① 臭豆腐加盟費
設備費：5萬元，前期原材料費：4.5萬元，廣告宣傳費用：5000元，流動資金：2.3萬元，總投資費用：14.92萬元以上。
臭豆腐，雖然名字不好聽，但吃起來可是很好吃，也是有許多的人都喜愛吃的，就連街邊的臭豆腐生意也是非常的好的。所以想要開店的您，不妨考慮開上一家臭豆腐店吧！
② 四環冷麵王加盟費多少錢
四環冷麵王加盟費10萬塊錢，第一家店在北京中關村食寶街，現在北京5環裡面不加盟，品牌自己做直營，10萬塊加盟費的確有點貴，品牌包裝也一般般吧，性價比不是很高。北京還有幾家和四環冷麵王差不多的小吃品牌，不一一列舉了，推薦一下板兒叔烤冷麵，板兒叔第一家店在五道口，加盟費只要5萬塊錢，品牌形象很時尚，產品線也比較豐富吧，還有臭豆腐和大香腸，加盟性價比比較高，個人感覺可以一起考察一下，做個對比。
③ 黑色經典長沙臭豆腐加盟怎麼樣我們打算今年年底去學習 加盟 不知道會不會騙人
黑色經典臭豆腐店不加盟的，生意很好，是老闆自己開店自己經營管理的店面，如果你要加盟的話，你可以和老闆溝通溝通，但千萬別被騙了，加盟費我估計也就在1-2萬左右就可以了。
④ 加盟高記臭豆腐需要多少錢
加盟費基本上都在5000塊錢到1萬塊錢左右，但是他們會給你提供一些配料，包括一些技術指導。
⑤ 吳字坊臭豆腐怎麼加盟
「吳字坊」加盟細則
特許連鎖經營作為一種新的商業模式，已逐步滲透到各個領域，它有著傳統經營模式不可比擬的優勢。統一的形象、統一的包裝、統一的服裝、統一的技術、統一的店面、統一的廣告、統一的理念 ……使得您的經營和管理輕而易舉、得心應手。現在我們在這個經營模式上，已經不斷實踐和摸索後日顯完善，同時建立了更加規范化、專業化、品牌化的經營理念和服務體系，我們將對加盟者在我們成功的基礎上實行嫁接式的培訓和傳授，手把手的教會您怎樣去經營和管理，使您的成功不用走任何彎路。
不管您是誰！富有還是落後、得志還是失意、偉大還是平凡；也不管您的學歷、年齡、性別、職業、地位、身份 ……只要您具有「天生我才必有用」的信心和艱苦創業的精神，並能籌集四萬元以上創業資金者（投資一家10-20平米的店：1萬元的加盟費（管理費）+5千元左右的設備投資+2千元左右的店面裝修+2萬左右的店面租金+5千元左右的流動資金），均可加盟「吳字坊臭豆腐」特色小吃店。
一、由我公司向加盟者提供「吳字坊臭豆腐」特色小吃店店的全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓；培訓掌握包括「臭豆腐」和「小攀」等十幾種特色小吃的全套製作工藝及輔助原材料製作技術，並負責長年的技術指導和輔助原材料的配供；培訓人數由加盟方自定（一般1-2人左右），培訓時間以學習者徹底掌握全套技術為准（一般是一個星期左右），培訓期間食宿由我公司統一免費安排，並不再收取其他任何技術費用。加盟店開業，公司可根據需要派專業技術人員前往協助和指導（所需開支由加盟方自負）；
二、我公司配供包括「臭豆腐」和「小攀」等十幾種特色小吃製作流程中所用到的配套設備和工具，這些設備工具全國各地都可購到，加盟方可自由選擇在當地就地取材或從我公司購買（全套費用約5千元左右）；
三、許可加盟方使用 「吳字坊」、 「小攀」等商標，允許使用「吳字坊正宗配方、正宗產品、獨家代理、獨家連鎖」等類似用語作為宣傳使用；可配套提供特許連鎖授權銅牌、榮譽銅牌、企業形象畫和字匾等；
