A. 學校旁邊做什麼生意好呢
DIY小店是小作坊式的經營,原材料的成本都是比較低的,但做出來的成品利潤就很高.有一家顧客可以自己動手做蠟燭的小店,像那種小卡通娃娃成本就在1元左右,但是成品的利潤可高達20-30倍.這類店深受現代年輕人的喜愛，非常適合學校，商業中心區，旅遊區等諸多年輕人活動多的地方。整個項目投資也比較少，不計算房租，也就15000就可以加盟品牌連鎖了。搜索"蠟燭手工DIY店"就可以找到很多.
B. 美心西餅的加盟費要多少
一個西餅屋用不了那麼多錢 頂多4萬
C. 岳陽市哪家蛋糕店的蛋糕麵包好吃岳陽的朋友們推薦一下唄
1、麥上花開（湖南合計41家，衡陽14家岳陽27家門店）
長沙市麥上花開品牌營銷有限公司,成立於2013年1月。公司是一家集烘焙食品生產供應與銷售於一體的品牌連鎖企業。
衡陽(14)雁峰區(3)蒸湘區(3)石鼓區(3)珠暉區(3)華新開發區(2)
岳陽市(27)岳陽樓區(21)華容縣(6)
岳陽市岳陽樓區麥上花開蛋糕店(21)
岳陽麥上花開東風廣場店 岳陽岳陽樓區青年中路雅典新城公交站台旁（東風廣場附近）
岳陽麥上花開印巷裡店 岳陽岳陽樓區北輔道印巷裡美食廣場一樓A10
岳陽麥上花開東茅嶺店 岳陽岳陽樓區東茅嶺路天虹百貨斜對面老南天2號
岳陽麥上花開理工店 岳陽岳陽樓區奇家嶺學院路524號（湖南理工學院南院大門對面）
岳陽麥上花開洛王新天地店 岳陽樓區冷水鋪路洛王新天地步步高超市一樓進門口
岳陽麥上花開花板橋步步高店 岳陽岳陽樓區花板橋岳陽大道西步步高超市一樓
岳陽麥上花開火車站店 岳陽岳陽樓區站前路火車站東側中鐵大酒店一樓
岳陽麥上花開太陽橋店 岳陽岳陽樓區岳陽大道展覽館對面步步高超市內
岳陽麥上花開天倫國際店 岳陽岳陽樓區青年路1088號天倫國際（鉑臣酒店斜對面紅綠燈交匯處）
岳陽麥上花開湘天國際花園店 岳陽岳陽樓區求索西路湘天國際花園
岳陽麥上花開雲夢店 岳陽岳陽樓區雲夢路86號(蘇寧電器斜對面)
岳陽麥上花開電信花園店 岳陽岳陽樓區旭園路377-379號門面（姜記海鮮坊旁邊，電信花園斜對面）
岳陽麥上花開南湖匠心店 岳陽岳陽樓區南湖大道名門世家星都匯105號門面
岳陽麥上花開保利店 岳陽岳陽樓區保利西街101-102號
岳陽麥上花開二醫院店 岳陽岳陽樓區巴陵東路281號（二醫院旁）
岳陽麥上花開岳州帝苑店 岳陽岳陽樓區南湖游路岳州帝苑y棟101號
岳陽麥上花開天倫金街店 岳陽岳陽樓區五里牌街道天倫國際c2小區19棟102
岳陽麥上花開月沖路店 岳陽樓區月沖路35號
岳陽麥上花開長煉店 岳陽岳陽樓區巴陵東路長煉小區旁金威城市廣場
岳陽麥上花開五里牌店 岳陽岳陽樓區五里牌摩登國際一層101號門面
岳陽市麥上花開食品廠 岳陽樓區郭鎮街道富華工業園
岳陽市華容縣麥上花開蛋糕店(6)
岳陽華容縣麥上花開華容旗艦店 岳陽市華容縣步行街迎賓路55號（華康賓館旁）
岳陽華容縣麥上花開華容工農橋店 岳陽市華容縣城關鎮橋西路鑫盛大酒店
岳陽華容縣麥上花開華容城市廣場店 岳陽市華容縣城市廣場心連心超市內（心連心超市一店）
岳陽華容縣麥上花開城北路店 岳陽市華容縣城北路美麗神話KTV樓下
岳陽華容縣麥上花開馬鞍店 岳陽市華容縣城關鎮馬鞍新區港西路金瑞花園門面5棟13號
岳陽華容縣麥上花開書院路店 華容華容縣書院路64號
互聯網時代 比較知名的o2o品牌！
10、幸福西餅幸福西餅是最近幾年的新網紅，互聯網時代的經典案例 o2o品牌，工廠生產，製作 專人配送，電商銷售的模式，現在全國發展200多個城市加盟，廣告鋪天蓋地，多為明星為該品牌代言：何炅 劉昊然 徐靜蕾等。最著名的幸福承諾：貨不對版退款不退貨，每遲到一分鍾減一元，遲到30分鍾免費贈送。蛋糕爆款 四重奏 榴芒雙拼，已經銷售上百萬個，已完成4億元B輪融資，2018年營收接近15億，預計2020年會有更大的提高！
