⑴ 早餐加盟店有哪些
為了適應現在的快節奏,每天人們都在爭分奪秒的搶時間,尤其是早餐和午餐,早晨真顧不上坐在那裡七碗八碗的細品美食,公司的午餐時間基本就一、兩個小時,這是快餐就是主流,而披薩因為營養豐富,吃的時候沒必要正兒八經的坐在那裡,筷子盤子碗的一堆,切好拿在手裡吃就好,簡單適合當下的形式,對於上學的孩子們一樣是受歡迎,孩子們腦力勞動了幾個小時消耗很大,披薩很隨意的就解決問題了,從各個方面分析披薩是很受人們的歡迎的,他的前景是樂觀的。
⑵ 東北開個早餐店怎麼樣我把南方的早餐弄過來!比東北早餐好吃太多了!
可以先了解!不要沖動!你說難吃並不代表什麼
⑶ 東北早餐食譜大全做法有哪些
1) 東北正宗鍋包肉
材料:
土豆300克
水 300克
麵粉200克
鹽 3克
做法:
1.土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3. 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4. 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5. 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
⑷ 適合東北早餐小拌菜
我想你更需要些經濟實惠的小菜
最好的方法是糊鹹菜:
隨便將什麼素材(芹菜、香菜、大蔥、地瓜梗、蘿卜*****)用水炒、擰干
將大骨棒敲碎
放油,用蔥姜蒜爆炒上述材料
加十三香、料酒、花椒大料包(千萬不要放鹽和水)
然後加入廉價醬油沒過所有材料
小火慢燉至靠干。
如果裡面加些排骨、肉塊還可以分出來單賣!
味道絕對地道!
分不分的不重要,
願有所幫助和啟發,
祝好!
⑸ 東北有哪些特有的小吃
1、西塔大冷麵
西塔大冷麵是遼寧省沈陽的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,又被稱為朝鮮冷麵,西塔大冷麵的製作工藝精細,用料考究,冷麵是現壓的,所以沒有普通冷麵的確缺點,再配以特殊熬制的湯頭澆灌,吃起來美味可口,是沈陽的老字型大小美食。
2、咸魚餅子
咸魚餅子是大連的特色傳統名小吃,有著非常悠久的歷史,大連環海,早期漁民們捕魚為生,所以就自製處了咸魚餅子。選用咸鼓眼魚為主要原料,經過腌制曬干,然後放在鐵鍋里,擱少許油,煎得外焦里嫩,吃起來鮮美可口。
3、沈陽回頭
沈陽回頭是遼寧省沈陽的傳統特色小吃,有些非常悠久的歷史,相傳起源於清朝光緒年間。沈陽回頭的製作工藝十分考究,選用優質的麵粉為主要原料,揉好面團,在經過按扁,擀平,抽薄等傳統的製作工藝,最後燒油煎熟,這樣製作出來的沈陽回頭色澤金黃,外焦里嫩,十分鮮香。
4、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省長春的傳統名菜,據相關文獻記載,雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的製作工藝十分精細,選料十分考究,選用優質的紅豆,雞蛋,白糖為主要原料,然後採用松炸的方式製作而成,所製作出來的雪衣豆沙像棉花一樣,吃起來美味可口。
⑹ 東北早餐店豆腐腦汁怎麼做
豆腐腦:又叫老豆腐,系用糖餳起色,加火燒開後,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮,質微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點芝麻香油,濃香無比。
豆腐腦的製作方法有很多種,其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆漿中的蛋白質凝固,凝固劑有很多種,通常我們日常生活中和市面上使用的有三種:石膏、內酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內酯。
家庭型製作方法:
1、制豆漿:(豆漿機)干黃豆夏天浸泡3-4小時,冬天泡7-8小時,豆子泡好後放入豆漿機內,按照機器說明書操作,很快就可以制豆漿了。
2、點漿:漿適量石膏或內酯用少量水調開(凝固劑可買現成的,包裝上會有用量說明,一般石膏粉用量為豆漿量的千分之三至五,內酯用量為千分之一至二)放入裝豆腐腦的容器內,將煮好的豆漿趁熱(做內酯豆腐腦需85攝氏度左右,石膏豆腐腦要達到95攝氏度左右)沖入,如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分,沖完後馬上用勺攪動幾下(注意不能攪太多太快,一般不需攪動)。
⑺ 奶茶連鎖加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一點點奶茶
一點點奶茶是台灣五十嵐旗下品牌,進入大陸後,經過幾年的發展,從2015年左右開始,風靡大陸,特別是在江浙滬一帶。
一點點奶茶目前市面有諸多仿冒品牌,由於正宗一點點奶茶加盟費較高,所以讓很多人望而卻步,正宗一點點的加盟費用大概40-60萬,不含房租,整體開店應該在100萬左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台灣品牌,比一點點更早涉足大陸,coco都可已經發展十幾年,很多區域飽和,但是之前加盟coco都可的客戶,可謂賺得盆滿缽滿,如果你們當地允許開店,也是個不錯的選擇,當然合作費用也是相當高。
3、茶湯會
提到茶湯會,很多人沒有聽過,但茶湯會也是台灣本土品牌,在2016年左右進入大陸,雖然茶湯會目前在大陸的發展比較緩慢,但小編很看好他的發展,如果有冒險精神的客戶,完全可以去嘗試。
4、益禾堂
益禾堂品牌創立自2012年,本意『益於健康,禾於自然,濟濟一堂』,代表著益禾堂構建生活茶兩者之橋梁的本願。且通過親民的定價與傳統茶文化相融合的獨特,總部在武漢,但是益禾堂在兩廣地區發展得很好,市場趨於飽和,目前全國都可以加盟,投資在50萬左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立於1997年,經過20多年的發展,全國門店眾多,總部位於河南鄭州市,和台灣品牌相比,江浙滬地區蜜雪冰城競爭力稍遜,但在北方,優勢還是相當明顯。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布於浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、 河南、廣東等地區,全國門店2000多家,資金預算不含房租和轉讓費在26萬元。
⑻ 東北有哪些特色早點
得莫利燉活魚
哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。
狗肉湯
在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了,狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。
酸菜豬肉燉粉條
東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!
地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
齊齊哈爾:殺豬菜
過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟響。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料,吃起來味道更顯鮮美。
東北冷盤
冷盤是東北大拉皮、醬牛肉和川菠冷盤。東北大拉皮有點像粉皮,比粉皮有彈性,用土豆粉和綠豆粉做的,和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起,拌以特製的調料,酸中帶點微辣,爽口;醬牛肉的肉很松,選用的是三角肉,上面蓋著一點蒜泥和辣椒末,如果覺得太淡,可以倒點醬油蘸著吃。
鍋包肉
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外麵包著用土豆做的澱粉,放在油里炸,所以又叫「鍋爆肉」,外脆、酸甜,裡面的肉嫩。
⑼ 武漢早餐加盟店有哪些比較好
以下是飲食界幾大連鎖品牌 蘭州拉麵 桂林米粉 隆江豬腳飯 東北餃子館
⑽ 東北早餐食譜大全及做法
菜譜簡介
這道蔥香雞蛋軟餅,做法和配料都很簡單,10分鍾就能搞定,不光簡便味道也很不錯,大家趕快來試試。
這個分量約可以攤兩張餅。
材料
麵粉1杯,雞蛋1隻,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法
1、麵粉中打一隻雞蛋,根據口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使麵糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量麵糊攤成薄餅,兩面煎黃後,出鍋!趕快享用吧!
小訣竅
麵糊不要和的太稠,要不然攤餅的時候比較困難。