㈠ 誰都可以使用牛一鍋的名字開火鍋店嗎
如果牛一鍋是連鎖店的話，或者是品牌店，那你必須要得到對方的允許，才可以用這個名字開戶過
㈡ 一牛一鍋一鏟是什麼美食
一牛一鍋一鏟是煎牛排
煎牛排
用料 ：牛排 （有肥油的最好） 2塊 大蒜 4－5顆 百里香/thyme 兩撮
牛油 2片 鹽 少許 黑胡椒 少許
煎牛排的做法
用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分鍾，讓肉裡面達室溫溫度）
牛排盛出，油澆到上面。放置5分鍾，完成。
小貼士
1。牛排入鍋前一定要有室溫溫度，不可冰涼的入鍋。否則外面會糊，裡面還是生的
2。煎牛排一定要高溫入鍋，才會上色。不能小火慢煎。且只要翻一次面。
3。這里說的煎2-3分鍾是根據牛排厚度。2-2.5cm的厚度剛好。如果很厚的牛排最好是放在有格柵的煎鍋裡面煎。否則會外面過熟，裡面還是生的。
3。將牛扒肥油的那邊立起來煎一會，要融化肥油 這樣更好吃。
4。牛油反復淋在牛扒上，加快完成時間且入味
5。不放任何醬油或其他調味料，這樣原味的最好吃
㈢ 四川牛一鍋餐飲管理有限公司怎麼樣
四川牛一鍋餐飲管理有限公司是2015-08-17在四川省樂山市市中區注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位於樂山市市中區長青路1499號2號樓1層2號。
四川牛一鍋餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91511100356272728Q，企業法人李夏，目前企業處於注銷狀態。
四川牛一鍋餐飲管理有限公司的經營范圍是：餐飲服務；餐飲管理咨詢；市場營銷策劃（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。※。
通過愛企查查看四川牛一鍋餐飲管理有限公司更多信息和資訊。
㈣ 特色火鍋店加盟選哪家好
特色火鍋店加盟就選經典的老字型大小品牌，發展歷史悠久，經驗豐富，在火鍋加盟方面有自己一套完整的體系，保障投資得到回報。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
㈤ 牛一鍋怎麼樣
前幾天過來一次，因為我剛到這里不熟悉，也不知道吃什麼好，朋友就說來這里吃，給我的印象是環境很好，服務態度很和氣，吃到了真正的貴州菜，不錯。
㈥ 筋頭巴腦牛一鍋製作方法
選料及鹵湯：
牛筋：應選用牛腿部的那根粗筋，連接到牛蹄部位的分筋也可入饌，成菜筋道軟糯，入口有嚼頭，越嚼越香。
板筋：在牛脊骨兩側的肉上，有兩條扁平的板筋，色澤淺黃，有硬度，有彈性，成熟後用手撕成絲，吃在嘴裡韌筋中透出軟糯。
牛肚：最好選用牛肚邊上凸起的最厚的部位，我們一般稱為肚梁，肉厚質硬，成菜後韌筋透香。
光上述幾種原料吃起來不香，還可加入一些牛腱子肉、少許牛肉套皮（牛腹部肉中夾一層類似肉皮的牛肉，行業稱之為「套皮」），整個搭配才算完美，可以燉出香濃味美的牛一鍋。
調鹵制熟：
從以上選料可以看出，原料大多質地較硬且韌筋，膠原蛋白含量較高，為了便於人們食用，縮短烹制時間，提高上菜速度，需要將各種原料提前進行熟加工，力求突出本身的滋味，增加香味。所以需要選用幾十種香料調制一鍋鹵湯，先將各種原料鹵熟，然後再改刀配鍋。
㈦ 牛一鍋筋頭巴腦一鍋香（樂天瑪特店）的腐竹好不好吃
口，口齒留香，回味無窮 ,玉盤珍饈,
腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
㈧ 鼎牛一鍋潮汕牛肉火鍋怎麼樣，好不好的默
吃過的都說好吃，也看你口味
㈨ 牛一鍋牛骨牛排火鍋怎麼樣
火鍋最大的特點鍋底全是牛骨牛排，沒有輔料，太實在了，而且很便宜，這么大一鍋在外面最少要一百多元，這里只要58元。原汁原味。太好吃了。聽說老闆親自下廚。太厲害了，以後還來！
㈩ 鄉下的牛一鍋牛二鍋是什麼意思,如何來的
那隻是是鍋大小的標志。「牛」字我估計是大的意思，至於具體的來源，村裡的老人也不知。大家叫著叫著就不管那麼多的了。