A. 小吃培訓去哪裡學最好
小吃創業火爆，創業門檻低，投資小收益大，鄭州新東方烹飪根據市場熱門小吃項目，開設爆款特色小吃實戰班。
⦁ 串串香類：串串香火鍋、冷鍋串串香、四川麻辣燙、缽缽雞、冒菜等
⦁ 干鍋火鍋類：四川干鍋、麻辣干鍋、重慶老火鍋、韓式部隊火鍋、上湯火鍋、鴛鴦火鍋、花江狗肉火鍋、泰國冬陰功火鍋、豆撈火鍋、魚火鍋等
⦁ 特色鍋類：石鍋魚、三汁燜鍋、地鍋雞、海鮮大咖、重慶雞公煲等
⦁ 烤魚類：特色碳烤魚、萬州烤魚、特色紙上烤魚等
⦁ 特色冷盤類：麻辣雞抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州鹵水、醬鴨、絕味鴨脖、吳山貢鵝等
⦁ 燒烤類：海鮮燒烤、無煙燒烤、錫紙燒烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鴨腸等
⦁ 小龍蝦類：蒜泥龍蝦、十三香龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、潛江小龍蝦等
⦁ 麵食腸粉類：重慶小面，廣東腸粉、柳州螺螄粉等
熱門小吃創業課程多，還可根據學員需求訂制上課內容，從配方到選料，真正學的好學的快，0基礎也能快速上手，學會一項爆款小吃，配方全傳授，回家即可開店！
B5
關鍵詞：燒烤培訓、燒烤店加盟、燒烤學習、燒烤培訓中心、燒烤配方、XX燒烤技術培訓學校、燒烤創業、在XX學燒烤哪裡好、XX特色燒烤加盟、特色燒烤學習、燒烤技能培訓+創業輔導就在新東方烹飪
內容：
現在的年輕人非常喜歡吃燒烤，燒烤不僅是美食，更變成了一種休閑方式。燒烤對店鋪和人員的要求低， 6-10平方就可以經營，配備2-3人就能開店，店鋪總投資額不超過5萬元就可以開業，一年四季，沒有淡旺季之分，市場大；燒烤生意簡單，利潤高，投資少，一個燒烤店鋪，可以選擇鋪面經營也可以選擇流動攤位經營，而且可以搭配冷盤，炒菜等一起經營，品種豐富，每一個客戶都是充分購買，從十幾元的消費，提高到百元的消費，利潤最大化。場合多樣，學校，醫院，工廠，超市，商業街，食堂……任你選，多種的經營場所，多種經營方式，單店加盟，坐店銷售，檔口經營，外賣，月掙萬元不是問題。
新東方烹飪燒烤課程豐富，風味燒烤，風情自助烤，中東燒烤，紅外線燒烤，木炭燒烤，無煙自助燒烤，地方風味燒烤等
葷類，素類一應俱全。烤肉系列、海鮮系列、鹵水燒烤、花樣蔬菜、烤水果串全都有。豬、牛、羊、雞、鴨、魚等各類大肉或肉串……魷魚、基圍蝦、生蚝、鯽魚、帶魚、牛蛙等各種水產海鮮……饅頭、黃瓜、韭菜、土豆、茄子、金針菇、香菇、香蕉、烤香梨等水果蔬菜都能烤出美味
新東方烹飪擁有目前市場上流行、實惠、全面、正宗、熱門、專業的特色燒烤技術配方，食材的處理與腌制教學，各種燒烤醬料調制 撒料配方培訓，名師全程指導、學員全程動手實操，自製配料口感獨特，美味蘸料贊不絕口，花樣串烤吸引顧客，撒上自製配料回頭客多！手把手教學，麻辣醬的製作、甜醬的製作、孜然味、黑椒味、香辣味、奧爾良等各種特色風味燒烤學會為止，真技術、正宗口味，配方全公開，絕對保證學有所成！學到獨家技藝，讓你創業無憂！
B. 上海排名前十的龍蝦店都有哪些
一、復茂小龍蝦
復茂小龍蝦店主要是以燒烤為主，小龍蝦作為其招牌菜。目前上海最受歡迎且生意火爆的餐廳之一。上海龍蝦老字型大小品牌，上海復茂小龍蝦的價格在58-88元左右，是相當實惠的。從創立至今已經開設多家分店，復茂小龍蝦是個不錯的選擇。
十、肥龍堂龍蝦館
