『壹』 大連吉祥餛飩和里食真是什麼關系
吉祥餛飩並沒有換牌子，里食真只是原先吉祥餛飩的一個加盟商，先自變更，並沒有傳承吉祥餛飩的品質和服務。還和許多加盟商簽訂了合同其中不乏霸王條款。要想吃到正宗的吉祥餛飩，請認准上海 世好吉祥這個品牌 吉祥餛飩
『貳』 陸楊雞肉餛飩店是蘇州百年老店嗎
綠楊雞肉餛飩店是蘇州觀前街的百年老店，當然好多百年老字型大小都可以在這條街上找到。下面舉幾個例子:
1、陸稿蔫。
觀前街 口的第一家陸稿蔫，肉鋪。是一家百年老店。蘇州的美食文化豐富，尤其是小糕點，真是花樣繁多，味道也是形形色色，但大多以甜為主。
2.酒釀餅
酒釀餅絕對是特色小糕點的典範，酒釀屬於 江南 專屬，而把酒釀融合進糕點里，酒的清香與甜味結合，妙哉。
3. 采芝齋
吃在 蘇州 的人，大多不會漏掉的就是 采芝齋 。 采芝齋 以種類繁多，口味獨特的蘇式糖果聞名，不管男女老少，都會進去買一些喜歡的糖果帶回去。
采芝齋 偌大的廳堂里，自然是各種銷售采芝齋 食品的櫃台，但是要注意了，里邊還有各種食品，並不是 采芝齋 的牌子，只是租用 采芝齋 大廳的櫃台而已。
4. 黃天源
采芝齋 對面就是同樣 大名 鼎鼎的 黃天源，它主要以糯米食品出名。在內堂銷售，要購買 黃天源 的各種糯米糕，需要早些去，下午4點多再去，很多種類的糯米糕都已經銷售一空了。
梅花糕的樣子，就像一個個火炬冰淇淋，小巧可愛的堆放在一起，聞名全國的小糕點，在塑性上都是很特別的。
海棠糕，如果不愛吃梅花糕上的傳統的紅綠絲，那麼一定會喜歡吃海棠糕。金黃的外表，看著就讓人食慾大增。
5. 綠楊餛飩
綠楊餛飩 店坐落在一條橫穿 觀前街 的小弄里，似乎是在太監弄。一碗餛飩，一份小籠包，愜意享受。
『叄』 里食真餛飩和吉祥是一家嗎
是的，吉祥餛飩改名後成為了里食真餛飩。
作為「吉祥餛飩」大連區域代理商的大連東盛餐飲管理有限公司（以下簡稱「大連東盛」）董事長韓黎東表示，今年5月下旬，他與「上海世好」的合同已經到期，此後雙方沒有再續約。於是，他決定開創大連自己的中式快餐連鎖品牌——里食真餛飩。「大連地區本來有280多家『吉祥餛飩』門店，我把要打造一個全新本土品牌的想法與他們溝通之後，得到了大多數加盟商的支持和響應。於是，我們用了3個月左右，對大連地區280多家門店進行更名以及『去吉祥化』，如今，95%以上的門店已經完成了『升級改造』。」韓黎東坦率地說，對於放棄一個知名品牌而啟用一個全新的品牌，確實有個別加盟商表示出異議，有不到5%的加盟商選擇了觀望。
「我們不會讓加盟商感到失落的。」韓黎東表示，更名為「里食真餛飩」後，他們會為加盟商配送品質和口感更佳的餛飩，此外，公司還投入了100多萬元進行廣告宣傳，幫助加盟商平穩過渡。
『肆』 我是武漢的，想要搞個項目加盟做做。如意餛飩咋樣咧，到處都有，店面好看，小清新，產品吃過，好吃。
你好，我是武漢加盟商。
雖然我經營餛飩的時間只有短短半月，但是我們是全身心投入進去，所有有很多體會。
首先，投資了餛飩店，是因為風險小，有利可圖，按照目前的情況，半年不到就可以回本，我跟老公商量准備賺到10萬後再開一家加盟店，爭取一年後成為一個真正的小老闆。
第二，除了投資賺錢外，就是開如意餛飩店不用煩神。要是像其他小餐飲一樣，早上四點多就得起床去市場買菜，洗菜，切菜，配菜，再加上炒菜，洗碗等，累都累死了，如意餛飩都是公司在中央廚房統一生產後統一冷鏈配送，我們真正的工作就是在店子里熱加工，再送外賣。當然這種小店，也不是站著就能收錢，自己得勤勞，天天睡懶覺肯定不行。
