㈠ 鹵肉卷加盟那家好，收費低，味道好，品種多萬分感謝！！！！！！！
一品佳味的鹵菜種類更多.
全雞類：八珍鹵雞口水雞葯膳雞童子雞香穌烤雞正宗符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞
小件類：香鹵：鳳首、鳳爪雞珍雞肝雞皮雞腸雞胗雞翅雞翅尖雞大腿雞棒腿鴨頭鴨爪鴨胗等
全鴨類：北京烤鴨五香烤鴨麻辣烤鴨等
豬類：豬頭肉扒蹄鹵香耳鹵香肘鹵豬下貨等
涼拌菜類：五香海帶純香豆腐香脆藕片水煮花生及各種精美鹹菜等優恵
秘制香料油類：油潑紅油麻辣料油素菜香料油等
醬制類：醬雞醬鴨醬牛肉醬肘子醬豬臉醬豬手東北醬骨頭等
熏制類：茶葉熏法香草熏法陳皮熏法：熏雞熏鴨熏肉等
㈡ 餐飲加盟一般需要多少錢
餐飲店的數量是比較多的，如果你要想加入的話，一定要提前了解，因為它本身負責的領域不一樣，所以它的價格也是不一樣的。
一般來說，餐飲店兒的投資費用應該是在15萬~20萬之間，如果是一些快餐的話，可能是在8萬~10萬之間。價格不一。
㈢ 烤豬蹄加盟費多少錢
1.四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒
2.大火煮開，撇凈浮沫(時間略久，盡量撇干凈)
3.不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）
4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油
6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油
7.將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出
8.取一大勺麥芽糖加熱水化開
9.刷在豬蹄表面(此步可省略)
10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可
11.烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合
12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
㈣ 開個加盟連鎖豬肉店要多少錢
在小的地方開個加盟連鎖豬肉店大概要30000萬元。這是不算加盟費的。還要看每家的加盟費是多少。
1、要看租的門面房是多少錢一年的。如果租房子10000萬，加盟費用一萬，那麼有40000左右就可以干下來了。
2、展示櫃一台有好有壞的3000—8000不等，冰櫃儲存肉的，長的那種2500—3500不等，肉台用干凈的不銹鋼的500-1000吊燈把肉照的好看，這個得自己找找了，3盞就1500元，裝修用的形象2000，其他一些如絞肉機亂七八糟3000。
加盟注意事項
1、興趣是先導
開創一個新事業，前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情，是支持創業者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業未來的發展。因此，創業者選擇代理加盟的項目時，一定要以興趣為先導。
2、能力、資源最重要
每一個行業都有進入門檻，創業者如果不具備這方面的條件就貿然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇代理加盟的項目時，自己的能力、資源是最重要的參考因素，要量力而為。
3、資訊不能少
俗話說，知己知彼，百戰百勝。創業者在選擇代理加盟項目時，要充分掌握相關信息，如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創業者可通過一些加盟說明會獲得資訊，也或向加盟總部索取資料。一般沒有實力的公司不會主動邀請客戶考察企業，對於客戶考察要求也是不正面回應，能拖就拖這樣的公司就盡量不要多做考慮。
如何開加盟店
1、加盟總部專家告訴你：選擇看獲利
資料搜集完整後，創業者可選擇2～3個連鎖加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，並不是總投資金額的高低，而是加盟後成功獲利的概率多高。
2、加盟總部專家告訴你：訪問是必要
一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創業應「耳聽為虛，眼見為實」。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然後從中進行實地考察。考察重點應該是加盟的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。