環境一般，勝在干凈，就餐感覺還是挺不錯的。酒香不怕巷子深，看著不怎麼樣，可是吃過的朋友都知道，蝦的味道是極好的，去遲了的話可能就要排很長的隊伍了。蝦肉肥美鮮嫩，味蕾得到極大的滿足，最值得推薦的就是他家蛋黃口味的龍蝦，口味獨特，但真的很好吃。
上海龍蝦哪裡最好吃，不妨可以去試試這幾家店，會讓你吃了還想去。對於想要加盟小龍蝦的投資商可以考慮這幾家品牌，具有一定的市場影響力和知名度的品牌。
C. 有沒有好的加盟項目啊，幾萬塊的小投資，特色小吃店或者小買賣都可以呀，求推薦。
來鄭州新東方烹飪學校學小吃 ，小吃創業火爆，創業門檻低，投資小收益大，新東方烹飪根據市場熱門小吃項目，開設爆款特色小吃實戰班。
⦁ 串串香類：串串香火鍋、冷鍋串串香、四川麻辣燙、缽缽雞、冒菜等
⦁ 干鍋火鍋類：四川干鍋、麻辣干鍋、重慶老火鍋、韓式部隊火鍋、上湯火鍋、鴛鴦火鍋、花江狗肉火鍋、泰國冬陰功火鍋、豆撈火鍋、魚火鍋等
⦁ 特色鍋類：石鍋魚、三汁燜鍋、地鍋雞、海鮮大咖、重慶雞公煲等
⦁ 烤魚類：特色碳烤魚、萬州烤魚、特色紙上烤魚等
⦁ 特色冷盤類：麻辣雞抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州鹵水、醬鴨、絕味鴨脖、吳山貢鵝等
⦁ 燒烤類：海鮮燒烤、無煙燒烤、錫紙燒烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鴨腸等
⦁ 小龍蝦類：蒜泥龍蝦、十三香龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、潛江小龍蝦等
⦁ 麵食腸粉類：重慶小面，廣東腸粉、柳州螺螄粉等
熱門小吃創業課程多，還可根據學員需求訂制上課內容，從配方到選料，真正學的好學的快，0基礎也能快速上手，學會一項爆款小吃，配方全傳授，回家即可開店！
D. 月入2萬元的10個小生意有哪些
月入2萬元的10個小生意有哪些現在很多年輕人，要想創業都很簡單，但是真正能長期堅持下來的，卻不多見。下面我們來一起來看看月入2萬元的10個小生意有哪些，歡迎查閱!
月入2萬元的10個小生意1
1、煎餅果子年入百萬
京江晚報報道在黃亞元的家族裡，姐弟4人中他排行最小，
3個姐姐也都是擺煎餅攤的，各自張羅著自己的一方小天地。
從1998年最小的一個姐姐開攤賣煎餅起，12年裡，黃亞元的媽媽、姐姐們以及他自己都相繼加入了做煎餅的行列，靠著煎餅生意養活了自己，更撐起了一家大小。
2、大學 畢業 生擺攤貼膜月入一萬五
近日，有市民在網上爆料稱在南京南湖有位遠近聞名的「貼膜哥」，平均每天600元，月入近兩萬元!
3、網路賣龍蝦日進萬元
很多人都愛吃小龍蝦，可你吃過IT公司老闆賣的小龍蝦嗎?
傳統的飯店大多是被動地等待顧客上門，過度依賴飯店的口味來創造口碑。這家龍蝦店與互聯網訂餐平台開展有獎競猜贏龍蝦活動。
4、武漢臭豆腐攤年入百萬
長江商報報道在江漢路、鍾家村、廣埠屯、虎泉等地，號稱「空運臭豆腐」的長沙臭豆腐攤遍地開花，生意火爆。
5、西安小吃肉夾饃年入110萬美元
據美國媒體報道，每天中午，曼哈頓中部的「西安名吃」店鋪外都排著長長的隊伍，盡管排隊的許多人對西安市並不了解，但他們卻很清楚肉夾饃、刀削麵以及羊肉泡饃——這都要歸功於「西安名吃」在紐約開設的6家分店，以及眾多食客對它的追捧。在4年時間里，「西安名吃」開設了4家新的分店。
6、賣麻辣燙年入百萬
重慶晨報報道：你曾經在北城天街小吃街吃過重慶麻辣燙嗎?這家不到10平米的小店老闆竟是一位剛剛畢業的90後大學生。
7、賣茶葉蛋年入40萬
__ 是東北農村婦女，有一手做茶葉蛋的好功夫，在北京賣，一年能賣出去40萬元。
小小的茶蛋在她手裡，變成了「金蛋」。張桂芝的茶蛋比別人的香，買過的人都成了回頭客，還有人專門開著賓士來買茶葉蛋。
