A. 在深圳加盟楊銘宇黃燜雞米飯怎麼樣啊
我就在北京做黃燜雞,目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了,楊銘宇的口味確實最好,管理也規范很多,其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段,基本開始倒閉或難以為繼,畢竟價錢都一樣,口味卻競爭不過楊,消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛,堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光,做餐飲,口味是最大的競爭力,品牌也很重要。雜牌前期投資是小,後期卻要面臨同行的強烈擠壓,黃燜雞是目前的小本開店的熱潮,選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊,現在主要靠老客,生意還是不錯,現在已經讓店長管店,自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多,給很多創業者,尤其是年輕人一些忠告,生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密,只看錶面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
B. 楊銘宇黃燜雞米飯加盟費多少錢
加盟費 2.5W 然後必須買他的器材桌椅 基本上下來7W左右. 開個店的話大約10-12W左右 用料也是得進他的.
C. 黃燜雞米飯加盟店 哪個品牌的比較好
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。該小吃成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土製砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現最佳狀態。
楊銘宇黃燜雞米飯加盟店似乎是最正規的一家,加盟費 2.5W 然後必須買他的器材桌椅 基本上下來7W左右. 開個店的話大約10-12W左右 用料也是得進他的,投資算是最大的一種吧。其餘的都是給的價位很模糊,從幾千到幾萬不等。
投資需要謹慎,自己看看吧,一定要實地考察
D. 黃燜雞米飯好吃嗎黃燜雞米飯的做法
黃燜雞米飯都已經風靡全國啦!走到哪兒都可以吃到的美食,我還記得第一次吃的時候被這鮮美的味道驚艷了~那麼黃燜雞米飯怎麼做的呢?多少錢一份?
黃燜雞米飯的做法
1.准備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、姜腌一會兒
4.胡蘿卜切粗條
5.鍋燒熱,放一點油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、薑末和胡蘿卜炒幾下,放入雞翅
7.放洗凈的生米
8.翻炒幾下
9.然後放黃酒,生抽,老抽和蚝油適量炒勻,加入熱水燒開
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鍾左右就可以了
烹飪技巧
1、這個主食很簡單,雞翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂;
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了;
3、油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油;
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉;
5、這個里邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。
黃燜雞米飯多少錢一份黃燜雞米飯又叫香雞煲,源自山東濟南,屬於魯菜系。色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁,和米飯在一起搭配口味正好,很適合大家吃正餐口味,也因此受到很多消費者的喜愛。所以,很多投資者都看到了這一塊的市場,做雞米飯的人也越來越多。
大家都說好吃的黃燜雞米飯多少錢一份呢?黃燜雞米飯小份15元,米飯1元。大份20元,米飯2元。每人最低16元,吃的很好,價格又便宜。
市面上的『黃燜雞米飯』店價格都在15~20元左右,比較適合大眾的消費市場。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃,起源於濟南。黃燜雞米飯價格親民,製作簡單,選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。投料准確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究,必須用江蘇宜興產的砂鍋,不能用金屬器皿。烹飪講究,每次製作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。注重火功,一次製作的時間不得超過6分鍾,確保肉質鮮嫩。湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。
黃燜雞米飯口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭,,而且黃燜雞米飯一份只要15。如此美味佳餚,你還在等什麼,趕快一嘗味道吧。
