㈠ 烤肉烤魷魚加盟信息
民以食為天,生以食為本。在全面奔小康社會的今天,餐飲業不僅關系老百姓的生活質量和水平,也關繫到消費安全和國民健康,關繫到社會的和諧和安定。
中華餐飲文化博大精深,餐飲業在我國已有幾千年的發展歷史,近年來隨著我國經濟快速發展,對外開放進一步擴大,餐飲業急速發展,已經成為一個與人民群眾生活密切相關的、潛力巨大的朝陽產業。人們食用健康的理念已成熟.老鄧紙上烤肉是健康的紙上烤肉.是專利的紙上烤肉.符合當今人們消費觀念.
第一你無需擔心有無烹飪經驗,有無社會關系 有無經營經驗。總店將負責在短期之內培訓您熟練掌握調制技術
第二 您無需擔心自己加盟店的口味會與總店有較大差異, 總店將向您提供一系列主料 副料 保證您在口味上95% 與總店一致。
第三 真正的低投入、低風險、高回報,顧客滿意和回顧率均在80%以上,讓您想不賺都不行啊.因為我們與傳統配料相比有無數個創新已取得了國家專利,我們有巨大的潛在消費群,發展趨勢超出您的想像,投資幾萬元在商業街、集貿市場或學校車站,客流量集中地段租一個門市房.保持絕對地理優勢。總部為您提供統一的著專利使用權,統一的技術,統一品牌店名,統一配料,統一的管理體系,你只需買些簡單的桌椅凳子就可以輕松做老闆賺大錢了。 世代繼承的意志,時代的變遷,人的夢,這些都是擋不住的。超前的服務、完善的銷管理體系,先進的培訓機制、前趨的生活觀念為加盟者奠定一條蓬勃發展的事業之路,同時我們將嚴格遵守中國連鎖經營有關章程,誠信經營、努力保障加盟商利益,共同做大做強
加盟費用徵收標准
1 項目要求、設計 可以按著當地環境.和自身的條件.裝潢也可以按照公司提供的圖片去裝潢.
1. 要求
(1) 場地 停車位.
(2) 用電量 每台爐具按1000瓦設計..有足夠的容量.以免發生火災
(3) 空調 按自身條件設計
(4) 消防 根據當地消防部門洽談
. 項目投資分析
1 . 投資估算 迷你小店70--100米的店.投資5-10萬元.樣板店100米--200米的.投資10--20萬.旗艦店200米---400米..投資40--100萬
2.利潤分析
4.回報 .迷你小店70--100米的店..開業5個月回本..投資5-10萬元.樣板店100米--200米的.開業6個月回本.投資10--20萬.旗艦店200米---400米..投資40--100開業8-10個回本
㈡ 千元加盟小吃店
一般燒烤都是比較受歡迎的哈,烤魷魚,烤肉串,烤豬蹄,烤蔬菜那些都很受歡迎呢,不過還是要味道好才行,不然別人吃了一次就不吃了,沒有回頭客也不太好哦,所以要做好口味哦!
㈢ 泡泡小火鍋加盟店北京的人均消費多少錢在泡泡小火鍋加盟店能吃到燒烤麻辣燙嗎
燒烤麻辣燙跟火鍋搭配在一起不見得會有多大效果,反而是把麻辣燙串串和川味特色小吃飲品結合起來做美食集合體要明智得多,畢竟店中店的主題形式頗受好吃嘴的歡迎,選擇性也多,而且主食和小吃的搭配也不沖突,可以起到很好的互補作用。
㈣ 燒烤魷魚醬的配方
(一)秘制燒烤汁製作方法:
製作:
1、將500克上等脫皮孜然、500克芝麻洗凈,控干水分備用。
2、凈鍋上火,燒熱時下孜然、白芝麻小火煸炒至香氣十足,用手搓孜然、芝麻至碎為止。
3、另鍋上火,放入調合油1千克(花生油、瓜籽油、色拉油二4:3:1),立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克雞油小火靠至油微開冒泡,加入300克紅方腐乳湯、800克天津利民辣醬,200克冰糖,200克郫縣紅油豆瓣醬小火靠至微開。
4、加入80克五香粉(丁香、茴香、桂皮、花椒、八角、山奈的比例為2:1:3:2:2:1)、100克香茅草水(香茅草100克入400克80℃溫水中浸泡20分鍾)中火燒開,加入200克黃豆醬、300克喀左陳醋、600克東古一品鮮醬油、200克芝麻醬、500克蒜水(500克凈蒜榨成蓉加300克水拌勻過濾)、50克薑汁、200克花生碎中火燒開。
5、下炒好的孜然、芝麻,中火燒開,小火熬制40分鍾後,加人150克香油中火燒開,關火即成。