8、程序員賣燒餅月入2萬
近日，網上爆紅的一段視頻讓碼代碼的程序員再次進入網友的視線，在這個拍客視頻里，拍客拍到：原來在一家網游公司辛苦工作的高級程序員，因為身體原因離開網游公司，轉行賣燒餅，不僅在深圳買房買車，還娶了個漂亮老婆「燒餅西施」，可謂財色兼收，讓原來的兄弟艷羨不已。
「最初的時候一天就賣了一百多張，沒想到後來生意越來越好，到現在有時候都忙不過來，甚至還火到網上去了。現在我們倆一起賺了套房子，准備年底就結婚，這在以前我是想都不敢想的!」
9、烤紅薯年賺60萬
有人把賣紅薯當作了正兒八經的事業。與冬日裡街頭的那些紅薯攤不同的是，他們花了幾十萬元租了一個鬧市區的鋪位，還注冊了烤番薯品牌，搞起了連鎖加盟。
店面不大，差不多是街頭奶茶店那樣大小，正門口放著幾個紫砂缸，缸上面擺放著高山番薯、山地番薯、紫心番薯，還有烤玉米等，據說這些都是從缸里現烤出來的。
和外面的炭烤番薯、化工桶番薯、電烤箱番薯不同的是，這個烤紅薯用的是紫砂缸，採用無煙環保竹炭，最關鍵的是番薯要夠甜，番薯來自雲南，海拔700米以上的高山番薯。
10、快遞員，我一個月工資1.5萬
微博網友「雜碎江湖」發了這樣一條信息：「剛才順豐的快遞員在我公司發飆了。『我一個月工資1.5萬，會為了你這2000塊錢的禮品丟這個飯碗嗎!』整個公司，一片寂靜。」
如果快遞員能拿到1萬多，我都願意辭職去干!不少白領聽說後很是羨慕。但是其中辛苦也是常人難以承受的。「都是苦的血汗錢」，一個女性快遞員告訴記者，自己一個站就三個人，他們幾乎都只能睡到凌晨4點。
月入2萬元的10個小生意2
一、自媒體
自媒體需要運營，只有當它不斷創造高質量的原創內容時，它才能通過閱讀和 廣告 收入賺錢。只有獲得大量粉絲，才能創收。收入絕對不低。一個普通的自媒體巨頭每天都會發表一篇有趣而實用的 文章 。每月2萬的收入不再是新聞了。
自媒體
二、網路問答
有許多在線問答平台可以賺錢，如電子商務、美食、旅遊、電影、汽車、家庭、數字、母嬰行業。只要你掌握了提問和回答問題的技巧，你就可以大大節省時間，提高工作效率。每月掙2萬元非常容易。
三、婚慶行業
婚慶的利潤非常高。在小縣，籌備婚禮的費用是幾萬元，更不用說在大城市了。婚慶公司通常至少是一個團隊，團隊中都有自己的職責，包括主持人、攝影師、設計師等。只要勤奮一點，團隊中的每個人基本上每個月都能掙20000。
四、早餐店
吃對人們來說是最重要的。早餐對於健康的生活是不可或缺的。早餐店的利潤也很高。從目前的消費水平來看，人均早餐消費在8元左右至少可以賺到5元以上。如果地段比較好，味道可以，就能接待更多的顧客，營業額會再翻一番。
五、麻辣燙、冒菜店
許多年輕人喜歡辣的食物，但是辣的食物價格高得離譜，利潤也不錯。因為我身在成都，打開美團外賣就會發現很多冒菜店。如果隨便點菜，要花幾十元。事實上，如果加盟一個比較不錯的品牌，有對應的供應鏈，那麼成本是比較低的，利潤比較高。這也解釋了能賺這么多錢。
六、冷飲奶茶店
投資約30000-50000元，曾經只能依靠夏季銷量。現在經過各品牌的開發，奶茶飲品四季都比較火熱，只要味道好，商店設計獨特，選擇一個較好的地段，線下線上一起做，生意肯定紅火。然而，提醒大家在開奶茶店時要選擇好的品牌，這樣才能有很強的質量保證和技術支持。
七、自助火鍋餐廳
火鍋，一個「美食紅人」。如果你在社區附近開一家火鍋店，生意會不錯。建議開一家自動火鍋店，因為自助服務更方便，而且還有盈利空間。如果一個顧客能掙10元，那麼70個人一天的收入就超過了2萬元。如果全天營業，70個顧客實在是太簡單了。
