A. 加盟自助餐需要注意什麼
第一：選對加盟商，這點是很重要的，如果加盟商沒有選對，後面都是廢話，加盟商一定要有經營經驗，而且一定要有實戰經驗，否則根本無法對加盟店進行指導，進行正常的營業。
第二：選對店址，在選店址的時候一定要注意以下幾點：
（1）不宜在流動或者是居民人口過少的地域開餐館
（2）餐廳門前不宜有障礙物，這樣會影響客源。
（3）不宜把餐館開在高層樓房之上
（4）不宜把餐館開在風口位置上或者正對一條筆直的馬路，否則會影響食慾
（5）要把顧客停車作為一個考慮因素。
第三：自助餐加盟一定要有特色，因為現在自助餐加盟相對較多，所以自助餐加盟時一定要選擇一家有特色且具備一定知名度的自助餐進行加盟。
B. 賺錢方法：自助火鍋好賺錢嗎
自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!1、菜品不求全、求量 以大學生為目標顧客群，走得是薄利多銷的路，所以菜品為必要一應俱全，像海鮮之類成本高的，一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種，但主要的菜品，像羊肉等是不能斷貨的。自助小火鍋加盟店無限量供應切片羊肉，但海鮮按人數算量單獨上菜，比如兩個人一桌的，上一份蝦(重量在4兩到半斤，這個你自己掌握。)，四個人一桌的上兩份蝦，或者一份蝦加一份墨魚，六個人的可以三份蝦，或者三份不同的海鮮。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!2、限時不限量 老闆應該最怕一種客人，就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時，比如客人用餐兩個小時內，不追加任何費用。超過兩個小時要加費，每人也不必加得太多，5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽，他們會按時間結賬，這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人，也不會在乎多加5塊錢，因為他們的目的還是在繼續多吃上。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!3、必不可少的搭配 啤酒飲料，這些酒水類的成本不高，但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話，那你可就發了。呵呵。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!4、特色 也要有特色，比如你們家的鍋底、調料，菜品，你不妨多找幾家火鍋店試試，從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營，建議你考慮，做綜合一點的自助餐廳，比如春夏自助燒烤 ，秋冬自助火鍋。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!5、宣傳很重要 前期的優惠活動是不可缺的，去大學裡面貼廣告，發傳單也是不能少的。想把自助小火鍋加盟店長期做下去，可以考慮發行會員卡。
C. 開一家自助店需要多少錢，投資自助店需要多少錢
最主要的還是看規模大小及門面選擇和你本人預算多少
但是一般情況下：
一、開一家自助餐廳需要多少錢——房屋租賃
自助餐廳最好開在廣場附近、商業圈裡或者學校集中的地方，這類地方人口流動量大，具有一定的消費能力，有利於餐廳的正常營業。但是此類地區的房屋房租通常要高一些，按照房屋面積在100平米左右來算，根據投資人所在城市的規模不同，每月房租支出會在5000到2萬不等。
五、開一家自助餐廳需要多少錢——其他費用
廣告費和人員培訓費會是一筆很大的支出，但如果投資人選擇加盟的話，依靠總部自身的名氣和體系內的人員培訓系統，會為你節省不小的開支。如果你是自立門戶，此類花銷會佔到2萬元左右。除此以外，每月的水電費煤氣費等大概支出1萬元每月，還有就是投資人手裡一定要留有流動資金，金額可以根據店面的大小進行調整，在2到10萬不等。
D. 自助餐利潤大嗎
