❶ 做加盟店餐飲開店選址要注意些什麼
我們用火鍋加盟店做例子:
1、租金狀況的高低,租金它往往成為經營者的負擔,因此在選址的時候要好好計算一下,選擇自己支付能力之內的店面,不要好高騖遠選擇租金高的店面。但是租金只是其中的一個因素,我們不能以某一個因素來衡量標准。比如,高檔火鍋加盟店及高端自助海鮮火鍋,一般都是選擇在人口集中的商業區。像特色類似農家小院的火鍋店,就應該選擇在郊區。所以,創業者在考慮選址的時候,先要看看自己經營的是什麼類型的商品,應該根據需要和自身所經營的項目去選址.
2、勞動力成本的高低,每一個地方的工資標准都不一樣,一般發展較快的繁榮地區工資較高,而相對發展較慢的偏遠地區工資則較低,這就要根據你自身的實際情況來選擇了。如果火鍋店店址選擇得好,就可以降低固定開支。假如你有充足的資金作為後盾,開店就是為了滿足高檔消費群體的需求,你就可以選擇在大城市,因為這里的消費水平比較高,你可能會有一個比較高的利潤空間。反之,你就可以從小規模的店鋪做起,選擇費用相對較低的地方,經過自己的經營慢慢地發展壯大自己的生意。
3、交通是否通暢,我們日常生活中買東西時也知道,一般都不願意穿過坑坑窪窪難走的路去人煙稀少的地方買東西,相信精明的店主也不會把自己的店鋪開在這樣的地方,所以說把火鍋店選址定在一個交通四通八達的地方,是個明智之舉。在考慮交通狀況的時候需要提醒創業者注意的是,很多寬闊的街道貌似交通發達,但實質因為現在街道中間跨欄的原因,導致你客戶人群不願意過來,這就需要你在選址的時候考慮這個情況。
4、競爭是否激烈,其實開店有竟爭也不見得就是一件壞事,有競爭才會有提高。有的商品就適合選擇在競爭比較激烈的地方,也就是同類火鍋店密集的地方。假如說你自身的實力比較強大,能夠和這些火鍋店抗衡,那麼你就可以選擇在這樣的地方。假如說你的實力不允許和同類商品競爭,你最好還是避開這些競爭力比較強的大火鍋店。
❷ 加盟餐飲店一般怎麼選址
天糧集團是做餐飲連鎖的,他們是國內最大的小餐飲創業服務商,公司旗下有很多知名的項目,在國內各個地區都是很受大眾歡迎的,所以深受眾多創業者的喜愛。像吮指排骨、喔窩雞、百變豬排、趣撈這些品牌,目前的發展趨勢都非常好。選址的話公司會有專門負責市調的人員和你協調選址,既省時又省心。
❸ 打算開一個餐飲加盟店選擇哪種的
看你選的地段適合做什麼餐飲
❹ 加盟店應該如何選址
開過餐飲店的人都知道,餐飲選址是一件耗時、耗力的苦差事。好的店鋪位置對於餐飲店來說至關重要,那麼,到底怎樣將心儀的門店選出來?有哪些工具可以協助我們選址呢?