八、寵物店
我不知道從哪個時候開始，城市中養寵物的人越來越多，人們對寵物的接受度也在飆升。越來越多的寵物 愛好 者每月在寵物身上花費幾千元。如果你開一家寵物店，你肯定會賺錢，因為現在寵物店真的很少，而且很難找到。
九、裁縫店
隱藏在購物中心角落裡的裁縫店看起來很小，但事實上它們可以賺很多錢。去剪一條褲子，發現要價超過100元，剪一條副業要50元。深深地感覺到會一門裁縫手藝真的與眾不同。此外，如果你能找到一個專門為高端消費者服務的高端裁縫，你的月收入會更豐厚。通常一件定製服裝平均有5位數以上，一般生產成本在2000到4000元之間。因此，只要一個私人裁縫每月接待5個客戶，他的月收入將高達1萬多元。
十、手機貼膜
貼膜是一項門檻相對較低的基層職業。只要你能貼膜，你就可以在地鐵站、公共汽車站旁邊擺攤，等著賺錢。現在智能手機的普及，貼膜的工作也出現了。
月入2萬元的10個小生意3
1.手機貼膜
貼膜是一個門檻非常低的職業，幾乎是最草根的職業了。不管男女老少，大爺大媽，只要你會貼膜，都可以在地鐵里、公交站旁邊擺個小攤，坐等收錢。近年來，智能手機風靡街頭巷尾，貼膜這一職業便應運而生。貼一個手機20元，貼500個便是一萬元了，有人說，貼膜師傅月入兩萬其實很容易。前段時間，有市民在網上爆料稱在南京南湖有位遠近聞名的「貼膜哥」，平均每天600元，月入近兩萬元!後來，記者找到了「貼膜哥」小蔡，這位2009年畢業的大學生如今靠貼膜買了車還娶了媳婦。
2.打字復印社
一般開在學校比較好，特別是大學，一到要考試的時候，學生們都會復印很多練習題，或者平日里學校要求交論文的時候，學生都會一本一本去復印列印。雖然學校里的復印社價格都比外面的便宜很多，也是翻了有10倍，銷量高的時候就會很賺錢。
3.街邊小吃
麻辣燙尤其是開在學校門口的麻辣燙。據網友爆料稱，他有個師兄研究生畢業後，臨 入職 的前一個月就在自己學校門口擺了個麻辣燙攤，月收入2萬。
此外，想煎餅、雞蛋灌餅什麼的也均在此列。
4.電腦、手機維修
這是一門技術活，但簡單點的做系統也能賺不少錢，一次30/50的， 筆記本 清清灰60/80的，要是租店門會有租金，要是上門服務的話基本就是高回報。
5.冷飲奶茶
投入大概3-5萬元，夏季銷量比較高，基本一個夏天就回本。只要口感好，店面設計的有特色，也是很賺錢的。
6.裁縫店
那些隱藏在商場某個角落裡的裁縫店，看上起很不起眼，但事實上也蠻能賺的。我去裁個褲子，發現要價百逾元，拆個邊線也要五十元，我深深覺手藝人果真不同。此外，如果能進入專為高消費人群服務的高檔裁縫，月收入便更為可觀。通常一件定製禮服平均在5位數以上，一般的製作費在2000-4000元不等。所以，私人裁縫只要每個月接待5個客戶，月收入就高達萬元以上。
7.網路包工頭
網路上有一批「包工頭」，他們將各種任務承接後，再轉包出去賺取差價。小到名片設計，大到房產項目，他們都能「包」。他們所做的工作，相當於將網上分散的人才聚集，再用最短的時間完成任務，但也要建立自己的後備團隊，並不斷積累人脈。他們乾的工作看似很瑣碎，然而現在大鄭州全民創業的土壤，給了他們很大的生存空間。
8.修手機
現在一年換一次手機很正常，很多人還人手兩台手機。手機多了，修的人也多，你換個屏幕上千塊錢，換個鏡頭幾百塊錢。有時候光拆機就要收點錢，你說修手機賺不賺錢?!如果有熟人在科技市場還好，否則等著割肉吧…
9.摩的
出門想要不遲到，最快的方式就是小電電，這個道理大家都懂得，於是乎，摩的司機佔領了都市每個地鐵站和大路口。隨隨便便三站路，收費比打車還貴，照著這樣的節奏，一天下來能收入多少?
