『壹』 餐飲美食創業選擇龍蝦蓋澆飯合適嗎
海盜蝦飯的龍蝦蓋澆飯挺火，是很多年輕人愛吃的工作餐，市場前景很大，餐飲美食創業選擇這個品類非常受消費者喜歡
『貳』 小龍蝦蓋飯怎麼做
小龍蝦蓋澆飯的做法
1.
買回的小龍蝦用小牙刷一個一個刷干凈
2.
放入鍋里加點料酒煮沸即可
3.
把小龍蝦頭與身體分開
4.
把小龍蝦的頭里的沙袋挖出
5.
把小龍蝦身體的肉剝出來備用
6.
起油鍋爆香姜絲、蒜片、辣椒丁
7.
把處理干凈的小龍蝦頭放入翻炒
8.
加入適量料酒、生抽、老抽、鹽和砂糖
9.
加入適量清水和大料
10.
我還加了適量黃豆醬攪勻一起煮沸後轉小火煮30分鍾
11.
用篩子過濾出小龍蝦蝦頭煮好的濃湯備用
12.
另起油鍋放入洋蔥丁翻炒出香
13.
把熬好的濃湯倒入，煮至湯汁變得有的稠
14.
把剝好的小龍蝦肉倒入煮沸
15.
取一份米飯擺盤，撒上黑芝麻，配點蔬菜，我配了點拌黃瓜、腌蘿卜、鹵蛋
16.
最後把小龍蝦擺上淋上湯汁即可
『叄』 南京龍蝦店排名前10都在哪裡
南京龍蝦店排名前10的店為：九品黃秘制龍蝦、盱眙紅大龍蝦、蝦擺龍蝦、鼎辣、朱小樂的龍蝦生活、筷子兄弟龍蝦、大個子龍蝦、龍蝦工坊、米法西班牙餐廳、鄭文琪龍蝦蓋澆飯。
三、筷子兄弟龍蝦 （御道街33號－1）
一對正能量爆棚的兄弟倆合開的筷子兄弟龍蝦主題餐吧5月初才開業就排長隊，環境最酷炫的龍蝦店，紅磚牆面、櫸木桌椅和抽象牆畫……濃濃的懷舊風迎面襲來！