⑴ 肯德基的特許經營有什麼特點
嚴格的特許人挑選：為了保證餐廳的經營質量，肯德基對加盟商的挑選是非常嚴格的，首先必須要熱愛快餐業，必須是食品服務業的經營者，真正願意投入到肯德基的事業中。必須就有豐富的行業知識，肯德基要求加盟商必須熟知食品行業的基本知識，具有從事餐飲業的工作背景，具有領導管理能力。
專業的加盟培訓：為了減少加盟者的經營風險，使雙方都能夠獲利，專門的培訓是非常必要的，肯德基對加盟商的培訓內容非常廣泛，包括值班管理、領導餐廳等，還包括漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習，除了專門的培訓，加盟商在接手餐廳後還要接受5~6個月的餐廳管理實習。通過這種專業的加盟培訓，可以保證經營質量，統一標准，降低風險。
(1)肯德基的特許經營模式加盟商擴展閱讀：
目前，肯德基在中國有兩種特許經營模式。一種稱之為「西安模式」，另一種被稱為「常州模式」。兩種模式的特點：
（1）西安模式：買斷某個地區的經營權。這種模式對加盟者的要求非常高，不僅要有雄厚的資金實力，還必須對開店所在的市場十分熟悉，此外還要熟知肯德基公司的經營理念和政策，以便能更好的開拓新市場。這種模式下加盟商的運用能力起決定作用。
（2）常州模式：加盟者出資購買一間正在運營中並且已經開始盈利的快餐店，加盟者不必從零開始，可以較快的融入到肯德基的運作系統中，這種方式極大的提高了加盟者成功的機會。目前在中國，這種「常州模式」得到廣泛的應用。
⑵ 肯德基KFC加盟需要什麼條件
Kfc在中國消費者心目中已經是一個人盡皆知的炸雞品牌了，在kfc進駐中國的這么多年以來，kfc推出了很多迎合中國人口味的快餐，這也讓kfc在這幾十年一直穩居美式快餐龍頭老大的位置。【肯德基加盟登記表】
Kfc賺錢這是所有加盟商都知道的事情，但很少加盟商知道如何加盟商一家kfc，這里就來給大家說說kfc的加盟條件，首先kfc對於加盟店的店面面積的要求是非常高的，即使是三線城市，想要加盟kfc的店面面積就需要達到100平米左右，如果想要在上海、北京這樣的超一線城市，則kfc總部是需要加盟商有一家面積在280平米左右的店面才能夠通過kfc加盟申請的初步審核的。
當然，kfc的利潤，相信很多加盟商都不會對其有任何的懷疑，作為品牌加盟領域，相信在中國國內沒有多少加盟品牌的品牌效應會比加盟一家kfc還要更大，這就是為什麼kfc的加盟費用這么高，經營壓力這么大還會有那麼多加盟商趨之若鶩的原因了。
這里，還是要提醒一下各位正在積極籌備加盟kfc的加盟商們，在選址方面並不是非要特大城市的加盟店就一定好，因為kfc是一個非常特殊的超級大牌，超越了性價比的范疇，能與之抗衡的競品也少之又少，在這種情況下，即使是在三線城市或者縣城去加盟一家kfc都是一樣會成功的，且並不需要背負大城市龐大的經營成本的包袱，經營起來也不會那麼辛苦，希望加盟商可以好好考慮。
資料參考來源：肯德基官網
⑶ 肯德基的經營方式都有什麼
目前，肯德基在中國有兩種特許經營模式。一種稱之為「西安模式」，另一種被稱為「常州模式」。
兩種模式的特點：
西安模式：買斷某個地區的經營權。這種模式對加盟者的要求非常高，不僅要有雄厚的資金實力，還必須對開店所在的市場十分熟悉，此外還要熟知肯德基公司的經營理念和政策，以便能更好的開拓新市場。這種模式下加盟商的運用能力起決定作用。
常州模式：加盟者出資購買一間正在運營中並且已經開始盈利的快餐店，加盟者不必從零開始，可以較快的融入到肯德基的運作系統中，這種方式極大的提高了加盟者成功的機會。目前在中國，這種「常州模式」得到廣泛的應用。
⑷ 關於肯德基特許經營的細節
加盟初始費，簡稱加盟費，英文innital fee，就是最初始的費用的意思，很多人說什麼肯德基麥當勞加盟費就要幾百萬那都是沒學過特許經營的。加盟費是你要加盟肯德基最開始要交的費用，應該也就5萬美元左右，開店總的用錢就叫初始投資，包括加盟費、保證金、店鋪選址費用、開業前的店鋪租金、店鋪裝修費用、設備購置費用、人員招聘及上崗培訓費用、籌備期人員工資和辦公費用、開業費用、首期鋪貨資金等。所以你要明白，加盟費只是你那200萬的一部分，開店確實需要最少200W。至於利潤與投資回收模型這個已經屬於半商業秘密了，網上應該沒有官方資料，有你最好也別信，最好你自己咨詢肯德基總部的人，實際了解清楚，法律規定他們要做一些信息披露的。回答的應該夠詳細了。。純手打啊 - -
⑸ 肯德基kfc加盟條件和費用
KFC肯德基招商詳情
