⑴ 開熟食加盟店注意事項有哪些
遇到一些的想開鹵菜店的朋友,他們對於這個鹵菜店加盟有著很多的誤區,很多的理解偏了,導致自己最終沒任何成就。
當然一些人一上來就問多錢,關於價格問題大家都很關注,這很正常,價格能衡量什麼:
1, 你的總投資是不是高了,能否承擔,2,這樣的價格價值是否匹配,對自己來說價值大不大。3,這個價格是否是最終價格,這最後一個問題咱們得在後面重點說。
這些問題逐一剖析,但很多人一上來就在先入為主的以便宜作為判斷,這是極其錯誤的,甚至會坑了自己。不管他收多少費用,你要算的是你最終的投資花多錢。但一味的求便宜會出現這么幾種情況:
1, 招商者會根據你的訴求降低費用,來吸引你,但是相應的可能會降低品質,比如本來要給你做很多環節,他會為了節約自己的成本而減少。這應該是你擔心的問題。
2, 招商者可能會根據你的訴求給你免費,但是想想他們掙什麼錢?他們是在做公益嘛?因此有部分就會迎合你,不要加盟費,但是設備,裝修等一系列他們錢會收更多。你一定要記住,你進行的是商業行為,商業行為沒有白吃的午餐,你想著佔便宜,別人越會占你的便宜。
這兩點就足夠讓你警惕了。因此千萬不要以便宜為訴求,你是以性價比為訴求的,其實我們必須要做到這兩點即可:
1, 收費是不是透明合理,比如說多錢就是多錢,不會有隱形收費,而且給你提前說清楚了,明明白白最好,而這個費用里包含的你自己一算哦,總投資差不多,因為有些會送你設備,你就可以不用買了。
2, 什麼時候收費,這個也很重要,考察好,錢一交和開好店錢一交是兩碼事,當然後者更能保障你的利益。一般正規的公司不怕你開店後不給,都是為了做好生意,當然會給你想的更多。
這兩點非常重要。另外,我們要說的是,費用便宜只是一個點,千萬不要光想著便宜,因為項目產品也很重要,鹵菜口味不好,沒啥特色,你再便宜,再不要錢有啥用?就像有些人說我一兩千塊錢就能學個技術,我只想說你100塊錢買的衣服能和1000塊的比嘛?他們為啥便宜?肯定是某些地方做不到位,你想著給自己省錢他們少收,他們想著在你身上省錢,到時候買單的是誰?還不是你自己,而且有些剛開始說一兩千,等你學要學全了那就幾千,一萬的上漲。
還有,你需要的是好產品好扶持和保障,最有保障的除了收費方式就是公司本身,一個從開店做起來的公司再小也比一個龐大的靠網路支撐起來的公司要好,這是很重要的,公司大小看你的需求,不能以此來判斷是否靠譜。這不是絕對的。
說了這么多,很多人會說,那我為啥要加盟,對呀,你要是自己做,首先產品研發就花費你一兩萬,不相信試試看,而且別想著靠一兩張配方就能做起來,就像中醫中葯有配方你也得會用,針對不同情況還得調劑量,不要拿客戶做實驗,開店是個綜合的事情,不是靠某一方面,加盟就是有人給你做這些,讓你省事,簡單操作。因此,選對的項目很重要,選對的加盟品牌很重要,不要老貪圖便宜,地攤的東西肯定不能跟開店的比。就看你更注重什麼。有些明眼人一看就不可能的事就不要趕著去上當,非要免費去,那人家也圖啥吧,這邊免費那邊收,加的錢更多,看你怎麼想。
⑵ 熟食賣一千有多少利潤
近幾年來熟食的發展越來越火,熟食也是我們餐桌上常見的美食,為我們的生活帶來了極大的便利,而且熟食的口味風格獨特,並且種類多種多樣,現在全國各地都有熟食的連鎖加盟店,可見鹵菜的受歡迎程度,那麼熟食店一天賣1000利潤是多少?
