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手工面條加盟店排行榜

發布時間: 2025-08-10 08:05:43

『壹』 十大麵食連鎖品牌排行榜,面館加盟店排行榜前十名

如今,美食愛好者日益增多,各類麵食以其筋道爽口、營養美味的特質,廣受消費者的喜愛。除了家中自製麵食麵點,外出品嘗飯店中的美食也成了一種享受。接下來,我們將為您介紹十大麵食知名品牌,看看其中是否有您曾光顧過的。

1. 西貝筱面村,於1988年創立於內蒙古,以其獨特的西北民族民間飯菜贏得好評。招牌美食包括蘑菇湯莜麵魚魚、西貝麵筋、烤羊排、烤羊肉串、牛大骨等。在全國25個省份的主要城市開設超過300家門店。

2. 九毛九,成立於1995年,於2020年在香港交易所上市,專注於經營傳統山西手工麵食,靈感源自西北食材,店鋪覆蓋中國華東、華南、華中和華北等區域。

3. 味千拉麵,成立於1968年,於2007年在香港交易所上市,是中國日式拉麵的先驅品牌。以其大骨熬湯的拉麵深受各年齡段消費者喜愛,餐廳遍布全國各大主要城市。

4. 和府撈面,成立於2012年,主打書房裡的中華撈面,以草本湯面為主打系列,同時提供大師撈飯、舌尖拌面、小吃、各種飲品等。門店以鮮明的中式風格設計。

5. 吉祥餛飩,創辦於1999年上海,專注於提供皮薄餡大的各色餛飩,旗下產品覆蓋大小餛飩、燕皮餛飩、雲吞面等品類。以味美鮮香的餛飩和濃郁的湯底深受消費者喜愛。

6. 慶豐包子鋪,由華天飲食集團於1948年創立,以經營包子、小吃、米飯和炒菜為主要業務。以其高質量產品和快速提升的消費滿意度被譽為「中國餐飲界黑馬」。

7. 巴比babi,成立於2003年,於2020年在上海證券交易所上市,產品覆蓋包子、饅頭、粗糧點心、粥品飲品等上百個品類。在全國多個省市區擁有超過2900家門店。

8. 李先生Mrlee,成立於1972年的中國大型餐飲連鎖品牌,率先將連鎖快餐模式引入國內。門店主要經營各種牛肉麵、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯,李先生牛肉麵尤其受到中外顧客的喜愛。

9. 面點王,成立於1996年的華南地區知名麵食快餐品牌,以冷盤、面條、水餃、陝餅、包子、粥品為主要經營產品,提供超過80個品種。率先引入了行業內敞開式廚房、組合式產品和互動式服務的商業模式。

10. 喜家德,成立於2002年的東北水餃連鎖餐飲企業,憑借好吃干凈的一字型長條水餃聞名。蝦三鮮招牌水餃尤其受到顧客的歡迎。

『貳』 熱乾麵哪個牌子最正宗

1、饒記武漢熱乾麵:饒記武漢熱乾麵以其精選的麵粉和獨特的配料秘方聞名,經過超過十年的味道優化,每一碗都展現出其獨特的風味,讓人回味無窮。
2、楚稻緣武漢熱乾麵:楚稻緣代表著正宗的熱乾麵文化,品牌旨在幫助中小創業者成功開店,低加盟門檻吸引了眾多加盟商,使得楚稻緣在全國擁有眾多加盟店。
3、麥香園武漢熱乾麵:麥香園熱乾麵作為武漢熱乾麵的領軍品牌,為加盟商提供了穩定的支持,快速開業。與主要外賣平台的合作使得日銷量可達上萬碗,深受消費者喜愛。
4、潘記武漢熱乾麵:潘記自上世紀八十年代起傳承至今,堅持使用經典古法工藝,手工製作。選用純正的武漢原材料,特別是濃郁的芝麻醬和滑爽的面條,深受各年齡層消費者的青睞。
5、村長哥熱乾麵:村長哥熱乾麵以其面條的爽滑筋道、醬料的黃色油潤、香氣四溢、鮮美可口而著稱,未嘗先能感受到濃濃的鄉情,引人食慾;食用時香氣撲鼻,回味無窮,因此一直受到消費者的喜愛,並享有中國著名優質小吃之美譽。

