1. 武漢熱乾麵
武漢的熱乾麵是市價統一1.5元一碗，其實是價錢1.3裝面吃的盒子1.2元了。
武漢還有的就是有漢味熱乾麵也很出名哦！ 武漢人和在武漢的人一般都是早餐都吃熱乾麵的！
回答者：hbw1211 - 試用期 一級 1-9 02:39
我在武漢上學，武漢熱乾麵可是人們每天必吃的東西，尤其是早上，總是一碗熱乾麵，外帶一杯豆腐腦，以前是1.5元每碗。現在有的可能漲價了2塊！
它的製作很容易，面可以買也可以自己製作，而且很快就作好了，那種面只要一下滾燙的熱水5秒鍾就熟了，然後再加上芝麻醬，味精，鹽，還有醬油和醋要少許的，因為是熱干....面。所以不用太多的湯。
基本的情況就是這樣不知對你有沒有幫助！
參考資料：http://..com/question/5538904.html
回答者：xqszd - 試用期 一級 1-9 02:48
現在世面上的熱乾麵都漲價了，很多過早的地方都賣2元一碗，只有蔡林記還是1。5元，但是蔡林記的面比一般的熱乾麵都好吃，所以不用愁沒客人，你其實可以加盟蔡林記的，雖然可能有的地方熱乾麵會很好吃，但是蔡林記是代表著一個標志，武漢的一個品牌，所以你最好是去首義圓的蔡林記問問看，因為蔡林記的傳人就在那開蔡林記，如果他們願意教你，那麼你就可以發財了
回答者：2154685 - 試用期 一級 1-9 03:08
呵呵，我也是武漢人，從吃著熱乾麵長大的。其實熱乾麵這東西在武漢太普通了，但是它是武漢的一個小特色。熱乾麵現在是漲價了，有的2快，有的1.8。
做熱乾麵也好做，只要你到武漢來了，看幾天就知道，一分熱乾麵的好壞，芝麻醬是豐長重要的，要是醬不好，做出來的面就不怎麼好吃。
關於能賺多少，那就看你會不會做了。做的好的話人就多，象我老吃的那一家，每天都要排隊，有的就只有夠自己手頭忙的。看他們一天可以搞300，到400快錢。是純錢。
回答者：幻龍A - 兵卒 一級 1-9 04:32
不清楚
回答者：loveyou_shun - 見習魔法師 三級 1-9 08:55
我是武漢一名學生，我們學校食堂三樓里的熱乾麵非常好吃。據我所知，熱乾麵的製造很簡單，我認為，食堂三樓的熱乾麵很好吃，有一個主要的原因是，做好之後面質軟但確實很乾，這樣使得面的口感很好。其實，熱乾麵的最大賣點，我覺得是芝麻醬，呵呵，有時候我想換換口味就不要熱乾麵，而是要換乾粉之類，很不錯呀！
所以呢，香味是從芝麻醬里來的。另外一個就是口感的問題了，這個要把握好做面的功夫。其實武漢一般家庭婦女都會做熱乾麵的，好多隻是在家裡做。這也說明了，熱乾麵並不神秘。
到於，一碗能賺多少錢，一般是店裡的紙碗就一塊五，若是顧客自己帶碗就一塊三吧。成本我也不知道多少，所以利潤就不得而知了。
希望能給你點幫助呀~~
回答者：395953387 - 助理 二級 1-9 09:16
店面很貴的~~
回答者：藤源夕霧 - 童生 一級 1-9 09:48
呵呵，那我要幸福一些哦，我每天早上吃得是1.5元的熱乾麵。
武漢的名吃哦，去看看吧。
http://life.sina.com.cn/art/danone/2004-07-16/50634.shtml
回答者：曉月的精靈 - 見習魔法師 二級 1-9 10:11
我在長沙上學，學校門口也有賣的，好多人都去買，不一定只有武漢人。大概1.5一碗，有的可能會2元。如果他們不轉讓技術，那你就投資合夥。不過我看到的都是小攤小販。
回答者：guoguo0312 - 試用期 一級 1-9 10:29
呵呵，現在武漢的熱乾麵漲到1．7一碗咯！油價漲拉！ 還是找一家先學學基本的吧，開店後優惠點，在慢慢摸索怎麼樣好吃！
回答者：wwlove80 - 見習魔法師 二級 1-9 10:51