3、加盟總部專家告訴你：比較少不了
實地考察後，創業者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些「小異」的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等，可能影響加盟後的經營利潤。因此，創業者選擇項目時，互相比較這一環節必不可少。
㈤ 秘制醬爆豬手的配方有哪些成份，跟比例
成分比例如下：豬手1/2隻、冬菇150克、黃豆50克、植物油1湯匙、食鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油3湯匙、冰片糖1小塊、白酒1茶匙、水適量、蒜6瓣、姜1大塊。
一、准備所需材料，豬手就是豬蹄，豬手買回已經剁好，冬菇提前泡軟。
㈥ 秘制醬爆豬手配方
准備材料：豬手 1隻，冰糖 一塊，南乳汁 2勺，鹽 適量，生抽 二勺，老抽 一勺，白糖 半勺，陳醋 二勺，白酒 半碗
鹵料：桂皮一塊，八角幾個，草果一個，香葉二片，肉蔻一個，香茅草一撮，小茴香一撮，陳皮一撮，薑片 3片
1、豬手洗凈後，放入冷水中焯下水後撈出備用。
㈦ 一手店熟食加盟費用多少錢
現在熟食這種美食已經受到許多人的喜歡，既營養又美味！關於它的這個費用，可以從以下三個方面去了解：
1.它需要要交為1.26萬元的加盟費；
2.品牌方面的管理費用與使用費用分別為2880元/年、3280元/年；
3.同時要交保證的金額為2640元/年。
㈧ 小吃攤兒做什麼好賣
地攤小吃賣什麼最火？這6種美食成本低易上手，經常排隊不愁賣
最近這段時間，「擺地攤」三個字在網上非常火，「地攤經濟」的復甦，對於人們增加收入、促進經濟消費有非常重要的作用。在我的印象中，夏天的地攤其實就是夜市小吃攤，各種地攤里生意最火爆就是賣街邊小吃了，不僅好吃美味，關鍵是價格大家也都能夠接受。那麼都有哪些小吃比較好賣呢？下面就給大家介紹6種美食，都是成本低易上手，利潤還不少，一起來看一下吧。
一、燒烤
燒烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有「無燒烤，不夏天」的說法，平時三五個朋友聚在一起，吃著燒烤，喝著啤酒，感覺非常愜意。每到夜晚，街邊都會有各種各樣的燒烤攤，平時三五個朋友聚在一起，吃著燒烤，喝著啤酒，感覺非常愜意。食物成本非常低，分量也少，但是價格卻賣得很貴，由此可見，燒烤確實是一種高利潤又好吃的食物。
二、涼粉、涼皮
夏天很熱，人們不喜歡吃比較熱的食物，喜歡吃涼的，爽口的，而涼皮、涼面這類地攤美食就容易受追捧，地攤上的涼皮很多都是直接買現成的，自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，幾塊錢一碗的涼皮在外面買了就能吃，是相當方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐這類小吃，在夜市、美食街里特別常見，可以一邊逛街一邊吃臭豆腐，如果一條美食街里缺了臭豆腐的「臭香味」，感覺都不夠完整。賣臭豆腐需要的設備不多，只需一個一米半左右的小吃車即可解決問題。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐為例，一碗臭豆腐有6片，成本為七毛二，不到一塊錢，一碗的純利潤有4塊多，利潤非常的高，所以一般賣臭豆腐的人都特別的賺錢。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特別喜歡吃的一種小吃，炸串的做法也比較簡單，有肉有素，可以自己穿，也可以直接買現成的。擺攤賣炸串，需要一個溫控的炸鍋就可以了，生意想要好，還得多研究幾種口味的醬料，畢竟這才是炸串的靈魂所在。
五、麻辣燙和串串香
麻辣燙和串串香，是夜市攤里最常見的2種美食，而在我們的生活中有很多的人也是特別的喜歡吃這些小吃的。地攤上的麻辣燙和串串香，很多都是按「串」來收費的，不同的食材價格也是不同的，一串價格在5毛-2元，這些食材進價真的特別的低，而且一個簽子上的食材真的特別的少，所以利潤特別的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特點，特別適合夏天的夜晚，營養豐富，熱量低，而水果杯是一種便捷的水果售賣方式，比傳統的水果攤位生意要好很多，天氣越熱，生意越好，四五塊錢一杯，並且隨買隨吃，非常適合逛夜市時邊走邊吃，對賣家來說在家即可製作，成本低，利潤大！
擺地攤小吃什麼好賣？今天和大家分享的6種深受喜愛的夜市小吃，門檻比較低、利潤還不少，做好了的話，月入過萬不是問題。如果是你的話，你會選擇哪些小吃來擺地攤呢