10.練攤
好地段，好時間，再選好商品，就可以去練攤啦!比如健康路夜市等這些地方，一聽什麼火就賣什麼，不再火了就立馬換。比如前不久的菩提籽，剛開始賣50塊一個，後來30塊，再後來……早上可以出早市賺錢，晚上可以出夜市賺錢，學校，超市，天橋，商場……什麼時侯想出什麼時侯出，什麼時候人多什麼時候出。很多專業練攤人一天都可以賺千元。什麼都別說了，心疼自己的工資。
月入2萬元的10個小生意有哪些相關文章：
★ 2萬元創業的五個必看項目
★ 2萬元創業做什麼
★ 現在2萬元創業項目有哪些
★ 10個藏在農村的暴利小生意盤點
★ 現在做哪些生意最能掙錢
★ 適合做小生意的項目有哪些
★ 最賺錢的好生意有哪些
★ 一個人做哪些生意好
★ 有哪些小本生意可做
★ 2017年小本生意有哪些
E. 開火鍋店需要多少錢總投入成本大不大
這個問題問得太籠統了，你想開多大面積的，能容納多少人，加盟的還是自己搞，自助的還是點餐的，店開在哪，風格是什麼樣，定位又是怎麼樣？兄弟你想清楚了嗎！以上因素包括其他的不一樣，那成本肯定是不一樣的呀！
_
但是餐飲的成本，其實是有公式可以套的！強製成本：7個月的房租，為啥是7個月，押一付六，再不濟你半年得做完吧！3-6個月的備用金。一把米憋死一個英雄漢聽過么？不要走一步做一步，那些突然倒閉的餐飲可能就是缺備用金被憋死的材料采購費和調料采購費。其實現在像火鍋這種，調料重要比其實很大！這個也得根據你店鋪人流估計出來備著！營銷運算：現在不是「酒香不怕巷子深」的時代了，宣傳是很重要的營銷手段！廣告、渠道、打折、贈品、活動這些要花的錢都計算出來
_
非強製成本：店鋪轉讓費、裝修改造費、設備采購費（可以二手就二手，能節約好大一筆錢）加盟費：要加盟的兄弟，加盟費能不給就不給吧！
_
我的意思就是別加盟了，都是坑其實餐飲看起來好做，但是做長做好都是學問，如果你想做餐飲，我勸你還是先多學一些東西吧！你可以去看看豪俠匯蔣毅的內容，11年的餐飲經驗，寫了500萬字的創業筆記，從中能夠摸索些東西的。現在經營豪蝦傳已經變成了了中國十大小龍蝦之一了！全國必吃榜餐飲人不好做，但是一旦做，還希望你們做個良心的餐飲人！
F. 加盟哪個火鍋品牌比較好
眾所周知，加盟火鍋店對於品牌的要求還是十分嚴格的，一個好的品牌會讓自己立足於餐飲行業，火鍋店裡我今天重點介紹幾家牛肉火鍋加盟店供你參考。在選擇牛肉加盟火鍋店的時候，要特別重視品牌，因為許多消費者只認品牌。如果能找到優質項目，很容易得到消費者的關注。
1、牛很鮮：
秉持著「只有更新鮮的牛肉才能保證嫩滑的口感」理念，絕對貫徹「牛很鮮，不隔天」的品質追求，牛很鮮帶著更鮮嫩、更正宗、更地道的潮汕牛肉火鍋橫空出世，空降杭城！很不錯的牛肉火鍋品牌
G. 「岳陽攻略」被譽為「湖南夜宵扛把子」的燒烤城，還是小龍蝦基地
距離長沙150km的岳陽 ，不僅有煙波浩渺的「洞庭湖」，名垂青史的「岳陽樓」，還有更熱辣鮮活的「小龍蝦」，和美味值爆表的「燒烤」。
和之前寫過的突發奇想前往的郴州不同，它 是我一直心念念想去的城市 ，因為這兒的 燒烤太出名了 ，很是吸引我這種愛吃燒烤的人，要知道泡泡有很多長沙的朋友，他們甚至會專門開車跑來岳陽吃燒烤......還有小龍蝦，估計很多人不知道， 岳陽是重要的小龍蝦養殖基地，這兒每天都有至少2000萬只小龍蝦運往全國各地。
所以，才會有當地人和我說： 岳陽，是湖南夜宵的扛把子。
此次我 一個人在岳陽吃了一天兩晚 ，時間雖然緊張，但由於腳程夠快，食量也還算大，所以想吃的店面也基本上都給吃完了，這其中 有一些是人盡皆知的名店，也有一些是只有當地人才去的小鋪，但都可圈可點。
一家家來說吧，首先如果要論出名， 當地最出名的燒烤店，一定是三毛 ，且要去，必須得去 炮台山的總店 。
三毛燒烤現在全國估計有不少店，因為開放了加盟。