第三，如意餛飩的產品品種全，味道好。我老公向我推薦這個項目時，我還不怎麼相信，試吃餛飩後，覺得就是自己在家裡包，也包不出這么多花樣和這么好的味道。難怪如意餛飩是中華名小吃，而且除餛飩外，四款蓋澆飯味道也非常好，米都是6塊錢一公斤的香米。另外，配菜味道也很獨特，粥和甜品也可滿足很多老人、小孩和女孩子的口味需要，四款麵食也不錯，這是目前武漢的很多小餐飲無法比的。做餐飲沒有自己的特色，肯定是做不長久的，如意餛飩的品種和味道顧客都非常滿意，很多就是嫌餛飩個頭太大吃不完浪費。
第四，營養、衛生、、實在。無論是餛飩、蓋澆飯、面條等，全部是專業食品研發團隊精心研發，精心設計搭配，葷素適宜。同時，如意餛飩有餐飲業最高的認證等級—五葉級餐飲企業認證，選材、加工、配送都是符合最嚴格的國家食品安全、衛生標準的。無塵化中央廚房提前一天接訂單後便按訂單數量准備新鮮食材，餛飩從制餡車間到包制車間，超過規定時間，全部丟棄，保證餡料新鮮，麵皮爽滑口感好。餛飩定位於正餐，「個大、、餡鮮、湯濃」是特色，基本可以滿足成人一頓飯需要量。價格業非常實在，
說實話，一碗牛肉麵相比，我覺得我們真的是太虧了。
第五，門店形象突出，店堂整潔明亮。在小餐飲里，如意餛飩是獨樹一幟，很遠就可以一眼認出來，我個人覺得有些超前。如果在亂七八糟的小餐飲堆里就太浪費了，現在武漢開始整治小餐飲，強調食品衛生和安全，如意餛飩進入武漢，即是如意餛飩的機會，也是眾多想在餐飲業創業又沒有特色項目的好機會。
第六，公司管理簡單，全方位培訓支持到位。長港路的店是武漢如意公司在地鐵集團通過競標轉讓給我的，衛生許可證、工商稅務執照是開發業務幫我跑的，店面設計是公司統一設計的，裝修公司裝修合同價格也是公司營建部門幫我談的，店面培訓公司全程參與的，開業公司還有250張贈餐卡，還給我請了腰鼓隊，送了花籃，武漢如意公司的店長、督導開業前三天，全部在店裡幫忙，公司的營運經理李冬林都在我店裡煮了三天餛飩。最讓人感覺舒服的是管理簡單，每天結帳，做得放心啊。
『伍』 請問：吉祥餛飩咋樣
吉祥餛飩挺大規模一個品牌，味道價錢都還可以，而且現在快餐行業發展得是真的好，經營得好的話還是挺能掙錢的，不過就是開店之前要好好選一選地址，個人覺得開在車站、地鐵、學校附近或者公司多的地方都可以。
『陸』 沈陽還有吉祥餛飩嗎吉祥餛飩是沈陽的，還是上海的
現在沒有吉祥餛飩了，都變成滿寶了，吉祥餛飩沈陽代理搞嘩變
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菜牌上的餛飩品種和價格沒有變化
吉祥餛飩變「滿寶」讓食客不得其解
「我明明記得這里以前是吉祥餛飩，咋變成『滿寶』了？我還以為黃了呢。後來一打聽才知道，全沈陽的吉祥餛飩都改叫滿寶了，這到底是咋回事？」昨天，市民王女士打來熱線電話，對沈陽市內的吉祥餛飩突然改名一事非常疑惑。記者在采訪中了解到，沈陽的吉祥餛飩確實已被滿寶餛飩取代，而吉祥餛飩所屬的上海世好餐飲管理公司和滿寶餛飩所屬公司對此事卻三緘其口。
吉祥餛飩齊更名變「滿寶」
同樣對吉祥餛飩易名一事表示質疑的還有市民孫先生。「前幾天朋友來我家做客，合計中午去吃吉祥餛飩，到那以後卻找不到了，原來的位置上開了一個叫滿寶的餛飩店，我還以為吉祥餛飩黃了呢。進去一看發現老闆、服務員都沒換，一問才知道就是改了個名，材料什麼的都沒換，你說這是咋回事？」孫先生告訴記者，他第一次看見滿寶的牌匾也以為是一個新品牌，沒想到吃上才發現，餛飩的味兒和吉祥是一樣的。昨天中午，記者對沈陽多家原吉祥餛飩店進行走訪發現，這些店已經無一例外地換成了「滿寶」的牌匾。
