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山東紅豆吐司加盟店

發布時間: 2021-06-10 00:16:02

Ⅰ 怎樣做紅豆吐司麵包

紅豆是營養價值非常高的食材,具有豐富的蛋白質和氨基酸等成分,能夠防止大腦快速衰老等等,其養生保健效果非常的獨特。紅豆還可以加入大其他食材之中,起到點睛的作用,例如,紅豆加入麵包製成的土司麵包就是一種非常不錯的美味,下面就來看看紅豆吐司麵包的做法怎麼做呢?

紅豆吐司麵包的材料需求如下:老面68g,高筋麵粉340g,酵母(泡溫水)9g,鹽7g,鮮奶油20g,細砂糖14g,蛋17g,無鹽奶油7g,水163g,細砂糖25g,無鹽奶油50g,高筋麵粉(要先冰過)50g

紅豆吐司麵包的製作步驟可以參考以下來進行製作:1、前一天製作老面團,高筋麵粉250g,水162g,乾酵母1g攪拌成團,室溫下發酵1小時,移入冰箱冷藏室24小時,就是老面團,隔天使用時要退至常溫,剩餘的存入冷凍庫;3、製作面團:酵母泡溫水中待用;4、面團的所有材料加入泡開的酵母,老面一起攪拌至完成階段;5、滾圓放鋼盆蓋上保鮮膜(天冷時放烤箱里,置一杯熱水)100分鍾發酵時間;6、取出面團用拳頭按壓,再予以包折,續醒20分鍾;

7、平均分割3塊,滾圓,再醒20分鍾;8、面團擀成長方形,鋪放一層紅豆粒餡,長的一邊捲起搓細長;9、三條完成交叉成辮子型,放入吐司模,進行最後發酵;10、製作菠蘿酥:將高筋麵粉(要先冰過)50g,無鹽奶油50g,細砂糖,用切面刀拌切成粉粒狀,置於冷凍庫備用;11、面團脹至模型九分滿,表面刷一層蛋液,再撒下菠蘿酥,置於烤盤移入預熱好的烤箱,上下火各180度35分鍾。

Ⅱ 紅豆吐司麵包

1、將高粉、低粉、鹽、糖和奶粉混合,加入1/2個雞蛋和牛奶,乾酵母加水攪拌至酵母融化,加入粉類材料中。
2、揉成面團後加入軟化黃油揉至麵筋擴展後放溫暖處發酵30分鍾。
3、發酵完成後取出排氣,擀開成為長方形,在麵皮的一半塗滿豆沙餡。
4、將另一半麵皮對折,包好豆沙餡後捏緊。
5、略擀開後三折,再輕輕擀開,長寬和吐司模的長寬差不多即可。
6、將四邊切去不平整的地方,在中間切一刀,兩邊不要切斷。
7、由切口的一端自中央切縫中翻卷出來,另一邊也如此翻卷後放入烤模中。
8、放溫暖處發酵70分鍾,輕輕刷上剩餘的蛋液,烤箱180度烘烤22分鍾即可
9.把紅豆吐司放在麵包上就差不多了

Ⅲ 早餐兩片紅豆吐司中間加了點煉乳一個雞蛋一杯牛奶一根香蕉會胖嗎

早餐涼皮,紅豆土司中間加了點煉乳,一個雞蛋,一杯牛奶,一根火腿腸炒,不少啦!

Ⅳ 過期一天的紅豆吐司麵包吃了會怎麼樣

不會怎麼樣,產品的期限只是說在這個時間段吃最好,並不是說一過期就不可以吃了,當然,過期太久就不好了

Ⅳ 早上天天吃一塊紅豆吐司會胖嗎

當然不會!
早餐應該營養豐富,才能保證全天的新陳代謝。
如果想保持身材,最好的辦法就是早上吃喜歡又怕胖的東西。

Ⅵ 紅豆吐司麵包的做法紅豆要熟的嗎

將高筋麵粉475g、奶粉25g、酵母8g混合均勻,加入奶液揉成面團,將面團加入奶油揉勻,發酵,將面團分成大小均勻的小面團,擀成長方形。鋪上紅豆捲起,鬆弛15分鍾,發酵到八分滿,將麵包坯刷上蛋液50g,放入預熱180度烤箱,烤40分鍾即可。

Ⅶ 減肥可以吃麵包店裡面自己做的紅豆吐司麵包嗎

可以吃啊,但最好不要過量,減肥就六個字,管住嘴邁開腿,如果你管住嘴了邁不開腿,長期以來不但減肥不成功,而且還會營養不良!切記切記

Ⅷ 早上十點吃了三塊紅豆吐司 會胖嗎

一般紅豆土司每100克熱量300大卡左右,一塊土司算30克的話,三塊就是270大卡。
所以不會胖,早餐熱量攝入最好在300到400大卡之間,早餐吃多點不僅不會胖,反而能恢復人體的新陳代謝,有利於減肥的哦!

Ⅸ 這樣一片紅豆吐司的熱量是多少麵包店買的特別軟感覺熱量比較高,中午午飯之後吃了3片會不會熱量太高了

你如果怕熱量高,可以自己製作全麥麵包啊