『壹』 揚州最好吃的米線在哪裡
揚州最好吃的米線你去大學城看看，所學知識有限，語言表達能力一般，但是已經竭盡全力去回答，希望回答能夠幫助到您！
『貳』 加盟一個米線店要多少費用
店面的租金。不同級別的城市店面租金也會有所不同，而且同一城市不同地段租金也不同，店面規模也影響租金的多少，這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。以二三線城市計算，店面一般在50平米左右，店面租金大概在3000～6000元/月，一年就是36000～72000元，其中地段影響較大；在一線大城市，店面租金大概在6000～8000元/月左右，一年就是72000～96000元。
裝修費用。一般米線店簡單裝修即可，一般在兩三萬元錢左右。
設備費用。米線店所需設備並不多，主要有餐具、鍋爐、桌椅等等，收銀機要看加盟商的意願，大概在一萬元左右。
原料費用。米線原料費並不貴，還有部分蔬菜，調理等，大概在一萬元左右。
員工工資。人手大概兩個左右就足夠了，工資一般在3000～5000元/月，一年就是72000～120000元左右。除此之外，加盟商還要有預留資金。綜上所述，加盟商前期投資費用大概在20～30萬元左右。
『叄』 我想自己開一家米線店，大約需要多少資金啊
米線也叫米粉，中華傳統風味小吃，目前在市場上分布可以說是遍布全國，只不過不同的地區米線的味道有所區別，米線在《隋書》中就有記載其做法，經過宋明清不斷改善而一直發展至今。
目前市場上做米線生意的人也是有很多的，米線的生意經營一般較為穩定，利潤平衡，創業所需要的資金也是不多的，一般規模小一點的三五萬就足夠，具體當然還是看做多大的市場，米線很看中的是口味和口感，這個也是需要去認真做好的。
『肆』 揚州有哪些著名的小吃店
揚州的小吃一直就和它的菜餚一樣出名，其中最重要的是面條。揚州面條的品種相當豐富，據有關的資料中記載，從清朝以後煨面、肥腸面、牛肉麵、拉麵、雪菜面、雞蛋面、青菜面、餃面、炒麵、干拌面等等。成都人費執御來揚州品嘗了面條以後，贊不絕口，說道「揚郡面館，美甲天下」，並作詞一首：「揚州好，問鶴小樓前。入夏恰宜盤水妙，浸晨還喜過橋鮮。一箸值千錢。」
以前國慶路頭上的老字型大小樂今園面館一到下午4點之後，去吃面條的人就絡繹不色，在此面館里，仍然可見大碗面，不過現在叫做煨面，遠方來朋友時，我曾特意帶他去嘗了一回，吃得他贊不絕口，連聲叫好。餃面是揚州的傳統，說是餃面，其實並沒有餃子，淮揚一帶把小餛飩叫做淮餃，因此餃面就是餛飩面，是把面條與餛飩一鍋煮了，再盛入同一碗中。干拌面是深受人們喜愛的，用好的醬油，加上豬油，不用湯，直接把下好的面條盛入碗中拌勻。下干拌面是要點技術的，面條不能太熟，否則吃到嘴裡粘糊，也不能太生，太生了吃下肚去要不舒服。干拌面味道雖好，就是口感太幹了，於是有的面攤的干拌面還會送上一碗菜湯，沒有湯的時候，有人喜歡用一碗豆漿過口。冬日清晨的上班路上，吃上一碗這樣的干拌面，一個上午都會覺得暖洋洋的。
豆腐卷子與鍋貼是下午才上市的小吃。豆腐卷子也就是普通的卷子，卷上些豆腐丁子、蔥花子，然後放在平鍋里半油半水煎熟，那香氣飄了一條街，吃在嘴裡，咸、香、暄軟，很能勾起人的食慾。鍋貼與豆腐卷子的烹制方法差不多，也是用平鍋半油半水地煎熟。鍋貼就是油煎餃子，揚州的鍋貼味道相當鮮美，尤其要數國慶路上的民族飯店的鍋貼做得好，每天下午，特別是秋冬季的下午，去那兒喝著熱滾滾的牛肉湯，吃著煎得脆嘣嘣、油滴滴的鍋貼，都是逛街之後的一件快事。
油炸臭干是揚州的標志性小吃，在揚州的市區，你隨處可以聞到一股並不難聞的臭氣，這就是油炸臭乾的氣味。一塊塊小小方方的臭干被放在油中慢慢地炸得泡起來，松鬆脆脆的，剪開來，燒上用稀釋了的醬油、辣椒醬做成的調料，擱些黃豆芽、香菜末，那味兒就甭提多鮮美了。揚州人說臭豆腐是生臭熟香，這一點你站在油炸臭乾的攤子前面就一定會有很真切的體會。
糊辣湯和豆腐腦似乎是結對食物，許多賣豆腐腦的同時也賣糊辣湯。以前賣豆腐腦的總是挑著擔子沿街叫賣，現在則是在街邊擺一個小攤子，放上三四張小凳子招呼客人。賣酒釀的還是老樣子，酒釀放在盆里用擔子挑著或用自行車背著，並不吆喝，只是用兩片竹板邊走邊敲。
粽子是季節性很強的小吃，每年要到端午節前後，賣粽子的才多起來。揚州的粽子做得很有自己的特點，主要是火候到家。《隨園食單》「揚州洪府粽子」雲：「洪府制粽，取頂高糯米，撿其完善長白者，去其半顆散碎者，淘之極熟，用大箬葉裹之，中放入火腿一大塊，封鍋悶煨，一日一夜，柴薪不斷。食之滑膩、溫柔，肉與米化。」粽子的品種也不少，有鹹肉粽子、鮮肉粽子、赤豆粽子、蠶豆粽子、白糖粽子、花生粽子等等。包粽子是一項技術難度較大的工作，形狀有枕頭形，揚州人稱為小腳粽子；錐形，揚州人稱為三角粽子，不會包的人捏來捏去什麼形都出不來。
雞蛋煎餅既香且嫩。火燒也叫蔥油火燒，油香酥脆，是揚州的傳統小吃。雞蛋煎餅與火燒，在揚州的街頭都是隨處可見的。
揚州的燒餅很不錯。街上最常見的是黃橋燒餅，半個世紀前的那場大戰使它一夜成名；還有擦酥燒餅，這種燒餅是以油酥面製作的，反復擀折、烘烤成熟後，酥脆而有層次，口味也多樣，有糖餡、肉餡、乾菜餡、莧菜餡、青菜餡、蘿卜絲餡等等，不同的餡心形成了揚州燒餅的多種風味。許多地方的燒餅只是在早晨才有得供應，而在揚州，全天都可以買到燒餅，什麼時候想吃都能吃到。
