㈠ 開一家包子鋪成本高不高
開包子鋪,關鍵還是看租金,這是最大的成本。一個小的包子鋪,不需要租太大的面積,一年2-5萬元租金很正常。
不同的城市,包子鋪的成本是不一樣,同一個城市,不同的位置也是不一樣的。
其實最簡單的辦法就是選擇一家飯店合作,因為一般的飯店都是中午和晚上營業,而包子作為早餐更合適。完全可以租用小飯店的場地,只做早餐生意,成本能夠大幅降低。
㈡ 十大包子連鎖店排行榜
以下是2023年中國市場較為知名的十大包子連鎖店排行榜(排名不分先後,基於品牌知名度、門店數量和消費者口碑綜合整理),供參考:
1. 巴比饅頭(中飲巴比)
特色:上海起家,主打鮮肉包、豆沙包等,首家上市的包子品牌(A股)。
規模:全國門店超4000家,覆蓋一二線城市。
2. 慶豐包子鋪
特色:北京老字型大小,以豬肉大蔥包聞名,主打傳統中式包子。
規模:華北地區為主,門店超300家。
3. 三津湯包
特色:廣東品牌,以「現包現蒸」湯包為賣點,口味偏南方。
規模:華南地區密集,門店超2000家。
4. 老台門湯包
特色:浙江品牌,主打嵊州小籠包,薄皮多汁。
規模:全國連鎖,主打下沉市場。
5. 甘其食
特色:杭州品牌,強調手工現做,口味創新(如咖喱牛肉包)。
規模:華東地區為主。
6. 小楊生煎
特色:上海知名生煎品牌,兼售包子,以酥脆底皮著稱。
規模:全國門店超300家。
7. 早陽鮮包
特色:福建品牌,主打早餐場景,品類豐富。
規模:南方城市分布廣,門店超千家。
8. 和善園
特色:南京品牌,注重食材新鮮,鮮肉包、梅乾菜包受歡迎。
規模:華東地區為主,門店超1000家。
9. 狗不理包子(傳統老字型大小)
特色:天津百年老字型大小,傳統工藝,但近年爭議較多。
規模:以直營店為主,門店數量收縮。
10. 蜀食一家五餡包
特色:四川品牌,主打「五餡」配方(如筍丁、香菇等)。
規模:西南地區密集,加盟模式擴張快。
注意事項:
區域差異:部分品牌在特定地區更強勢(如慶豐在北方,三津在南方)。
品類細分:生煎、小籠包等是否歸類為「包子」存在爭議,榜單僅供參考。
動態變化:新興品牌(如包道、京包府)可能快速崛起,建議結合實時數據參考。
如果需要更詳細的某品牌分析或投資參考,可以進一步補充需求哦!
㈢ 包子的利潤有多少
以肉包 子為例,一斤豬肉可以包30個左右包 子,一個包 子的價格是2.5元,30個包 子是30*2.5=75塊錢。豬肉的成本一斤是15元,所以可以大概得出,一斤豬肉做的包 子可以賺60元左右。去掉其他人工費等大概剩45元左右吧。
實際上這個也只是估算,到底賺多少錢,還要根據實際情況分析。下面來看一下包 子的做法。
小籠包做法步驟
食材准備:中筋麵粉,豬肉,蟹粉,肉皮凍,姜蒜等等
做法步驟:
首先我們先要將材料准備齊全,我們要用到的就是中筋麵粉200克、沸水100克,豬肉餡150克,蟹粉100克以及一定量的肉皮凍,而配料我們還需要准備一段蔥以及一塊姜,再加上適量的黃酒生抽鹽香油以及白鬍椒。
材料都准備好之後我們就要開始和面了,我們要做的就是先做一些蔥姜水了,姜蔥姜切成末放入水中攪拌均勻,之後再浸泡半個小時左右,而麵粉則是分多次加入熱水揉成光滑的面團,然後放置20分鍾。時間一到,我們就能夠將做好的蔥姜水過濾掉蔥薑末之後將水加入到肉餡,隨後再把准備好的生抽、黃酒,順著一個方向攪打成團,讓肉餡變得有黏性。最後再將蟹粉蟹肉放入肉餡中,放入鹽、白鬍椒、香油拌勻,而肉皮凍我們還需要把它切成一小塊一小塊的小丁。
至於麵皮怎麼擀,我想就不需要多做說明了吧,在這里要提醒大家一點的就是包之前我們要先把肉皮凍放入餡料中將其攪拌均勻,蒸的時候我們還可以在蒸籠中先放入胡蘿卜片能夠有效的起到防粘的作用。開大火只需要蒸大概不到10分鍾左右就完成了。這樣做出來的小籠包麵皮就會顯得非常蓬鬆。