四、向加盟方免費提供統一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料；加盟方可根據自己的店面，參照我們提供的店面實樣和裝修方案，選擇風格自行裝修（裝修費用和店內投資約在2千元左右）；
五、長年以成本價向加盟方提供統一的包裝盒、袋、紙杯、服裝、標牌、餐具、廣告畫、宣傳資料等；
六、同時為保障每一位加盟者的市場份額，我們以縣市級為單位實行限額制加盟，給加盟店以區域性保護。在限定的區域范圍內限額代理使用上述商標、廣告、宣傳用語和裝飾裝修方案等，絕不許可其他人在上述范圍內行使上述權利；
根據代理區域，公司一次性收取加盟費人民幣壹萬圓整。 我們不限定加盟方在代理范圍內開設多家連鎖分店，每開設一家分店，必須書面申報，由我們統一規劃分店編號。並每一家分店每年必須交納品牌使用費人民幣貳仟圓整。 加盟程序：電話或書面申請 →來人考察確定意向→簽訂特許加盟合同→交納加盟服務費→技術和行業培訓→正式開店→長年的技術服務、經營和管理指導和輔助原材料配供。
我公司長年為加盟方提供專業的技術服務、經營和管理指導和輔助原材料配供；及時反饋最新行業資訊和技術信息，公司開發和引進新產品，一律免費提供給加盟方。加盟店在經濟上是一個完全獨立的體系，您可以全權決策一切，我們將提供給您一個很有彈性的合作空間，您可以自己當老闆又不孤軍奮戰，有我們總公司強大的後盾給您支持，您可盡享成功的喜悅。
弘揚特色、美味的飲食文化；倡導營養、經濟的飲食氛圍；追求專業、卓越的飲食體系……
公司地址：紹興市人民東路225-227號 電話：0575-88120288 88968518 013957555556
⑥ 市場上賣的向臭乾子是化學品做的
大多數是這樣的，建議你不要多吃，我給你復制了條新聞，你看看就當警醒吧。
就像女巫手中的魔法棒，輕輕一點，新鮮的白豆腐變成了烏黑的臭豆腐。現在，大街小巷擁有這種「魔法棒」的人越來越多，只是他們並非擁有神奇的魔力，而是用了一些不可告人的手法。有一些言論暗暗流傳，街頭臭豆腐是用臭水溝的污水泡出來的，臭豆腐是用化學原料塗抹出來的……真的這么可怕嗎？讓我們一起走近臭豆腐，看看它的真實面目。
●○5分鍾 白豆腐變成臭豆腐
12月18日上午11點多，鄭州市民李玉景到陳寨一學校門前接孩子。就要放學了，各種小商販也支開攤子准備做生意。這時，一位大媽慌慌張張地騎著三輪車過來，連呼：「來晚了，來晚了。」
只見她掛起了「臭豆腐」的招牌，然後打開爐子放上油鍋。隨後，她手腳麻利地拿出一塊白豆腐切成了小方塊兒，飛快地在豆腐上撒上一些粉末兒。神奇的事情出現了，原本白白的豆腐逐漸變黑，一股臭味也開始向四周彌漫。李玉景離其有3米多遠，這種臭味兒仍熏得她干嘔惡心。
大約過了5分鍾，大媽把黑色的豆腐塊放進燒熱的油鍋里，依次炸好後放在盆子里，靜等學生放學。不一會兒，放學的孩子們便圍過來，付過錢後便端著臭豆腐吃得很香。
李玉景很驚訝，她原本也很喜歡吃臭豆腐，但她聽說傳統臭豆腐一般都要花半年以上的時間才能加工而成，這種速成的臭豆腐里藏有什麼貓膩呢？為什麼一撒上東西就又臭又黑？
下午，記者兵分幾路，分別暗訪了中原路與大學路口、花園路與緯四路口、西太康路與民主路口、陳寨等地的20多家臭豆腐攤點。調查發現，這種流動攤一般賣香乾子和臭乾子兩種，1元4塊兒。在大學路與中原路口，大約半個小時，攤主就賣了三四十串。記者也買了一串借機和攤主搭上話：「老闆，你這臭豆腐是咋做的，怎麼又黑又臭？」女攤主反問：「你問這幹啥？吃著好吃就行了，我們這都是有秘方的，不能說。」