D. 年輕人創業開什麼店
雞排行業，正新雞排是如今無人不曉的一大雞排品牌，就算我們不喝雞排，也經常能看到正新雞排的身影。正新雞排是真正的網紅雞排，美味讓人心動，價格還很實惠，自然能受到消費者們的喜愛。很多創業者想要加盟正新雞排，下面就讓小編帶大家了解一下，加盟正新奶需要哪些加盟條件吧！
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正新雞排是一個實力非凡的品牌。正新雞排在全國各地甚至海外都有加盟店。即使是沒有創業經驗的創業者也不比過於擔心焦慮，正新雞排會為創業者提供各種各樣的幫助，讓創業者零基礎也能輕松開店！
E. 開一家蛋糕店需要多少錢，自己做還是加盟一個好
開一家蛋糕店需要多少錢是不好定論的，基本上5-150萬都可以實現開一家蛋糕店，實際上要花的錢上不封頂。如果自有店面，且以最基本的配置來開一定蛋糕店，那麼5萬左右基本夠了，包括簡單的裝修及設備的添置。需要具體地段、具體條件再具體分析預算。
至於是自己作還是加盟，這個你得評估自身的技術能力或經營能力。如果兩者你不存在問題，那麼自己作更好，你可以以運作到讓別人加盟你的品牌為目標，那自然是不需要加盟的。
如果你的技術及經營能力不是太強，那麼，加盟也是一個選擇，不過加盟是要交加盟費的，而且，還得受到品牌運營商的很多約束。如果品牌運營商運營管理及產品和市場開發能力很強，那麼你可以坐著等收錢就好。如果，你的品牌運營商能力一般，那麼仍然需要你像自己開店一樣的去辛苦打拚的，這樣的加盟個人建議還不如別花那冤枉錢了。不然你有可能成為失敗者大軍中的一員……
F. 適合東北的創業項目
東北(中國東北地區)是中國的一個地理大區，也屬於第三階梯的經濟大區。東北與營州、遼東、關東、關外、滿洲等地名具有前後相繼的承接關系。下面我給大家介紹適合東北的 創業項目 。
適合東北的創業項目適合東北的創業項目：開家甜食店
在崇尚休閑的時代里，甜品店是一個有上升趨勢的行業，甜品店有幽雅閑適的環境，可以充分緩解現代人緊張而忙碌的神經。甜品也就是輕巧簡便的甜食，特點是老少咸宜，清爽可口。地點選擇上，只要人多的地點即可，最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。烹煮甜品時應抱著寧缺勿濫的原則，不要大量存貨;賣完之後再進行適量烹制，以保持成品時的新鮮，因為甜品最忌隔夜。不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌，最重要的是在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達到4500～7000元。
適合東北的創業項目：開家西餅屋
西餅以其自然、原味、醇香、健康的特點，逐漸取代了傳統的麵包和糕點，它所具備的優點和特色，與人們最崇尚的飲食趨向相吻合。據有關資料介紹，國外一個約30萬人口的城市，至少有300家左右的西餅屋，而在國內，同樣規模的城市僅有十幾家西餅屋。因此，開家西餅屋，有著非常廣闊的市場前景。西餅屋以西式麵包、西式糕點為主，麵包品種主要是花色麵包和夾心麵包夾;西式糕點以各種烤餅、松餅、煎餅為主。西餅屋有別於茶坊和酒吧，還可經營一些時令冷飲，如蘋果橘子汁、草莓冰淇淋等。該項目的好處在於經營不受季節、氣候的影響，沒有淡旺季之分。如果店址在居民區附近，周圍居民加上流動人口有1萬人左右，則每天的營業額在1000元左右，毛利潤在500元以上。餅屋可以前店後加工間，其中加工區為1/4，店面為3/4。西餅屋還可製作生日 蛋糕 和月餅，聯系酒店、學校、超市、商店、企業等單位，實行上門服務，效益會更好。定期在當地媒體上推出特色西餅的製作 方法 ，以引起更多消費者對餅屋的關注。