『叄』 包子加盟店10大品牌介紹

1. 老北京包子鋪:以京味小吃著稱,採用優質原料,歷經20多年發展,擁有300多家直營連鎖店,口味地道,品質卓越。
2. 福喜小籠皇:始創於2008年,基於南京傳統小籠包,創新推出多種口味,如芝士、咖喱小籠包,全國加盟店超過1000家。
3. 小葵花包子鋪:以創新為驅動,提供新穎口味的包子,如紫薯糖水包、芝麻粉果,全國加盟店達300多家。
4. 蘭州拉麵文化:成立於2003年,以蘭州拉麵為核心,搭配小食和飲品,手工拉麵技術確保面條筋道,加盟店已上千。
5. 三商美邦人文面館:融合東方文化和現代元素,主打麵食,以「熟食」概念保證新鮮美味,全國加盟店超200家。
6. 大鵬蒸包:擁有20多年歷史,堅持傳統手工製作,小籠包色澤亮麗、皮薄餡美,全國加盟店200多家。
7. 麻辣香鍋:以四川和重慶火鍋為基底,辣味濃郁,配料豐富,色香味俱佳,廣受歡迎,遍布全國。
8. 徽派包子鋪:創立於2005年,採用新鮮優質原料手工製作包子,口感豐富,全國加盟店200多家。
9. 民豐包子鋪:成立於1984年,堅持使用天然無污染原料,手工製作傳統美食,全國加盟店超過1000家。
10. 大鴨梨烤鴨:源自北京烤鴨,工藝和配方嚴格保密,烤鴨皮脆肉嫩,享譽國內外,全國連鎖店達400多家。
以上就是十大包子加盟品牌的介紹,各具特色,滿足不同口味需求。加盟這些品牌,您有望成為行業成功的一員。

『肆』 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些

面館之中,四川與重慶的麵食備受推崇。四川牛肉麵以其獨特的風味深受食客喜愛。牛肉麵,又稱牛肉拉麵,起源於蘭州,已成為蘭州市的一大特色小吃。牛肉麵的歷史可追溯至光緒年間,由回族老人馬保子創立,至今已有一百多年的歷史。這一美食不僅在國內享有盛名,也在全球范圍內獲得認可。它的美味背後,蘊含了馬保子及其後來者的智慧和辛勤努力。四川的麻辣牛肉麵以其濃郁的麻辣味贏得了眾多食客的心。那麼,四川的牛肉麵加盟店排行榜上都有哪些麵食呢?
1. 內江牛肉麵:作為四川麵食的代表之一,內江牛肉麵深受著名畫家、美食家張大千的喜愛。他不僅喜歡吃,還善於製作。內江牛肉麵以其面條滑嫩、牛肉香味濃郁、麻辣味道強烈而聞名,被譽為「巴蜀小吃之首」。
2. 美思客營養牛肉麵館:這里以手工面條為主,有幾十種不同的面條,粗細搭配得當,搭配多種翠綠的蔬菜,注重營養、色彩、湯底鮮香、味道美妙,讓人一旦嘗過便不會再拒絕第二碗。
3. 張飛牛肉麵館:張飛牛肉麵的店鋪門口,一個名為「莽張飛」的雕像非常引人注目,他的雙眼瞪得大大的,環視著周圍,大聲呼喚吸引顧客。這里的牛肉麵有著特色,而且還可以買到特色的「張飛牛肉」,並與「莽張飛」合影留念,因此吸引了眾多遊客前來。
4. 麻辣牛肉麵:這款麵食的製作材料包括牛肉臀尖500克、豆油500克(實耗75克)、大蔥50克、生薑25克、精鹽20克、醬油20克、料酒15克、白糖25克、花椒5克、芝麻10克(炒好)、辣椒油5克、干紅辣椒5克、味精5克、牛肉湯750毫升、芝麻鹽15克等,口味香辣,牛肉鮮嫩,酥香爽口。
5. 牛肉蕎面:由蕎面500克、牛肉、豆瓣醬、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰等適量製作而成。這種麵食色澤翠綠,味道濃郁,咸鮮微麻。

『伍』 渚涘簲緇嗘暟鍥涘窛鐨勭墰鑲夐潰鍔犵洘搴楁帓琛屾滈潰椋熸湁鍝浜涳紵

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『陸』 拉麵的種類和做法 怎麼開拉麵賺錢

拉麵,又叫甩面、扯麵、抻面,可以蒸、煮、烙、炸、炒的麵食,比較有名的有山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉麵、龍須面、臨縣小拉麵等。