㈣ 包子加盟店10大品牌
包子加盟店的十大品牌包括:巴比饅頭、甘其食、劉家包子、小楊生煎(含包子系列)、鼎泰豐、吳家包子、灌湯小籠包、狗不理、天津桂發祥以及味多美。這些品牌在包子製作工藝、口感風味、市場影響力等方面各具特色,能夠滿足不同消費者的需求。
包子作為中國傳統美食之一,因其獨特的風味和便捷性,深受廣大消費者的喜愛。近年來,隨著市場需求的增長和品牌化運營的發展,許多知名的包子連鎖店逐漸嶄露頭角。其中,巴比饅頭作為國內知名的中式早餐品牌,以優質的原料和標准化的生產流程著稱,門店遍布全國多個城市;甘其食則主打杭州傳統風味的小籠包和鮮肉包,注重食材的新鮮與口感的細膩,深受江浙滬一帶消費者的青睞。
劉家包子以其豐富的餡料種類和親民的價格吸引了眾多顧客,從經典的豬肉大蔥到創新的蔬菜菌菇餡,都體現出品牌的多樣化發展策略。而小楊生煎雖然以生煎包聞名,但其包子系列產品同樣備受歡迎,融合了傳統與現代烹飪技藝,口感層次豐富。鼎泰豐作為國際知名的中華料理品牌,其精緻小巧的小籠包更是享譽全球,成為許多外國遊客體驗中國美食文化的首選。
此外,吳家包子憑借其獨特的地方風味,在北方市場占據了一席之地,特別是其招牌的牛肉包子和羊肉包子,深受肉類愛好者追捧。灌湯小籠包則將傳統的灌湯技術融入包子製作中,讓每一口都能感受到濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡完美結合。狗不理作為百年老字型大小,其手工製作的精良工藝和嚴格選材標准使其成為中國傳統美食的象徵之一。
天津桂發祥主要以傳統津味糕點和包子為主打產品,不僅傳承了古老的手藝,還不斷推陳出新,迎合現代人的口味需求。最後,味多美作為一家綜合型烘焙品牌,也推出了多款廣受好評的包子產品,如奶香濃郁的奶黃包和健康低脂的全麥紫薯包等,滿足了不同消費群體對健康飲食的追求。
以上這十個品牌各具特色,無論是從口味、品質還是服務上來看,都是值得加盟的選擇。對於創業者來說,選擇一個適合自己資源條件和發展目標的品牌至關重要。同時,也需要根據當地市場情況和消費者偏好做出合理判斷,確保加盟店的成功運營。
㈤ 安仔包1000能賺多少
開包子店是可以創富的,看你用什麼模式,如果激伍鏈加盟別人,前期容易做起來,但後期發展空間小,如果自創品牌,前期發展難,一旦做起來,那後期發展連鎖就有很大的發展空間。一般開個包了店投資在6萬之間,回頭客多,容易做會員卡引流鎖客,客源對象量大,做大了可再做成連鎖上市。我一個是70後大叔,曾經也擁有過幾百萬,為了更大目標,卻搞得人生三起三落,最近一次創業失敗是去年開辦了一所二級大學,疫情後無法正常招生,一下子又從百萬叔又變成負債300多萬大豬,現在也是要養活一個家而進行第四次創業,先從做視頻剪輯實現月入過萬開始,等達到月入3萬後即可開班批量培訓,並進軍包子連鎖店行業,3個月後預計可實現月入10萬以上,努力把債橘御還清後再做區域運營中心擴大收益,這個策略我以前用得很好,現在繼續優化來用,我口袋只有幾百元就先從做明孫視頻做流量起步,希望也能給你帶來一些啟發。
㈥ 開個豬肉包子鋪怎麼樣
現在開一家包子鋪還是比較合適的。
很多人都喜歡在早上吃包子,開一家包子鋪能吸引很多喜歡吃早餐的消費者,大家在加盟一家包子鋪之後,也能獲得所選品牌總部提供的很多支持,在加盟之後,包子鋪的總部會為分店提供店內的設備,材料等必備物資的配送等服務,總部有自己的采購團隊可以為包子鋪提供豐富的長效商品,進行製作包子原材料的配送服務。包子鋪的總部也會給加盟者免費做開店前的培訓,讓投資者快速的掌握開包子鋪的一些技巧。