『壹』 開一家羊湯館大概得多少錢
主要看你開的地段，店鋪面積和員工支持等等，如果自己經驗不足建議考慮加盟效果更好，了解的武聖羊湯加盟項目不錯，成功的開店經驗，口碑好。合作前可以實地考察下。
『貳』 學習羊肉湯學費要多少錢，正規的小吃培訓班
羊肉湯做法：
1，原料備好。
2，鍋中燒水，放入料酒薑片，倒入羊肉焯水去腥。
3，把過水後的羊肉倒入高壓鍋，放入生薑，花椒，八角，桂皮。
4，高壓鍋中放水燒開，把過水後的羊肉倒入高壓鍋。
5，放入生薑，花椒，八角，桂皮。蓋好蓋，大火燒開，氣閥響後，小火轉十分鍾。
6，燉好的羊湯，目前什麼滋味也沒有。
7，羊湯放涼後，把肉和湯分開，羊肉切成片或塊狀，放入不同的容器密封好，放入冰箱。
8，放入冰箱幾小時後，拿出湯來把上面的油去掉。
9，在鍋中放入羊湯和羊肉燒開，放點鹽，加點香菜即可。