揚州風味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應時令而擅長。風味小吃多以應時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞製成餡心，隨季節而變。點心調味趨於新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜淳適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質統一，用料講究，形成自己的特色！
十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
『伍』 我想開個米線店大概需要多少錢，小店
3萬左右吧！
租店、裝修、購買設備等等。
開店重要的是口味，建議先到專業學校學一下米線技術。
『陸』 想開一家米線店，求推薦一家連鎖米線加盟品牌
想在西安開一家米線店，為你分享「雲貴天過橋米線」品牌，這家是西安當地比較有名氣的米線連鎖品牌，米線是當下比較火熱的餐飲項目，得注意一下幾點：
一、品牌的選擇，加盟盡量選擇一個有實力靠譜的品牌，有一定的品牌時間和門店。
二、位置的選擇，米線的受眾群體比較高，快餐模式的話盡量選擇客流量較高的位置
三、費用的選擇，不是好位置就生意好，而是選擇這個區域有米線的發展空間
四、後期的管理和運營很關鍵，不懂的可以加盟多聯系總部
雲貴天過橋米線2006年發展至今，有直營門店，加盟店可供參觀考察學習，推薦。
『柒』 加盟米線需要什麼條件嗎要多少加盟費
米線店加盟大概需要准備幾萬元，品牌不同，價格不同。一般包括加盟費、保證金、店鋪租金、門店裝修、推廣費用、流動資金、進貨費等，與開店城市、商鋪位置、店鋪類型、門店大小等多種因素相關，因此投資費用也有所差異，具體費用情況需以實際情況為准，您也可以到品牌官網上去查詢。
不同級別的城市店面租金也會有所不同，而且同一城市不同地段租金也不同，店面規模也影響租金的多少，這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。
(7)揚州風味小吃米線加盟店擴展閱讀
開米線店注意
1、味道好
首要的便是口味，如果沒有好的味道，即使再便宜也不能吸引消費者。作為小吃的米線更是如此，在同質化很嚴重的行業里，必須要保持好的味道。
2、賣相好
米線要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好壞，食材是否新鮮，原料是不是讓人有食慾……在采購中，這些都要多多注意。
3、價合理
米線是小生意，如果價格過高，肯定是很難做走的。因此，定價策略要根據店鋪影響力、店面所處的地段和各種成本來計算。
『捌』 米線店加盟
隨著經濟社會的發展，吃過橋米線的人也越來越多。對於上班族來說，來一碗熱騰騰的過橋米線，當中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。 米線的品種繁多，其中又以過橋米線最為著名，而過橋米線又以雲南過橋米線為最正宗，現在的過橋米線，一改以前街邊小吃的寒酸身份，「登堂入室」成為昂貴大餐。經營過橋米線的店家多如牛毛，價格多在幾元到元的過橋米線，配料達到四五十種之多，從龍蝦、海參到各種山珍，還囊括了雲南的風味炒菜，一應俱全。 一：知己知彼，才能百戰百勝。首先要去考察當地的餐飲市場，以及消費者在米線類食品上的消費習慣。充分了解現有米線加盟商家的優勢劣勢，為自己開店打下基礎。 二：對市場有了解了，根據市場情況來確定自己米線加盟店的特色，對自己的米線店進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友，我們建議可以找一些可靠的米線加盟盟主，他們有專門指導開橋米線加盟店的方案，可這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。 三：選店面，米線加盟店和快餐加盟店相似，顧客來消費一般講究的是方便、快捷。在商業區附近，學校附近，小區附近，小吃街，步行街附近是不錯的選擇。 四：店面的裝修，現在人們消費觀念有所改變，就餐時十分注重環境和服務。一個舒適的就餐環境，有時候可以成為開店是否成功的關鍵因素，對米線加盟店來說，店面的裝修不妨採用古樸典雅的中式風格。 米線加盟店的廚房設備包括廚房三大件：電器、爐灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業店。顧客用的碗筷應該根據面館的定位和特色來定。店內設備主要就是桌椅，收銀機。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店內的空間。 六：招聘人員，過橋米線加盟店人員主要分為四類：廚師，服務員，洗碗工，收銀員。人員多少結合你店面的大小來定。需要注意的就是廚師的選擇上需要慎重，因為你店的成敗他也是關鍵。 最後還要說一點很重要的，就是開米線館辦證的問題，辦證可以是在店面裝修好後，也可以是在試營業以後。開面館主要需要的就是營業執照，衛生許可證，排污許可證。