Ⅰ 想學妯娌老鴨粉絲湯誰會
用料
主料：鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲
配料：鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜
調料：鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉
鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、薑汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然後放入香料包，旺火煮上幾分鍾；起鍋盛到大湯碗里，最後撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之在小小廚房內遊走如小龍。
Ⅱ 一碗妯娌老鴨粉絲湯利潤是多少
我經常在外面吃，一般售價12-15元一碗，裡面有鴨腸、鴨肝、鴨肫、鴨血、油豆腐、粉絲、還有哪濃濃的老鴨湯，真的很實惠，
吃的東西利潤空間都是很高的，最低的也不會低於65%。本人還是比較喜歡吃：味樂高老鴨粉絲，口味和妯娌老鴨粉絲湯不分上下的。現在市場上口味做的比較正宗的也就只有這個幾家了：味樂高老鴨粉絲、妯娌老鴨粉絲、金淮老鴨粉絲、回味鴨血粉絲，出差在外經常吃的就是這個幾家。
小吃店利潤空間應該是很客觀的，估計就是人稍微辛苦點了，但好歹也有自己的一番事業了，比給別人打工強多了，就像我常年的在全國奔波出差，累啊，改天有機會也整個粉絲湯店自己做老闆
Ⅲ 上海遊子老鴨粉絲湯和妯娌老鴨粉絲湯哪個好吃他們加盟費什麼的相差蠻多的,如果加
香味逼人的老鴨粉絲湯老鴨粉絲湯具有祛寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕 補等功效,適合各個年齡階段的人食用。營養而不油膩的老鴨粉絲湯，湯頭儂白，口味鮮美，深得上海人的喜愛。人氣.
Ⅳ 哪裡有加盟的鴨血粉絲湯或者哪裡有教的加盟費又是多少
可以，8w+2w保證\金，一開始的話數目確實有點多，不過你可以網上查下南京徐胖子，他有正宗的鴨血粉絲湯的配方，你做了以後也可以找人加盟啊，還是值得的。。
Ⅳ 妯娌老鴨粉絲湯加盟費多小
每個地方的加盟都不一樣的，還有些項目是不讓加盟的，所以這個沒辦法給你准確的回答，這個主要是看你的項目效益好不好，好的話，價格自然會高一些！網上有很多項目和你的差不多，你可以了解了解！創業要多選擇幾種項目，做作比較，這樣成功的幾率會大很多！希望你能創業成功！
Ⅵ 回味鴨血粉絲湯可以加盟嗎加盟費是多少
可以加盟，8萬+2萬（保證金）。
Ⅶ 妯娌老鴨粉絲湯么樣現在加盟費要八萬了，想加盟但是太貴，求網友回答。
不怎麼樣，加盟費太高，快餐起點高了不是好事
Ⅷ 老鴨粉絲館培訓費多少
老鴨粉絲館培訓費1000元
學習內容：
食材的選擇及前期處理，鴨湯的熬制方法及調湯技術，鴨血粉絲湯的製作方法及配方配料，專用辣椒油的配方配料及熬制方法，師傅手把手專業授課 實踐教學 包學會。
不過無論是南京自創說還是鎮江改良說，有一點可以肯定的是鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的製作，都採用的是傳統製作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表
Ⅸ 上海遊子老鴨粉絲湯和妯娌老鴨粉絲湯哪個好吃他們加盟費什麼的相差蠻多的,如果加
上海的遊子更好吃點，遊子的鴨血更有味兒 ，雖然妯娌的也不錯，但我更愛吃遊子的。（個人愛好也有不同的）
Ⅹ 妯娌老鴨粉絲湯加盟費
老鴨粉絲湯的做法
1.先將鴨血切成1.5厘米小塊，放入鹽水中浸泡片刻；鴨胗切花刀，鴨腸將裡面的油脂刮干凈，加適量鹽揉洗干凈，放入水中汆燙，鴨腸捲起就馬上撈出
2.鍋入油，將蔥段，姜絲爆香，加入高湯一碗煮沸，先將鴨胗放入
3.接著放入泡發的粉絲，小油豆腐
4.煮滾後將燙好的鴨腸放入
5.鴨血很易熟，放入煮開2分鍾就可關火盛入湯碗里，加入鹽，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可