●○臭豆腐店老闆不吃街頭臭豆腐
連續調查多家，攤主都不肯透露製作臭豆腐的秘方。經過查訪，鄭州有一家「三味臭豆腐」正在招加盟商。記者以加盟的名義和對方取得聯系，對方稱三味臭豆腐的加盟費為5000元，所有原料由總店配送。對方還說，二七廣場和民主路有兩家分店，想加盟的話可以實地考察一下。
12月22日中午，記者來到二七廣場附近的三味臭豆腐加盟店。和街頭普通流動攤販的臭豆腐不同，這家的臭豆腐是白色的。聞著臭味不大，吃起來和街頭的味道也不太一樣，3元8塊兒。記者很好奇：「臭豆腐都是又黑又臭，你們這里的怎麼是白色的，不會有問題吧？」
女老闆很生氣：「我們的豆腐都是總店配送的，衛生有保障，聞著微臭可吃著香。街上的臭豆腐我是從來不吃的，那都是加臭精做成的。」女老闆說，她家是許昌的，那裡的豆腐一直做得都很好，他們一般人家也知道很多製作臭豆腐的工藝。按傳統工藝，臭豆腐一般要在各種作料中腌制很長時間，才能達到色香味俱全的效果。街頭的攤販為追求利潤，一般都是用臭精做成的。「臭精？啥是臭精？」記者問。女店主卻再也不肯說，只說街上的臭豆腐最好不要吃，她從來沒吃過一塊兒。
記者又來到民主路上的三味臭豆腐加盟店，三十多歲的女店主剛打開門准備營業。記者以加盟的身份詢問相關情況，女店主稱，原料是由總店統一配送，每筐豆腐20元，可以賣80元左右，利潤非常可觀。她原來在太康路某大商場對面開店的時候，生意非常好，每天營業額達1500元。
●○化工店出賣神秘配方
臭精是什麼，在哪裡可以買到？能讓白豆腐瞬間變黑，會不會是一種化工原料？抱著試試看的態度，記者來到化工原料比較集中的西太康路上。
走進一家化工店，記者問老闆：「有沒有臭精？」老闆一聽很納悶：「啥臭精？」
「我加盟了一家做臭豆腐的店，可我們做出來的不黑也不臭，聽別人說有種臭精可以讓豆腐變臭變黑。」
老闆一聽就笑了：「你就直接說做臭豆腐不就行了，還非說什麼臭精。」老闆說這種配方化工店裡都有賣的，說白了就是硫酸亞鐵加點其他配料。「原來光配方我們就賣300元，現在降價了。4斤硫酸亞鐵30元，其他原料30元，配方費我只收你40元，總共給我100元就行了，便宜吧！北環老鴉陳做臭豆腐的都到我這里買。」
為了證實老闆的說法，記者又來到另一家化工店。店老闆姓劉，劉老闆說：「臭精就是硫酸亞鐵配上硫化鈉。」
劉老闆拿出一隻杯子，在裡面放了一些涼水。他打開硫化鈉，只見裡面是一些碎的雞蛋皮和小顆粒的化學原料，撲鼻而來的是一種濃重的臭雞蛋味。他把硫化鈉放進水裡，然後按照1∶1的比例倒進去一些硫酸亞鐵粉末。水瞬間變得又黑又臭，整個小店裡迅速彌漫了這種氣味，嗆得人直咳嗽。
僅花了6元錢，記者就買到了一瓶硫化鈉和半公斤硫酸亞鐵。「他可能看你是新手，所以把價格和配料說得很玄乎。每個店裡的配方可能有差別，但主要成分就是硫酸亞鐵和硫化鈉，做臭豆腐的主要需要這兩種材料。」老闆說。
●○試驗：臭豆腐是這樣「煉」成的
12月23日，記者取出買來的硫酸亞鐵和硫化鈉進行實驗，看能否達到店主說的效果。
先在小盆里倒上熱水，按照1∶1的比例放進硫酸亞鐵和硫化鈉。和在化工店裡看到的效果一樣，綠色的硫酸亞鐵迅速變成了黑色。刺鼻的臭雞蛋味迅速蔓延，只要吸進一點就覺得頭暈、惡心。
