A. 我想創業做餐飲業，有什麼建議嗎
分析當下的就業形勢，市場上能夠提供的就業崗位是一定的，再加上目前經濟形勢不容樂觀，所以想找到一份稱心如意的工作更是難上加難，面對中年危機的中年人，初出學校的年輕人，很多人更願意通過自主創業的方式來實現個人的人生價值。創業選擇做餐飲生意，無疑是相對明智的。餐飲行業不同於別的行業，它的發展空間很大，而且首個方面的政策影響較小，行業穩定性較好。創業想要從事餐飲行業，做餐飲生意需要注意以下幾個方面。
3，選擇創業做餐飲行業，特色中式快餐行業值得考慮，煲仔飯作為富有地方特色的傳統中式快餐類項目，因為其獨特的米飯製作工藝和餐品的營養搭配而深受人們喜愛，如果想要煲仔飯餐飲項目，在眾多煲仔飯品牌中，選擇一個品牌影響力大的，加盟公司扶持政策齊全尤為重要，意見僅供參考。
B. 經營一家賺錢的麻辣涮串店需要注意哪些要點
其實涮串是越野越好，他本身就屬於一種快餐，生活節奏快的城市都有幾家看似不怎麼樣但是生意特別火爆的涮串
C. 火鍋店標准服務流程
包括迎接客人、引領顧客、茶水服務、呈遞菜單、餐中服務、結賬服務、送客、收尾等服務。
迎接客人
開餐前半小時完成准備工作，按標准姿態站立在規定區域，女服務員要求站姿：抬頭、挺胸、平肩，右手握在左手上，兩眼平視前方，面帶微笑，兩腿呈V形，男服務員：抬頭，挺胸，收腹，平肩，兩手背在身後腰位，右手握住左手手腕兩腿分開，與肩同寬，兩眼平視前方，面帶微笑。
引領顧客
迎賓員首先應確認客人是否預訂，如客人尚示預訂，徵求客人意見安排空桌，如已預訂，確認後帶領入座；和客人保持一定的距離，注意顧客是否跟隨；迎賓員幫助客人輕輕拉開餐椅，持客人落座前輕輕送回。
茶水服務
茶水時，注意茶水溫度，要求溫度適當，不能是涼茶，以免客人誤會；斟茶時按先賓後主，女士優先原則，在顧客右側服務，服務員左手提茶壺，右手翻茶杯，再換右手為賓客斟倒茶水；茶水應斟倒8分滿。
呈遞點菜單
根據詢問了解客人口味，當好客人參謀「先生/女士，請問吃紅湯鍋或是鴛鴦鍋？」主動介紹菜品特點，特別是本店的特色菜鮮鴨腸，具有推銷意識，引導客人消費。介紹小吃的種類、做法和份量，向顧客推薦；顧客點菜過程中，先將鍋底通知到廚房。
餐中服務
根據客人數量擺上油碟，按客人要求上鍋，點炎，為客人斟好第一杯酒；上菜、擺菜時不能將菜盤重疊放置，並告知顧客。
結帳服務
當客人買單是時，清點核對酒水數量，未使用的酒水拿回吧台封存，將菜單交給收銀台結算。服務員准確的告訴客人消費經額。客人買單時明確收帳方式。交給客人核對錢票是否正確。
送客服務
為客人挪倚協助離座，取送衣帽。提醒客人帶好隨身物品,幫助檢查。禮貌送客請慢走歡迎下次再光臨。
收尾工作
人離席後，再次檢查有無客人遺留物品,台上有無未熄滅的煙頭。立即將桌面,菜品、鍋底分類清理送回廚房。將餐具統一放回塑料框分類清理。清理備餐台，收走空酒瓶飲料罐，做好桌面清潔,，按標准重新擺台，以便翻台。
(3)涮串店加盟費擴展閱讀
防止吃火鍋上火，可以多放些蔬菜，不要只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含有大量維生素，能消除油膩，還能解毒、去火，但是放入的蔬菜不要久煮，久煮就變質了。
適量放些豆腐，不僅可以減輕上火還可以適當補充些微量元素。
