① 油燜大蝦加盟怎麼樣大開蝦界好不好
這個行業沒什麼問題，主要就是產品和經營。店子的話，一定要考慮周邊的消費和人群流動情況，龍蝦大家都不排斥，就怕味道不好，以及沒人氣的地方，酒香還是怕巷子太深的。
② 武漢油燜大蝦哪些家最好吃
武漢有很多的地方有油悶大蝦吃,如武漢老字型大小，十年經驗的「復興村雙龍油燜大蝦,去年獲得武漢晨報尋找小龍蝦美食節的蝦王「肥仔蝦庄」在秦園路好吃一條街，蝦子個大肉多，還有精品的大蝦列，在漢陽法院那裡，有個老三五七油燜大蝦，每天爆滿的程，乖乖隆地隆餓，超壯觀。如果要吃潛江口味的小龍蝦，當然，克潛江味道最正宗。但是武漢也有，像剛才說的老三，還有香港路的2188香辣蝦，他家除了香辣蝦好吃，油燜大蝦也可以，醬香濃郁。另外據說在台北一路(青少年宮側門)就可以吃到正宗的潛江五七油悶大蝦了.下面有武漢三鎮的各分店地址
潛江五七油燜大蝦(鐵機村店) 地址: 青山區友誼大道鐵機村路口(近武漢理工余家頭校區)
潛江五七油燜大蝦(雄楚大街店) 地址: 洪山區雄楚大街工大路(近大華世家)
潛江五七油燜大蝦(二七小路店)地址: 江岸區二七小路(近修車一條街)
潛江五七油燜大蝦(解放大道店)地址: 江岸區解放大道(丹水池路口)
潛江五七油燜大蝦(精武路店)地址: 江漢區精武路巷內
潛江五七油燜大蝦(才華街店)地址: 武昌區才華街(友誼大道路口)
潛江五七油燜大蝦(磨山口店) 地址: 漢陽區漢陽磨山口車站旁
潛江五七油燜大蝦(多福路店)地址: 硚口區多福路
③ 在潛江吃正宗的油燜大蝦的地址是哪裡
隨便攔個的士說去潛江的蝦街，到處是蝦店，每家味道都不錯，五七最早做出點名堂，後來各家都發展了，各有所長，外地的去潛江蝦街一問便知，問路人哦，個人意見，味道工廠，8號，蝦皇。。。。都可以。加盟的店也很多，各家條件不同，那個就要和老闆去談了，全國加盟的就那2家，一家利榮，一家蝦族。
④ 油燜大蝦火鍋怎麼做的呢
⑤ 油燜大蝦加盟那家好
潛江那邊有很多加盟油燜大蝦的，具體哪家好，只能說各有各的優勢，看自己的選擇
油燜大蝦發源於湖北省潛江市，目前已被國家授予小龍蝦之鄉的榮譽，其味道做的比較好的幾個品牌都是在潛江，可以先到潛江了解下。
⑥ 北京有油燜大蝦加盟嗎
北京有油燜大蝦加盟。
不過油燜大蝦發源於湖北省潛江市，目前已被國家授予小龍蝦之鄉的榮譽，其味道做的比較好的幾個品牌都是在潛江，可以先到潛江了解下。
⑦ 正宗油燜大蝦做法教程大全
油燜大蝦是山東比較經典的一道菜，其實這個菜做起來比較簡單，調味也比較容易，突出咸甜的口味就差不多了，只是對蝦的要求會高一些，山東的海產品也非常出色，油燜大蝦是一道歷史悠久的名菜，主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。
在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少，燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。 油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油亮。
主料
對蝦500克
河蝦150克
輔料
醬油10克
黃酒30克
食鹽3克
白糖30克
醋3克
白鬍椒粉3克
姜1塊
蔥半根
植物油2兩
步驟1
准備材料
步驟2
大蝦先用水清洗幾次，接著去須腳，用剪刀逆向貼著頭剪去蝦槍，蝦頭也同時開了一個小口子
步驟3
用小夾子從小口子里掏出蝦頭里的沙包，最後用剪刀把蝦背剪開，挑出蝦腺，放盤中晾乾表面水氣，蔥姜切細絲備用
步驟4
鍋內倒二兩左右植物油，燒七成熱放小河蝦進去，轉中小火慢慢炸十分鍾，等蝦酥油紅時把油單獨盛出來備用
步驟5
炸酥的小蝦放油紙或者餐巾紙上吸油，放少許鹽拌一下可以當零食，鍋內倒熬好的蝦油，燒至七成熱左右轉中火先下姜絲煸炒五秒
步驟6
接著下大蝦煎炒兩面變紅，開大火下蔥絲一起炒約十五秒左右出香氣
步驟7
放黃酒，醬油炒出香氣來，接著加一些熱水，放白糖、鹽和胡椒粉少許炒勻，滴幾滴醋提鮮去腥
步驟8
中火蓋蓋燜兩分鍾，最後大火把汁收一下即可
⑧ 油燜大蝦製作
油燜大蝦
這次的油燜大蝦我選用的是進口的阿根廷紅蝦，這種蝦產自阿根廷南部聖克魯斯省海域。該海域長期以來，未經過過多的工業開發，水質純凈。因此該產區出產的阿根廷紅蝦在自然環境下成長，富含多種維生素，營養豐富。因為採用了快速的船凍工藝，也在最大程度的保證了蝦的新鮮程度。這種蝦的做法很多，除了我今天用的這種油燜的方法，還可以做蒜蓉開背、可以紅燒、也可以直接刺身…...我用的最多的做法除了這種油燜的，就是最簡單的黃油煎食，這種做法口感鮮甜還帶有淡淡的奶香，適合給小寶寶食用。
原料：阿根廷紅蝦、蔥、姜、蒜、海鮮醬油、料酒。
做法步驟：
第1步、紅蝦洗干凈，去蝦線（這次買的蝦沒有蝦線，省了這步驟，有的一定要去，要不會影響口感）姜蒜切沫，蔥切絲備用；
第2步、油燒熱，將蔥姜蒜倒入鍋中爆香；
第3步、放入醬油和料酒；
第4步、將混有調料的蔥姜蒜煸炒一會；
第5步、放入大蝦，小火燜片刻；
第6步、開鍋炒熟即可。
小貼士：
1、最好去掉蝦頭，我平時做都會去，這次因為有肉沒去，但是直接影響口感；2、因為是油燜，油一定要稍微多點。3、阿根廷紅蝦個頭偏大，烹飪時間需稍微長點。
⑨ 在湖南開油燜大蝦怎麼樣
可以的。
油燜大蝦主要在潛江這邊，湖南那邊的口味也是比較重的，都很喜歡吃正宗潛江油燜大蝦，目前外地的很少有人做的味道是正宗的，如果能做出潛江正宗油燜大蝦的味道一定很火的。
可以直接在潛江加盟蝦族，可以先了解下。