「以前挺火的啊，怎麼就不開了呢？」「是不是存在商標糾紛？」「難道是經營不善重新換個馬甲？」記者在調查中發現，絕大部分顧客都表示不知道「滿寶」就是以前的吉祥餛飩，而且對易名的原因非常好奇，並給出了諸多猜測。
沈陽加盟店三天完成「換裝」
昨天13時，記者來到位於北一經街的滿寶餛飩店，也許是過了飯時，店裡顧客稀少。記者注意到，店裡所有的吉祥標識都已換成滿寶標識，惟有菜單上的餛飩品種和價格沒有任何變化。服務員告訴記者，店名已經改了快一個月了，就是改了個名，別的啥都沒換。
記者品嘗了這里的餛飩後發現，味道確實和原來的吉祥餛飩一樣。對此，店老闆趙先生向記者透露：「沈陽所有的吉祥餛飩都是沈陽加工廠提供，根本就不是上海配送……聽說沈陽吉祥餛飩代理商策劃改名已經一年多了。改名那天，沈陽代理商那邊來人，把店裡的牌子、碗筷、桌子、工作服等帶有吉祥標識的東西全部拿走了，免費換上帶有滿寶標識的新用品。聽說沈陽200多家門店，只用三天全都換完了。」
對於吉祥這個品牌，趙先生表示多少還有些留戀。「畢竟已經有品牌效應了，對於『滿寶』這個新品牌，還得有個適應過程。」
吉祥總部已暫停沈陽的加盟活動
記者了解到，吉祥餛飩品牌的擁有者——上海世好餐飲管理有限公司對旗下的吉祥餛飩採取的是代理制。加盟商每兩年要交5000元加盟費，同時還有5000元保證金。當年沈陽、撫順、鞍山、遼陽、鐵嶺五個城市吉祥餛飩的代理權，被同一個代理商取得。代理商負責為加盟商提供半成品、調料及管理、配送。記者了解到，事實上，除了沈陽，撫順、鞍山、遼陽和鐵嶺這四個城市的吉祥餛飩店也正在易名。
對此，上海世好餐飲管理有限公司全國連鎖事業部的一位負責人表示，除沈陽、撫順等部分遼寧省內城市外，全國其他城市的吉祥餛飩仍然正常營業。對於沈陽吉祥餛飩集體易名的情況，這位負責人表示，是沈陽代理商出了點問題，目前總部正派人調查，近日就會有結果。而對吉祥餛飩在沈陽的加盟業務，該負責人表示，總部目前已經暫停了沈陽地區的加盟業務，至於什麼時候恢復，目前不能確定。
「滿寶」公司拒絕透露信息
記者在采訪中發現，一直標榜為上海吉祥餛飩沈陽區域代理商的是一家名為雙益的食品加工廠。記者在國家工商總局網站上查詢發現，該加工廠已經更名為沈陽雙益餐飲管理有限公司，並在2011年3月1日申請注冊了「滿寶」的商標。
昨天下午，記者給該代理商打電話，表示要加盟吉祥餛飩，客服工作人員表示吉祥餛飩已經改名為滿寶餛飩了。
記者表示需要去公司考察一下，看是否值得加盟。該工作人員說他們公司的任何信息不能向外公布，如果記者決定要加盟並且選好店址的話，將店面的照片、面積、位置、電話等發到公司的郵箱里，他們將派人考察。如果想知道關於滿寶餛飩更多的細節，他們將在周六的時候舉辦一個關於加盟的活動，到時候可以去現場進行了解。
記者隨後試圖聯系沈陽雙益餐飲管理有限公司的相關負責人，但是未能聯繫上。
代理商「嘩變」食品專利保護有漏洞
加盟吉祥餛飩已經四年的老闆趙先生向記者感慨：「這技術咱們沈陽加工廠早就學到手了，還每年給上海那邊那麼多的加盟費幹啥啊？所以沈陽的老闆就改了個名自己幹了。」趙先生告訴記者，不管店名叫吉祥，還是叫滿寶，對於他們這些加盟商來說，都是一樣的，加盟費還是2年5000元不變。
遼寧省直銷連鎖經營協會秘書長高源告訴記者，他還是第一次聽說代理商「嘩變」的情況。他表示，食品行業的專利保護並不嚴謹，許多專利產品只要稍微改動一下或重新注冊商標就能輕松完成模仿。
高源指出，如果滿寶餛飩正當合法經營無可厚非，但如果涉及一些有爭議的東西，那麼可能就要通過法律途徑來解決。
對於吉祥餛飩此次易名事件的真相，本報將繼續關注。
本報記者 張曉寧實習生 安娜文並攝
