『壹』 鹽焗雞翅哪家的好吃呢
我是廣州人，我們這邊嘉洲雞很出名，我從小吃到大的，鮮香脆，特別好吃。
『貳』 鹽焗雞翅那家正宗
這個因人而異吧，看你口味吧，正不正宗其實我覺得還是每個人都有自己喜歡口味，你覺得哪家正宗哪家就好
『叄』 現在開一家客家鹽焗雞翅、雞腳、鹽焗雞怎麼樣
開鹵菜店這個想法很好。但是。人們的口會很容易改變。所以經營是不容易的。
『肆』 如何加盟嘉州鹽焗雞翅
廣東的鹽焗雞好吃，人人都知道，但鹽焗雞的「三法」恐怕就不那麼清楚了。所以「三法」者，是一種鹽焗雞中的三種製法和吃法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各適其適罷了。
你可以在網上網路一下「yanjuxiang」了解一下吧。
『伍』 開個專賣鹽焗雞翅之類的店，會有生意嗎，前景好嗎
看地段，看人流量，最主要看你做的好不好吃
『陸』 做鹽焗雞翅的詳細步驟
用料
雞翅 2斤
鹽焗雞粉 6包（每包20克）
海鹽 20克
清水 2500克
梔子果 5個
鹽焗雞翅的做法
首先把買來的雞翅洗干凈（最好就是買老母雞的雞翅，這樣才爽口，如果不行就買新鮮的，在沒有就只可以買冰凍的，冰凍的口感比較軟，不爽口）然後盡量把血水擠出來，不然做完出來不美觀，還會有點腥，最後泡上一個小時左右
水開之後倒入鹽焗雞粉，然後要試試味道，看下是不是你想要的鹽焗味，如果不夠再放鹽焗雞粉，我這次2500克水用了6包鹽焗雞粉。調好鹽焗雞粉的香味之後就要調鹹度，如果你覺得放了鹽焗雞粉的鹹度你還是覺得不夠味，可以加入海鹽（因為海鹽會比較香），加到是你覺得適合為止（要記住鹹度是比我們平時吃的咸哦）
調好鹽焗雞粉和鹹度後。就調上色，把剛才的梔子果水倒一半進去，接著把雞翅放進去煮，兩分鍾時看看，顏色是不是你想要的，覺得顏色不夠，再加點水繼續煮，直到上色到你喜歡為止
最後雞翅煮大概8分鍾（就是看到雞翅浮起來了基本就熟了，）然後燜15分鍾（目的是更入味）
最後撈起來，吹乾皮，接著放進冷藏過夜，如果時間不夠可以冷藏兩個小時後吃
