很爛,適合老人,南開區西湖道南豐里附近。
差不多這些吧,地址在大眾點評上搜搜。
I. 溝幫子熏雞哪家正宗
田子成家熏雞多錢一隻,我也想賣