自助餐每天客流量都很大，消耗的食物量多，所以要進的貨就比較多，進貨量大了，價格也就低了，所以這些食物的成本是比較低的。而且自助餐的主要食材就是肉食、素菜、酒水、燒烤、甜點等。
一談到自助餐，大家的印象就是價格非常的便宜實惠，食物種類繁多等等場面。而且自助餐的顧客非常多，生意火熱，價格只需要每個人50元，這么便宜的價格，很多人心裡開始有了疑問了。開自助餐廳的老闆會不會賠錢？到底有沒有利潤呢？為了解除大家的疑惑，今天帶大家一起來了解一下。
一、自助餐廳省去了服務費
眾所周知，大家去自助餐廳吃飯都是需要自己動手的，全程沒有服務項目，服務員也只是收一下盤子而已。想想傳統的點餐式餐廳，餐廳內的服務人員要比自助餐廳多的多。對於老闆來說，節省的這部分人工，可以節省相當大比例的成本支出。
二、自助餐廳的進貨價格低
自助餐每天客流量都很大，消耗的食物量多，所以要進的貨就比較多，進貨量大了，價格也就低了，所以這些食物的成本是比較低的。而且自助餐的主要食材就是肉食、素菜、酒水、燒烤、甜點等，這些常用的食材可以和合作商簽訂合同，把優惠政策也寫上，這樣就能夠以很低的價格引進，降低了自助餐廳的原材料成本費用支出。
三、消費者的需求量有限
眾所周知，大家的胃容量是有限的。隨便吃幾樣就飽了，尤其是喝一些飲料後連烤肉也吃不了。雖然自助餐廳才50元一位，但是每個人消耗的材料成本非常低。而且老闆進貨的價格比我們平時買菜的價格要低很多，而我們在計算自己有沒有「吃回來」的時候，是按照我們平時買菜的價格去計算的，很多時間我們自己以為吃回本了，但是消費者們食用的食物價格真的非常低，自助餐廳的老闆根本不會賠錢的。
四、自助餐廳估算客單食量
自助餐應提倡節約杜絕浪費，通過獎勵和懲罰的措施，控制浪費的情況也可以有效的控製成本。比如全部吃完而不浪費可以獲得二次消費的優惠券。如果消費者們出現了剩餘的情況，自助餐廳老闆可以根據剩餘的多少收取一部分的費用。這樣的做法都可以避免食物浪費的現象存在，減少自助餐的成本。
五、自助餐可以控制供應量
根據自助食材的不同成本，相應的控制下供應的數量和頻率也是可以控製成本的有效辦法。如此好的優勢，讓自助餐加盟商減少了食材上的浪費，嚴格把控了供應量，保證每天的食材都是新鮮的，給消費者們提供優質的食品。
因此，自助餐50元一位的價格雖然低，但是利潤空間也是非常大的。投資者們不用擔心不會盈利的問題，根本不存在的。只要有顧客來到了自助餐廳，投資者們就已經開始盈利了。而且服務成本非常低、食材費用低，想不盈利都有些困難。想要加入到自助餐廳行業的朋友們，就不要再猶豫什麼了，抓緊行動起來，千萬不要錯過了這個創業的好機會。
E. 誰知道自助火鍋加盟能賺錢嗎自助火鍋利潤分析
自助小火鍋加盟2015年度情況分析
從2013年末開始，餐飲的變革便風起雲涌，先是大餐飲公司的沒落，再是互聯網思維浪潮下的小餐飲崛起。而其中有又諸多房地產生轉戰餐飲，不過一個個都還沒找到方向。
在眾多餐飲中，火鍋始終占據有三分之一的天下，但是總體從2014年開始有所下降，相反，以程大個小火鍋為代表的小火鍋卻迅速崛起。這些在互聯網思維影響下橫空出世的小火鍋，以迅雷不及掩耳之勢占據了很大的市場。
小火鍋為何收到資本市場的青睞？
首先，這個得益於餐飲市場的變革。
一，餐飲投資從大投資向小投資轉變。
從2011年開始大型餐飲就過的不怎麼好了，連續很多餐飲企業倒閉，比如大型的湘粵情，旗下很多種產品，到最後也不得已倒賣商標和公司。而面向老百姓的小餐飲月日益火爆，火鍋界以海底撈為代表的中等傳統火鍋也遇到了一些問題和瓶頸難以突破。這也是為什麼小火鍋受歡迎的一個重要因素，大家不再太習慣於很多人撈一個鍋。
二，餐飲投資從「重經營」到「輕經營」轉變。
傳統餐飲運營注重「人」，很多服務或者運營離不開龐大的人來運作，還有重型資本的投入，而且走的高大上，動輒裝修幾百萬上千萬不是一般的人能承受得了，因此從12年開始的資本投入，人員投入從「重經營」，轉變到了「輕經營」，而能符合這一特點的剛好是小火鍋，投入小，人員需求少，佔用資本少，寧可多開一些店，也不再把所有的都投注在一家龐大的店面上。
三，餐飲從高大上逐步向「小而美」轉變。
餐飲自從把高富帥，白富美定位為自己的人群後，就有些走的不盡如人意，這個變數太多，因為受經濟影響和政策影響太大，而「小而美」講求的是面向老百姓提供優質的餐飲和服務。所以這個更長久。小火鍋也屬於這一類，格局小，看起來美，吃起來美，性價比高。
