㈠ 太二酸菜魚配方
一般的酸菜魚都是選用草魚，而太二酸菜魚選用的是一斤半左右的鱸魚，最大的好處就是無小刺，但也考究師傅的功力。鱸魚的魚片雖然嫩，但是切薄片後容易散和柴，太二這一點處理得非常好。魚片薄且嫩，關鍵是夾起來還能保持完整一片魚肉，不會散落一地！
太二酸菜魚的魚湯是另一特色，酸辣度適中，比較符合廣東人的口味。大概就是讓你覺得酸、辣得快要接受不了的時候，它就剛好停了！恰到好處的停在了一個你能接受的臨界點，這確實很難得！就像撓癢癢，剛好就撓到了你的心坎處，特別讓人舒服和滿足！
太二酸菜魚的擺盤也挺有創意，比一般的酸菜魚少了些紅油，更多的是酸菜、酸蘿卜和泡椒混搭在一起味道，顏色偏黃綠，而且面上點綴著幾朵新鮮菊花瓣，讓這大大的一盤子好像一幅畫！
另外兩個菜比較精緻，外觀誘人，味道還不錯。尤其是這道西蘭花，金黃色的湯底，再搭配一些酸筍，味道特別鮮！
㈡ 食言康香酸菜魚是加盟店嗎
這個店的話如果你有加盟的想法可以聯系他們那邊的運營商進行給你一個溝通加盟的方式
㈢ 開一個酸菜魚加盟店，大概投資要多少錢啊
看看在什麼位置開，投資開店的大頭在門店裝修、場地租金、人員工資及水電開支，其餘的費用相對不多。
㈣ 開個酸菜魚加盟店，不需要太大的，大概投資要多少錢啊
加盟一個連鎖店，費用自然是要電話先咨詢一下商家，
每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.辦證件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。
㈤ 酸菜魚加盟十大品牌有哪些
酸菜魚的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如魚小胖、魚你在一起等
㈥ 酸菜魚加盟都有哪些品牌
說好不分手酸菜魚項目，比較時尚，視覺沖擊感強，好吃，健康，需要的話可以聯系我
㈦ 酸菜魚加盟哪個牌子好魚的錯生意怎麼樣
下午飯點的時候去過幾次 吃的人還挺多的
㈧ 如何開一家酸菜魚加盟店呢
這個問題很簡單的，首先你如果想要加盟的話得找一家正規的飯店加盟，然後你沒有做飯店的經驗的話，那邊會派人手把手的交給你怎麼做。魚你Yo！SoLo酸菜魚米飯不錯，公司總部在深圳。半年開了70多家店，廣受消費者好評！