把一些切成小塊兒的白豆腐放進這種化學制劑里，一些黑色素開始慢慢地附著在白色的豆腐上。過了大約2分鍾，撈起豆腐，還沒附著均勻的黑色素順著豆腐表皮滑落一些，露出了混雜著白色、黑色色素的豆腐。
幾個小時後，豆腐表面的色素慢慢地均勻了。過了一夜後，4塊豆腐只剩下半塊，剩下的都消失在了這種化學制劑中。
一位常年從事豆製品加工的老師傅說，可以從三方面辨別真假臭豆腐。一觀色澤，傳統臭豆腐白底中夾淺灰色，油炸後呈橙黃色；「化學」臭豆腐表面呈褐色斑點，油炸後呈焦黃色。二聞氣味，傳統臭豆腐聞著臭，油炸後清香悅鼻；「化學」臭豆腐聞著臭並有刺鼻怪味。三嘗味道，傳統臭豆腐油炸後外酥內嫩，豆渣噴香；「化學」臭豆腐口感苦澀，油炸後吃起來舌燥、有異味。
●○「化學」臭豆腐臭味如同臭屁
硫酸亞鐵和硫化鈉到底是什麼東西？對人體有沒有危害？
記者通過查詢了解到，硫酸亞鐵主要用於製造顏料、防腐劑和飼料中的添加劑。硫化鈉又稱硫化鹼，吸濕性強，易溶於水。水溶液呈強鹼性，觸及皮膚和毛發時會造成灼傷。硫化鈉在空氣中潮解，並碳酸化變質，不斷釋放出硫化氫氣體。
硫化氫，為無色並具有腐臭味的氣體，極毒，人吸入後會引起頭痛、眩暈，大量吸入會嚴重中毒，這種成分與人臭屁的化學成分一致。
鄭州市衛生監督所副所長李新慶稱，硫酸亞鐵和硫化鈉都不是食品添加劑，硫化鈉則是國家嚴令禁止在食品中使用的化工原料。李新慶說，長期食用經硫酸亞鐵和硫化鈉制出來的臭豆腐，對人體危害極大，首先影響的是人的消化道，表現症狀為惡心、嘔吐。其次，對人的神經系統有危害，表現症狀為頭暈、全身不適。嚴重時會影響肺和肝，造成肺積水和肝病變。D
線索提供 常先生
■鏈接 臭豆腐怎麼做
這里介紹一下湖南長沙著名的「火宮殿」臭豆腐的做法。
首先是製作底料，收集腌芥菜餘下的汁水、臭莧菜的莧臭水、廢棄的豆豉水、煮臘八豆的湯水，以及廚房裡不用的香菇腳、冬筍老兜、蝦殼等，共納一鍋。先用旺火燒沸，再轉文火熬，隨後棄渣取水，再加10%的紹酒和10%的老鹵水，裝入廣口大肚的陶缸內，用一沙袋蓋嚴，任其自然發酵。到了第二年春分時，底料便有了一種臭香味，水也變成了墨綠色。
這時，把若干塊水豆腐用紗布包好，放入缸內底料中浸泡10天，至水豆腐里外均呈淺綠色時，取出棄之不用，再取新鮮水豆腐包好泡入底料中，每隔10天一換，用此方法一直泡至立夏時，底料便會生出一股濃郁的臭香。隨之加入葯用2%的青礬，就成了臭豆腐的底料。
然後開始製作臭豆腐。取每塊重10克的小白乾子豆腐塊，浸入底料中（夏季泡1～2天，春秋季泡3～5天，冬季則要泡一個星期），即成油炸臭豆腐的生坯。
⑦ 有沒人做過臭豆腐加盟的。交錢後真的能學到怎麼做好食的臭豆腐嗎。
當然可以學到了，找貴州匯大美食
免費加盟，臭豆腐的鹵水技術教給你，同時贈送技術配方。
香公香婆臭豆腐
「臭豆腐」 其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的休閑風味，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。」聞著臭、吃著香」的經典口號更是耳熟能詳了．一串小小豆腐，常常能讓人勾起一段回憶一個地方、一種思念、一種回味、一種感受、一份心情、一切的記憶…… 「香公香婆臭豆腐」源於一個江南紹興，香公香婆製作的「臭豆腐」外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷。在原傳統、落後、低效的工藝上，又進行了大刀闊斧的改進，使得「臭豆腐」的品質在原有的基礎上更上了一層樓。並別具一格的為它量身定做了一個極具文化氣息的包裝盒， 凡嘗過「香公香婆臭豆腐」者，無不贊譽其美味絕倫、前所未有，故留有「嘗過香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味」之美名。