落座能看到，每桌上都有個圓形的鐵板，後來知道，這是專門 用來炒韭菜雞蛋 的。
就是這個，看起來其貌不揚，但是桌桌都點，我出於好奇也就沒能免俗。
先放點油，然後鋪上韭菜炕一下，雞蛋則直接打在韭菜上，鐵板溫度很高，做起來很快。
居然 是我迄今為止吃到過最好的韭菜雞蛋 ，特別鮮嫩，有著獨特的香氣，也難怪是他家的招牌了，現在想起來還流口水。
瓦子魚 也好吃，其實就是大口鯰魚。
魚肉很嫩，即便是最厚的部位，也很入味，看起來紅彤彤，但其實並沒有特別辣， 湖南的辣椒不是要掩蓋一切，只是提味增分。
在湖南吃燒烤， 烤牛油是必點的 。
牛油是公牛的胸，只聽就應該能夠懂得它的珍貴，每一頭牛都只有四五兩，所以它也被稱為 黃金肉 。
烤牛油火不能大，調料不能多，烤到一定火候要撒蔥花，撒完蔥花後要迅速用牛油把蔥花包裹起來，這樣高溫才能逼出蔥香。牛油烤出來 脂香四溢，焦香滿嘴，既有筋的Q彈，又有肉的鮮嫩，還有油的香糯。
吃它，吃的是外殼硬脆，內里爆油的快感，這玩意我真是 百吃不膩 。
管筋 ，在咱們那兒不多見，在這邊倒是不稀罕。
這個部位的口感是特別脆的，但不硬，咬起來咯吱咯吱的，絲毫不覺得油膩。
而 板筋 相對而言會稍微干一點，更有韌性。
紅柳肉串 一般，這個還是新疆那邊做的好。
這個是 雞軟骨 ，我喜歡吃這個部位，咬到中間的軟骨時會覺得特別幸福。
烤牛筋 肥瘦摻半，滿足感加倍，但是這個吃多了會容易膩。
烤乳鴿 不太常見，但是我覺得吃起來口感一般。
主要是太幹了，吃乳鴿，我 還是更欣賞粵菜的做法 ，皮脆肉嫩內含汁水才是上品。
這個 烤乾子 我很喜歡，湖南這邊的乾子大多帶一股煙熏味，且很有嚼勁，是我的菜。
三毛燒烤 雖然聲名顯赫，但是可能我在湖南好吃的吃太多了，反而覺得沒那麼出眾， 吃下來最喜歡的居然是韭菜炒雞蛋，也有點出乎我的意料。
後來我去了一家當地人比較推崇的小破店，叫 紙廠老李燒烤 ，特別遠，那天還下著雨，單程打車過去就幹掉了差不多一百塊錢，店裡基本上沒有環境可言，臟亂差佔全了，服務也沒有的，純靠自助。
整個店菜品不多，就那幾樣，這一串是 肉筋和皮筋 ，他家的滋味比三毛的要更濃郁一些。
還有 管筋和牛肉 ，牛肉串特別好吃，鮮嫩入味。
還點了 烤鯽魚 ，是直接放在鐵板上的，他們這邊超級喜歡用這個鐵板。
鯽魚烤的特別干，邊緣都是脆的，很香。
店裡還可以點 臭豆腐 ，但不是他家做的，他家生意好，附近賣臭豆腐的也跟著沾光。
臭豆腐的料很足，但可以炸的再狠一點，我喜歡口感硬脆的類型。
但總體來說還是不錯的，我一個人也差不多光碟了。
他家有一個特別讓人驚艷的配搭，就是這個 豆爽 ，不便宜，小小一份十塊錢，吃不了幾口。
但是真的特別清爽解膩，很濃郁的豆香，帶著微微的甜。
主營燒烤的店我就吃了這兩家，畢竟一個人覓食，要給自己多留一些空間，但是岳陽的宵夜不止於此。
天保蝦尾 ，也是響當當的名店，最左邊的光頭就是老闆黃天保。
他家主打的是蝦尾，進門就能看到收拾好等待下鍋的蝦尾。
還有一些大鍋菜。
冷盤就直接放在冷櫃里。
蝦尾的 味道還不錯，但是並不出眾 ，身處湖南，要求不免水漲船高。
雖是蝦尾，但是口感仍然飽滿Q彈。
一個人吃飯只能自己剝蝦仁了，滿滿都是淚。
能看出來蝦仁的狀態很QK，這就是湖南人的本事， 不需要整蝦，但仍然能燒的出整蝦的口感。
這個 涼拌的鱔魚是店裡強烈推薦的，結果巨難吃 。
有生以來第一次吃到這么難吃的鱔魚，又腥又苦。
鹵豬蹄一般般 。
不難吃的，但是完全沒有記憶點。
臭豆腐 和紙廠老李燒烤一樣，是附近店家做的，在店裡點了之後老闆會讓人做了送過來，付錢也是付給送來的人。
真是一家店火，周邊都能火啊！
這家的臭豆腐比老李家那邊點的還要再好吃一點。
炸的更透，調料也更香一點。
綠豆沙 也是附近別家做了送來的， 是目前為止我喝到過最好喝的綠豆沙。