『柒』 雲吞面是哪裡的特產 廣州十大雲吞麵店
中國局兄唯的美味有很多，麵食種類也五花八門，基本各個城市都有自己代表的面，例如重慶小面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵、四川擔擔面，那你知道雲吞面是哪個城市的美食嗎。
雲吞面是哪裡的特產
雲吞面也叫餛飩面，起源於廣東，是廣東的特色美食之一，屬於粵菜系。
廣東的雲吞面是由外省的餛飩進化而成的，以雲吞和面加入熬好的湯頭製成，雲吞的口感潤滑，面條有彈性，非常美味。
廣州十大雲吞麵店
- 1 -堅記麵店
堅記在我心中，大概是在大學期間朋友推薦，並沒有什麼從小到大的回憶，在此之前，我一直以為雲吞必須有鮮蝦先叫地道。伊面，是堅記王牌之選，10個來堅記幫襯的，有9個都會選擇伊面，而我則是剩下的那一個，喜歡它的全蛋面。雖然全蛋面沒有伊面口感那麼煙韌，但勝在夠爽滑，一碗小面最適合早餐和下午茶之選，裡面藏著5顆比大拇指大一點點的鮮肉雲吞，湯色奶白且鮮甜，看似平平無奇的外表，卻最令我回味。全桐培是阿姨級人馬的服務員，但動作一樣干凈利落，買單、淥面、淋湯、落雲吞，一氣呵成，另外堅記的炸醬面、牛腩伊面同樣必食推薦。
長壽東路299-301號(近長壽路)
- 2 -吳財記面家
同樣保持只賣鮮肉雲吞的店還有吳財記，雲吞面湯味清淡，自然更顯餡料鮮美，不過吳財記的位置可謂十分隱蔽，走在大同路上只要稍微不留意就很容易錯過，但也因為它的地理位置，早就不一樣的古老味道。吳財記店面分兩部分，一邊是西關大屋長方形的舊屋，地磚也是50-60年代的味道，裡面有口井，牆上有大棚衣，也有舊時候壓面的機器，一切都看上去有歷史的斑駁。除了雲吞面之外，這里的炸雲吞十分值得一提。原本只是同行的小夥伴說吃了太多雲吞面想轉轉口味才點的，果真沒讓人失望，雲吞皮薄炸後特別香脆誘人，和泰式酸辣醬一起簡直完美搭配啦~酸辣解膩開胃！
大同路84號和隆里20號(西城都薈東側)
- 3 -寶華面家
距離吳財記15分鍾左右路程的，還有一家老字型大小：寶華麵店。寶華麵店所在之處，如果不是以工作之名能工作日前來探食，不然周末我一定不會來的，因為周末的寶華路人是貼著人走的，中間還有一條公共汽車的道路，不過人幾乎都是與車同行的。在這樣一個人丁興旺的區域，可想而知鋪租也不便宜，一碗小雲吞面賣價30元也就不出奇了。寶華的雲吞面面身是我吃過這10家最硬的，雲吞猶如兵乓球大小，皮薄，蝦身雖然較大，卻似乎欠缺了鮮味，但濃郁的魚鮮味湯底挽回不少分數。（ps：寶華的咸酸蘿卜超好吃~！而且不限量~吃面必加！）寶華麵店
寶華路117號(近恆寶廣場)
- 4-伍湛記
雲吞面之所以選擇伍湛記，純粹是陪小夥伴做拉腸專題順道一試得，但可以說的確失策，雲吞面並不是伍湛記的招牌，亦不對我的口味。面身比較透明鹼水不重，雲吞不過不失，不過後來見每圍都在吃干炒牛河？決定下次做干炒牛河專題的時候再拜訪~期待伍湛記的牛河驚喜！
龍津東路店：龍津東路871號(近龍津商貿大廈)
龍津中路店：龍津中路334號(近龍津西路，聚鴻食品旁)泮塘路店：泮塘路(第四十三中對面，近荔灣中學)
荔灣名食家店：第十甫路99號1樓荔灣名食家內
- 5-巧美面家
巧美的雲吞可謂鮮味十足，不但有鮮蝦餡的，還有鮮蝦蟹肉餡、蟹肉餡、辣味鮑魚仔餡和赤貝柱餡的，如果想要一次吃遍五種餡料的雲吞，就要一份「五寶雲吞」，口感鮮香的很。
不過我還是忍住了誘惑，實實在在的點了一個「細蓉」---傳統鮮肉雲吞面。皮薄自然不在話下，肉爽是它家的一大特色，普通雲吞都是切肉粒，而巧美將豬肉剁成肉蓉，連雲吞的口感也鮮嫩彈牙，竟然令我有一絲覺得鮮肉勝過鮮蝦的驚艷感覺！