適合東北的創業項目：環保清潔
房屋和建築清潔工作中經常會用到許多對我們的健康和環境有危害的化學品。現在人們和企業都在努力讓生活變得更環保，也就越來越需要利用無毒、無刺激性的化學品來做清潔。環保清潔所使用的化學品不會刺激皮膚，沒有毒性，也不會對環境造成危害。部分清潔服務公司只提供環保清潔服務;另一些公司則把環保清潔作為附加服務。100%的環保能幫你抓住高端市場。
適合東北的創業項目：零食店
近年來，風行東南亞地區的各種零食開始湧入市場，改變了零食業的格局，以前零食業品種並不豐富，現在來自泰國、馬來西亞、菲律賓等地口味新奇的零食極大地豐富了零食業的品種，豬松卷、肚臍餅、還有什麼大樹菠蘿干、石榴干、榴槤乾等零食大受小孩和成人的歡迎。
市場消費力是最新個人投資項目必需考慮的事情，如果市場消費力太低的話，投資人盡管用心去做，成功的幾率也比投資其他生意要低。從近兩年來的經濟情況來看，大城市的小孩幾乎人人手上都有零花錢，而且也捨得花錢，買一次零食花費十多元或者二三十元，是十分普遍的事;而女性愛吃零食幾乎可以說是天性之一了。零食是快速消費品，有這兩大消費主力，市場前景不會暗淡。
適合東北的創業項目：寵物生意
隨著生活水平的持續提高，和家庭規模的縮小， 飼養 寵物已經成為越來越多都市人生活的一部分，中國的寵物消費也隨之形成規模。專家認為，根據規律，一個國家的人均國內生產總值(GDP)在3000-8000美元之間，寵物行業就會快速發展。中國一些沿海城市已經達到這個水平。因此，盡管中國各大城市政府都執行了嚴格的寵物飼養限制條例，實際上寵物量近年來卻有增無減。由此可見，寵物行業在中國還是大有“錢途”。
適合東北的創業項目：小吃店
當前開小吃店的人愈來愈多，這是由於小吃店投資少，操作簡單，不賒欠的原因。開小吃店要賣什麼品種?怎樣才能使生意興旺?這裡面大有學問。
如果你曾經經營過小吃店，可以在選好場所後再確定經營項目;如果初次涉人，最好先選好項目，再找合適的場所。場所最好選在車站附近、上下班人多的地方或附近有住宅區的地方。可以經營全國各地不同的風味小吃，但最好抓住本地最有特色的小吃來經營，如狗不理包子、西安涼皮等，重點推1-2種。不要把各種風味小吃聚在一起，否則你的小吃店一無特色，二不利於樹立招牌，客人會愈來愈少。如果附近有同業，只要經營項目不同，就會有互相補充的作用。例如經營烤羊肉串和烤海鮮店等，就可以起到相輔相成的作用。
開這種小吃店不需很大的地方，一般15-16米’以上就足夠了。可用櫃台式經營。開小吃店需要的人不多，一般2-3人就足夠了。剛剛開始營業，最好不要僱人，還是家族式的經營比較好。
適合東北的創業項目：電話清洗店
曾經手機貼膜和維修成了熱門的行業，其實在未來的發展中，這些並不是熱門，還甚至會遇冷，人們更關注的是手機的保養，因此電話清洗店就會是一個新的發展方向，清洗一部電話或手機，成本也就是0.2元到0.3元;購置一台國家專利儀器及其專用泡沫，僅1000多元，算算也是比較賺錢的哦。
適合東北的創業項目：創意家居用品店
可以在店內擺放一些創意收音機鍾，小熊收音喇叭一體機，巴黎聖母院創意家居，小黑人我要抱抱手機座，草莓蛋糕圓形紙巾座等等一些新奇的小物品，也能吸引到很多年輕人哦，尤其是年輕女性，不是說女生的錢最好賺嗎!什麼，你覺得這些東西都很普通，那麼讓我一一來為你介紹吧。
創意收音機鍾，小熊收音喇叭一體機和德國復古箱型收音機鬧鈴時鍾科室暢銷歐美哦。質感高檔，收音清晰，帶燈，晚上不開燈也可看時間。又有多色可供選擇。還愁賣不掉么?
