1. 炸雞叉骨腌料哪家好
我是這么認為的，現在隨便在網上都可以搜到很多牌字的腌料，全國有名的，沒名的，一目瞭然。我覺得的炸雞叉骨用普通的方法做出來就已經很好吃了，再放很多添加的東西我覺得不健康，我的方法你可以試一下步驟如下：
食材：雞叉骨、炸雞粉、料酒、生抽、鹽、雞精、白糖、澱粉、油。
做法：
1、用清水浸泡雞叉骨，勤換水泡出血水，洗干凈之後瀝干水分。
2、加入料酒、生抽、鹽、炸雞粉、雞精、白糖，和雞叉骨攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，腌制兩個小時。
3、撒一點澱粉，拌勻之後放進熱油鍋里炸，一塊一塊下鍋，中小火炸到顏色金黃，熟了就能撈起來了。
4、然後開大火加熱油溫，再把雞叉骨下鍋炸30秒過一遍就撈起來，瀝油。
5、出鍋了撒一點孜然粉和辣椒粉就可以吃了。
註：
雞叉骨購買的時候有肥肉的話清洗的時候就要剔掉，有筋帶肉的比較好吃。
在加熱油溫的時候，可以放一小片生洋蔥，如果觀察洋蔥周圍冒出連串的小炮，就表示油溫夠高了。
2. 現在的行情適合開炸雞叉骨店嗎
現在的行情開炸雞叉骨店也是可以的。
雖說現在相比以往街上的行人有點少了。
但是相對應的，工作的時候或者在家裡點外賣的人，相比之前能稍微多一點。
不過就整體而言，現在去開炸雞叉骨店的話，如果說是地段好運營得比較好的話，也是可以的。
3. 我想在上海炸雞叉骨''在哪裡生意會比較好
南京路、或學校附近
4. 想加盟炸雞叉骨的生意，但雞叉骨加盟商不知道那家好，百度上排名在前面的看好了馬氏雞架公司的。
我是立山這邊的市場 鐵板的雞架 烤的雞架 在就是炸雞架 雞叉 各個肉串
我們這市場油炸的共4家 馬氏 正大 小作坊 還有一個是叫啃德雞的
最後馬氏沒干到2月被頂倒閉了 啃德雞開業時就在正大旁邊賣 聲稱買一斤送半斤 最後不到一個月也倒閉了
正大他家 無論色澤和口味都相當不錯 每晚排隊能到10人 但現在冬天天冷油膩不出攤 原先有加盟電話 你要是不著急的話 你留下QQ我加你 等他家出攤我看見電話後留給你 你自己來實際觀察下看怎麼到底怎麼樣 客人多不多
5. 炸雞叉骨的流動攤位投資多少
美式炸雞香辣腌制料啃德雞風味技術配方 原味炸雞包裹粉技術配方 原味炸雞腌制料技術配方 備註：製作出的產品經一定工藝處理後油炸，再撒上不同口味調料即成。主要特點是脆嫩可口，香入鼻腔，鮮至肺腑，油而不膩，外酥里嫩。該風味食品正在席捲全國，每到一地就會出現圍著一圈人等候購買的火爆場面。它是以雞肉為主要原料，輔以數二十多種調料特製而成，外觀金黃、外酥里嫩、松軟香脆、爽口宜人，與肯得基 麥當勞等相比毫不遜色。是一條投入小、風險低的致富捷徑。該項目適合在學校、夜市等處流動經營，也可設門面、攤位經營。設備投資低，投資千元可創業，可用電炸鍋，也可用燃氣或燃煤炸鍋，適合在全國各地四季經營!
6. 現在市場上流行肯德基、宮廷叉骨什麼的油炸雞叉骨加盟總公司是哪個那家是正規的
查了下華萊士，現在都不加盟了！請問還有別的嗎？那個不好意思！財富值沒了一個途徑是去杭州紹興路上的舊貨市場淘淘，這要看運氣，有時候這里有成套的
7. 炸雞叉骨加盟培訓哪裡好
這個你在網上看一些發一些問題，看一下網友怎樣提。
8. 本人學習炸雞叉骨技術去哪裡
這個產品目前只是適合擺攤了。
想要做餐飲，就要選址對當地市場合適的。
同時要看這些產品，當地做的多少，他們的生意狀態如何，
做到知己知彼，另外店面的為止也要選好，
什麼類型的產品，選在什麼年齡段人的地方。
比如，飲品，那就要選在鬧市區，步行街，年輕人經常去的地方。
如果常規的麵食，可以選在小區，社區，或者是市場周邊，等，
具體的餐飲詳細資訊，可以添加關注。