㈠ 奶茶開店需要什麼步驟
開黑玉奶茶店有哪些注意事項——
注意成本控制:創業者計劃開奶茶店時,要計算成本,計劃投資多少錢。例如:如果你想加入,就要計算訂閱費、商店租金、設備采購成本、原材料采購成本、商店裝飾成本、僱傭成本等,所有這些都要考慮在內,然後根據投資者的預算選擇合適的商店、設備等。
注意選址:選址前要考慮四點:第一,人多的地方,第二,為什麼這個地方人多,第三,這個地方的消費者水平,第四,消費者的身份。只有明確這四點,以後的營業利潤才能更寬松。
注意裝飾風格。選址後,確認消費者據消費者介紹,裝修不要太隨意商店的裝修將對奶茶店的生意產生影響對於具體的裝修情況,可以根據網上查詢的信息和個人想法進行設計。
注意老客戶的維護:老客戶的維護是一項技術性工作,投資者要穩定客戶的來源,給予老客戶一定的優惠政策,從而提高商店的知名度,提高知名度,奶茶店的生意不會更糟。如果連基本的老客戶都養不好,開奶茶店的機會就會很大,所以投資者一定要注意這一點。
開奶茶店的錯誤想法不要有——
開奶茶店的想法會導致成功或失敗。要想成功開一家黑玉奶茶店,要摒棄許多錯誤的想法很多企業家會想,開奶茶店有什麼不對的想法?不要錯過以下兩個想法。錯過他們已經太遲了。
開奶茶店的錯誤想法:質量很重要。很多人認為奶茶店的質量一定要好,設備一定要好。如果投資者選擇附近的奶茶專營店,用4元做一杯奶茶,如果投資者想用6元做一杯奶茶,質量比競爭對手好,設備成本比競爭對手高,投資成本也高,質量也更好但價格和服務會形成反差,因此奶茶店的生意會越來越差。
開奶茶店的錯誤想法是,在早期不賺錢是個大錯誤。如果你開一家奶茶店,你就不會想在第一年賺到錢。我相信只要這家店長期營業,一定能盈利。所以首先,投資者邀請他們的朋友免費吃喝,也就是在附近發傳單等,等顧客一年後自動上門!投資者只會等待商店關門。所以這個想法要被放棄。
開黑玉奶茶加盟店,不僅要做好市場定位,還要摒棄一些錯誤的想法。開奶茶店並不是那麼容易的,很多開店細節和注意事項不妨到【咦嘻—一個有故事的品牌】留言了解。每天更新開店知識等你來看哦!
㈡ 好喝的奶茶做法,最好是連鎖店的做法
椰果奶茶:
食材明細:牛奶、立頓紅茶、蜂蜜
口味:甜味
工藝:煮
難度:簡單
耗時約10分鍾
做法:1.准備好材料。2.將紅茶包用開水泡開。3.紅茶泡好後,將茶包取出,倒入一盒牛奶。4.加入新鮮椰果。5.加入兩勺蜂蜜。6.攪一攪開喝。
㈢ 奶茶加盟
看一家奶茶店靠不靠譜,還要看奶茶本身。好的奶茶才會源源不斷的吸引到消費者,這也是能讓奶茶店長久運營下去的重要因素。如果奶茶本身做得不好,就算裝修的再豪華,價格再便宜,長此以往也留不住客人。只要產品自身做得好,那才有了長久運營下去的保障,等到口碑打出去了,自然就會有客人。
奶茶店的裝修環境能表現出這家奶茶店的品味和用心程度。裝修環境應該突出奶茶店的特色,蘊含奶茶店的審美,如果裝修風格很大眾化很普通,看起來平平無奇,那麼也就顯示店主對這家奶茶店並不是很上心,這也會讓顧客對奶茶的味道產生質疑。好的裝修環境能給顧客在別的奶茶店裡體會不到的感受,做到了這個,那麼這家奶茶店就不會太差。
㈣ 加盟奶茶店需要注意什麼
能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?
l 充分認知自我
每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!
l 做好創業定位
在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。
l 做好戰略布局
Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。
coco奶茶加盟流程須知:
1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。
2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。
㈤ 自己加盟奶茶店 開奶茶店需要什麼流程
如果是蜜菓的話,一般加盟流程主要是以下這幾個:
1.詳細閱讀公司加盟資料,確定加盟意向,進行洽談。
2.填寫代理申請表,相關資金證明,營業執照,稅證復印件、專賣店經營計劃,品牌運作計劃提交公司。
3.公司對加盟商店鋪理行綜合評估,合格後上報公司總部審核批准。
4.經品牌總部對加盟商進行審核,審核通過後繳納相關費用。
5.公司總部對加盟商店面制定施工方進行品牌裝修,並協商開業日期。
6.公司總部制訂宣傳計劃、進行人員初選、推銷宣傳、製作宣傳宣專品,進行配貨等工作。
7.公司總部派工作人員對加盟商專賣店人員進行專門的培訓。
8.進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。
㈥ 想開個奶茶店,請指教!!!
樓主你好
我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的准備工作:
營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具 消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
介紹幾種做法
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
祝你投資順利
㈦ 開一家奶茶店的成本和利潤怎麼樣
我們就說在普通的地段,開一家20平米的奶茶店,水電雜費需要1800元/月,廣告宣傳費需要1200元/月,廣告宣傳就是奶茶店的促銷活動宣傳費。普通地段的門店租金比較便宜一點,對於20平米的店來說,門店租金需要3000元/月。20平米的奶茶店,需要2名操作人員,人員工資3000元/月。月人工成本就是6000元。月經營成本總共需要投資12000元。
普通地段,20平米的奶茶店,一天可以賣出200杯奶茶,奶茶的價格一般在10-15元,我們就以12元的單價來計算。日營業額就是2400元,月營業額7.2萬元。毛利潤率一般是55%,那麼毛利潤就是3.96萬元,月凈利潤=月毛利潤-成本,一個月的凈利潤會達到27600元,年利潤就是331200元。