模型拼圖創意家居。隨著社會的發展，許多青年甚至老人都喜歡玩具，玩一些極富智能性、 收藏 性、娛樂性的玩 ，對工作壓力大的白領人士來說可緩解一天的緊張和壓力，對老人來說則可以排遣寂寞。比如巴黎聖母院立體拼圖，設計新穎，產品根據組件數量和結構復雜程度的不同而區分為不同難易指數的產品，難易指數為三星以上的產品很適合白領和大學生這樣的群體選玩。
創業領域方向一：高科技領域
身處高新科技前沿陣地的大學生，在這一領域創業有著近水樓台先得月的優勢，“易得方舟”、“視美樂”等大學生創業企業的成功，就是得益於創業者的技術優勢。但並非所有的大學生都適合在高科技領域創業，一般來說，技術功底深厚、學科成績優秀的大學生才有成功的把握。有意在這一領域創業的大學生，可積極參加各類創業大賽，獲得脫穎而出的機會，同時吸引風險投資。
推薦商機：電子商務、軟體開發、網頁製作、 網路服務、手機游戲開發等。
方向二：智力服務領域
智力是大學生創業的資本，在智力服務領域創業，大學生游刃有餘。例如，家教領域就非常適合大學生創業，一方面，這是大學生勤工儉學的傳統 渠道 ，積累了豐富的 經驗 ;另一方面，大學生能夠充分利用高校 教育 資源，更容易賺到“ 第一桶金”。此類智力服務創業項目成本較低，一張桌子、一部電話就可開業。
推薦商機：家教、家教中介、設計工作室、翻譯事務所等。
方向三： 連鎖加盟領域
統計數據顯示，在相同的經營領域，個人創業的成功率低於20%，有的則高達80%。對創業資源十分有限的大學生來說，
創業
藉助連鎖加盟的品牌、技術、營銷、設備優勢，可以較少的投資、較低的門檻實現自主創業。但連鎖加盟並非“零風險”，在市場魚龍混雜的現狀下，大學生涉世不深，在選擇加盟項目時更應注意規避風險。一般來說，大學生創業者資金實力較弱，適合選擇啟動資金不多、人手配備要求不高的加盟項目，從小本經營開始為宜;此外，最好選擇運營時間在5年以上、擁有10家以上加盟店的成熟品牌。
推薦商機：動漫店、快餐業、家政服務、校園小型超市、數碼速印站等。
方向四：開店
大學生開店，一方面可充分利用高校的學生顧客資源;另一方面，由於熟悉同齡人的消費習慣，因此入門較為容易。正由於走“學生路線”，因此在要靠價廉物美來吸引顧客。此外，由於大學生資金有限，不可能選擇熱鬧地段的店面，因此推廣工作尤為重要，需要經常在校園里張貼 廣告 或和社團聯辦活動，才能廣為人知。
推薦商機：高校內部或周邊地區的動漫店、餐廳、華飛四季旺 酸辣粉店、咖啡屋、美發屋、文具店、書店等。
電子商務，互聯網的發展日新月異，淘寶的出現，的確改寫了中國的商業格局，互聯網消費成為人們當今生活的主流，不要臉的可以說淘寶是中國互聯網消費的鼻祖，雖然淘寶不是第一個在中國做電商的，但是市場競爭的殘酷磨滅了曾經存在的霸主，易趣也只能默默的關上了門，被他媽喊回家吃飯。
淘寶讓許多的人成為了百萬富翁，讓消費者購物更便捷，物流業發展更迅猛，改變了人們生活方式的同時也改寫了許多人的命運，工作壓力大，事業不順心，都想著能夠“自己當家做主人”的革命情懷，自己給自己打工。特別是馬雲那種人本身的感染力，沒有地主可以斗，許多人就趨之若鶩般的進入淘寶，開始自己的創業夢，進而改變自己的人生，然而淘寶，其實沒有你想像中的那麼簡單。
方向五：技術創業