前段時間我分享的湘辣歡也有很好喝的綠豆沙， 雖和這里喝到的有九成相似，但仍然差了一口氣。
耿兄弟大排檔 ，晚上十點過去人都還是滿的。
醬板鴨這些年吃了不老少， 醬板魚 倒是第一次吃。
魚肉緊實鮮香，入口帶甜很溫柔，後勁卻十足，很辣，讓我印象深刻的同時，也愛上了。
來岳陽必須吃薑辣系列，原本這兒遍地都是賣姜辣蛇的，因為疫情原因，蛇是吃不著了，就點了個 姜辣鳳爪 。
姜味與辣味都很凸顯，雞爪是比較入味軟糯的類型，這是標標准準的下酒菜，搭嘴最合適不過。
他家的姜辣系列不錯，但不是我吃過最好的。
口味蝦 肯定是要點的，在湖南不多吃一些，回去就會後悔的呀！
他們這邊燒蝦 都很熱衷放紫蘇 ，我蠻喜歡這個滋味。
剛提到了耿兄弟大排檔的姜辣系列不是我吃過最好的，那現在就和大家分享一下我最喜歡的做姜辣系列的地方。
這家是老店， 目前姜辣系列我陸陸續續吃了不少家，他家始終保持第一。
我在他家就點了一份 姜辣牛蛙 試試味道，真的做的太到位了，值得一去再去。
光看，就知道這一份牛蛙有多麼的鮮辣入味，香氣就更是撲鼻了，從端上來的那一瞬間，就根本沒辦法控制口水的分泌。
牛蛙是很新鮮的，吃肉就能吃的出來，個頭還不小，看看這粗壯的大腿哈哈！
分量很足，這樣的碗我差不多撈出來了兩碗，沒辦法控制住自己，一個人全吃光了，吃完一身汗，超爽。
前段時間分享的湘辣歡主打的就是姜辣系列， 雖然出品已經很不錯了，像前面的耿兄弟啥的都能一 教 高下，但是比起岳陽小家庭的水準還是差了一截 ，主要感覺還是差在薑片和辣椒的比例以及火候上。
在岳陽吃龍蝦的選擇太多了，我挑了一些比較有特色的，這個 何小姑蝦蟹 樓就蠻不錯。
一個人，吃不了太多，直接點了店裡的 招牌油燜大蝦 。
可能有的人會覺得奇怪，油燜不應該是武漢那邊的燒蝦方法嗎？咋在這里吃上了？
其實 岳陽一江之隔就是湖北荊州，200km開外就是武漢 ，因此在岳陽的方言和 美食 中，也滲進了湖北味道， 這兒有很多東西是和武漢相通的，比如這邊很多人吃早飯是選擇吃熱乾麵的！
蝦在這邊算比較大的，因為 湖南人吃蝦並不在意大小而更在意是否入味 ，所以其實在這邊大蝦少見，基本都是偏小的。
剝蝦真的太累了，平時我吃龍蝦至少十斤打底，現在自己剝就只想吃個兩斤趕緊走哈哈！
他家最優秀的在於， 把蝦吃完之後可以要求加一份粉 ，這種 扁粉難儲存難運輸，出了湖南就很難吃到了。
小龍蝦的肉很鮮嫩，這個湯汁辣中帶甜，配上爽滑的米粉，真的入味又入心。
我知道你們一定會看饞，所以想想我吧，寫到這里得有多饞！
細毛餐飲 是當地的朋友和我大力推薦的，特別難找，幾十塊錢打車過來都找不到，最後打電話叫老闆出來接的。
牆上的壁畫也挺有意思，感覺是個有故事的店。
他家是 看菜點菜 的，有點農家大鍋菜的意思。
牆上也掛了餐牌，不過有不少是這個季節沒有的。
我點菜花費了不少時間，店裡估計沒見過我這種一個人跑這么遠來吃飯的人，那個點菜阿姨想想這個感覺我吃不掉，想想那個也認為份量太大，折騰了好久。
招牌的蒸蝦 是必須要點的，前面解釋過了，這兒我就不再說為啥岳陽這邊會以武漢出名的蒸蝦做主打菜了，很正常哈哈！
個頭很大， 是我在湖南吃過最大的蝦 ，不過還是沒有合肥這邊我之前推薦過的大蝦在此的蝦子大。
鰓白，能說明龍蝦生長環境的水質。
帶黃，我最喜歡吃蝦頭這里的黃了。
肉質飽滿彈牙，帶著天然的微甜口感。
有配蘸料，但是我自己 更愛吃原味 ，蘸料總覺得把肉本身的味道給蓋掉了。
還點了個 油豆腐 ，看著就很有食慾。
也確實好吃，油豆腐飽滿厚實很吸湯汁，微微的辣特別開胃。
小吃也吃了一些，但隨著時間的推移我的戰鬥力也在持續下降，這個 劉 聾子 粉館 之前是上過天天向上的，還蠻值得吃。
我特意挑了非飯點過去，店裡人不是很多，要知道一個人出門覓食最怕的就是店裡忙的連位子都沒有，實在是沒辦法又要取餐又要佔位子......