惠福東路401-403號(近起義路)
惠福東路455號景騰商業大廈內(近光明廣場)
東華西路170號(近較場西路)
- 6-劉福記
這次是我第一次來從新裝修後的劉福記，初中階段每次逛完北京路都會來吃一碗面才滿足，雖然劉福記的四色魚蛋面才是它家招牌，但依然不阻礙我對它家的愛。它家的雲吞並沒有十分特別地方，面的鹼水味也比較重，需要用大紅浙醋中和一下就更好塵州了。但炸魚皮值的一贊~推薦嘗試！
文德路45號(35路車總站對面)
- 7-
順發麵店
遇見順發麵店純粹緣分，同樣是陪小夥伴過來芳村吃窩籃拉腸而遇見的老字型大小麵店，本身過來芳村就比較少，不過看到有芳村朋友都推薦順發傳統的竹升面。順發雲吞面可選銀絲面、全蛋面和寬面，湯雖淸但比較油膩缺少鮮味，面身質地算不錯，爽口彈牙之餘不會過多鹼水味。
東漖北路385-387號
- 8-自造竹升面
店名簡單直接一目瞭然，是的！這里賣的都是自造竹升面。位置有點找，小夥伴帶我從塹口市場穿街過巷才到達。不過美味，不都是隱藏在深處嗎？雲吞皮薄不是我說了算，看圖就知餡有多足，皮有多薄，如果形象點表達，這顆肯定是0.01的雲吞！蟹籽和蝦的輪廓幾乎全部顯現出來啦~而且大量的蟹籽使得雲吞口感卜卜脆的感覺，面條鹼水味不重，勁愛這種偏蛋面的竹升面啊~絕對有驚喜會回頭的一家雲吞麵店！
前進大街17號(市紅會醫院公交車站往前80米對面馬路進)
- 9-生力強面家
生力強是居住在河南的「老廣」心目中地位是鞏固的，湯請面挺是生力強的雲吞面一大特點，另外加上少許香油點綴，整碗面香味溫馨。生力強第二大特色就是雲吞完美呈現最美形態--「金魚尾」，光是這惟妙惟肖的雲吞模樣足以食慾大增。誰知在美妙的外表下它亦是一顆「有內涵」的雲吞，兩只鮮嫩大蝦滿滿包在雲吞皮下，果然真材實料餡嫩鮮美。
江南西路青柳大街23號之103(近青葵大街)
- 10-華叻強面家
同樣與生力強平起平坐的還有在它附近不遠的華叻強面家，面身顏色暗黃，質地不錯，香、爽、滑、這三字都能在面條中體驗。
雲吞裡麵包裹一隻大蝦和少許肉粒，這里值的稱贊是瘦肉居多的口感，令整個雲吞面層次感不會太油膩。
紫龍大街24號之9(紫丹閣對面)
雲吞面的歷史由來
雲吞面起源於廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今雲吞面依然深得人心。據說，此食品在唐宋時即已傳入廣東。據《群居解頤》一書記載：「嶺南地暖……又其俗，入冬好食餛飩，往往稍喧，食須用扇」。至於廣東何時用「雲吞」二字取代餛飩之稱，則無從考證。
雲吞面是廣東地道小吃的一種。雖然麵食在廣東並不是以主食的地位出現，但出奇的是大部分的廣東人對雲吞面有一種難以割捨的情懷。據考據,雲吞面最早在清末民初，廣州的西關一帶出現，相傳是同治年間從湖南傳入。
相傳，當時一位湖南人在廣州雙門底(現在的北京路)開設了一間「三楚面館」(三楚即湖南湖北一帶)，專營麵食，其中就有雲吞面。只不過那時的雲吞做得很粗糙，基本上只有麵皮肉餡白水湯。後來幾經改良，以雞蛋液和面擀成薄皮，包以肉末、蝦仁和韭黃製成的餡料，自成一派。
很顯然，廣州並不是以面為主食的地區。然而，廣州人卻對這碗雲吞面情有獨鍾。「三楚面館」因而生意紅火，不久就有許多人爭相效仿。初期，雲吞面由小販肩挑四處販賣，以敲竹板作「獨得獨得」聲招徠顧客，不久便發展至成行成市。
雲吞面的熱量
雲吞面的熱量為每100g大概含有235大卡。每碗的熱量是550卡左右，一碗標准碗雲吞數量為6顆到8顆，主要熱量來源是其中的餡料，熱量比較高。