㈠ 廣州市燒臘加盟有哪些品牌
燒臘王吧。。。
㈡ 廣州粵煌燒臘怎麼樣本人想開家燒臘快餐不知哪一間燒臘做的味道好一點!!!
粵煌燒臘門面一點不顯眼,之前是在白雲區新市墟蕭崗的河涌邊。整間裝修都是大排檔式,老闆就不想想搞好點它嗎,平時在門外斬料的人不少啊,在店裡面吃快餐的人好少,可能是坐得不舒服。快餐都算不便宜啊,一般都要7,8元。最好吃的是燒鵝,但好貴,燒鵝飯要13元。一肉一菜配一湯。坐下後,就迫不及待地想試了,D汁好好味道,燒鵝的皮口感很好。
在白雲區這邊粵煌燒鴨算是比較正的一家,雖之前就聽說這間的燒肉不錯所以就試試,不過價錢真是很貴,比其它貴三分一,。試過之後才知原來味道確實一流,比起其它燒臘檔有水準,肉質較實而新鮮,皮夠脆。
然門面小,但是分量挺足的而且味道也是可以。之前住在新市墟附近,每天都是到那裡去吃,老闆娘都認得我了…燒臘類的東西, 不熱不好吃。
㈢ 在廣州開燒臘店需要什麼條件,前景如何
本人是從事酒店燒烤專業的師傅。憑我多年的專業給你分析一下:打個比方說你能夠做出很地道的廣味燒臘,但在廣州,還是有一定的壓力和競爭力。因為,廣東燒蠟,杭州醬鴨,潮州鹵水,客家鹽局雞等等都是每個地方的特色。當然,你選擇在廣州,街頭巷尾都是燒臘店,都做得蠻好的口味也很純正,有些已經有幾十年歷史的老店了,如何跟他們競爭。要前景好的,我覺得還是選擇廣州之外的城市,比較少人做的,成了獨家生意,這樣的生意容易做。當然,我只是建議。你有信心也可以不妨一試。 燒臘店檔口:5-8平方。工場(即是製作品種的地方叫工場)要寬一點,品種越多,用地面積更要寬,自己靈活運用。所需實用燒臘成套工具8000左右即可搞定。其它的,比如,屋租,辦證費用等等就說不好了。但是據我經驗粗計:總體資金最少要八萬元。希望我的分析能夠給你帶來一定的幫助。祝你成功!
㈣ 廣東哪幾家燒鵝飯比較有名,加盟費分別是多少錢
自己開一家吧!那用加。我十幾年經驗你放心吧。
㈤ 請問哪裡有燒鵝加盟店
哦餓餓
㈥ 老廣記燒臘燒鵝加盟生產基地在哪裡
老廣州番禺南浦
㈦ 為什麼大有名氣的廣東燒鵝,只存在於廣州的街頭巷尾
廣東燒鵝正所謂:北方愛烤鴨,南方愛燒鵝。在廣東人的觀念里,若家中來了客人。到燒味檔斬一塊燒鵝,是待客之道,可是這么好吃的燒鵝,為啥出了廣東就沒有了呢?,相比起來,北京烤鴨不僅做出了享譽國內外的金字招牌,甚至已經把分店開到國外去了!廣東燒鵝卻大隱隱於世,低調的存在於廣州的街頭巷尾識食廣東人甚至覺得:這是我們的榮幸!
同時,做一隻鵝,還得考驗肺活量。以前沒有吹氣的工具,都是靠師傅們用嘴巴把鵝吹的鼓鼓的。每一隻鵝都要吹得恰到好處,這樣燒出來的鵝皮才夠香脆。
然而這些只是基本要求,對於火候的掌握和時間的把控,才是對一個燒鵝師傅的終極考驗。而這種功夫不是兩三天就能學會的,很多地方的廚師,都很難靜下心去學這一項技藝。
因此,廣式燒鵝也沒法批量生產。另外,燒制過程用的木頭,也是非常有講究,最好是存放一年時間以上的荔枝木,這樣燒鵝時候產生的煙氣最少,而且燒鵝還帶著果木香氣,味道極佳!
㈧ 廣式燒臘店
前期打廣告~~
廣告:既然是菜市場就在店前擺些鮮花什麼的——吸引路人眼球。
活動:同時可以退出買五送一的活動~~ 即:買夠五塊錢的東西送一塊錢的東西
根本:最主要的還是你的貨要好,服務好~
衛生:做東西要衛生,店面也要看起來很舒服,干凈~
PS:價錢不能太貴!!
反正我是經常買菜的,你要能做到以上幾點我是肯定要經常光顧的
~\(≥▽≤)/~啦啦啦