熟食賣一千有多少利潤
鹵菜店一天賣1000利潤是600元左右。鹵菜店的一個市場的利用空間至少是在60%,如果說一天銷售額達到1000的話,那麼它的利潤率就是在600元左右,一個月凈利潤在1-2萬元,所以說,它的一個收益性還是非常的大的。
開熟食店需要注意哪幾點
1、選址問題
盲目的把熟食店開在了一個地方。很有可能導致經營不善。所以建議把熟食店還是要開在小區里,然後還有一個禁忌呢,就是千萬不要開在其他熟食店的旁邊。因為這樣同行業的競爭會非常的激烈。
2、衛生問題
做餐飲業最忌諱的就是衛生不達標。如果讓客人發現食品有任何的安全問題,或者導致客人吃完了生病以後,就會迎來特別大的麻煩。不僅僅是生意不好,很有可能店都開不下去了。
3、店內雜亂無章
一個非常需要注意的事情。如果熟食店裡面擺放的非常不規矩,讓客人進來之後一眼就感覺到非常的不舒適。如果這樣的話,相信生意一定好不到哪裡去。
4、產品味道沒特色
是經營餐飲業需要注意的一個問題,如果產品毫無特色,吃起來根本沒有什麼特別的地方。相信會從來沒有回頭客的。經營餐飲業的話,如果沒有回頭客,離倒閉也不遠了。
想開個熟食店去哪裡學
1.到熟食實體店當學徒或者打工學習
開熟食店,要想學技術,可以到當地有名氣的熟食店,通過當學徒或者打工的方式,學習熟食鹵制技術。這種學習方式需要一定的時間和巧合,但是學習成本低,有時候還能賺到錢。在不知不覺中,就能夠學習到技術。
2、熟食職業培訓機構學習
要想學習熟食鹵制技術,還可以到一些專業的職業培訓機構學習。在全國范圍內,熟食鹵制技術培訓機構有很多。可以上網查詢,也可以詢問親朋好友,通過朋友介紹。只要認真學,很快就能夠學習的技術。
3、加盟
如果想開熟食店,可以考慮加盟。加盟有品牌、知名度等,但費用至少在30000元左右,且需要承擔高額的運營成本。加盟可以分擔風險,享受到品牌和知名度帶來的客流量和市場份額,從而降低經營成本。但需要注意,加盟需要考慮到加盟商的經營狀況和經營能力,以及品牌對經營的影響,才能做出明智的決策。
4、網路視頻教學
想開熟食店,可以考慮學習網路視頻教學。現在的網路視頻教學很發達,有很多專業人士會利用網路視頻教學來賺取人們的關注。雖然網路視頻的學習成功率相對較低,但仍然有很多機會可以學習到真正的技術。通過網路視頻教學,可以獲得專業的培訓和技巧,提高自己的技術水平。此外,網路視頻教學還可以幫助人們擴大視野,增加經驗,為開熟食店打下基礎。
⑶ 如何開好一家熟食店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
開熟食店需要:對熟食行業比較熟悉和了解,或者對熟食行業十分感興趣。因為自己擅長的或者感興趣的事情才會全身心投入其中,如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正軌;如果自己感興趣,也會投入其中,盡快找到思路。
怎麼開熟食店
開熟食店需要:有一筆開店的本錢。不管是開熟食店還是開其他類型的店鋪,都需要有自己的本錢,需要有一筆創業的資金,支付自己各類的挑費,比如店鋪租賃費,產品物料費,人員管理費等等。
開熟食店需要:挑選一個適合的地方開店。好的店址對於生意的好壞有很大的影響,熟食店也不例外。要挑選一個適合的地方,店鋪的面積,附近的商業情況,交通情況等都需要考慮。
開熟食店需要:想一個好名字,並且進行工商注冊。個人實體店也好,以公司形式也好,開熟食店都需要取得合法的經營資質,這樣才能正常進行營業,才會獲得法律的保護,也能為自己提供更多的信任背書。
開熟食店需要:找到固定的原料供貨渠道。熟食店的產品安全衛生很重要,所以自己的原料供貨渠道要正規,且符合法律的要求,有正規的資質,具備一定的條件。這樣可以滿足自己的需求,也可以保證食品安全。
開熟食店需要:招募店員。即便規模很小的熟食店,也需要有幾個店員,負責收銀、銷售、食材管理等等。招募店員要根據自己的實際經營情況來確定,不需要太多,但一定要具備能力,可以幫助自己的熟食店做起來。
開熟食店需要:做好情緒管理,保持樂觀和積極,同時要有創業信心,可以堅持到底。很多創業開店的人都沒有堅持下去,遇到困難就退縮,也沒有自信,不懂得樂觀理性應對各類的問題,這樣很容易創業失敗。
希望我的回答可以幫到你!