肯德基總部位於肯德基州路易斯維爾市，隸屬於全球大型餐飲集團百勝餐飲集團。是全球很受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上109個國家開設有15000多家肯德基餐廳，每天接待1200多萬名顧客。
【肯德基KFC加盟申請表】
肯德基自1987年在北京前門大街開出中國大陸第一家餐廳，經過20多年的發展，肯德基已在中國大陸500多個城市開設了4600家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區，是中國規模大、發展快的快餐連鎖企業之一。
2000年8月，第一家「不從零開始」的肯德基特許加盟店正式在常州溧陽市授權轉交。隨著加盟商的不斷發展，肯德基的加盟店佔比不斷提升。未來，加盟業務 將是肯德基比較重要的業務板塊之一。百勝餐飲集團熱忱歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營體系，共同開創美好的未來！
不從零開始的特許加盟
肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營，就是加盟商是接手一家已在營業的肯德基餐廳，而不是開設新餐廳，加盟商不須從零開始籌建，避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。
根據肯德基加盟發展規劃，我們從現有的肯德基餐廳挑選適合的「備選加盟店」。 針對通過了資格評估的加盟申請人，我們會在「備選加盟店」范圍內推薦餐廳供其評估。加盟申請人不可指定某一家餐廳，或者某一個城市進行加盟。
目前僅開放「不從零開始」的加盟模式，我們暫不受理指定在某一地區開新店的加盟申請。肯德基採取單店加盟形式，所有的特許加盟商都不享有區域性的或商圈的專有權。
如果申請人資金不足，可以找合夥人一同申請，但自有資金比例須大於30％。在加盟成功後，主申請人需擔當"主要經營者"角色，即負責處理日常經營事宜及親自管理餐廳，合夥人將不參與餐廳的日常經營管理。
加盟費用
加盟初始投入
★ 加盟初始費
★ 接店前4個月的餐廳培訓費
★ 人民幣200萬元以上的餐廳購入費用
持續經營期間需繳納費用
★ 特許經營持續費：按餐廳營業額的6%
★ 廣告及促銷費用：不低於餐廳營業額的5%
備注
每個餐廳的購入費會根據該餐廳的具體情況進行計算。加盟商可自行安排一定比例的貸款，但是加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不能少於50%。
KFC肯德基加盟優勢
健康的加盟體系
★ 熱衷於餐飲行業，以客為尊
★ 了解餐飲/零售服務行業的運作
★ 具備餐飲或零售行業的經驗為佳
一流的運營管理和支持
★ 完善的營運管理系統
★ 訓練有素的營運團隊
★ 全面的追蹤考核體系
全方位的培訓課程
★ 接店前餐廳操作及基本管理培訓
★ 持續的運營訓練和管理培訓
強大的市場策劃和宣傳
★ 形式多樣的企劃活動支持
★ 全國性媒體廣告支持
統一的采購和配銷
★ 規模化的統一采購
★ 強大的配銷系統
產品開發和食品安全
★ 專業的新產品研發團隊
★ 嚴格的食品安全管理體
財務支持系統
★ 協助申請銀行貸款
★ 專業的財務管理咨詢
公共事務支持
★ 提供專業的公共事務咨詢
★ 協助處理危機事務
KFC肯德基加盟流程
在線提交申請表
審核申請表
加盟部面試
餐廳實習（2天）
加盟委員會面試
背景調查
餐廳培訓
挑選餐廳並簽署意向書
合同簽署並交接
⑹ 肯德基如何申請加盟
肯德基特許經營加盟介紹 我們對於客戶有承諾, 提供高質量的服務, 因此對於加盟商有相對的要求與選擇過程, 我們嚴格的選擇程序使雙方都能仔細地檢查有關事實和數字。如果您有意願成為我們的一份子, 請您詳讀以下對加盟的說明, 先進一步了解所有所需的資格條件後, 如果您懷抱熱誠, 並且跟我們有同樣的信念, 我們竭誠的歡迎您加入成為肯德基特許經營加盟商的一員。 肯德基在中國的特許加盟是 「不從零開始」 的特許加盟 「不從零開始」的特許經營，就是將一家成熟的餐廳轉售給加盟者。加盟者不須從零開始，避免了自行選址，開店，招募，訓練及管理員工的大量繁復的工作，加盟者的風險會大大降低，提高了成功的基會。 申請者需符合以下的條件： ?? 認同肯德基的企業文化 ?? 有企業家的精神 ?? 具有大專以上的學歷 ?? 在相關的行業中有很好的企業人員管理經驗 ?? 