香公香婆臭豆腐在8年的經營過程中間，其臭豆腐的味道以達到眾口皆碑的高度，據市場調查喜愛香公香婆臭豆腐的人達到72%，其開發的玉米臭豆腐、烏豆臭豆腐、黑米臭豆腐，受到了顧客極高的評價，精心配製的不同湯料（原湯、醬湯、酸辣湯，清洗湯，鹵湯、猛辣）更是滿足了各個不同消費群體的喜好。
利潤分析
暴利行業，利潤驚人，擋不住的賺錢風暴，現在加盟立即結束打工生涯，做老百姓每天要消費的才是穩妥又攢錢的，1-2人即可以經營，三五平米佔地，15天可以開業，當月投資，下月回本，當年大賺特賺，，既可固定開店也可流動經營，暴利行業，創業熱門，市場巨大，利潤驚人，到那裡能找得到比臭名遠揚臭豆腐店投資更小，回本更快，風險更低，利潤更高，收益更穩的項目呢，當你成功開了一家店後，你一定還會開第二家，第三家.....那時你就不是小老闆了，而是大老闆了。 俗話說，豆腐是水做的，所以按照我們工藝生產的臭豆腐，按4.2×4.2×2cm的規格，一斤黃豆可以生產臭豆腐70塊以上，按每盒（份）零**售價5元計（臭豆腐8塊）成本每盒0.8-1元（包括店面房租房，人員員工工資，水電，黃豆及各項管理費等等），利潤每盒4元。 200斤黃豆（黃豆成本600元）就可以創造近9千元的經濟效益，假如你的店址選得好，又是人口密集的消費中心,一年做到幾十萬元以上，甚至上百萬元，都不是什麼驚人的事，充分利用臭名遠揚臭豆腐的品牌優勢，每天的銷量何止幾百份？碰到節假日，一天的銷量可達到幾百上千甚至幾千份，也就是說幾天時間可以做成一年，甚至幾年的生意，不信你試試看吧！當然你想簡單一點，輕松一點，不想操心，不搞外送，象集貿市場的鹵臘店那樣開一個「死」店，請一個人守店，一天外賣一百幾百份，這樣一年也可贏利幾萬元。
項目定位：專為小額投資者,下崗工人,打工仔量身定做的小本創業計劃
產品定位：大眾化價位、高品質享受
⑧ 開一個臭豆腐店鋪需要多少資金
如果你只是以傳統的經營模式來算的話，除去店面租金、店面轉讓費、人員開支等諸多硬成本之外，就不需要多大的資金了，假設你的店面在二十平方內為例：裝璜、設備、廣告加起來可以控制在兩萬以內，當然一切都是以普通標准來實施的。也就是說兩萬加上前述的硬成本，你就可以開業大吉了。
說起來簡單，但真正落實下來的話還是有些困難，店面租金決定店面的地埋位置，碼頭的好與壞會跟以後生意興旺產生必然的聯系，但是好碼頭租金肯定不菲，而且轉讓費也是較頭疼的事情；人員的開支取決於你項目規模的大小，總之控制在可接受的成本之內還是可以做到的。
建議別去臭豆腐店多的地方賣。
⑨ 鄭州的特色餐廳有哪些
1、老酒館主題餐廳
店面裝飾的古色古香，有點宅院古樸的氣息。門頭確實有點小，不過真是內有乾坤。菜的種類很多，有南方菜和北方菜，口味也是多樣的，可以根據自己的口味來選擇。
人均：￥45
地址：中原區華山路與隴海路交叉口向北200米路西
公交：288路, 204路, 288路, b10路, b13路
2、大槐樹主題餐廳
