㈠ 雁門齋老母雞湯蔥油餅怎麼加盟
用料
麵粉 200克
溫水 120克
油 適量
蔥花 適量
鹽 適量
家常蔥油餅的做法
麵粉和水倒入廚師機（不同品牌麵粉吸水量不同，建議留10克水備用）家常蔥油餅的做法 步驟1
揉成光滑的面團家常蔥油餅的做法 步驟2
用保鮮膜包起來醒發20分鍾家常蔥油餅的做法 步驟3
這時可以准備蔥花、鹽和油。家常蔥油餅的做法 步驟4
醒好的面很軟，面團再次揉光滑。家常蔥油餅的做法 步驟5
切成兩塊家常蔥油餅的做法 步驟6
取其中一塊，擀成薄餅，依次放上油、蔥花和鹽。家常蔥油餅的做法 步驟7
捲起來把邊和兩頭捏緊家常蔥油餅的做法 步驟8
盤成圓形家常蔥油餅的做法 步驟9
壓扁，接頭處捏好。家常蔥油餅的做法 步驟10
擀成厚約半厘米圓餅狀家常蔥油餅的做法 步驟11
提前預熱好的平底鍋放入適量油，建議中火。家常蔥油餅的做法 步驟12
油熱好了放入餅家常蔥油餅的做法 步驟13
烙一會感覺餅有點硬了，翻個面蓋上蓋。家常蔥油餅的做法 步驟14
再翻個面就差不多了，因為不是很厚，一會就熟了。家常蔥油餅的做法 步驟15
完美出鍋家常蔥油餅的做法 步驟16
孩子吃的可滿足
㈡ 沈陽冬冬家為什麼不賣蔥油餅了
我看到有的店外面貼著由於設備原因，大鹼饅頭暫時不賣了，但沒提到蔥油餅，但最近確實也沒看到賣蔥油餅，不知道是什麼原因。
㈢ 我是賣早餐的，我想問蔥油餅怎麼做才更好吃，旁邊又開了一家店競爭太大
這要看你自己的手藝了，適當改良還是不錯的
㈣ 蔥油餅可以作為一個創業項目嗎
蔥油餅當然可以作為創業項目了，現在人們對於飲食的要求越來越高，對於食物的衛生也是很有要求的，早餐店一定要能夠保障干凈、衛生的環境，這樣才能夠留住更多的客戶，生意越來越紅火。
㈤ 東北蔥油餅怎麼做好吃
主料 3人份
高筋麵粉300克
輔料
植物油30克、鹽4克、蔥花兒20克、花椒粉8克
東北蔥油餅步驟1
高筋粉或麥心粉逐次加熱水，和成團
步驟2
蓋上保鮮膜，在室溫下餳20分鍾後，揉至表面光滑，分成大小相當的幾塊
步驟3
餳面的同時，把植物油，鹽，花椒粉和蔥花兒，再加一點點麵粉，放到一起拌勻
步驟4
在面板上撒上乾粉，取一塊面團擀成大片，越薄越好
步驟5
在面片塗第三步拌好的蔥油
步驟6
從面片的一邊捲起，捲成長長一條
步驟7
卷的時候要小心蔥花扎破麵皮 塗的蔥油不要太多，以免卷的時候漏出來
步驟8
將長條卷的兩頭捏緊，自一頭開始卷，捲成圓盤狀。收口摁在圓心處 輕輕地用擀麵杖擀成稍有厚度的餅
步驟9
電餅鐺或不粘鍋小火預熱，將餅放到上面小火烙 翻動時輕輕摔打，有助於分層
步驟10
一面成金黃色再翻到另一面，兩面都金黃就行了
東北蔥油餅成品圖
烹飪技巧
加入花椒粉是為了提香
熱水燙面，麵粉基本上是九成熟了，所以烙的時候很快就熟透了
㈥ 一斤蔥油餅4元一斤的利潤
飲食類的利潤都是比較高的，麵包🍞饅頭、蛋糕🍰煎餅的更高，60%的利潤
㈦ 沈陽、青島那塊有蔥油餅的小吃培訓
西 安 食 潤
㈧ 我想開個早餐店，就是在農村，買蔥油餅，成本什麼的怎麼算，我想知道
首先看你位置人流量多不多競爭大不大 不然零成本都要虧錢