① 加盟洪瀨雞爪需要多少錢賺錢嗎利潤在多少左右
利潤5-15%,除去房租賺不了多少,滿意請採納
② 想自己泡雞腳賣,不知道賣多少合適
做小買賣當然是薄利多銷賣的越多越好了。賣多少合適,要看你能做出來多少,還有銷量怎麼樣?哪有不知道賣多少合適的。
③ 有人想賣我家雞腳,我要收5000元加盟費,其他人不會在哪裡賣,一個城市只有一家我怎樣和他簽合同,
簽訂加盟合同,你只能保證一個城市內你只簽訂一家,獨家代理經銷。
④ 如何做德宏州芒市傣味泡雞腳
泡雞腳的做法步驟:
1、准備好配料和調料。
2、雞腳處理干凈切開。
3、鍋里燒水放入切開的雞腳煮15分鍾左右。
4、煮好的雞腳撈出來放在涼水裡。
5、蘿卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6、雞腳撈出來瀝干放入佐料碗里,擠上2個檸檬。
7、撒上適量的鹽和花椒。
8、拌勻冷藏。
小竅門:
1、泡雞腳還可以放上胡蘿卜和芹菜,喜歡吃的話就放,不喜歡吃可以不放。
2、泡雞腳擠上檸檬已經稍微有點酸了,如果想更酸點,可以倒上點醋。
⑤ 如何做德宏州芒市傣味泡雞腳
01將雞爪洗凈,在水中泡半小時,將血水泡出,再洗凈�1�7
02將雞爪的指甲減掉,剪成小塊�1�7(也可對半切開,隨自己所好)放入沒過雞爪的水中煮滾,水裡放3-5片的薑片,適當的料酒,煮至雞爪可用筷子插入即可關火�1�7
03立即將雞爪放入冷水中洗干凈,至多餘油脂全部洗干凈�1�7
04快速放入冰水中浸泡20分鍾�1�7
05花菜浸泡20分鍾後,用小刀分成小朵,以自己喜歡的大小為好�1�7胡蘿卜切條,刻花都可以�1�7
06用溫水250g左右加入鹽10g左右,花椒5g,味精5g,雞精5g調勻,倒入泡椒中混合�1�7
07將雞爪從冰水中撈出瀝干,倒入泡椒水中即可�1�7入冰箱,浸泡時間為4小時以上�1�7
⑥ 做芒市蒜香雞腳要那作料
主料
雞腳
一斤
輔料
大蒜
若干
草果
一個
辣椒
若干
薑片
若干
步驟
1.雞腳去指甲、切兩半,方便入味
2.燒適量水,水開之後放入雞腳,在加薑片和適量料酒去腥味,煮7-8分鍾
3.煮好後撈出,用涼水沖洗,去除表面油脂和浮沫
4.提前把辣椒和大蒜切好備用
5.洗好的雞腳加適量老抽上色,腌制幾分鍾
6.鍋里加適量油,放入大蒜、辣椒、草果、薑片炒香
7.放雞腳炒三四分鍾
8.加適量水,調到小火慢煮,可以加一點郫縣豆瓣醬提味,但不能過多蓋過大蒜香味,我因為喜歡吃酥軟的雞腳,所以煮的兩小時左右,大家可根據自己情況調整。湯汁粘稠的時候就ok了
9.完工!很美味喲!
⑦ 雲南最有特色泡雞腳哪兒可以加盟
二中雞腳是普洱(思茅)的特色風味小吃。十幾年來,一直選用最優質的材料精心製作,特色產品香,辣,回味無窮。是絕好的休閑美食,也是饋贈親友的必備手信。2000年,蘇建雲和金建華夫婦憑借自己獨特的配方,推出了這一極具特色的美食,令廣大顧客贊不絕口。2011年開始設立異地加盟店,以及開設淘寶經銷商渠道後在雲南迅速成為最火的小吃。二中雞腳主要生產特色涼雞腳,特色鹵雞腳,特色香辣雞胗三個主打產品
⑧ 芒市傣味蕃茄醬泡雞腳怎麼做
用料
雞腳 一斤
大蒜 五瓣
刺芹 四棵
小米辣 十五個
辣椒醬 半瓶
醋 一湯匙
鹽 適量(辣醬里本身就有鹽)
醬雞腳(德宏傣味小吃)的做法
雞腳去腳指後對半切開洗凈,用涼水,鹽煮三分鍾
煮好後用涼水洗凈晾涼!(用冰塊冰一下雞腳會QQ的哦)
黃瓜洗凈拍扁,切塊
刺芹洗凈切碎
這就是小米辣了,洗凈,跺細,別小看它哦,很辣的
大蒜切片
醋一湯匙,不能用陳醋哦,一定要用米醋
辣椒醬(個人推薦這款,泰國辣椒醬)
鹽適量
將大蒜,小米辣,刺芹,醋,鹽,辣椒醬依次放入,拌勻,裝盤即可食用!