餐廳的裝修簡單大方，菜系種類多，地理位置交通方便，菜量也比較大，可以根據個人口味來做，味道口感都很好，價格也實惠，不屬於連鎖店，店內空間比較大，大堂很寬敞，老闆和服務員服務態度都很熱情。餐廳內的桌椅擺放的很整齊，餐位之間的間距很寬敞，坐著非常的舒適。周到的服務，舒適的環境，最主要的就是人均消費還很適中。
人均：￥26
地址：東明路黃河路交叉口向北50米
公交：40路, 106路, 109路, 2路, 23路, 117路
3、80後主題餐廳
比較有特色的一家店，面積不是很大，但是有那個年代的氣息，有我們的回憶。牆上都是獎狀和小時候看的電視劇的海報，吃飯的同時一直在放懷舊金曲。菜的量都挺小，不過挺便宜，味道不錯。
人均：￥15
地址：二七區東太康路24號大上海城
公交：32路, 37路, 52路, 93路, 100路, 101路, 105路, 109路東線, 256路, 312路, 518路, 603路,y806路, y821路
4、1314教室主題火鍋
是鄭州首家教室主題火鍋店，還不錯，吃完還會發准考證，還可以選科目。挺有感覺的，就是條件差點。
地址：豐慶路廟李中街向西200米路北
公交：32路, 37路, 52路, 93路, 100路, 101路, 105路, 109路東線, 256路, 312路, 518路, 603路,y806路, y821路
5、鄭州時光記動漫主題餐廳
這個店的裝修非常的有特點，進去了之後有好多正版的手辦，調酒師也是個小正太帥哥。菜品比想像的好很多，菜單很有意思，骨肉棒，落英繽紛都挺有創意的，很好吃，價位也合理。吃過飯下午茶要了一杯咖啡和甜點，玩了一會小霸王，好懷舊，總之很適合朋友約會。
人均：￥50
地址：管城區紫荊山路商城路交叉口新世界百貨4樓
公交：29路, 40路, 62路, 86路, 269路, 727路, 962路, y816路, y866路
6、廟口巷子台餐廳 (台灣主題時尚餐廳)
既優雅又有情調的環境，看菜名就很有胃口。
地址：文化路與東風路交叉口向西200米路北
公交：2路, 28路, 67路, 72路, 86路, 97路, 723路, 906路
7、巴尼尼當代藝術主題咖啡館
地方很偏，最早是朋友介紹的，說這家店不僅能吃到好吃的芝士蛋糕，還有不錯的現代藝術作品展出。後來慕名去了，蛋糕確實非常非常好吃。咖啡味道蠻正，尤其難得的是意式濃縮。
地址：金水區東風路眾意西路交叉口綠城百合公寓秋月苑北區1幢
公交：65路, 75路, 105路, 107路, 156路, 158路, 166路, 162路
8、畫布主題西餐廳
感覺很不錯，服務OK，菜量較小，披薩還可以。
人均：￥49
地址：農業東路九如路交叉口寶龍城市廣場B區2樓
公交：65路, 75路, 105路, 158路, 166路
9、托斯卡納義大利餐廳 (鄉村主題餐廳)
很不錯的西餐，環境很好。披薩是烤出來的，很好吃值得品嘗。最贊的是南瓜湯，和海鮮千層面，味道很好。
人均：￥85
地址：金水區未來路73號國際錦江花園1樓
公交：47路, 48路, 77路, 209路, 312路
10、重慶武隆羊肉湯鍋，… 很多
⑩ 臭豆腐掙錢不
小吃這類生意，重要的是有特色，小吃街上沒有的你有的，有的你也有的，選對地方，地理位置好了，市場就有了，有了市場，東西就好賣了，用你的性格在拉點常去的客戶，小本生意，投資問題，做事要考慮清楚的，防止被蒙騙，要慢慢來。。。