繼續選扁粉吃，圓粉出了湖南想吃到還不算難，扁粉真的錯過了就沒了。
點了招牌的 麻辣牛肉米粉，還有藕餃和豆漿。
麻辣牛肉米粉挺好吃的，不算很辣，但很鮮。
麻辣牛肉 有點牛肉乾的意思 ，大片有嚼勁，越嚼越香。
粉很滑爽，在湖南吃粉很難踩雷，隨便一家小店都會很好吃。
藕餃，以前沒吃過，這邊的藕是很棒的，但是這個月份沒有，我在哪都點不著，只好吃這個安撫一下自己。
所以我估摸著這個 應該是應季的時候做出來然後冷凍存放的 ，不然別家都不賣藕，他家也不應該有藕才對，畢竟這種生長出來的東西，不存在有特殊情況。
不過還是挺好吃的，餡料有一點微微的辣，藕丁咬到的時候還脆，肉餡的調味也算鮮美，外殼是酥軟的口感，給人現炸的感覺，很加分。
前段時間分享的湘辣歡家有一道鍋巴藕丸，很好吃，感覺那邊人可能比較擅長做藕。
對了， 豆漿不錯，很清爽，不會太甜膩。
還有這個 豆皮大王 也不錯，嗯，大家應該可以適應在這兒看見武漢的元素了哈哈！
不過此豆皮非彼豆皮，不一樣。
價格不貴，我點了個招牌的 辣椒爆肉 。
大家能看到，這種豆皮和武漢的 從造型上看就完全不一樣，口感也完全不同 ，這邊的更像是雜糧煎餅，外面這層皮的口感是薄硬脆的，也完全不油。
而武漢的豆皮更油潤，口感也軟香韌一些。
這樣看，又有點像個飯團了，反正除了名字叫豆皮，哪裡都不像豆皮。
裡面是真的辣椒爆肉，就像是你點了個菜然後拿米給它裹起來，其實 口感上我更偏愛武漢的豆皮 ，因為我特別喜歡油油糯糯的食物，但是不得不承認 這邊的豆皮可能更 健康 清爽。
餡料的選擇也更豐富多變一些，武漢豆皮的口味相對來說要單一一點。
還吃了一家當地朋友強烈推薦的 麻辣燙 ，是很破的小店，離耿兄弟大排檔特別近。
這種形式在我們這邊比較少見，我覺得看起來就很有食慾，不由自主就想多拿一點。
燙了一碗料，其中麻花是特別又好吃的存在。
這個乾子也不錯，可惜被我拍花了，你們就理解為好吃到手抖吧！
還吃了很多醬板鴨 ，什麼九哥仙都舜華等等，因為想著買點回來送朋友，所以把出名點的順手嘗了個遍。
湖南的醬板鴨干香有嚼勁，一般會帶一些或濃或淡的煙熏味，適合當零食搭嘴或者下酒，大多都不會太辣，入嘴甚至會覺得有點甜，但是慢慢吃細細品，那個辣味就漸漸出來了。
真的不要以為湖南菜就一定是瘋狂的辣，對辣椒的廣泛應用和極致理解才是這邊的靈魂。
還 在酒店吃了一頓外賣 ，為了給你們錄吃播。
大家也可以再 重溫一下我的吃播視頻 ，估計看完能再多吃兩碗飯。
其實這次去岳陽，因為時間緊張（後面還要趕著去株洲），所以吃的不算太多，但是 憑借一己之力能夠掃這么多店，也不算丟人了 哈哈！
岳陽本身還算是個比較好玩的城市，但因為我本人只對吃感興趣，所以是啥景點也沒去，大家以後要去的話可以打打卡，畢竟不是誰都能像我一樣 從早到晚除了吃啥也不想 了，回憶一下，貌似說到風景，我也就抬頭看了看天空吧......
岳陽的燒烤是一定要吃的，它是湖南燒烤里特別不一樣的一個分支流派 ，這邊很多烤串 外面會像是裹了一層粉 ，乍一吃很香，但吃多了會有點膩，然後 肉串一般都比較大和實在。
我推薦的這幾家店都還不錯，都是憑借著我敏銳的吃貨嗅覺和當地的朋友推薦一家家探出來的， 沒有什麼踩雷的地方 ，而像紙廠燒烤岳陽小家庭細毛餐飲何小姑這樣的店，肯定是 有實力能讓我心心念念的 ，當然，也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。
最後感謝所有認真看完帖子的寶寶們， 我是一個很愛吃，為了 美食 不計任何成本的人， 在各處覓食的道路上， 因為有大家的期待，所以我一直努力讓自己吃的更多更精更好更細，希望依託我的文字和真實感受，讓更多人更加懂得與理解 美食 ，也更加的信賴於我。
這一篇結束，就要寫株洲和長沙的 美食 攻略貼啦，大家盡請期待， 有任何問題也歡迎隨時私聊我討論 哦！