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餐飲選址的方法和途徑有很多,但是目前大家常用的還是人工選址和藉助互聯網工具選址。另外,通過確定參照標准選址,通過中介或找店公司選址,以及動用其 他各種可動用資源都是很好的選址途徑。
當然,現在更多的餐飲企業在選址上都是利用大數據進行分析,從而確定最 佳的商 圈地段和人手的。但是無論用什麼方式選址,都要先有自己的規劃和定位,這樣才能有的放矢。
❺ 餐飲加盟店最好的選址位置有哪些
1、行人較多的路邊,最好是車道邊上有著比較寬敞的步行的地方,這樣的街道便於人們行走散步,行人都是很多的,非常具有人氣。特別是在一些十字路口附近,各個方向的行人都會匯集,是一個非常好的客源地。而像一些馬路寬闊車輛較多的高速路附近,則不適合開餐飲店,因為這類的街道以車輛為主,車多吵鬧,行人是比較少的,缺乏足夠的人氣。還有的路段,人流量也很大,但是基本都是行色匆匆的路人,這種地方也要慎重一些。這個主要是看路段附近便不便於集聚人氣。有的路段沒有太寬敞的空間,只是為了供行人趕路步行,人們在這里感到很局促,不能做過多的停留,像這類的街道就不適合開餐飲加盟店。而有的街道十分寬敞,方便人們散步溜達,這種街道你想走快就走快,想走慢就走慢,想停留就停留,是最集聚人氣的,所以這種街道就比較適合開餐飲加盟店。
2、大學中學附近的街道是非常適合開餐飲小吃加盟店的,學生群體最主要的消費就是餐飲,而且學校附近學生數量眾多,消費人群有保證,所以是一個非常好的開餐飲加盟店的地段。
3、一些環境愜意舒適趕緊的街道路段,這些街道雖然沒有太多的人流量,不是那麼熙熙攘攘,但是由於環境舒適優雅,會吸引很多散步溜達以及運動休閑的人,而且這些人可能會經常來這樣的街道溜達,從而產生持續的消費。相反的,像那些環境臟亂差的地方,比方說有垃圾堆臭水溝之類的地方,就非常不適合開餐飲加盟店。
❻ 做餐飲業如何選址。
1、房租要求
單月房租最好在預估營業額的1/4—1/3以下;最好無轉讓費;能夠保證3年以上的租期;
房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或是遞增數值越小越好(遞增幅度不能超過8%)。
不建議投資養店期過長的店面,雖然房租相對劃算,但是如果養店期過長,也容易夜長夢多,所以一般建議養店期最好在半年以內為宜。
2、面積要求
依據自己開店的定位以及資金實力來確定使用面積。
個人建議理想餐飲餐飲店使用面積在100—300平方米為最佳,上限面積為500平方米左右,因為這樣的面積可以具備足夠的使用功能。
比如,一般情況下,不少獨立餐飲餐飲店面積在100平米左右,星巴克是300平米左右,漫咖啡在2000平米左右
3、樓層要求
如果是商場內,以臨近電梯,或是影院等人流量大的、房租顯眼的區域為宜。如果在商場避開星巴克等一線大牌的店面也是不錯的選擇,房租相對便宜,避開直接競爭。如果是臨街商鋪,一般建議一二層最好,其中二層面積可以稍大,因為更安靜,房租也更合適。
比如,雕刻時光五道口店就在一家三層樓的二三樓,二樓面積比較大,三樓有可以利用的室外露台如果是獨棟,則考慮面積、內部結構是否合適。
筆者曾介紹過的一家校園店,2層400多平,配置很豪華,利用上可以更充分當然,如果店主擅長網路營銷,玩轉圈子的能力很強,也可以選擇樓層最裡面,以及巷子、居民樓下,甚至是大廈的屋頂天台。
4、屋頂高度
一般室內的樓層高度最好能夠達到3米以上,如果要做隔層,最好樓層高度能夠達到5。5米以上,室內最好不要有太多的柱子,或是隔牆,以免影響使用面積,如果有柱子和隔牆需問清能否做部分的拆除或處理。
如果是韓系風格的店面,空間宏大些會更有效果,例如可以隔層,挑空等。
5、裝修要求
有裝修免租期,起碼30天,最好60天左右,當然免租期時間越長越好,因為正常設計一家餐飲店需要至少15—20天左右的時間。
而裝修一家餐飲店依據大小面積及施工難易程度,一般也需要30—90天的時間。
裝修免租期…聽上去就很難。室內空間允許適度改造,例如:落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔斷牆等。
6、排煙要求
一般來說餐品的比例越高,對排煙的要求越高,尤其戶外除煙。例如,很多居民樓的商鋪是不具備明火的。
也就是說不具備大量餐品的出品條件,就算有燃氣管道,居民樓里的排煙管道也不具備商用條件,如果這項考慮不周,很容易引起煙氣擾民的糾紛。
7、消防要求
整棟大廈需通過消防驗收,並且餐飲店內具備一定的消防設施,例如:噴淋、煙感或是消防龍頭!