大學生 畢業 後，在學校學習的課程很難應用到實際工作中。畢業後學習一門技術，可以讓大學生很快融入社會。有一技之長進可開店創業，退可打工積累資本。好酒不怕巷子深，所以有一技之長的大學生在開店創業的時候，可以避開熱鬧地段節省大量的門面租金，把更多的創業資金用到經營活動中去。
推薦商機： 彈棉花店、裁縫店、修車行等。
創業者的性格喜歡熟悉某領域之後才出來當老闆
喜歡安定、保守、兼差的創業型式
喜歡跨領域創業或加盟創業
喜歡冒險、自組公司的創業形式
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G. 蛋糕加盟有哪些品牌 愛的禮物蛋糕加盟費
個人感覺加盟蛋糕店就圖一省事但是你有沒有算過幾萬塊的加盟費用（還算少的）做點別的好不好例如裝修選址食品的選材或者是做一些宣傳1.真正好的蛋糕店很少有加盟的比如好利來是不設加盟的因為怕管理不好怕食品達不到標准而砸了招牌2.然後還有一些比如麵包新語加盟費好像是需要12W然後它還會考察你的實力資本沒有50W的還代理不了3.最後就是一些小的蛋糕店只存在於一個城市或者一個省的了那這樣的蛋糕店意義也不是很大還不如自己創立一個自己的品牌你說是吧下邊說一下具體開店要做的事情吧以下是我BLOG里自己覺得很有用的文章來分享給你希望對你有所幫助籌備1、首先作為即將當老闆的自己，必須從身、心、腦都做好一切准備，全心全力而為。所以您應該具備的個人特質是：A．要有旺盛的企圖心、信心、決心和毅力；B．每一件事情都要用心去准備，要有二十四小時不休息的拚命精神，當然還要有健康的體魄了；C．要取得家中成員的合作和體諒，還要有專業知識和一般的常識；D．最後是，不要做了老闆就高高在上，要有不在乎做卑賤的事情喲！2、接著就是一些做老闆的准備工作：A．現在要開始籌備資金，是准備開一間規模多大的，是傳統的前店後廠經營方式，還是中央工場連鎖銷售的現代方式；B．確定了資金和開怎樣的，那就要准備技術來源和員工的聘請了，是全部請師傅，還是自己也幹上一份呢？C．上面的都OK了，那現在就選址，確定開在哪了，是繁華的街道或菜市場，還是居民小區呢？D．定了地址，下面最好還要去了解一下市場，可針對本區域的食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業竟爭狀況等作一個詳細的調查；E．調查之後，還要作進一步的可行性研究：您准備提供的產品和服務是否大家都能接受？是否較同業的更好？機會點又何在呢？F．接著再就營業額和市場佔有率的評估：開始先確定自己准備投入的規模，再預估目標市場的規模。之後計算競爭者的數量及營業額（當然是一個競爭者沒有就最好，但這樣是很少的），來比較自己與競爭者的狀況，又再預估自己的營業額及市場佔有率（從生產設備、生產面積、人工等推算產量，進而預估營業收入）3．以上都准備好了，我相信您一定是心有成竹了吧！那下面就是開業時的工作了：A．上面說道定好了地點，那現在就是將在這里租鋪面了，視您經營的規模來租一個鋪面，如是中央工廠的則不需要考慮在路邊了，可在較便宜租金的地方租，而前店後廠的則要考慮到方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的5%左右；B．鋪面搞掂了，接著就要裝修和一切證件了，這時最好同師傅一起規劃，特別是工廠的裝修，如排水設施、抽風設施和衛生要求都要合理布置，門面最好採用暖色調裝修，要有自己的特色又不過於花哨。然後就可以一邊件了，（食品行業最重要的是衛生許可證，通常要等工場裝修好後，經當地衛生防疫站審核完才給批）；C．