⑷ 加盟鍋圈食匯貴不貴多久可以回本呢
假設一天營業額4000,毛利35%(食品行業一般30-40%,熟食50-70%),毛利1400,一個月42000,房租8000,人工水電1萬5,損耗5%(超市一般3%.生鮮一般8%),凈利潤20900,一年25萬左右,大約2年回本,實體行業2年回本還行。
我以前做便利店加盟,一天營業額8000,30%的毛利,一年就能回本,現在便利店太多了,毛利垮了一半,但也是賺錢的。
鍋圈我沒做,目前在了解,做實體門店的一定要選好位置,小區門口是最好的選擇,優先選擇新小區,老式居民樓的話消費水平不高,人家寧可去菜市場消費
4月23日補:
觀察了幾天,生意差的門店一天2-3千的都有,好的門店1w5的也有,這個差異比較大,存粹看老闆怎麼經營,毛利35%沒問題。
這個鍋圈適合地級市或者縣級市,一線二線不要做,和你競爭的並不是同類門店,而是火鍋燒烤店,大城市生活節奏快,沒多少人願意在家搞火鍋。
那種說這個多好多好的明顯是托就不要理會,說這個騙錢虧錢的也不要信,因為確實有同行抹黑,想要知道真實情況的,花一個星期自己去做一下調查,自己看到的才是最真實的
4月27日補:
開店的成本並不低,要做好長期打仗的准備,如果只想著隨便開個店子輕松賺錢就不要想了,今年市場不好做,街邊那麼多關門轉讓的一個個都是血淋淋的慘案。
開這個鍋圈門店,建議准備45-50萬左右,因為要花錢的地方不只是把門店開起來,廣告費宣傳費活動費用鋪貨費用並不低,市場要調查好,建議有過經營門店經驗的人來搞。
2年前認識一個老闆30萬搞加盟雞排店(在武漢硚口),店子開在我的店子對面,老闆本身很努力,40多歲的人每天還看書研究如何經營店子,老闆普通話不太標准,他兒子十五六歲,天天在收銀台玩手游,應該也是沒上學,有一回我找他兒子買一個爆漿雞排(15元),他跟我說爆漿雞排要炸的久一點,建議換脆香雞排(12元),老闆有次和我聊天說過這事,他兒子不止一次這么建議顧客。店子開了3個月經營慘淡關門,雜七雜八還剩十幾萬,後來在也沒見過老闆了。
⑸ 友味道熟食怎麼樣
友味道熟食品牌致力於解決市場上熟食存在的問題,如口味不統一、口感單一等,力求為消費者提供高質量、口感獨特且全國統一的熟食產品。瞄準廣闊的餐飲市場,友味道熟食為喜愛鹵菜和熟食的食客們提供了更為健康、美味的選擇,同時也解決了食品安全和衛生問題。
友味道熟食加盟店已經積累了良好的社會口碑,經過多年的經營,積累了豐富的經驗。品牌不斷推陳出新,滿足了食品多樣化發展的需求,帶給顧客前所未有的口感體驗。加盟友味道熟食,總部會與加盟商緊密合作,提供全方位的支持。從開店指導到日常運營,總部都會給予加盟商專業的建議和幫助,確保加盟商能夠順利開展業務。無論遇到任何問題,加盟商都可以隨時向總部咨詢,獲得及時的解決方案。
友味道熟食加盟的優勢不僅體現在品牌實力上,更在於其對加盟商的全方位支持。總部不僅會在開店初期提供詳細的指導,還會在日常運營中持續跟進,幫助加盟商解決實際問題。這種唇齒相依的合作模式,讓加盟商能夠更加專注於提升顧客體驗和店鋪經營。
友味道熟食加盟能否賺錢,關鍵在於加盟商能否充分利用總部提供的資源和指導,結合本地市場需求,不斷創新和優化產品和服務。一個成功的鹵菜熟食加盟店,需要具備多元化和綜合性的特點,而友味道熟食正是這樣一傢具有前瞻性的品牌。它不僅擁有豐富的產品線,還提供了更為全面的熟食口味,有望在熟食市場中創造新的傳奇。
⑹ 開個鹵菜店需要多少錢
准備開個鹵菜店的朋友,非常想了解一下開個鹵菜店需要多少錢。舌尖鹵味來幫你統計一下:
1、學技術的學費:
第一種:最新鹵菜熟食核心配方《舌尖上的鹵味》視頻教學699元。
第二種:到培訓機構現場學習,學費5000元左右
第三種:品牌連鎖機構加盟,加盟費3萬元左右。
2、門店租金費:根據當地實際情況
店面租金費用主要根據城市區域及人流量多少而定。不同地區租金浮動較大,最好的辦法就是先了解周邊的門店租金,或多打聽幾家中介公司再進行比較,選擇最適合自己的店面。
3、門店裝修費:大約5000元
鹵菜門店裝修,以20平方的面積標准裝修,費用大約為5000元至1萬元。根據自己店面的裝修情況也可減少或增加。
4、攤位裝修費:大約1000元
流動攤點的裝修一般在1000元以上。
5、器材設備費:大約6000元
展示櫃1個,能直接冷藏的,每個費用為2500元左右。
存儲生鮮原材料使用的冰櫃1個,每個費用為2000元左右。
電子秤,一個150元。
製作鹵菜用的不銹鋼桶50CM的2個,每個150元。
鹵菜小貨用的小桶2個,每個80元。
鹵菜用的灶具2個,每個75元。
不銹鋼盤子,大盤15元每個,小盤8元每個。
所以,用舌尖鹵味技術開一個鹵菜店需要多少錢,除去不確定的店面租金費,大約需要11000元。開流動攤點大約需要5000元以內。