A. 常州迎桂的什麼包子好吃
常州迎桂饅頭店是當地的老字型大小，以傳統手工包子聞名。以下幾款包子最受食客推崇：
鮮肉大包
選用新鮮豬腿肉，肥瘦比例3:7，手工剁餡。特點是肉汁豐盈，麵皮老酵發酵，口感松軟帶嚼勁。每天清晨現蒸，常有老顧客排隊購買。蟹粉湯包
秋季限定款，選用太湖蟹現拆蟹粉，搭配豬皮凍。蒸制後湯汁可達20ml，吃時需先咬破皮吸湯，蟹香濃郁。建議搭配姜醋解膩。薺菜香菇素包
春季時令款，選取溧陽山區野生薺菜，配以福建花菇。餡料用菜籽油炒制，清香不膩，麵皮摻入少量玉米面增加香氣。豆沙包
紅豆沙堅持古法製作，紅豆浸泡12小時後用柴火灶熬煮，手工去皮炒制。甜度較低，能吃到紅豆顆粒感，尤其受老年人喜愛。蘿卜絲包
冬季特供，選用本地沙地蘿卜切絲鹽漬，配以蝦米、豬油渣。口感爽脆微甜，是常州傳統年味代表。
營業時間通常為5:30-10:30（早市）和14:00-17:00（下午茶時段），建議避開7:30-8:30的早高峰。門店現包現蒸，若想購買冷凍裝需提前一天預訂。