現在可以與師傅一起購買設備了，烘焙業經營設備的廠家越來越多，你大可不必急於求成，不妨征詢下同行的建議，慢慢選，最好挑一家售後服務好的。還有，不要忘了取一個好聽有意義的店名和設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標，最好去注冊，為將來打好名氣，創造名牌產品鋪路啊！D、接下來就快可以開業了，想必一定很興奮吧，那就馬上去把產品包裝搞掂，現在已不像以前，產品光禿禿的絕對沒有穿著漂亮外衣的更能吸引顧客，當然要實用和經濟，否則消費者又不敢恭維了。E．一提到馬上就要開張了，辛辛苦苦地籌劃了這麽久，也很想休息一下了，但是，還未到時候呢，最辛苦的時候才現在開時呀！還有原材料未進，這可是一個很關鍵的環節，要視您經營產品的檔次來選擇喲，聯系好一個原料經銷商（其實人家知道你要開業了，早找上門來了），所以也要選一個能提供良好的售後服務的原料經銷商來為您供貨，原料的選用是一個很關鍵事情，能直接影響到你的產品的質量，所以不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務的廠家的產品（在這可別忘了我們「銀谷」啊！又做廣告，哈哈……）;4、好，一切准備妥當那就是趕快寫招聘廣告（註：大師傅早已定了，否則這時來不及），所有精英都招募完畢，那就選一個好日子正式開業吧！據了解，西餅屋和麵包店新的利潤增長點問題是業內人士最為關心的課題。目前，雲南、貴州、四川三省西餅屋和麵包店普遍被業界看好，被公認為有許多優勢。諸如麵包、蛋糕製作技術較高，品種、數量也多，樣品陳列櫃檔次不低，門面裝潢不差，開架銷售直觀視覺沖擊力強，麵包、蛋糕質量上乘等。但同時也有許多劣勢，諸如服務水平不高，店鋪管理能力差，老闆的觀念落後，產品創作創意差，促銷手段缺乏靈活性，不夠注重新工藝、新技術的應用，惡性競爭嚴重，不善於改變傳統的經營模式，甚至寄希望於一年一度的中秋月餅等等。也因為這些弱點，好多西餅和麵包店面臨銷售下降，利潤縮小等壓力。業內人士認為，要開辟西餅屋和麵包店新的利潤增長點，首先要提高管理能力，完善經營理念。麵包店、西餅屋出售的應該是溫馨、文化和口味，誰先達到這種境界，誰將先多獲得市場份額；其次是要用反傳統的營銷模式，創造適合市場的復合店新路子，作復合式經營，提供中西合璧的全套服務，所有餐飲市場熱賣的商品一應俱全，且根據當地的飲食習慣作適當的修正。創復合店不失為好思路。把麵包店、西餅屋改造成復合店，增加經營品種，珍珠奶茶，冷、熱飲等，西式快餐，雞尾酒，創造一個休閑式場所，非常符合當前行情。但是搞好復合店，有一點很重要，就是科學定位。可以從以下四個方面鎖定目標市場：一是針對中高經濟收入的消費群體，設計一個富麗堂皇、高雅的經營場所，主營蛋糕、麵包、小西點、漢堡、三明治、熱狗、濃湯、冰淇淋、雪冰、珍珠奶茶、炸薯條、炸雞腿、炸雞翅、微波爆米花、咖啡、紅茶、綠茶；二是設計一個普通型堂口，有西式快餐、冷熱飲、啤酒，休閑食品，適宜於青年人時尚消費，生意人洽談生意；三是設計明亮的堂口，廣告燈牌醒目，提供類似正宗的麥當勞、肯德基產品，迎合青少年、兒童群體，定價合理，並配以日式、中式快餐滿足家長們的需要；四是在店門口現炸現賣，炸薯條、炸雞、漢堡、冰淇淋、奶茶甜甜圈，即增加人氣，又帶動主營收入。此外，營銷策劃也很重要，因為無論做什麼都少不了策劃。