Ⅰ 陽澄湖大閘蟹有哪些品牌
通過陽澄湖大閘蟹行業協會網站公布的數據,售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌也有幾百家之多,比較知名的品牌有(排名不分前後):蟹公館陽澄湖大閘蟹、陽澄股份大閘蟹、蟹狀元大閘蟹、蟹都匯大閘蟹、蘇蟹閣大閘蟹、陽中陽大閘蟹、蟹王宮大閘蟹、金世尊陽澄湖大閘蟹、金牌陽澄湖大閘蟹、蟹中王大閘蟹等
陽澄湖大閘蟹,屬於江蘇省蘇州市特產,是國家地理標志產品。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。購買鮮活大閘蟹的時候可以認准這些特徵。
每年農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
Ⅱ 陽澄湖大閘蟹有那些商標:
你好,
陽澄湖是一個地域名,在陽澄湖養殖上市的品牌繁多,比較常聽的有蘇蟹閣、龔氏、水中仙、蟹霸、湖中島、蓮花島、十月旺、陽澄徐記、陽澄好記、啊慶嫂等陽澄湖大閘蟹品牌;
結合個人體驗,覺得還屬蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹用戶體驗好。
去年國慶長假去青島度假,在市南區閩江路附近的一家'蘇蟹閣直營店'購買了幾盒現貨,
回家自己蒸了幾只,味道還是蠻不錯的,因為可能一次性購買得有點多不知道怎麼保存,
後來看見禮盒裝附贈的折頁上寫有具體的居家保存方法還是蠻實用的,因為有了這次不錯
的體驗對店家挺認可的。具體的保存方法這里分享下,希望有一定的收藏價值:
1)大閘蟹需要在氧氣充足的淡水湖,家裡的水一般都是自來水,缺氧並且還有漂白劑,所以如果把螃蟹直接放水裡淹過,死水內必死無疑;如果一定在家裡養,建議新增溶氧泵給水中補充氧氣;
2)如果是一次買了多隻大閘蟹一次吃不完,可以放冰箱內保鮮層,5-8度,用擰干水的濕毛巾蓋在螃蟹上面可保存2-3天。(切記不可放冷凍層,螃蟹會在低溫下凍死)。
希望我的回答對你有一定幫助。
Ⅲ 蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌是哪些
蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌:
蘇蟹閣。
龔氏。
水中仙。
蟹霸。
湖中島。
蓮花島。
十月旺。
陽澄徐記。
陽澄好記。
阿慶嫂。
Ⅳ 蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌是哪些
蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌是蟹公館、王氏水產陽澄湖大閘蟹、蟹中王陽澄湖大閘蟹、蟹狀元陽澄湖大閘蟹、蟹都匯陽澄湖大閘蟹、陽澄股份陽澄湖大閘蟹、蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹、陽中陽澄湖大閘蟹、蟹王宮陽澄湖大閘蟹和金牌陽澄湖大閘蟹。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。
在眾多品牌中蟹公館的性價比最高,它始終堅守「以誠為本,誠信為商」的經營理念,在消費者心目中有著良好的口碑和品牌形象,現已成為全國較具規模的大閘蟹直營連鎖品牌。