A. 請問齊齊哈爾百貨大樓六樓餐飲那的生意怎麼樣
最好是勸你朋友最好是打消這個念頭!一般那種店面都很貴!客流量也不是很大! 我去的次數可能也是少,不過 ,我每次去都會發現有的店又換了一家! 菜價也很貴 !
聽我們說也不太全面!最好是讓他自己親自去體驗下!
B. 鹵菜加盟店生意不好怎麼辦
第一，不要隨波逐流，要有自己的特色，比如別人醬牛肉用的是普通牛屁股肉，咱們就用腱子肉，比別人賣的貴點不怕，主要東西要好，我這可不是在說大話，現在的人都不傻，你的東西好很多人識貨的，還有就是保證質量和新鮮，不太好的堅決不賣。
第二，並且定量，我當年剛開始的時候也是遇到了生意不好的瓶頸，我就根據每天大約能賣多少東西來鹵，太晚就沒貨了，就賣中午和晚上2個飯口，干這行的你應該知道就是人們下班回家吃飯的那2個時間。久而久之大家都知道我的鹵肉新鮮，去晚了還會買不到，這個其實也是特點。
維華商創21年來從未變過的是，一直引領中國，引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。
第三，提高利潤，其實鹵肉店賺錢的並不是豬頭肉，豬蹄子，這種鹵肉，因為每家鹵肉店都有，價格競爭嚴重，那麼就需要做一些其他鹵肉店沒有的製作品，比如糟魚，皮凍，小肚，肉腸，干腸，等等。涼拌菜也不可小視，因為涼拌菜利潤空間大，比如蕨根粉，前一天剩下的豬耳朵配上辣椒或者黃瓜都是可以拌的。
第四，增加服務，比如在你店裡買的頭肉，你可以給切好，辦好，不拌的一定要提高拌菜汁，或者蘸料，這樣回去吃的時候第一方便，第二好吃，變成了下次還會來買的回頭客，這里說個笑話，很多顧客還跑我店裡買調料呢。
第五，過年過節增加訂貨服務，比如過年，提前接單留押金，到年跟前付貨，但記住一定不要帶加工，因為帶加工影響你的生意，舉例說明一下，比如他提高的原料不好，或者咱們做鹵肉的都知道鹵肉的掉秤嚴重顧客不理解，最主要的是收加工費多了顧客不高興，少了自己不劃算。無規矩不成方圓，一定要有規矩。
C. 韓國料理店拌菜的特色菜是什麼
韓國料理店拌菜的特色菜是什麼
涼拌菜用油：香油、調和油、辣椒油、橄欖油。從健康的角度，亞麻籽油才是首選。
一、亞麻籽油營養價值：
1、亞麻籽油中富含歐米伽-3脂肪酸，這是人體非常需要的亞麻酸，世界衛生組織和聯合國糧農組織，早在1993年就提出，在世界范圍內專項推廣亞麻酸。
2、亞麻酸對人類生命極為重要，但最易缺；亞麻酸是人體必需脂肪酸，但人體不能合成只能通過食物攝取；亞麻酸富含在亞麻籽中，是陸地植物中之最；亞麻酸在人體內代謝成HDA（腦黃金）和EPA（血管清道夫）。
二、熗拌蘿卜皮做法：
（一）材料：
心裡美蘿卜1個、鹽適量、干紅辣椒2-3隻、花椒5粒、香油、雞精、糖、油。
（二）做法步驟：
1、心裡美蘿卜1隻。
2、將蘿卜洗凈，用少許鹽仔細搓洗蘿卜表面，然後再用清水清洗，直到清洗徹底干凈。將蘿卜皮滾刀切成大小合適的塊。
3、用1茶匙鹽將切好的蘿卜皮拌勻，腌制10分鍾，然後將滲出的水份倒掉。
4、根據口味加入香油、糖、雞精，調好味道。
5、干辣椒去籽，切成辣椒圈，鍋中放入1湯匙的油，放入干辣椒圈和花椒用小火加熱，直到干辣椒變成棕紅色，香味出來，注意不要將辣椒炸糊了。
6、將炸好的辣椒和油一起倒入蘿卜皮中，拌勻即可。
D. 想開個小店，賣一些拌菜，鹹菜，小吃那種的，成本需要多少，技術去哪學習
關於成本，這些，你就來學校，學校的老師都是會跟你講的，現在學習小吃這些，很有前途的。我建議你有時間要來學校看看，選擇大的學校學習，因為大的學校能給你更多的實操，能讓學生更輕松的掌握到技術。
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。
E. 教雞西拌菜正宗技術的怎麼找，我要學
拌菜有五大類,有肉,海鮮,干調,豆製品,青菜等,會了這五大類拿來啥菜都隨心所欲的拌了,狗肉有,狗肉醬和乎法,含有多種吃法,60多歲的老太太,有20年的開店經驗,會雞西現壓冷麵,雞西拌菜,狗肉、狗肉鍋、狗肉沙鍋等全套技術,這些都是她的拿手菜
F. 齊齊哈爾有哪些特色小吃
齊齊哈爾的燒烤，羊肉，火鍋，殺豬菜等等等等。。。。你可以網路科普一下
G. 朝鮮族拌菜技術傳授有加盟的嗎我自己想加盟！！2
小菜好吃在於辣椒醬的製作方法，正宗的朝鮮族辣椒醬都是自己買干辣椒，然後曬干，研磨成粉製作成的，跟超市裡買的味道絕對不一樣。
我認識一個會做的，是60多歲的老太太,有20年的開店經驗,會雞西現壓冷麵,雞西拌菜,狗肉、狗肉鍋、狗肉沙鍋等全套技術,到她那裡學習,先品嘗後交學費,不滿意不交學費,保證學會與品嘗時候同一口味,包教包會,安排工作。聯系人：宜宏偉電話：18346767123；QQ：867843
H. 齊齊哈爾哪家嗆菜涼拌菜好吃呢
豐源肉聯的涼拌菜全省出名，口感非常不錯，食材也好，地點大潤發一店右側胡同直走新馬路小學對面、新開路胡同口直走200米左側、長途汽車西客站對面、合意大街附近、齊齊哈爾市卜奎南大街附近（民航路）、東市場都有分店。