願意從事服務行業的經營管理 ?? 願意處理日常經營事宜 ?? 沒有犯罪及破產的記錄 ?? 有為了事業遷移到其他城市的意願 ?? 與肯德基品牌沒有利益沖突 ?? 足夠的資金 這是一個長期的合作關系 特許經營協議的首次期限至少為十年。未來的特許加盟商必須自願地從事肯德基特許經營十年以上 投資經費要求 每個特許加盟商初始投資是不同的 新的特許加盟商將會被授權經營一家在營運之中的肯德基餐廳，每個餐廳的購入費會根據該餐廳的具體情況進行計算（包括餐廳所有的裝修、設備、利潤、租約及員工轉讓，但不包括不動產的購買）。特許經營商可以自行安排融資。但是，我們的特許加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不能少於70%。 下列費用對所有的特許經營商都一致 在一個特許經營店開始時須支付特許經營初始費，該費用是一次性的。同時，每個加盟商在發展一家新店時，都要支付這個費用。持續經營的費用包括特許經營權使用費和廣告分攤費用。接店前，3個月培訓須支付培訓費。 ?? 加盟地區的選擇 根據中國百勝在中國整體發展的需求，我們挑選出已有的，分布在不同省份的肯德基餐廳，提供給具有加盟資格的加盟申請者選擇。 目前我們在除北京、上海、浙江以外的，已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會，與我們所有國際標準的特許經營協議一樣，所有的特許經營者都不享有區域性的和商圈的專有權。 ?? 培訓是成功的關鍵因素 成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期13周的培訓項目，13周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理，領導餐廳等課程，還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。 加盟商接手餐廳後，還要安排長期的餐廳管理實習。在培訓過程中，未來的特許經營商將承擔自己的費用（培訓費、 交通費用和生活費用）。 ?? 對雙方來講這都是一項很大的投入 在得到我們的特許經營機會之前，您必須清楚，這對雙方來說都是很大的承諾，這一點非常重要。 您所投入的資本是實質性的，並且存在風險。在開始之前，我們希望您去尋求一些獨立的金融指導。 同樣，對本公司來說，這也是一項至少十年的長期業務夥伴關系。正因為如此，我們只有在對您的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下，才會開始合作。整個申請、培訓、審查的時間過程大約需要六個月左右
⑺ 肯德基加盟惦採用了什麼模式
肯德基肯德基，隸屬於百勝餐飲集團，自1987年在北京前門大街開出中國大陸頭家西式快餐餐廳，經過20多年的發展，先後在中國大陸500多個城市總共擁有了6534家門店，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區，是中國規模更大、發展 快的快餐連鎖企業之一。
【肯德基加盟申請表】
一者：「不從零開始」的特許經營模式俗稱「常州模式」：加盟者出資購買一間正在運營中並且已經開始盈利的快餐店，加盟者不必從零開始，可以較快的融入到肯德基的運作系統中，這種方式極大的提高了加盟者成功的機會。目前在中國，這種「常州模式」得到了廣泛的應用。
一者：「渠道特許加盟」經營模式即為「西安模式」：買斷某個地區的經營權。這種模式對加盟者的要求非常高，不僅要有雄厚的資金實力，還必須對開店所在的市場十分熟悉，此外還要熟知肯德基公司的經營理念和政策，以便能更好的開拓新市場。這種模式下加盟商的運用能力起決定作用。
2000年8月，頭家「不從零開始」的肯德基特許加盟店正式在常州溧陽市授權轉交。隨著加盟商的不斷發展，肯德基的加盟店佔比不斷提升。
自2001年開始，肯德基連續多年獲得由中國連鎖經營協會頒發的「優秀特許品牌」獎，並在2006年榮獲特許行業高榮譽——「中國特許獎」，2007至2010年肯德基持續獲得「中國特許獎蟬聯品牌」稱號。
百勝餐飲集團熱忱歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營體系，共同開創美好的未來！
肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營，就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人，同時授權其使用肯德基品牌繼續經營。
即：加盟商是接手一家已在營業的肯德基餐廳，而不是開設新餐廳，加盟商不須從零開始籌建，避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。選址往往是事業成功的關鍵，從中國百勝接手一家成熟的肯德基餐廳，加盟商的風險會大大降低，提高成功的機會。
根據肯德基加盟發展規劃，我們從現有的肯德基餐廳挑選適合的「備選加盟店」。針對通過了資格評估的加盟申請人，我們會在「備選加盟店」范圍內推薦餐廳供其評估。加盟申請人不可指定某一家餐廳，或者某一個城市進行加盟。目前除去北京、上海、無錫、蘇州及浙江全省、西藏自治區外，其他區域皆已開放上述「備選加盟店」許可權。
二、 "不從零開始"特許經營內容
資金方面：
首先，在一個特許經營店開始時須支付37600美金的特許經營初始費，這費用是一次性的，並將根據美國當年的物價指數做一些調整,同時,每個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費用。
第二，每個餐廳的轉讓費在800萬元人民幣以上。肯德基餐廳的營業面積從350到400平方米不等，這800萬元是根據一些綜合指數制定的購買一家肯德基餐廳的參考價格，實際轉讓費用將視目標餐廳的銷售及利潤狀況而定。加盟商支付這筆費用後，即可接手一家正在營運的肯德基餐廳，包括餐廳內所有裝飾裝潢、設備設施，及經過培訓的餐廳工作人員，且包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。但不包括房產租賃費用。
第三，持續經營的費用包括占銷售額6%的特許經營權使用費和占銷售額5%的廣告分攤費用。這些費率和費用是在現行的基礎上制定的，在特許經營合同簽定之後十年內保持不變。
地點：目前主要在國內中小城市，非農業人口大於15萬小於40萬，且每年人均消費大於人民幣6000元的已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會。現在肯德基不允許使用自有店面開新店，只轉讓已經正在運營的肯德基餐廳。
時間：從開始申請到轉店時間在6個月左右；加盟經營協議的首次期限至少為10年，未來的加盟商必須自願地從事肯德基加盟經營10年以上，最好是20年。
培訓：培訓是加入肯德基時必備的內容，成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期12周的培訓項目，12周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理，領導餐廳等課程，還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。加盟商接手餐廳後，還要安排為期5--6個月的餐廳管理實習。在培訓過程中，未來的特許經營商將承擔自己的費用（交通費用、生活費用）。
第三、肯德基對加盟商的要求
肯德基規定加盟商支付的加盟費一般不得少於800萬元人民幣，這是根據肯德基餐廳的投資額、營業額、盈利狀況決定的，這個價格是一次性支付的。
加盟商在加盟經營期開始必須向肯德基支付35000美元的加盟經營初始費，如果是轉讓餐廳，該費用可包含於轉讓費內。除此之外，加盟商每月還必須向肯德基支付總銷售額6% 的加盟經營權使用費，並且每年支付在廣告上的費用不得低於總銷售額的5%，且10年保持不變。
⑻ 肯德基和麥當勞都是特許經營店,那麼請問什麼是特許經營店呢
特許經營是指特許經營權擁有者以合同約定的形式，允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。
⑼ 肯德基加盟費及加盟條件2020
肯德基到底該如何加盟?
肯德基在大陸採取「不從零開始」的加盟政策，將自營的門店整體轉讓給符合條件的投資商，並允許其繼續使用肯德基的品牌經營，免去了加盟商開業准備期大量的繁瑣工作，使得其能夠非常順利得接手。
當然對於加盟商的條件也是比較嚴格的，最基礎的一點是需要有200萬以上的資金，而且目前在北京、上海等大城市都不開放加盟，只能從三線、四線城市中尋找備選加盟店來進行轉讓。
肯德基的新店都是由總部自己籌建，不接受加盟商的開店申請，而且只接受單店加盟，不授予加盟商區域專有的權利。
肯德基加盟需要多少錢?
