Ⅰ 醉味鴨脖怎麼做
食材
主料
鴨脖
1000g
輔料
干辣椒
20g
鹽
40g
丁香
1g
三奈
2g
桂皮
2g
小茴香
2g
草果
2g
花椒
2g
砂仁
2g
豆蔻
2g
味精
3g
料酒
20g
香葉
1g
姜塊
20g
蔥段
20g
八角
4g
步驟
1.鴨脖化凍，清水裡泡
2.准備蔥10g姜10g
3.加料酒
4.加20g鹽
5.腌制12小時以上
6.鍋中燒沸水，把腌好的鴨脖汆一下
7.撈出
8.把干辣椒剪段
9.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香葉等用清水稍泡
10.把調料水加熱熬一會，熬至出色了
11.去掉渣，留汁水
12.鍋中放油，燒至3成熱時候放 紅椒
13.加姜塊10g，蔥10g稍炒
14.加入調料水
15.倒入鮮湯
16.加鹽20g，味精3g燒開，小火熬煮大約2小時
17.把鴨脖放進燒開的鹵汁中，中小火再鹵10分鍾
18.鴨脖繼續在湯中泡20分鍾，撈出，晾涼斬塊即可食用
Ⅱ 取名醉味鴨脖算侵權嗎
你取這名？
Ⅲ 醉味鴨脖製作方法
食材 主料 鴨脖 1000g 輔料 干辣椒 20g 鹽 40g 丁香 1g 三奈 2g 桂皮 2g 小茴香 2g 草果 2g 花椒 2g 砂仁 2g 豆蔻 2g 味精 3g 料酒 20g 香葉 1g 姜塊 20g 蔥段 20g 八角 4g 步驟 1.鴨脖化凍，清水裡泡 2.准備蔥10g姜10g 3.加料酒 4.加20g鹽 5.腌制12小時以上 6.鍋中燒沸水，把腌好的鴨脖汆一下 7.撈出 8.把干辣椒剪段 9.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香葉等用清水稍泡 10.把調料水加熱熬一會，熬至出色了 11.去掉渣，留汁水 12.鍋中放油，燒至3成熱時候放 紅椒 13.加姜塊10g，蔥10g稍炒 14.加入調料水 15.倒入鮮湯 16.加鹽20g，味精3g燒開，小火熬煮大約2小時 17.把鴨脖放進燒開的鹵汁中，中小火再鹵10分鍾 18.鴨脖繼續在湯中泡20分鍾，撈出，晾涼斬塊即可食用
Ⅳ 武漢戶部巷有什麼著名的小吃
有名的吃的，三鮮豆皮、美湯包、蔡林記--熱乾麵、醬香豬腳、辣的跳、新疆酸奶。
Ⅳ 醉味鴨脖官網在那裡可以學
在哪裡學啊？
Ⅵ 醉味鴨脖廣告的一首詩
美食小吃味道美
千家萬戶盤中餐
醉味鴨脖揚天下
民間傳承上百年
Ⅶ 醉味鴨脖怎麼樣
偶然一次在交大對面吃飯，男朋友買了蟹鉗和小河蝦，味道深的我心啊，真的好吃，不知道西固哪裡有醉味啊，在雁灘嘴饞了，對比買了絕味蟹鉗和另外一個鴨脖店的蟹鉗，沒有一個能和醉味的比的，真真的，不相信碰上了嘗嘗吧，味道真的好！！！
Ⅷ 孝感醉味鴨脖加盟費多少
打電話問撒