1. 雪域清真水煮牛肉醬牛肉怎麼加盟
雪域肉業清真醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮。切片後保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛筋色黃而透明。食之鹹淡適中，酥嫩爽口，是人們餐桌上理想的美味佳餚。
製作方法：
1．主料：生牛肉100公斤。
輔科：黃醬10公斤，食鹽3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。
2．加工方法：
①選料整理。選用不肥不瘦的新鮮牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用板刷將肉洗刷干凈，剔除骨頭。然後切成0．75—1公斤左右的肉塊，厚度不超過40厘米，並放入清水中洗一次，按肉質老嫩分別存放。
②調醬。鍋內加入清水50公斤左右，稍加溫後，放入食鹽需用量的1／2和黃醬。煮沸1小時，撇去浮在湯面上的醬沫，盛入容器內備用。
③牛肉裝鍋。先在鍋底和四周墊上肉骨頭，以使肉塊不緊貼鍋壁，然後按肉質老嫩將肉塊碼在鍋內，老的肉塊碼在鍋底部，嫩的放在上面，前腿、腔子肉放在中間。
④醬制。肉塊在鍋內放好後，倒入調好的醬湯。煮沸後再加入各種配料，並用壓鍋板壓好（壓鍋的方法是用竹板子壓在牛肉上，竹板上放一裝滿水的大盆，或用一桶水壓住。），添上清水，用旺火煮制4小時左右。煮制第1個小時後，撇去湯面浮沫，再每隔1小時翻鍋1次。根據耗湯情況，適當加入老湯，使每塊肉都能浸在湯料中。旺火煮制4小時之後，再用微火煨煮4小時，使香味慢慢滲入肉中。煨煮時，每隔1小時翻鍋1次，使肉塊熟爛一致。
加盟對象：一，省市級代理商二，縣級代理商三，銷售終端代理商。
2. 八合裏海記牛肉加盟電話
八合裏海記牛肉店加盟的電話號碼
3. 在縣城想開一個早餐店，怎麼才能找到加盟商呢，請各位指教！
早餐店只賣粉是否太單一了？當然可能粉是你的特色，但是畢竟還有那麼多喜歡吃面，吃抄手、水餃的，而且這些原料很好進，所以建議你品種花樣多一些，顧客的選擇面也廣點。
賣粉面的早餐店原料主要是粉、水面、（豬肉、韭菜、白菜、抄手皮、水餃皮）、素菜、各種口味的調料（牛肉醬、雜醬、燉雞、鱔魚等）。當然如果要賣水餃抄手的話，是要添一台冰櫃的。這些原料由於要保證新鮮，所以不可能一次性大量采購，而且很好找，中等以上規模的菜市場里多的是。要保證的是能持續長期供貨，而且價格要比市場價低。所以看你能不能在你們縣城找到生產米粉、面條的廠家，可以多打聽。如果實在不好找，就去市場同一家規模大點的買米粉、面條的談談，要他保持長期供貨，同時價格要有優惠。
服務你借鑒肯德基快餐行業的管理方式是很好的主意，因為我作為一個顧客來說，當然願意去衛生、服務快捷的店。快餐式的服務需要有開票機（可以去規模大的辦公用品店或大商場買），顧客來就餐時，先開票，然後服務員主動去接顧客手裡的票，同時大概記清此顧客的穿著摸樣（或者在桌上放上號牌，在票上寫上幾號）。然後去後台（廚房）按票上的食品叫廚師操作。食品出來後由該服務員遞到顧客面前。一定要注意先來後到的順序，顧客是最反感先來還沒後到的先吃！這樣就能比較快速的服務到位了。
店面的裝修要整潔明亮，桌椅最好是連在一起那樣的快餐店桌椅。靠街的一面最好安上落地玻璃牆（當然成本增大，但感覺衛生、幽雅）。牆上可以掛點畫和假花。
早餐點其實不需要什麼前期宣傳，不可能打廣告或是發傳單吧（反正我沒見過...）。只要開起來，就自然會有人來的，而且味道好的話還會帶動更多的人來，成為固定客源。
另外我覺得豆漿送不送到無所謂，如果送的話就要長期送下去，不然以後顧客會有意見的。我在德陽，是個中等（二級）城市，粉的價格基本是3-3.5元/兩，4-4.5元/二兩，5-5.5元/三兩。希望能給你做個參考。
最後祝你生意興隆！
4. 內鄉霸王牛肉加盟店電話是多少
13594777105
5. 知青牛肉加盟總店電話號碼，怎樣加盟謝謝
查網路
6. 九鼎牛肉麵加盟電話
請問加盟費多少錢
7. 正宗醬牛肉加盟哪裡好
自己創新
加盟的好處少走彎路
自己做的話走的彎路能多點
在一個還要看自己的經濟實力
你所喜歡，便是晴天