① 蘭州市馬有布牛肉麵的總店地址
我知道西站有一家比較大的馬有布,不知道是不是總店就在那個天籟影城的對面。希望可以幫到你
② 馬有布牛肉麵 寶石花路店怎麼樣
3.5元一碗,湯非常好,肉非常少——好像蘭州的普通牛肉麵都是這個特點,盛面師傅的手頭很准,蜻蜓點水般的輕輕一挑,極少的幾滴肉星飛入你的碗中;嫌肉少,再花3.5元單買。茶雞蛋8毛,筷子不好找——經指點,靠近門口的地方放著兩筒一次性筷子,連裝模作樣的塑料套都沒有……等吃完了才發現,在收銀台旁邊有塑料消毒筷子——後來發現大多數麵店也是「醬紫」。旁邊還有家叫馬有才的(聽起來像是哥倆?),好像關張了。兩家的招牌上均標榜「中央電視台-牛肉麵的故事」,應該是有什麼典故!
③ 怎麼加盟馬有布牛肉麵
找到當地的電話,然後聯系經理加盟
④ 有人知道蘭州馬有布牛肉麵加盟費多少嗎急需 謝謝
屬於家族企業,無法加盟
⑤ 馬有布牛肉麵 七里河路店怎麼樣
去蘭州看到這家寫著老字型大小的牛肉麵店,就走進去點了一碗牛肉麵。一看我就是外行,人家點都會按自己的口味和習慣加上各種附加條件的。接活兒的廚師試探的問了一句:「一碗牛肉麵?」我點點頭,於是就看裡面的廚師隨便拉幾條,片刻就端上來一碗。湯上漂著紅油辣子,裡面兩片薄牛肉片,面倒是很實在。湯清而味兒厚,面勻且勁兒足。飯館衛生很一般,包裝好的消毒餐具堆在地上。桌子凳子到處充滿油膩感。下午三時,吃面的人不多,但都很隨意。一碗面吃得胃裡熱乎乎的,很舒服。
⑥ 馬有布牛肉麵怎麼樣
看到大品牌的蘭州拉麵,一定要試,即叫即做的拉麵,開放式的廚房,能一邊吃面,一邊看師傅即場拉麵,感覺很好。點了碗優質牛肉麵,湯底跟外面的其它蘭州完全不同,清香味濃,面條夠韌度,牛肉味道夠純,吃到乾凈,湯都飲曬,店內還有一道「大盤雞「買相很好,下次一定要約埋幾個朋友再去一次,來個「光碟行動「店內環境舒服,服務不錯,而且學生食麵仲送汽水,啱曬放暑假出來逛街的年青人!
⑦ 馬有布牛肉麵 南關路店怎麼樣
聽同學說這家算是正宗的老店了(我是不明真相的群眾),點餐後自己去窗口端,面條很好吃,反正比成都的面好吃。味道也吃得慣。不錯。
⑧ 馬有布牛肉麵調料兌湯比例
你們調料買不買,買的話買一袋
⑨ 求蘭州各大名牌牛肉麵的總店。
一、老牌子牛肉麵
1、 「薩達姆」 (蘭州第二熱電廠門口,在網上都曾一現芳姿)
味道鮮,辣油足,老闆娘精明強干,「薩達姆的雙加」曾經是我等饕餮的代名詞;不過這兩年再沒去過,不知道是否風采依舊。
2、「蒼鷹」(蘭州電力學院旁!!!3512!!)
和「薩達姆」一樣,以異名和美味奪人眼球,博人口碑,多年前紅極一時,但近年來好像式微。
3、「半坡」(白塔山西面山坡坡上)
同樣是怪異名字,味道不錯,湯很地道,但原店衛生條件不佳,這幾年大街小巷冒出好幾家「半坡」,也不知是真是假。我覺得「半坡」離開了真正的半坡,也就沒什麼美食和美學價值了。
4、「馬有布」(永昌路北段大眾市場南邊、永昌路南口;現在在廣場東口平安保險樓的旁邊)
十幾年前有個電視劇「牛肉麵的故事」在央視播出,該劇拍攝基地即在此店。此店出品湯清、辣旺,很有些風骨。怎奈經營者不爭氣,沒有抓住時機提升層次,犯了許多錯誤,比如永昌路南口又開一家,店招碩大:「牛肉麵的故事在金城(大字—這好像應該是一句標語而不是店招)」、「馬有布牛肉麵總分店(小字——總分店,總店?分店?),讓我每次路過看到都想笑。
5、「高湯牛肉麵」(蘭州卷煙廠門口的)
光看名字,就知道品味之正宗,可惜好像也找不到了。
6、「馬子祿」(大眾巷)
很長一段時間,「馬子祿」就是蘭州本地人心中牛肉麵老字型大小和權威的代名詞,的確,老馬秘而不宣調出來的湯味道雖然不很竄,但的確越品越有味道。說到這里,不得不說牛肉麵高湯的一個判斷標准——飲後不芻痰。很多牛肉麵湯並非高湯,而是調料湯,所以湯喝完後讓人老想吐口水,好牛肉麵決無此種現象。馬子祿面雖好,但服務態度確實很惡劣,不喜歡。
7、「蘭清閣」(原在酒泉路中央廣場那一排鋪面中)
直到現在我還記得當年的「蘭清閣」的與眾不同——尖瘦大碗,湯濃面黃,色澤誘人,最難能可貴的是,面碗里的牛肉不是薄片而是指頭肚大的方丁,這種配料的突破,令我相思到如今。
8、「金鼎」(廣場東口、秦安路、西津東路、雁灘橋頭等地)干凈,湯味不偏,最出色的是吃面時另叫的肉丁和蘿卜,肉丁小碗30,大碗40,味極鮮美,蘿卜味道也是出類拔萃的——「金鼎」因為承擔了很多接待任務,所以成為很多外地人認識正宗蘭州牛肉麵的窗口。
9、「全順樓」(安定門甘霖大廈對面)
高檔次清真酒樓,以特色牛肉麵為主線,面拉得好。
二、面界新秀牛肉麵(多為連鎖)
1、「國保」(總店在酒泉路南段接近中山林路東小巷內,分店分別在舊大路斜路中段白銀路小學旁、平涼路北段華聯商廈東門對面) 總店和舊大路分店味道都不錯,捧場的人很多,有時候10點去了還要排長隊,華聯分店味道一般,湯比較咸。
2、 「壹加壹」 (通渭路)
這個與當年西站「壹加壹」火鍋同名的店很乾凈,面也比金鼎的好吃,只是知名度還不夠。
3、「伊美思牛肉麵大王」(酒泉路北段銅鑼灣旁邊、東口南副商場一樓都有它的蹤影)
味道還可以,買票時給張比較有檔次的餐巾紙和衛生筷,這種服務方式比較貼心。
4、「黃師傅」(永昌路北口、閔家橋、廣武門)
先前去過永昌路和閔家橋的店,說實話感覺並不出眾,前段時間廣武門分店開業後,周圍有人吃過說好,遂慕名前往,第二次吃才發現,有點名不虛傳的意思。