吃完火鍋飲杯清茶，不僅解膩清口，而且還有清火作用。或者吃些水果。
D. 多功能小吃車,在哪裡買的
不要買帶有加盟性質的公司，那都是高額費用，小吃車這種設備，只要買個質量好，價格便宜的就可以了，還有能培訓的地久行，你可以先去考察考察，建議找專做食品機械的，你可以去考慮帝一味，我同事他姐買了一台，聽說還不錯
E. 1萬小成本加盟好項目小吃（小吃加盟店最火爆的項目投資小）
隨著社會競爭的加劇，人們面臨的壓力也日益增大，尤其是對於即將步入社會的年輕人來說，創業成為了他們的首選。在沒有經驗和少量資金的情況下，選擇一萬元以內的小吃加盟店顯得尤為重要。以下是一些備受推薦的項目：
1. 好日子小吃車
好日子小吃車提供多種選擇，包括無煙燒烤、炸雞排、炸串、飄香涮串、鐵板魷魚和關東煮等。加盟好日子的總投資只需2000多元，利潤率超過150%。許多加盟商月收入達到5000元左右，部分加盟商月收入甚至超過萬元，回本速度之快令人驚嘆。
2. 灌餅王
灌餅王加盟費用大約在1-5萬元之間，一線城市費用較高，二線和三線城市相對較低，小縣城和鄉鎮等地區收費更是優惠。加盟費、品牌使用費和保證金等費用在不同地區均相同。
3. 舌遇烤鴨腸
以舌遇烤鴨腸店內熱銷的烤鴨腸為例，單串原料成本僅幾分錢，加上調料、油和人工等費用，每串大約5元。舌遇烤鴨腸售價10元30串，每份烤鴨腸利潤可達5元以上。假設每天接待100位顧客，僅烤鴨腸一項每日利潤即可達1000元左右。
4. 十里飄香小吃車
十里飄香小吃車加盟提供全國品種最全、造型美觀、產品口味豐富的系列小吃餐車。投資幾千元即可實現創業夢想，是小本創業者的首選項目。多數加盟商月收入在8000-10000元，部分加盟商月收入可達15000元以上。
5. 小楊生煎
小楊生煎是上海知名小吃品牌，以其不斷創新的產品贏得眾多消費者的喜愛和認可。品牌知名度高，市場前景廣闊。
6. 周黑鴨
周黑鴨是武漢特色小吃之一，獨特口味深受消費者喜愛。店鋪裝修時尚吸引目光。
7. 食尚旋轉小火鍋
食尚旋轉小火鍋是市場上的知名火鍋品牌，銷量良好，市場前景看好。總部不斷更新火鍋口味，滿足消費者需求，吸引更多顧客。
8. 金嘴巴小吃車
金嘴巴小吃車加盟模式流動性大，加盟費用低，無需支付門店費和裝修費等。獨特外觀吸引顧客，是一個不錯的創業選擇。
9. 美味傳奇小吃車
美味傳奇小吃車投資門檻低，無地域限制，1萬元即可輕松開店盈利，是餐飲投資領域的創新項目，幫助加盟商輕松占據市場前沿。
10. 沙縣小吃
沙縣小吃家喻戶曉，品牌加盟店遍布全國。沙縣小吃深受消費者喜愛，尤其受上班族歡迎。盡管創業資金有限，但以上幾個項目都是不錯的選擇。付出與回報往往是正比的，只要努力，自然會有所收獲。
F. 為什麼市面上很多2、3個月就死掉的串串加盟商
涮串（以下簡稱「串串」）來自於四川，在火鍋的光環下，迅速在一二線城市躥紅。
每到飯點最熱鬧的不是火鍋店，而是串串店。
串串屬於小吃品類，其成長需要經歷四個階段：
一、從零起步的江湖初期；
二、建立標准化體系的制度期；
三、強化內部管理的規范期；
四、樹立品牌的文化期。
而目前串串尚處於從江湖草莽到標准化體系確立的過渡期。串串本身是門好生意，普適性強、整體持續向上，但行業也將越來越規范化。
注重體系建設的商家或將從競爭中勝出，散亂差者終究逃不掉「被洗牌」的命運。