加盟費根據門店所在城市而定，至少不低於200萬，經營前大約半年的培訓費和操作費需自理。正式加盟後，每個月需繳納營業額的6%作為特許經營費，以及5%的廣告促銷費。
具體的轉讓費要根據餐廳的裝修、設備、人員來評估而定，但不包括房產租賃費用，必須在轉讓前一次性繳納。
⑽ 求肯德基的運營模式
（一）實施本土化戰略肯德基通過多年的探索，有效地運用本土化戰略克服了在中國遇到的經濟、管理和體制等多方面的障礙，避免了水土不服和文化差異，確立了以滿足中國消費者需求為核心的營銷戰略。
1、人才本土化著力培養、提拔和使用本地人才，充分發揮其熟悉政策環境和市場特點的優勢。目前已經在中國16個市場中任用了8個來自大陸本土的總經理。其中直接負責餐廳營運的高級管理人員如「營運經理」、「區經理」和「餐廳經理」，全部本土化。
2、產品本土化。有效排除炸雞產品在中國市場的適應性障礙，以需求為導向，不斷推陳出新，提高當地消費者的滿意度。「老北京雞肉卷」、「四季鮮蔬」、「烤翅」、「芙蓉鮮蔬湯」等就是專門針對中國消費者口味推出的新品。
3、供應商本土化。有480多家國內供應商承擔著肯德基至少百分之九十五的原材料供應任務。2003年采購的76，000噸雞肉原料全部產自中國。
4、健康理念本土化。將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上，消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹制上突破油炸，推出「烤」、「煮」、「涼拌」等製法，而且還改進產品營養成份，推出了16種不同的植物類產品及多種中式新產品。
5、企業形象本土化。堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略，努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。積極參與中國的希望工程和建立曙光助學基金等多項公益活動，向人們傳達關愛社會的企業文化。目前中國肯德基累計捐款已經超過6000萬元。
（二）推行標准化體系
肯德基管理體系劃分科學，標准化體系保障可靠。使得肯德基的食品品質和服務質量被我國消費者廣泛熟知，成為「顧客最常惠顧的」知名品牌。
1、食品品質標准化。重點控制三個環節：一是原材料質量關。從質量、技術、財務、可靠性、溝通五個方面對供應商進行星級評估並實行末位淘汰，堅持進貨索證，從源頭上控制產品質量。二是工藝規格關。所有產品均有規范和數字化的操作生產程序。如「吮指原味雞」在炸制前的裹粉動作要按照「七、十、七」操作法嚴格執行等。三是產品保質期。如炸雞出鍋後1.5小時內銷不出去，就必須廢棄；漢堡的保質期為15分鍾；炸薯條的保質期只有8分鍾。
2、服務質量標准化。強調服務是產品質量的延伸，時刻注意讓顧客感受到服務員的熱情禮貌和周到服務以及充分體驗被肯德基尊重的感覺。把是否具有微笑服務意識當作錄用員工的重要考核內容，並對新員工進行近200個工作小時的培訓，確保員工擁有高水平的服務意識和服務技能。
3、就餐環境標准化。強調整潔和優雅的就餐環境是品牌價值的體現，定期對餐廳進行重新裝修和設備設施的更新，使就餐者充分享受服務和食品，從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標准規范，如洗手間衛生，多長時間打掃一次、做哪些項目、什麼程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標准及要求。
4、暗訪制度標准化。在秘密狀態下定期對餐廳的食品品質、員工服務、餐廳環境、設備設施情況進行專門暗訪及評分檢測，其結果常作為中國區總裁主持的每月高級管理人員會議的主要議題，一旦失分，各級管理人員就會立刻檢討原因，並採取行動進行整改。
（三）發展連鎖經營
連鎖經營、特許加盟是肯德基理想的擴張模式，具有「豎可傳代，橫可復制」的發展優勢和成熟標准，但肯德基在中國的連鎖發展卻是非常理性的。從1987年至1996年9年的時間里，肯德基堅持以本地需求為導向，努力解決水土不服，謹慎小心地在中國發展了100家連鎖店；而在其後的8年多時間里，則以加速度復制的方式迅速擴張。
