Ⅰ 縣城哪家店烤羊腿好吃，求推薦
烤羊腿的做法
材料
食材：五花肉、生菜
配料：綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法
1、新鮮五花肉洗凈。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷凍，待五花肉半解凍狀態最易切薄片）
3、取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。
4、待茶水自然冷卻後，倒入五花肉肉片中腌制34個小時。
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻。
7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃後即可出鍋。
8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
Ⅱ 我想開一個烤羊腿的店，不知道這方面的生意好做不
我個人認為不太好做，因為現在大眾還是吃普通燒烤比較多，像烤肉串啊什麼的，例如兩毛擼，夏天整點扎啤，經濟又實惠，烤羊腿價錢相比較高，雖然很好吃，但是很多人是消費不起的，但是開好了也可以賺錢的，店面裝潢很重要，起碼不能一股膻味，盡量精緻一點，我們家樓下有一家烤羊腿店，蒙古風情的，雖然不是特別大，但是也經營的很好啊，裡面很乾凈，燈光都感覺很浪漫的那種感覺，很柔和，科學家說燈光會影響吃飯的心情，那家店還賣奶茶，很好喝，還有一些別的種類的燒烤，還有一些蒙古的小吃，總之，特色很重要，因為你有特色了，即使你的味道不夠特色，但是給人的感覺也會是別人家跟你學的，你家的味道才是正宗的。
Ⅲ 烤羊腿多少利潤
羊腿售出的價格*售出數量-（生羊腿價格*數量+租金+燃料+房租+稅+調料+水電費+人工成本），以日計算，將房租水電等除以30。
Ⅳ 燒烤店烤羊腿多少錢
烤羊腿的價格每個地方都是有區別的。有的只求薄利多銷會便宜一些還有的以此做為特色就會很貴這還和各地的物價有關所以這是一個沒有準確性的問題。不過最少要一百六十八左右吧。
Ⅳ 開一家碳烤羊腿加盟店需要多少錢
你好自己買個烤全羊爐，一般在2600-3000這樣烤全羊 烤羊腿就可以全搞定了，烤制方法都會提供。可以找 濟南泰博五金製品有限公司 買烤全羊爐
Ⅵ 內蒙草原烤羊腿怎麼樣
2009年6月11日晚七點左右去的，也是在大眾上看到，雖然我就住在蘋果園，但還真不知道這里還有烤羊腿吃，約了朋友去吃了一次，感覺不錯。口味：咸鮮口，比較入味，該嫩的地方嫩，店裡准備了小料，個人感覺可以不蘸，味道已經進入腿里了。我們兩個人吃了以整條，基本沒剩下，只是，吃掉一層還要復烤一下，要不裡面就太嫩了。環境：基本上不存在什麼環境問題，就是大排檔嘛，露天的。服務：服務一般，不過上菜還是蠻快的。人均消費大概在35元，一隻腿大概3、4斤肉的樣子，55元，如果是兩個人，一條腿加點冷盤足夠，百元內吃飽、吃好，推薦花生毛豆還可以，羊腿重點推薦！以後還要去的！ps：啤酒很涼！
Ⅶ 開烤羊腿店前景怎麼樣賺錢嗎風險如何
看你要開的店面客流量怎麼樣，附加類似的燒烤店或者烤羊店多還是不多。
相對來說高檔專設開烤羊腿，中低檔來燒烤比較好
Ⅷ 有沒有烤羊腿店名，要創意
烤羊腿店名可以叫做「有一腿蒙古烤羊腿」，很有新意和創意。烤羊腿具體做法如下：
烤羊腿的步驟：
1.首先將羊腿化開。
2.給羊腿上的肉踢下來一些，然後將肉劃幾個口子，一直劃到骨頭，以便腌制更容易入味。
3.准備一些洋蔥切成末，蒜切成片，姜切絲。
4.將佐料撒在羊腿上。
5.加入適量鹽。
6.加入適量高度白酒，按摩一會兒，腌制4小時，期間再按摩數次以便更好的入味。
7.烤盤內鋪上錫紙，將羊腿和調料放在上面。
8.用錫紙把羊腿包好。
9.放入200度預熱好的烤箱內烤60分鍾。
10.將烤肉料倒在一個碗里。
11.60分鍾後將羊腿從烤箱內取出，打開錫紙，注意別燙手，將湯汁倒出去。
12.將調料扒拉開，然後將烤肉醬用羊毛刷子刷到羊腿上。
13.將整顆的孜然粒放在研磨瓶子里。
14.直接研磨碎了均勻的撒在羊腿上，然後敞開錫紙在放進烤箱烤15分鍾，將表皮烤酥。
Ⅸ 迎燕閣烤全羊烤羊腿最老的店是哪家
烤全羊
內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚；烤全羊起源於西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳餚，一般牧民根本吃不到的烤全羊。
(9)鄂爾多斯加盟店烤羊腿擴展閱讀
據傳，早在幾千年前，生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的游牧生活方式，使這種食用方法延續至今。精通漢、滿、達斡爾語言，並懂得俄、英、日、蒙古文，潛心研究蒙古和達斡爾族歷史的蒙古人阿勒坦噶塔，在其所著的《達斡爾蒙古考》載道：「餐品至尊，未有過於烏查（烤全羊）者」。烤全羊蒙語稱「昭木」，據史料記載，它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴「詐馬宴」中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宮貴族，犒賞凱旋將士的頂級大餐。
奶皮子
奶皮子（urum），蒙語稱「查干伊德」，「烏如木」、「烏日莫」。漢語的意思就是「白色的食品」。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即為奶皮子。屬鮮奶中的精華奶皮，蒙古語稱「烏如木」，是奶食品系列中的佳品，營養價值頗高。
製做奶皮工藝簡單，但用料很多。味純香，營養豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，為招待貴賓的佳品，曾被稱為「百食之長」，無論居家餐飲、宴賓待客，還是敬奉祖先神靈，都是不可缺少的。因地區不同，其品種和製作方法也不盡相同。主要有奶皮子、奶油、乳酪、奶豆腐等。
內蒙手扒肉
蒙古語稱「布和力麻哈」，是呼倫貝爾蒙古草原、鄂溫克、達翰爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。手扒肉是即用手扒著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及狍獸類的肉均可烹制手扒肉吃，但通常所講的手扒肉多指手把羊肉而言。 手扒肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成這樣一種概念，即到草原觀光旅遊不吃一頓手扒肉就算沒完全領略草原食俗風味和情趣，虛此一行。牧民不用手扒肉招待客人，就不能完全表達自己的心意。因此，用手扒羊肉款待遠方客人，在蒙古族幾乎已成為一種定規。