復合店經營也可根據店面所處的商圈位置、消費時令等因素進行各種促銷策劃，使復合店經營這種模式能為西餅屋和麵包店實現新的利潤增長二、開業1．員工的聘請和培訓A．員工的分類：視本店的經營模式來確定員工的分類和多少，一般中小型的麵包房可分為門市營業員工和生產員工兩大類，門市營業員中又分為財務、領班和普通營業員；而生產員工則分為質量控制與監督、領班和普通生產工，生產工下面還需按單一類型品種的製作來分工。（註：店長早已定好，上期已有講述）B．員工的招聘：一般領班以上級的員工最好是要經過精心的挑選，因為他們的素質高低和業務水平將會直接影響麵包房日後的經營。C．員工的培訓：員工聘請回來後的培訓是一個較為關鍵的工作，因為現在他們還是一盤散沙，需要對他們進行一系列的統一訓練，例如：門市的員工需要服務用語的規范、售貨方式的規范和營業技巧的訓練；生產員工則要視其負責的某一類產品來進行規格、質量要求、品種的外型美觀度等的訓練。另外還有您的店內守則等等培訓內容。2．試業A．設備的試用：設備買回來後一定要經過試用，這樣有保證在日後的生產順利。B．品種的確定和試驗：要先設計好售賣的品種，並且為了確保開張後產品外形、口感、質量和規格等的統一和穩定，開業前必需進行產品的試制和試食，盡量針求多人的意見，做好詳細的記錄，以便改進。D．原料的試用和檔次的定位：每件產品有近40-60%的成本是原料，而質量的好壞也跟原料息息相關，之所以原料一定要選擇好，並且需根據品種的需求來確定選用合適的原料。E．試業活動：上面都妥當後那就可以擇日開始試業了，在試業期間，為了麵包房的宣傳和擴大影響，是否根據麵包房所在的環境，進行一些活動或優惠措施，例如：產品特價或買三送一、部分品種在規定的時間內免費試食、贈送小禮品等等，在這時完全可以發揮您的聰明才智，做些具有自己特色的活動。F．廣告宣傳：為了該店以後的長期經營和品牌的塑造，您可考慮做些廣告宣傳，例如在當地收視率較高的電視台、電台，報紙、大型的門戶網站、公共汽車站場或車身等做廣告。G．電子商務：麵包房的顧客有大部分是來自家庭，就現在的形勢下去，家庭上網和SOHO一族（在家利用互聯網公）的人將會越來越多。雖然目前的電子商務受到安全的因素影響，但是為了今後的發展，筆者還是強烈建議您有必要建立一個以自己的店名或品牌命名的網站，並建立網上訂購的功能，人們只需在家用滑鼠輕點幾番，熱騰騰的麵包蛋糕就能送到面前。特別在朋友的生日沒空去時，精美的生日蛋糕也能代表他（她）的心意送上朋友的家門，因為這都由您去代勞。另還要將自己品牌的中英文域名都進行注冊，以免以後您苦心經營成功的品牌的域名卻是他人所擁有而造成的損失和尷尬。現今國內一些較有名的麵包房也都建有自己的網站，例如：「好利來」、「羅莎」、「雪貝爾」、「復茂餅家」、「米旗」、「聖安娜」等等。3．正式開張A.價格的決定：經過一段時間試業後，麵包房就開始正式營業，在試業期間，相信您對每種產品應定什麼檔次和價位，心中一定有數。但筆者在這還是為您提供一些建議供參考：a.決定價格時，尚需考慮投資規模產品及市場定位、品質及成本水準、行銷策略以及社區消費能力等因素。b.最好不要追隨附近麵包房產品的價格。也許您會認為這樣是不考慮市場現況及競爭程度，但是站在行銷的立場，這樣的考慮還是不夠理想的，一不小心就很容易捲入價格戰爭的旋渦。c.要塑造自己的特色，因此可以把產品價格訂得比鄰近同業稍高些，這樣不但消費者會更加肯定您的產品與服務品質，同時也有助於早日收回投入的資金。