A. 想在家製作美味方便的粢米飯團,該怎樣做呢
從小到大愛吃用糯米做的點心,軟軟糯糯的怎麼吃都不會吃膩,用糯米包粽子,做年糕是一種比較復雜的做法,小時候只有媽媽有空時才會做,不過平時,媽媽會給我們用糯米做一種簡單又好吃的點心,鹹的,甜的,隨手一捏就成,那就是百吃不膩的粢米飯團。看似簡單的粢飯團,想要好吃,糯米的蒸制很關鍵,一款好吃的粢飯團,吃起來米飯應該是粒粒分明,軟糯但不夾生,所以在蒸米飯前,糯米一定要先浸泡,而且一定要浸泡至米粒用手一捏就碎的狀態,少了這一步,蒸出來的米飯就會有米芯,還夾生,口感差,具體做法分享給大家,一起來看看吧!
【小貼士】:
1、糯米要提前浸泡,至少4小時以上,我一般都是浸泡過夜,這樣蒸出來的糯米飯因為浸泡透了,蒸出來的糯米飯粒粒分明,但不會有米芯,不夾生,蒸的時候也不用加水,軟硬合適。
2、油條加榨菜再加肉鬆是粢米飯的絕配,所以這三樣不能少,其他的可以按自己的喜歡添加。
3、飯團捏的時候一定要捏緊,松鬆散散地吃起來不好吃。
B. 湖州的溫州粢米飯怎麼做
老婦保院斜對面,有的,你去問問,豆花也一絕
C. 粢米飯團的正宗做法,粢米飯團怎樣做才好吃的做法步驟
糯米:100g
火腿腸:1根
榨菜:適量
花生米:適量
食用油:適量
醬油:適量
小蔥:適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法——步驟
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法1、
糯米清水淘凈。
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法2、
下熱油鍋翻炒(油適量要多一點)。
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法3、
加醬油炒勻。
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法4、
擱適量清水煮成糯米飯(依據自己口好放水,喜歡硬的,少放水)。
午飯團
粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法5、
煮飯的空隙,把花生米過油炸熟,火腿腸切細粒,榨菜切粒,蔥切末待用。
6、
飯煮好後,鏟一勺放置手心(別心急,小心燙手),壓扁。
7、
依次放入花生米,榨菜,火腿腸,蔥末(喜歡的話,裡面還可以塞上小段油條)。
8、
再鏟上一勺蓋住原些的飯塊。
9、
兩手一起上,捏圓捏緊。
10、
粢米飯團裝飾一下就可以隆重登場了。
D. 南方的粢米飯團是熱的,一般作為早點吃,那麼台灣飯團和日式飯團在涼熱這方面是怎樣的呢
台灣不知道,日本大部分地區的是涼的,貌似只有沖繩那一帶會熱來吃
E. 蒸粢米飯的電蒸爐哪裡賣
京東上面應該有的
F. 粢米飯團的正宗做法,粢米飯團怎樣做才好吃的做法步驟
糯米:100g
火腿腸:1根
榨菜:適量
花生米:適量
食用油:適量
醬油:適量
小蔥:適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法——步驟
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法1、
糯米清水淘凈。
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法2、
下熱油鍋翻炒(油適量要多一點)。
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法3、
加醬油炒勻。
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法4、
擱適量清水煮成糯米飯(依據自己口好放水,喜歡硬的,少放水)。
午飯團 粢米飯團的做法,粢米飯團怎麼做好吃,粢米飯團的家常做法5、
煮飯的空隙,把花生米過油炸熟,火腿腸切細粒,榨菜切粒,蔥切末待用。
6、
飯煮好後,鏟一勺放置手心(別心急,小心燙手),壓扁。
7、
依次放入花生米,榨菜,火腿腸,蔥末(喜歡的話,裡面還可以塞上小段油條)。
8、
再鏟上一勺蓋住原些的飯塊。
9、
兩手一起上,捏圓捏緊。
10、
粢米飯團裝飾一下就可以隆重登場了。