熱乾麵在武漢太有名啦，家喻戶曉、婦孺皆知、人人喜愛，長吃不厭，一點都不誇張。熱乾麵原料資源豐富，客源廣泛，不愁銷路。其做法雖然簡單，但亦有訣竅。一是面條製作，配面、和面、壓面、煮麵、晾面、淖面等各個環節，馬虎不得。二是芝麻醬，必須正宗，千萬不能圖便宜，用水貨；三是佐料；四是衛生。還有一些，你只要有心，做起來就會明白的。
祝你成功。
回答者：冷熱杞人 - 試用期 一級 1-9 12:09
不知道你是哪裡的人，熱乾麵並不是各個地方人都愛吃的。因此利潤也不一定啦！ 我在長沙讀書時學校附近也有賣熱乾麵的，但沒賣多久。
回答者：聰明的奔奔 - 試用期 一級 1-9 12:27
到時你開了熱乾麵的店，我天天去吃。我喜歡吃。
回答者：94711519 - 試用期 一級 1-9 13:38
正宗的蔡林記熱乾麵技術已經失傳了，現在的蔡林記都是加盟店，正宗的技術總店不會外傳。熱乾麵的工藝不是很復雜，可以自己研究特殊的工藝，有新意才賣的好。
現在很多小店的熱乾麵都做的可以，現在糧油水電漲價了一般都是1.5元一碗了，做的好點的可以賣到2.5元
回答者：4377669 - 助理 三級 1-9 13:45
路過
回答者：nokia92 - 童生 一級 1-9 14:26
我想吃了，好久沒吃了
2. 蔡林記加盟條件是怎麼樣的有誰能告訴我嗎
有為餐飲網上有你需要的問題的詳細解答，蔡林記熱乾麵加盟的詳細信息，你可以去看看，有為餐飲網，一個口碑和服務質量都很不錯的餐飲加盟平台，值得信賴！
3. 武漢蔡林記熱乾麵，我想加盟，但是門檻太高了，求解！有沒有捷徑有為餐飲網，還有別的網站推廣的別來了
你加盟的怎麼樣啦 哥們
4. 蔡林記的老字型大小
蔡林記熱乾麵也加快了發展步伐。2013年5月，蔡林記在黃石開了武漢市外的第一家門店，店內面積1000平方米。「一天可以賣出5000碗熱乾麵。」蔡林記公司負責人王永中介紹，公司委託當地一家麵粉企業，按照蔡林記工藝標准生產面條，芝麻醬等原料，則是由總公司從武漢發運，確保口感純正。
蔡林記熱乾麵經歷過幾度浮沉，最高峰時加盟店發展到200多家，但因管理不善等原因，一夜之間轟然倒塌。王永中說，2009年蔡林記復出，如今已在漢開店20家，老字型大小重新煥發青春。熱乾麵是典型的大眾消費品。武漢餐飲業協會會長劉國梁認為，蔡林記黃石開店，和老通城重出江湖一樣，都是武漢老字型大小復興的標志性事件。
受「中八條」影響，餐飲行業業績出現大幅下滑，而老通城、蔡林記在此時的復興，有偶然因素，也是必然選擇。武漢市商務局老字型大小企業振興處副處長吳俊明介紹，在經歷了興盛與沒落之後，五芳齋等餐飲行業老字型大小受到資本青睞，紛紛與外來投資者合作，謀求擴張發展。「這一系列事件，透露出一個信息：在餐飲行業新一輪洗牌面前，定位為大眾消費的老字型大小餐飲企業，正在逆勢突圍。」餐飲業內人士認為。
記者從市飲食服務管理處獲悉，在剛剛落幕的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上，武漢蔡林記熱乾麵被評為「中國十大面條」，也是惟一實現工業化生產並遠銷全球的「名面」。
本次文化節是由國家商務部、中國飯店協會聯合舉辦，被譽為餐飲界的「奧斯卡」，但評選「中國十大面條名店」和「中國面條大師」還屬首次。與蔡林記熱乾麵一道被評為「中國十大面條名店」的有，北京炸醬面、山西刀削麵、河南蕭記燴面、蘭州拉麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面、四川擔擔面、吉林延吉冷麵。