四，餐飲從形式創新向產品創新轉變。
在此之前，很多餐飲熱衷於形式創新，比如吧台式，比如轉轉，比如酒吧式，比如郵輪式，比如什麼武俠主題什麼的，原始人部落什麼的，都在想辦法注重外在形式的創新，但是這只是一時的噱頭，現在這樣的很多都是經歷了短時間的火爆後慘敗，所以大多數需要走上產品的創新。
其次，小火鍋本身的餐飲屬性更符合目前市場。
一，輕巧型小經營
小火鍋，尤其是自助小火鍋經營是很輕便的，基本用的人也少，而且管理起來也不費勁兒，所以加盟者比較多。
二，投資少，佔用資金少
投入低也是很顯著的一個特點，不像大火鍋動輒光加盟費都好幾萬到十幾萬，幾十萬的。這樣的小成本經營更符合大多數人創業的特點。
三，管理簡單
在管理上比較簡單，因為運營結構就很簡單，而且一般都有指導，日常管理，運營管理，客戶管理等都相對簡單。
四，融合了三種消費模式
一個小火鍋它符合了三種模式：快餐，休閑，和火鍋。有快餐的屬性，有休閑的特質，有火鍋的核心，所以說還是很受歡迎。
五，符合目前個性化消費習慣
現在人消費都講求個性化，都講求自由，所以自助小火鍋很大程度上讓人就餐很自由，而且不用很多人一起撈考慮別人的感受去選菜，也不用一推人擠在一起吃，他可以很靈活，一個人也可以坐那兒吃，想吃什麼吃什麼。而且一般價格也不貴。
六，更具有互聯網屬性
自助小火鍋的互動性也更好，互聯網思維下的餐廳講求的就是互動，參與感，人與食物的直接連接，以及服務的更加便捷。這些小火鍋能更好的實現，比如一個微信即可把顧客經營起來，讓他們點餐幹啥都順暢。
七，衛生安全更好
一人一鍋是它的特點，所以比較衛生，除了台式小火鍋使用一個傳送帶，大家用筷子共享菜品，感覺不衛生外，其他的小火鍋都是講求個體消費，所以自己的筷子自己的鍋自己吃，底料還可以打包，大部分都是。
八，產品創新更靈活。
對於小火鍋來說產品創新更容易，因為只需要在原有基礎上添加新品，而且一個小鍋調制味道更容易，況且都可以把其他餐飲的東西直接拿來用。
2015年的自助小火鍋加盟勢頭仍然很旺，而且它會在最起碼是實在三年內發展成最核心的餐飲形式，十年內會成為餐飲的新形勢力量獨霸投資市場。目前很多問題都不是問題，比如夏天很多形成了夏季的獨特冷鍋，以及獨特的菜品形式。而且地域性限制小。這也是程大個小火鍋之所以發展迅速的原因。
F. 我想開一個自助餐廳，可是不知道怎麼做啊
你可以搜一下加盟店，這樣是比較省心省力的。
本著節約的原則，當然還是自己做的好。
首先是店面，選址估計你已有主意，那就剩下裝修了，面對客群都是些年輕的主，所以裝修別太中規中矩。
再就是要有各類不同貨源的供貨地，每類2處，以備不時之需。
至於員工，那麼多學生夠你用的。但是餐廚和收銀就要專門招人了。
假如你自己不嫌累，就自己采購、負責員工培訓、店面日常審核維護等等，這就又是一筆開銷的節省。
自助餐的價格中等偏下或者是低等偏上比較好。花式多一些，數量和質量可以弱一些，口味上的去，菜式變得快，優惠活動常常搞，一般沒多大問題。
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回答你的疑問：
在每個城市，都有做加盟店的成功案例。
你不妨了解一下，你所在的城市，有無做的比較好的加盟店，一來他們的名聲已經打出去，有助於同為加盟者的你；二來也會令你增添些安全感。
但是！大學城附近的自助餐廳，其實完全可以自己操作。加盟費並不少，你又是初期創業，沒必要冒太大的風險。
自己做，風險和投入相對都要少一些，只是需要你投入更多的精力了。
G. 開一家自助餐廳大約需要多少錢
看在幾線城市，位置，營業面積，加盟方式，需要配備人員。一切從簡4萬，自己做廚師服務員，收銀員
H. 說一下自助燒烤加盟有什麼條件的
根據你個人的經濟能力來選擇經營多大的店面，一般一個大型的，包含裝修原材料購買，小型店面或流動式投資都不大的，低投資，高回報，是個體選擇創業致富最好的項目。
I. 想開一家自助餐廳，不知道是否可行，請大家指教
如果開一家自助餐店，你覺得能賺錢嗎？自助餐廳不像其他店，需要時間適應市場。大多數自助餐廳在剛開始運行的時候就能擁有較大的業務量，隨著開店的時間增長，業務量逐漸上升。那麼開一家自助餐廳店是很賺錢的
除此之外經營自主餐廳店定價及服務也會影響銷售業績，所以經營者也必須要注意的。