此項尤為重要,如果整棟大廈的消防沒有經過驗收,餐飲店的消防審批幾乎無法通過。
8、採光要求
餐飲店裡有幾扇採光不錯的窗戶,不但能省電,更重要的是光線射進室內,可以營造很舒服的氛圍,尤其是有延窗可以落地的玻璃。
9、水電要求
正常來說,一家小型餐飲店的水電要求不高,甚至家庭用的水電設施就已經夠用。但需要注意的是,老房子的水電線路,最好進行檢修,防止出現年久失修造成的漏水漏電問題。
另外,大型餐飲店的要求會比較高,必須有良好的排水設施,且電量足夠,同時後廚部分要具備三相電源。
10、招牌要求
招牌面寬廣點更顯眼,當然好,但關鍵還在於能否讓顧客方便看到,所以,需要向物業多申請些可以提供招牌展示的機會點。
也可以發揮自己的想像創造吸引人的亮點,例如:外置音箱、特色投影燈、室外有趣小黑板、室外「勾魂」小海報、室外好玩的小雕塑等。
11、外圍要求
周邊有無標志性的建築或路口,方便顧客驅車前往?如果在一個周邊都是批發市場、小賣部、菜市場的地方,開一個極有品位的餐飲店,那成功率一定不會太高。
餐飲店選址11條黃金法則
❼ 我想加盟開一家餐飲店,怎麼樣選擇好的店址呢
餐飲加盟店選址注意事項
1、店鋪周圍環境;選址在一千米距離內,需要了解到有多少商場、寫字樓、機關、旅遊、學校、家居用品及居民區 ,這些地方周圍設施對店鋪是否佔有優勢?附近聚集的單位、工作內容、店鋪、都有哪些特別的性質。上目前,很 多中城市都相對而言集中形成了各種區域:例如:商業、旅遊、大學社區等,這都需要有一個詳細准確分析。
2、交通條件;交通是否便利性是考慮的重要因素。其它還有,所選店址附近有幾路公交車經過,有多少個站台等很 多關於交通條件便利的全部信息。
3、選擇店鋪所在地人口分布情況;開店位置選擇應該附近人口越多而且越密集自然是最理想。但是,也要考慮到人 群消費能力及消費習慣,還有就是居民收入信息。越能夠深入了解客戶群,對以後經營發展提供重要的依據。
4、其它事項;這里包括市政、綠化、城市的長遠預測規劃。特別是對城市的長期規劃,會對餐飲店的經營帶來重大 影響。但是,從規劃前景看及可能性有發展前途,需要量在店址加以選擇,然後開始比排。
影響開店位置的因素多為:需要特別的是,在現有的工作經驗與實際工作經驗里去總結。加盟店生意好不好,這不 僅僅是取決於店鋪的位置以及加盟品牌,重要的還與店鋪經營方式、以及服務形象均有著密切的關系。加盟開店, 絕非只要加盟了就OK了,只有理性與感性兩者二合為一經營才能取勝,好的餐飲品牌的話推薦湖南湘西的餐飲品牌 背簍人家給你,很不錯,好好了解下。
❽ 開餐飲加盟店創業選址時需考慮店鋪的就近優勢
比如說在一個小區附近開了兩家相同的小吃加盟店,一家離小區門口近上幾米,一家離小區門口遠上幾米,雖然這幾米只是一個很近的空間距離,但卻會對兩家店的生意造成截然不同的影響。離小區門口近的那一家肯定會生意好很多,而離小區門口遠的那一家生意肯定就會差很多。原因就是小區里的人出門來買小吃,如果有兩家一樣的店鋪,那麼哪家店離得最近,他們就會在哪家買,既然兩家店賣的東西都一樣,那幹嘛還要多走幾步去離得遠的那家店呢?就這樣時間稍微一長,人們就會養成來離得近的這家店買東西的購物習慣,於是以後就會次次來這家店買東西。這樣就逐漸造成了離得近的那家店的生意好,離得遠的那家店的生意差。所以在開餐飲加盟店選址時一定要充分考慮店鋪就近優勢的因素。對於一個地段,我們要充分判斷出這一帶的店鋪的顧客主要來源於哪裡。如果是像上面所說的那樣,是在小區門口附近開店,那麼就要先查看比你的店鋪選址離小區門口還要近的地方是否有和你所要開的店鋪類別相同的店鋪,如果有的話,那麼這里恐怕就不是一個合適的店鋪選址。當然有一種情況除外,那就是你如果能了解到那家餐飲店的口味很一般,不是很受小區居民的歡迎,而你的店鋪的餐飲味道要明顯好於他,比他更具優勢,那這種情況倒是可以考慮的。