為什麼黃燜雞米飯能這么火黃燜雞米飯為何能在短時間內迅速擴張崛起?業界從運作層面做了分析,認為主要有三大方面原因。
最根本的原因,楊曉路認為,是一家餐廳一道菜,單品運作,產品製作過程簡單、復制性強,無需任何烹飪基礎。
做黃燜雞米飯的關鍵是醬料,而醬料由品牌總公司統一提供,雞、香菇等食材也由代理商在當地統一采購,全部能用量具標准化控制。放進高壓鍋,用計時器定時,即使是從來沒下過廚的人,學習1-2小時也能上手,培訓2-3天即可熟練操作。
「設備簡單,投資少,見效快,也是黃燜雞米飯能迅速擴張的主要原因。"山東水城餐飲管理公司負責人信師彬說,一家黃燜雞米飯,不同品牌,加盟費在10000-25000元,像水城品牌,在一個地區最初的6家門店,還有零加盟費的扶持。
至於設備,就是爐子、高壓鍋和砂鍋,投資一般是數萬元。而各品牌的黃燜雞米飯毛利都在50%以上,基本能在10個月左右收回投資。據說,回本最快的門店,只需2-3個月。
此外,由於設備簡單,店面面積要求不大,找尋店鋪相對方便。比如,在有些不允許使用明火的美食廣場和社區商鋪,黃燜雞米飯可以用電磁爐。
口味南北皆宜 價格適中
最後一個方面的原因,從顧客層面來考慮。
其一,黃燜雞米飯口味較好、性價比較高,而且南北皆宜,幾乎全國各地的老百姓都能接受和喜愛。
一份黃燜雞米飯,大份的,雞腿肉是1斤,小份的,是7兩足量,既能當菜又能當主食,且堂食價格分別是20元和15元,普通老百姓都能承受。
「蘭州拉麵,可能北方人更喜歡;而沙縣小吃到了北方,當地人可能嫌口味略清淡。黃燜雞米飯不一樣,咸鮮口味為主的雞肉,加上米飯的搭配,可以說,全國各地的老百姓大多會喜歡。"濟南老李家餐飲公司負責人紀超認為。
其二,黃燜雞米飯的操作時間短,有利於翻桌。一份傳統黃燜雞米飯的製作時間在3-4分鍾;而經過改良操作的,一份製作時間僅為2分鍾。在用餐密集的時段,這更適合食客等座翻桌,也縮短了外送時間。同時,與蘭州拉麵和沙縣小吃相比,黃燜雞米飯產可能更適合外送。
大部分城市已近飽和 今年會是凈化期
據業內人士估算,目前,全國的黃燜雞米飯門店至少在2萬家以上,大大小小的品牌不下200個。這還沒包括在許多沙縣小吃和其他快餐店裡,黃燜雞米飯僅僅當作一道熱賣產品來提供。
杭州,作為全國餐飲風向標的城市之一,自然也是黃燜雞米飯迅速發展的主要陣地。
黃可恩,一個溫州來的精明小夥子,2013年10月10日在杭州開出第一家黃燜雞米飯,這也是浙江第一家門店。開出的當年,他就獲得總公司二等獎的嘉獎,之後的2014年和2015年更是連續獲得特等嘉獎。
2015年已是黃燜雞米飯的高峰期,門店的數量在大多數城市已達飽和,2016年將是凈化期。采訪過程中,這幾乎是各個品牌黃燜雞米飯負責人的一致意見。
還是以楊銘宇為例,目前,杭州門店有152家。「品牌加盟必須在方圓1公里之內沒有同品牌的門店。現在,在杭州已經很難找到符合總公司要求的合適店面了。"黃可恩坦言。
「黃燜雞米飯好是好,但現在投資風險已經比較大。雖然我們是發展加盟的,但必須對現在想要介入的加盟商提出忠告。"山東水城的信師彬說。
E. 家裡想開個餐飲店,請問楊銘宇黃燜雞米飯咋樣
可以的啊,最喜歡去那吃了。這是源自山東濟南的傳統名吃,屬於魯菜系。這的雞米飯無論口味,色澤都可以,雞肉嫩滑多汁,又不會覺得太過膩。而且扶持力度大。能輕松上手!
F. 楊銘宇黃燜雞米飯利潤多少
45.6萬元。人均消費15元,日營游薯早業額就是2250元,月營業額6.75萬元,毛利率按62%計,月毛利潤4.65萬元,扣除每月的房租1.2萬元、材料成本1萬元神雀、人員工資1.2萬元以及水電雜費3000元/月,以楊銘宇黃燜雞米飯為例,一個月凈手旅利潤就是賺2.9萬元,年凈利潤就是45.6萬元。
G. 正宗黃燜雞加盟哪個品牌好啊
大家也都知道,現在餐飲行業競爭比較激烈,要想在餐飲行業立足,選擇一個正宗的品牌是非常關鍵的。上吉鋪黃燜雞國家注冊商標,創業經營無憂,而且醬料擁有「QS」生產許可證,大家可以放心、安心的食用,是當今值得信賴的好品牌。
H. 楊銘宇黃燜雞米飯加盟費
10-20萬。
2011年,楊曉路先生創辦了楊銘宇黃燜雞,傳承了傳統魯菜的飲食風味,繼承了其家族的傳統秘制工藝。菜品不僅注重色、香、味、形,還在傳統風味基礎上融入了現代元素,使菜系更具特色,深受消費者的喜愛。不大的店面,擺上七八張長桌,經營的產品也很簡單,一種主食,一種菜餚,就是這樣一家不起眼的小飯館,每到飯點便人滿為患,不少顧客一而再、再而三地光顧。其中的奧秘,則是因為一道黃燜雞的菜餚。
楊銘宇黃燜雞米飯合作優勢。
1、秘制醬料選材優質採集數十種香料,融入多種名貴葯材。
2、加盟店超6000家遍布全國100多個城市,店面總數超6000家。
3、QS質量體系認證獨立食品安全化實驗室,1200平米無塵中央工廠。楊銘宇黃燜雞米飯合作流程,通過電話、網上咨詢項目詳情,總部有專業客服電話接待/公司接待,根據客戶的實際情況推薦合作或代理方式,濟南或有代理商的地區/外地無代理商地區,收到加盟費或代理費40%的定金後考察房源,付清餘款、簽訂合同,裝修設計、技術培訓、技術考核,成功開業。
I. 加盟黃燜雞米飯需要多少錢
加盟費3萬,從選址到開業15萬左右。
J. 最近,想在家門口開一個黃燜雞米飯,請問楊銘宇黃燜雞米飯加盟怎樣謝謝了。
加盟費 2.5W,然後必須買器材有桌椅 基本上下來7W左右. 開個店的話大約10-12W左右,用料也是得進加盟商的.
還需要接受培訓,黃燜雞的培訓時間都大體相同,4、5天左右,主要是醬料的調制。 現在大街小巷的黃燜雞店各式各樣,要想長期佔有市場,應該考慮加盟連鎖店。這樣能統一規劃經營,有雄厚的技術與服務,更有利於經營發展。