拉麵是北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。

拉麵用麵粉製作,添加了牛肉、大蔥等食物,熱量並不算特別高。

面條不同:中國拉麵是和好面之後手工拉制而成。日本的拉麵則是用刀切出來的,而且用壓面機也很常見。

湯料不同:中國拉麵的高湯多是以豬肉、牛肉或者海鮮熬制而成。日本拉麵的高湯則主要是在豬骨湯內加入其它調味料調制而成,如醬油、味增等等。

價格不同:中式拉麵大多價格比較實惠,十幾元一碗。日式拉麵價格貴,換算人民幣是五六十元一碗。

口感味道:手工拉麵更勝一籌。

方便程度:機器拉麵則要更勝一籌。

此外,機器拉麵還有一點比手工拉麵好的就在於,手工拉麵必須現做現吃,不能放太久;機器拉麵產量大,成品保存時間更長。

三細比二細要細,二細是3mm,三細是2mm。三細出現的比二細晚,二細比較筋道,三細比較受歡迎。

拉麵劑是根據蓬灰研製出的復配食品添加劑,用來改善面團組織結構,提高面團的筋度和彈性,幫助拉出各種粗細和形狀的面條,如果不加拉麵劑,煮麵會渾湯,口感也不筋道。

將和好餳好的面,揉勻或搓成長條,雙手提兩端稍晃,撒撲,再搓成長條狀,擀成片形,略餳後用刀橫切成小手指粗,逐根或幾根並拉,拉成細條投入沸水鍋內,煮熟即成。

將面晃勻成長條後,用木筷壓一深溝,溝中撒入少許綿白糖,再將口兩邊捏住,依照拉麵方法拉條下鍋。由於條中白糖融化,煮熟後面條中心成孔狀,故稱空心拉麵。

將面晃勻成長條後,用木筷壓一深溝,鑲入糊狀肉茸餡,再將口兩邊捏住,依照拉麵方法拉條下鍋煮熟即可。

面絲極細,不宜煮食,通常以溫油炸制,撒白糖而食,俗稱雪花龍須面。

面團調和比一般拉麵稍硬,將面團搓成指頭條,盤成盤旋形,隨後泡入冷水盆內。鍋燒開水後,將面揪拉成香柱條投入鍋內煮熟即成。

在和面是加入蔬菜汁,和普通拉麵一樣的步驟,完成後面條呈綠色,美味營養。

將面團晃成或搓成長條後,用油刷抹勻芝麻油,旋形,從面條的一端開始,揪拉成香柱條形,邊拉邊投入鍋內,煮熟撈出即成。

面團晃成長條後,用手壓扁,依照拉麵方法拉成扁條狀,下入沸水鍋內煮熟即成。

據了解,拉麵還可以根據地方分類,比如蘭州拉麵,山西拉麵、河南拉麵、臨縣小拉麵、日式拉麵等。

和面配方:高筋麵粉500克、涼水245克、食用鹽4克、拉麵劑10克。

取適量麵粉,倒入半碗鹽水,用筷子攪成面絮,揉成硬面團。

蓋上保鮮膜,醒發一下,每過10分鍾揉一次,反復5次。

面取出,壓扁抹上油,擀成長方形,然後切成相等的面段。

把面段依次搓成長條放入盤中,刷油,蓋上保鮮膜放置30分鍾即可拉麵。

麵粉、水、鹽、拉麵劑的比例要控制好。

揉面時注意搓揉的手法,揉搓的單位越小越好。

溜面要通過揉、抻、甩、順筋等操作來使面團更容易拉制。

拉麵的功夫一定要好,案板抹一些油,拉麵的時候別拉太細,均勻就好。

材料:牛腱子500克、拉麵1把、香菜200克、蒜苗500克、食鹽、雞精、姜、八角、花椒、干辣椒、小蔥、草果、胡椒粉、水。

做法:牛肉洗凈切方塊放冷水鍋中煮,水開轉小火並撇血沫子,煮5-10分鍾後放佐料,小火40分鍾。另起一鍋,放一半剛做好的原湯,一半水,放花椒粉,雞精,味精,鹽,開始煮,湯開滴香油。煮麵,撈面出鍋,加香菜、牛肉、辣椒油等即可食用。

材料:五花肉500G、冰糖20G、豬大骨頭500-700G、濃口醬油30G、味增醬一大勺、味啉適量、日式拉麵1-2人份、花椒粒適量、雞蛋1顆、綠豆芽適量、熟芝麻適量、日式海苔2-3片、黑木耳適量、薑片3片、香蔥3根。

做法:製作骨湯,製作蒜油,製作拉麵,製作溏心蛋,最後碗底放入拌好蒜油的拉麵,擺上日式叉燒片,放入提前焯熟的豆芽和木耳絲,加半顆溏心煮蛋,兩片海苔,香蔥沫,把熟芝麻搗碎撒適量到面上,再淋幾滴香油,再將調好味的骨湯燒開,注入面碗中,大概30秒左右,一碗日式拉麵就製作好了。

