A. 油條怎麼做才能炸好,糯米油條培訓
炸油條控制好油溫和醒面的時間。
主料:麵粉250克
輔料:鹽3克、小蘇打3克、食油1000毫升、泡打粉2克
第一步:麵粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合倒入盆里,加入食用油和適量的清水。
B. 羊肉燴面怎麼做
一入鍋即呈現出豬骨濃湯的香氣,不僅增添了豬肉的濃郁,同時把湯汁的鮮味巧妙滲透到面條和海帶中,使各種食材的味道完美融合。類似的做法還有魚腩粥,經濃湯寶的調制,讓這個季節跟著味美起來,而端午就如濃湯寶,在記憶的味蕾上讓全家樂享融融。
鮮抻面(或寬面條)適量,海帶絲30克,豬肉(切片)100克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水500毫升。
海帶絲洗凈,豬肉片用沸水汆燙至熟,寬面條煮熟撈出瀝干水分。
鍋中放入二碗水(500毫升),煮沸後加入一個豬骨濃湯口味濃湯寶,加入面條、肉片和海帶絲,大火煮開後調入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分鍾,盛出後撒上香蔥絲即可。
濃湯寶以一塊小小的湯料(32克),兌入水中(一般約750毫升),調和成可口的湯汁,再與新鮮食材相互滲透,食材吸入飽滿的湯汁,湯汁也融入了食材的馨香,不分彼此,令人久久難以忘懷。