實施「不從零開始」的特許經營，將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者，其特點是訂立10年以上的合作關系，「扶上馬，送一程」，加盟者不須從零開始，避免了自行選址、開店，招募、訓練 。
管理員工的工作，降低了風險，提高了成功的幾率，確保了連鎖發展，更確保了品牌不受損害。加盟店的成功與否，取決於肯德基對加盟者的悉心培訓：加盟者先被要求參加為期13周內容廣泛的培訓項目，通過培訓將掌握經營一家肯德基餐廳所需要的能力。加盟商接手餐廳後，還要安排長期的餐廳管理實習。
該說，肯德基作為一個國際品牌，在中國市場進行「不從零開始」的特許經營，是現在但更是未來肯德基在中國發展的最佳方式。不過，肯德基現階段對在中國發展連鎖既積極又謹慎，在現有1100家連鎖店中，絕大多數為直營店，只有少數幾十家為加盟店，且目前只在中小城市試行。
（四）建設企業文化
肯德基注重利用企業文化統一公司的經營理念，不斷增強企業的團隊聚合力。
1、餐廳經理第一。把餐廳經理看作是公司的財富、發展的關鍵，只有一線的餐廳經理都形成了高素質的『連鎖』，整個肯德基才能實現真正意義上的核心『連鎖』。該公司有針對性的輔導、訓練餐廳經理不斷掌握技能和經驗，每年舉辦餐廳經理年會，提供交流平台，使經理們感受到公司的高度重視，進一步激發了高度的責任心和使命感。
2、群策群力、團隊合作。每年舉辦「HowWeWorkTogether（群策群力）」巡迴宣講活動，由高層管理人士任講師，宣講取得的工作成績，傳達未來的工作目標，以鼓舞士氣、增強團隊的合作力及凝聚力。
3、鼓勵先進、表彰傑出。不斷對優秀員工進行表彰和認同。如針對開發人員的「紅磚獎」，意為表彰市場開發的基石作用；「創意獎」是對有奇效的營銷創意進行獎勵；而集團大中國區總裁創立並頒發的「金龍獎」，則突出對公司發展有持續貢獻和長久的影響力。
（五）強化員工培訓
在人力資源上注重尋求適應企業發展的員工，不斷強化教育與培訓，並建立完善的考核體系。
1、尋求適應企業發展需要的員工。具有一套科學的人員招募體系，著重觀察候選人員是否「合適」、有否完成招募職位所要求的潛質、能力和綜合條件。
2、教育與培訓。建有完善的教育發展系統，從見習助理、助理、餐廳副理、餐廳經理到區經理，每一職位的升遷都有不同的培訓課程。如見習助理要學習工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系管理技巧和知識等，著重提高工作能力，強化企業文化教育。
3、員工績效評估。對餐廳員工和公司管理者都有不同的績效考評體系，如管理人員每年要按崗位職責訂立自己的「藍籌」（具體、可行和可衡量的工作任務）計劃，人力資源部門依據「藍籌」進行考評，並根據考評結果決定晉升和薪資調整。堅持用人標准，對不適應工作需要的，又沒有改進意願或確屬能力達不到的，將會解聘或降職使用。
（六）建立連鎖保障系統
肯德基高速度成功擴張，主要得益於其職能部門提供的完整明晰的策略、翔實准確的資料數據、嚴謹高效的系統和科學實用的工具。其特點是強化組織、分工合作、確定製度、應用工具。
1、完整的開發策略。肯德基在實踐中形成了較為科學的開發策略：集團開發組織與各公司開發部門緊密配合，根據中、遠期目標和短期指標，對各城市評估，確立開發的先後次序；對不同商圈評估，根據其特點進行開發選址。
2、科學的開發系統。新餐廳的開發工作由總經理掛帥，開發部經理牽頭，財務、營建、營運等部門經理參加。選址決策一般通過地方公司和總部兩級審批制，從而確保科學決策。開店小組定期召開會議，根據開發進度開展相關工作，研究解決方案。選址分三步進行：首先是市場調查，進行「開發網路規劃」，確定優先順序；其次是劃分與選擇商圈，根據商圈的穩定度、成熟度和市場定位確定開店重點或主要目標；再次是聚客點的測算與選擇。
3、科學的開發工具。肯德基制定了整套的開發手冊，對過程中的不同階段和環節都有各種表格與數據供開發人員對照使用。