『壹』 我想開一家自助骨頭館，希望大家幫幫忙 不想加盟。後廚設備 食材進貨，可以教學費，謝謝各位了幫幫忙
開自助骨頭館不想加盟，首先要找到一家能足量提供大骨頭的供貨商，品質保證，然後找一個專業師傅就可以，這個師傅還得會幾個簡單的家常菜，其次就是冷盤師傅，因為自助大骨頭館，冷盤品種要有10個左右，剩下的就是你自己把控飲料，主食的搭配，飲料找當地代理商，做點臨期飲料，但是千萬不能有過期的食品，在保證品質的同時也可以自製飲料，關於廚房設備，工作台，冰櫃，雙眼灶就可以了。我朋友在當地開著一個，很成功，價格是36一位，可以借鑒，希望能幫到你
『貳』 我想開一家自助大骨頭火鍋，請問走哪裡加盟
自己弄嘛，做個好品牌
『叄』 中山市附近有沒有自助大骨頭店中山市
沒聽說過，不過有一些像西北的店，或者河南的店東北的店裡面就有一些大骨頭的，很好吃
『肆』 開一個39元自助大骨頭需要投資多少錢
這個的話，看你需要在哪裡開？如果只是需要開始么樣子的一個店面裝修之類的，你起碼得准備好20萬左右
『伍』 買大骨要十幾元一斤，很多自助大骨29一位隨便吃，他們怎麼做得下去的
其實要想達到29元一位，不限量的供應醬骨頭，還是有不少的進貨渠道，可以做到的，其中比較出名的進貨渠道，就是進口渠道了，不要以為其他國家，只會出口一些單純的肉食品過來，像這些大骨頭，他們不喜歡吃的肉食品，也多是他們出口的主要物資。因為國外那些國家，有大部分人多是不吃大骨頭的，其實倒也不是他們不吃大骨頭，而是不會吃才對，而且也不想用手拿著大骨頭啃，感覺會有損他們斯文一樣，這對國外的那些人來說，就有點不太美觀了，所以國外的大部分人，只會吃些排骨類的，比較好下口的小骨頭。
有些黑心的自助餐商家，將這些超過保質期的冷凍骨棒，以及冷凍肉進行解凍，在加工成品之前，他們先用熱水焯一遍，去掉骨棒上的腥味兒以及異味兒， 同時多多的放入各種調味品，來加以掩蓋各種骨棒和肉類的不新鮮感。他們往往把這種大骨棒加工成麻辣味，甚至加入超量的提鮮劑，提升食品的口感，堂而皇之的擺入自助餐館。由此這般，我們就可以看到許多自助餐館的醬大骨棒非常便宜的奧妙。
『陸』 為什麼平時買大骨需要十幾元一斤，而很多自助醬大骨二十幾塊錢很便宜
豬大骨較為常見的做法是燉骨頭湯，因為豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。
從國外進口的這些凍貨，一般是先通過空運再轉陸運，中間會經過很多次的中轉和庫存，大概需要4-6個月的時候，所以現在凍貨店售賣的凍骨頭也許就是好幾個月前的，本來成本就低，需求大，所以售賣的價格也比較低！為什麼買大骨要十幾元一斤，現在很多自助大骨才29一位隨便吃？長時間冰凍後的豬蹄，新鮮度和營養成分也會大幅度流失，其口感也會大打折扣，所以大家還是盡量少吃
『柒』 縣城開一個29元自助大骨頭如何選址
小縣城的話最好開在商業區附近，或者是站前火車站附近是最好的，客流量有保障，只要味道好不愁客源的，29元也很經濟實惠
『捌』 唐山豐潤周邊有自助大骨頭飯店嗎
唐山豐潤這邊兒有很多自助大骨頭飯店，我們暑假附近就有一份兒。新區那邊也有好幾家。