① 有哪些餐飲餐飲加盟
肯得基，麥當勞，華萊士
② 24小時營業的餐廳都有哪些呀
1、海底撈
1995年，馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標准化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破，從民間小吃走向快餐企業，從作坊加工走向工業化生產。
③ 九鼎香葯膳雞怎麼樣
我昨天去了 石家莊 九鼎香的葯膳雞。沒有我想像的那麼好，很一般的。我去了實體店 其實就是在 一個 超市裡的一個櫃台 。當地人問了好幾個人就像網路知道里的回答一樣
24路公交下車向西走到頭都沒有看到。我在外面找了半天沒有找到 問附近遛狗的 說沒有聽說過後來我仔細找了一下 才看到那個小區的門牌號 220號 進去看到一個大牌子
中國 石家莊 九鼎香葯膳雞餐飲....（忘記拿手機拍下來了）
6棟4單元401室 房子是復式的
去考察的還有一對夫妻保定的 還有一對夫妻是石家莊的 是替朋友來看的。我去的時候他們准備走
進去等了片刻 端來一盤他們的產品，豬頭肉，豬蹄，雞脖，雞翅根。我感覺像是肉雞。當然都是涼的， 味道也很一般沒有我想像的那麼好。感覺和我們老家 晚上小推車的 鹵肉沒多大區別。
走的時候我又帶了點 整雞是13元一斤 ，帶了一個小豬蹄6塊（多少錢一斤，忘記了）。
樓上就是培訓的地方 四五個煤氣罐連接著 食堂的那種大氣盤 上面放個大的不銹鋼桶
還有兩位女的大概在30-40歲吧 說是山東泰安的加盟商 說做的很好，有在那裡的朋友可以去看看他們的 店。
然後坐10路公交到益友百貨（北國商城）超市的實體店（負一樓）我去的時候大概中午12點15左右問了一下他們的銷售人員（一男一女均20歲左右），說是公司的 不是加盟店。早上 和晚上的生意好點，中午不行。
他們在超市賣的雞是16一斤。涼皮2.5元。坐火車的時候吃的。說實話還沒有上學時候 1元一份的好吃。
加盟後具體的銷售價格根據當地的市場來情況來決定。
個人覺得花1萬多塊 去學習 不劃算。 不過每個人的看法以及口味不同 考察過的朋友請不要拍磚，不要亂罵，以上觀點僅為個人之看法。多謝 有什麼問題大家可以問，只要我知道定會告之！
④ 本草葯膳雞鴨怎麼加盟的
1、通過電話、網上留言進行咨詢、了解。
2、考察：投資者可以通過實地考察和網上考察兩種形式。
3、確定項目後簽訂意向合同書。
4、市場人員索取申請表，填寫加盟申請表，並詳細填寫完畢。
5、加盟商簽訂賣場租約。
⑤ 熟食加盟十大鹵味品牌哪個好
如何製作鹵肉？是很多新手鹵友比較頭疼的一件事，今天我就來分享一下如何製作鹵肉以及需要注意的細節和技巧。
首先，需要熬制一些老湯用來製作鹵水，老湯的熬制也不需要多復雜，美食往往是越簡單越好。
以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陳皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香葉10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬湯：
准備豬腿骨5斤，母雞半隻，先進行焯水處理。然後鹵鍋內加水30斤（熬好後約20斤），放入焯水後的豬腿骨和母雞，再放入生薑，料酒，大火燒開，撇去浮沫轉小火熬制4-5小時，熬好後用濾網濾去所有的骨頭和肉渣，餘下老湯待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克開水，50克油的比例准備材料，先將炒鍋燒熱，下入50克油，倒入冰糖，中火將冰糖炒化並逐漸變成黃色，繼續保持中火，直至糖色開始冒大泡時轉小火並不停攪動糖色，至糖色呈現棗紅色時加入准備好的開水，熬制5分鍾即可。
第三步，調鹵水。按照每50斤老湯用香料500克的標准使用。20斤老湯用香料200克，生薑100克，鹽400克，雞精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色適量（根據需要的顏色分批次添加）一起加入老湯熬制30分鍾，即得原始鹵水。
第四步，鹵肉。按以上比例做好的鹵水，可以直接鹵肉，只是因為是新鹵水缺乏香味和鹵油，所以第一次鹵肉可以適當多放一些香味和鮮味較濃的食材如豬肉，雞肉，豬蹄，雞爪，豬皮等一起鹵制，並可以增加肥肉的比例，用以鹵制出較多的鹵油來增加鹵水的香味。
至此，一鍋新鹵水就製作完成，一般情況下，第一鍋新鹵水鹵出的菜品略帶香料味，這個屬於正常的，畢竟是新鹵水，裡面除了香料什麼都沒有，鹵水缺乏復合的醇香味，在鹵過三次肉以後，鹵水的香味就非常正常和醇厚了。
新起鹵水的注意事項：
1：老湯熬制時間要到位，火候控制在小火。所謂小火清湯，大火濃湯。我們鹵菜不需要濃湯，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最後是關鍵，炒嫩了，糖色偏甜，在鹵水中加少了上色效果不好，加多了鹵水發甜；糖色炒老了，鹵水發苦，且顏色發黑，造成鹵肉成品顏色偏深。
3：香料包入鍋之前先用溫水浸泡半小時，去除香料的異味和雜質，同時清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰塵，黑色素等雜質被帶入鹵水，造成鹵水發黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性將顏色調制到位，否則最後鹵出的成品顏色會很深。鹵肉的最佳上色時間是7分熟以後，所以在鹵肉過程中，不定時的觀察鹵肉顏色，如果感覺顏色不滿意，再少量添加一點，最後添加至達到滿意的顏色即可。
5：鹵制肥肉類食材用中火，目的是讓肥肉盡量多的出油，以免最後的成品吃起來油膩；鹵制瘦肉類食材要小火，目的是盡量減少食材的脫水速度，以免最後的成品吃起來又干又柴。
最後，第一鍋鹵水做好以後，需要好好的養護和保存，鹵水是時間越久越香，但並不只是一味的鹵肉而不加新水，在鹵水損耗較多的時候，要適當補充水量，避免因鹵水鹵制時間過長而出現粘稠，焦糊的情況，平時如果鹵水不使用，需每天燒開一次或者放冰箱，冰櫃冷凍保存。
鹵肉是一門系統的技術，每個人都有自己不同的方法，只要我們在實踐中不斷的試驗和總結，最後都可以做出讓自己滿意的菜品。。。
⑥ 安徽合肥的特色小吃
在合肥，就要吃花甲，花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈，在各個消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味，搭配著各種麵食，口感酥軟，兩個字好吃！
錫紙花甲味道很贊，產品種類很多，任由消費者選擇。花甲的范圍很廣，不僅僅單花甲，也可以搭配米線，方便麵各種食材，花甲嚴選新鮮食材，香料等原生態產物，採取特殊材料為製作配料，精心熬制，帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌，為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多，是一個不錯的投資品牌，花甲有很多創業支持，總部會幫助店面選址，根據店面實際情況，制定個性化裝修方案，並對各項核心技術升級輔導，參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道，還是經營種類都是非常好的投資項目，店面裝修也是非常受消費者喜歡的，花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的，其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的，值得你深入了解。
以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