「在這么多中國傳統名面中，武漢蔡林記熱乾麵是惟一實現工業化生產的。」市飲食服務處處長龔新華說，全國20多個省的超市，甚至在美國、日本、韓國等國家也都有武漢袋裝熱乾麵銷售，只要泡6分鍾就能吃上正宗熱乾麵。
始創於1928年的蔡林記熱乾麵，在2009年改制重組之後重出江湖，通過連鎖經營不斷擴大生產規模，在漢直營店已達20家，每天店堂銷售熱乾麵9萬余碗。快餐包裝的熱乾麵，日銷量達到10萬包，「蔡林記」重新坐上武漢「第一」老字型大小的寶座。
5. 有人加盟我的餐飲店，我應該准備哪些資料
可能有些答非所問，但是希望對你有幫助。
加盟餐飲店要注意什麼問題？
我以加盟蔡林記熱乾麵為例：
申請成為加盟店的12道程序如下：
預約：****** 電話咨詢
1、關於「蔡林記熱乾麵加盟店」的事業說明
通過總部人員接待和召開事業說明會，向店主們介紹蔡林記熱乾麵加盟店的品牌戰略、經營管理等內容，並就店主們所關心的問題作詳細回答。
2、接受申請
每一位申請加盟的店主都需要如實填寫申請表和個人資料，以便總部考察店主是否符合加盟條件。在接受申請的過程中，總部會協助店主進行商圈、市場等方面的調查，並認真進行分析、研究。
3、簽訂特許經營合同
每一位符合加盟條件的店主，均可與總部簽訂《蔡林記熱乾麵加盟店特許經營合同》。
4、店面設計
總部根據加盟店的外部環境、顧客的活動規律，設計加盟店的店面廣告、餐廳格局和裝修方案。
5、懸掛店牌/裝修施工
設計方案就緒後，加盟店立即按合理的工期組織裝修施工。而裝修施工的第一優先任務就是懸掛店牌，以吸引過往行人和附近居民的關注。
6、定製餐廳傢具
由於製作餐台、餐椅、吧台等傢具需要一段時間的工期，所以應提前預訂，確保在新店開張之前能夠製作完畢。
7、招聘店員/安排好店員宿舍
根據加盟店的組織結構，擬定店員招聘計劃。店主是擔任加盟店經理的最佳人選。店主夫人如果性情大方、作風潑辣、友善好客，也是擔任餐廳主管的理想人選。否則，也應面向社會招聘合適人才。
同時，您還應安排好店員的宿舍。
8、培訓
培訓分店主培訓和店員培訓兩部分，就開業的准備事項、標准化服務、運營流程管理等進行培訓指導。
9、熟悉食品的原材料的采購渠道和價格
隨著開業日期即將臨近，加盟店應該盡快熟悉營業所需的食品原材料、以及采購渠道和價格。
10、開業前的檢查
為幫助店主開業准備工作到位，總部派人親臨加盟店，檢查店面裝飾效果、餐廳布置、餐廳服務用品、廚房作業工具、食品原材料等准備情況，並進行現場指導。
11、促銷方案的執行
通過促銷方案的實施，創造人氣旺盛的營業氣氛。
12、例行管理
加盟店開業後，即納入總部的管理體系。總部通過加盟店的各類報表和巡查，及時指出加盟店在管理中的不足，以利改進。
建議你多實地考察，多電話咨詢，可以有效的降低你的加盟風險！
本文來源：有為餐飲網
菲戈美食
6. 武漢的早餐加盟品牌有沒有適合剛創業者的品牌
武漢的早餐加盟品牌有很多，最知名的要屬蔡林記，麥香園和老漢口了。最貴的是蔡林記，而且對店面也有要求，不適合；麥香園要比老漢口貴，這兩家對店面也有要求，至少要十萬的投資。不知道你們幾個學生前期投資准備投多少？我知道老漢口旗下有個新品牌，叫大武漢熱乾麵的，因為是新品牌，加盟費有優勢，你可以去實地考察一下
7. 武漢蔡林記 可以加盟嗎，加盟要多少費用，求解~
不能加盟，他們自己開分店的。
8. 請問武漢蔡林記熱乾麵加盟店，費用要多少講的越詳細越好。我想加盟。
是的~最有名的是蔡林記的~~不過現在加盟店多有點亂還不如一些小店的~
9. 蔡林記加盟店的電話
蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家 ... 武漢圖書館 地址:建設大道861號 郵編:430015 電話:16841000