在這里有必要記住一句老話：「降價容易，漲價難！」B．服務的定位：當初將麵包房位置選擇在這里，也許是有某些較好的因素和條件來吸引您的，例如，學校附近或市場附近，這樣，開張時很有必要針對這些大部分消費者來制定一些促銷措施或長久的方案。例如，針對學生的愛好和習慣，出品某些特殊的產品，使學生們一想到麵包房就知道你這的某某產品怎樣的好吃或有趣。C.現金的管理：麵包房每天的銷售收入都是現金，一定要建立良好的會計制度和保持正確的進銷貨記錄，做好正確的記帳工作。特別是個體老闆，不要以為什麼都是自己的，要用錢時就往櫃子里拿，有朋友來了麵包隨便取吃，沒有良好的會計制度和公私不分，這樣帳目不清，很容易造成虧損。D.生產的管理：門市營業員要每天視銷售的多少、某些品種的好賣與不好賣來制定計劃，交由店長處理，再由店長安排生產和新老產品的更換，並且要長期制定新產品的開發方案，定期或不定期地根據門市反饋的信息來開發新產品和改進老產品。另外還要制定嚴格的進銷存方法。E.營業區的管理：營業區是顧客和您麵包房接觸的唯一的一個地方，可想而知它的重要性。為了給顧客一個良好的選購環境和體現您麵包房的特色，並且給顧客留下美好的印象，您有必要做好以下幾點：a.衛生：要做到窗明幾凈，空氣清新，取食品的盤子和夾子要立著放在一個帶門的玻璃櫥內，並且要隨時保此干凈。b.貨價和商品的擺設：貨價要配合裝潢的統一格調來擺放，並且要給顧客新穎美觀的感覺，商品的陳列要分好類，烘焙產品都是以金黃色的為多，所以要注意光線，打燈的方和位置。產品的陳列擺設有必要時還可以設立最受歡迎區、名牌產品區、特色產品區、特價區等等。c.營業員的服務：營業員除了熱情和要常使用禮貌用語之外，也需掌握許多技巧，千萬不能老追著顧客問這問那地熱情過頭，給人一種不自由的感覺，這樣只會適得其反，要給顧客一個寬松的環境，這樣上帝才會樂於光顧
H. 岳陽哪家蛋糕店裡的生日蛋糕好吃！！！最好是步行街附近的！！！！
步行街有個女人街知道吧，就是康星百貨、麥當勞、CBA專賣左手邊的那條街（也叫郵電巷），穿過女人街走到盡頭（就是北輔街），再左轉就看到了一家蛋糕店（錦虹賓館對面），很出名的，價格也便宜，味道很好，生意也很好。
I. 如何成為一個比較有錢的人
和我一樣的理想！
情況也和我差不多，只不過我高中畢業了，沒去大學，咱倆有的一拼啊！考了個破三本，垃圾學校；後來我有機會去了那所大學，垃圾要死，裡面的學生全是TMD的垃圾，說話真沒素質。就是－－－北京城市學院啊！我最惡心的就是那些人了，索性不去大學拉。呵呵
J. 我想開西餅店~有經驗的來~分不斷加上去！
1,啟動資金最少要10萬，包括店面，裝潢，機器
2，師傅最起碼要兩個，工資3000左右，員工三個夠了，工資1000差不多
3，利潤的話，廣東不太清楚，但是選個好店面，做的東西還不錯的，利潤還是很客觀的，畢竟麵粉什麼的成本不是很大
然後我想說的是，你不一定要弄個新店面，可以去看看哪些西餅屋要轉租，一般轉的時候會連機器一起轉的，這個會省比較多，店面弄下來之後最好里外都裝潢一下，外觀對西餅屋很重要。
還有就是最好開一家品牌的西餅屋，就像克里斯汀那樣的，品牌一般會有比較特色的西點，有特色就容易會有固定客人，而且品牌的話，品牌公司會提供師傅，因為特色點心的技術是保密的，品牌的話，整個店面的設計都不用你愁，這樣你就可以省很多事情，只要大概有10萬塊資金就可以了
呵，偶曾經也想過開