水開後,將生菜、魚豆腐、小香腸、蔬菜下鍋煮2分鍾撈出,將拉麵面餅放入,煮4分鍾撈出。

另外准備500克水,倒入魚湯料包,水開後放入剛才煮的拉麵,繼續煮3分鍾,再放魚油料包。

將面同湯一起倒入碗中,加點鹽,淋點生抽,擺上之前煮好的配料即可。

拉麵館是否能盈利,利潤怎麼樣,還是看客流量,走的是薄利多銷的路子,客流量大,自然能賺到錢。

加盟拉麵連鎖店:優勢是不用費太大心思,只需要資金和場地員工,加盟商會進行系統的培訓,在開店前期也有一定的幫助,風險相對小。但加盟拉麵店對資金的要求比較高,而且有些品牌對於經營會有一些限制。

自己開拉麵店:好處資金壓力小,不用處加盟費。但是自己開拉麵館要費心費力跑流程,開店的一切大小事務都攤在自己身上,比較麻煩。

看店家的考量,如果店鋪比較大,拉麵師傅人手不夠,而資金充裕的話,還是買一台拉麵機比較好。如果店鋪比較小,那手工拉麵口感更好些。

打造拳頭產品:拉麵館的主打招牌就是拉麵,一定要有拿手的拉麵,味道一定要好。

選擇合適的地址:綜合考慮租金、競爭對手、人流量等因素,選擇合適的開店位置。

開店的經營技巧:要有固定的主打菜品,還要經常更新菜品,搭配的小食要根據季節性進行更換。

營業時間的控制:營業時間的控制,可以有效控制店鋪的運營成本。

拉麵店的裝修風格:好的店鋪裝修能夠吸引來很多的顧客,有特色的拉麵館更容易成網紅店。

『柒』 包子加盟店10大品牌介紹

1. 老北京包子鋪
老北京包子鋪以京味小吃為特色,選用優質麵粉、蔥姜蒜和鮮肉、海鮮等原材料,經過20多年的發展,已在全國建立了300多家直營連鎖店。其口感好、品質有保證。
2. 福喜小籠皇
福喜小籠皇始創於2008年,以傳統南京風味的小籠包為基礎,不斷創新出多種口味,如芝士小籠包、咖喱小籠包等。目前在全國擁有1000多家加盟店。
3. 小葵花包子鋪
小葵花包子鋪是一個具有創新精神的品牌,其包子口味新穎獨特,如紫薯糖水包、芝麻粉果等。在全國擁有300多家加盟店。
4. 蘭州拉麵文化
蘭州拉麵文化成立於2003年,以經典的蘭州拉麵為主打產品,同時還有小食類和飲料類等產品。其手工拉麵技術可以保證面條勁道爽滑,全國已有上千家加盟店。
5. 三商美邦人文面館
三商美邦人文面館結合了東方文化和時尚元素,主打各種麵食。其核心產品為「熟食」,即當場蒸煮現成面團,保證了口感的新鮮和美味。全國已有200多家加盟店。
6. 大鵬蒸包
大鵬蒸包有20多年的歷史,一直堅持用傳統工藝手工製作。其小籠包色澤光亮、外皮薄而不破,餡料鮮美。全國有200多家加盟店。
7. 麻辣香鍋
麻辣香鍋以傳統四川火鍋和重慶火鍋為基礎,特點是辣味濃郁,配料足、色香味俱佳。麻辣香鍋已廣泛流行於全國各地。
8. 徽派包子鋪
徽派包子鋪始創於2005年,其特點是用新鮮、優質的原材料手工製作包子。口感豐富飽滿,全國有200多家加盟店。
9. 民豐包子鋪
民豐包子鋪成立於1984年,一直堅持使用純天然、無污染的原材料,手工製作包子和其他小吃,傳承著經典的中華美食文化。全國已有1000多家加盟店。
10. 大鴨梨烤鴨
大鴨梨烤鴨源自北京烤鴨,其製作工藝和配方嚴格保護。烤鴨皮脆肉嫩、色香味俱佳,在國內外享有很高的聲譽。全國擁有400多家連鎖店。
以上就是10大包子加盟品牌的介紹,每個品牌都有其獨特的特色和口感,可以根據個人喜好進行選擇。如果您想投身於這個行業,可以考慮加盟其中一個品牌,成為他們成功故事的一部分。