關鍵:
1、孜然、芝麻必須挑洗干凈。炒孜然、芝麻時必須用小火,最好是用文火。郫縣豆瓣必須經剁細,越細越好。蒜水製作時,必須將其過濾至無蒜渣。
2、香茅草浸泡溫度應控制在800C士5℃左右,時間不能太短。熟花生碎可提前用調合油廠炸制。在炒制燒烤汁時必須不停地攪動。
3、此燒烤汁還可作為肉串、魷魚、豆製品等麻辣串原料優質調料醬使用。
(二)自製燒烤醬:
亮點:醬香濃郁、蒜香開胃、有五香味。
適用:
燒烤類菜(如香炸魷魚)或者煎制菜品(黃花魚等)的調料或腌料。
原料:
王致和腐乳汁50克,甜面醬20克,天津蒜蓉辣椒醬100克,李錦記海鮮醬10克,味噌(日本調料,類似醬油,超市有售)10克,檸檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟芝麻30克,色拉油50克,清水50克。
製作方法:
1、鍋置於火上倒入色拉油燒至四成熱時下入辣椒面,小火翻炒均勻,倒入腐乳汁、甜面醬、蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、味噌、檸檬汁,加進清水,小火熬5-6分鍾後倒入碗中冷卻。 2、將花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷卻後的醬汁中攪拌均勻即可。
製作關鍵:
花椒面、孜然面一定待醬汁冷卻後加入,否則香味散失。
(三)其他燒烤醬配方:
(1)蒜蓉燒烤醬(肉類蔬菜類皆可):
天津產利民牌辣醬1袋,水泡蒜末5克(涼水泡透去掉水份),孜然粉1克,.芝麻粉2克,黑胡椒粉1克,綿糖1克,吉士粉0.5克,五香粉1克,特鮮粉3克,味精3克,豆油5克,加涼開水30克調和味稀糊狀備用。
適合烤制的品種:
所有肉類、帶殼類的軟骨類海鮮、如魷魚、墨魚仔、筆管魚、蛤蜊、毛蛤、青口帶子、小海鮮類等,蔬菜綠色的基本都可以使用,如韭菜、菠菜、辣椒、青椒、茄子等含澱粉的菜類。肉類中的板筋、雞珍、雞心、脆骨、毛肚、熱狗腸等不好入味的菜品都可以使用。 特點:
鮮咸微辣,蒜香濃郁,適合大多數菜品。
(2)韓式燒烤醬(酸甜微辣):
韓國辣椒醬50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鮮粉3克,鹽1克,味精3克,調和油5克,加涼開水20克左右調勻備用。
適合韓式自助燒烤肉類沾食或刷制食用,土豆片、紅薯片、饅頭等含澱粉的菜品也可以使用。
特點:
色澤紅潤艷麗,適合口味清淡的地區
(3)香辣燒烤醬:
四川豆瓣醬(剁碎)10克,四川產香辣醬(天年或合川牌)50克,十三香2克,五香粉3克,芝麻粒5克,味精3克,大豆油10克,涼開水30克調勻備用。
適合肉類口味重的地區,吃麻辣口味的可以添加麻辣粉3-5克。
特點:
香辣味厚,醬香濃郁,適合口味濃厚的地區。
特別注意:
用醬烤的菜品原則上不用撒制鹽(請根據當地口味自定)
(四)燒烤飄香醬的調制
配料:
泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
製法:
1、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
3、用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
㈤ 烤魷魚真的比烤肉熱量大
烤魷魚的熱量不是很高
因為脂肪、蛋白質不高
但是病菌確實相當高啊
烤肉的熱量有多高
雞翼 181
雞胸 (side breast) 276
雞胸(中) 257
雞下腿 147
雞上腿 278
雞翼 281
雞胸 (side breast) 354
雞胸(中) 353
雞下腿 173
雞上腿 371
麥香雞 490
麥樂雞 290
熱量 卡路里
㈥ 街上那些烤羊肉串烤魷魚拿貨批發大概多少錢一串
大概2一串
㈦ 小吃店烤魷魚用的是什麼品種,為什麼這么便宜
社會發展最快的除了科技、生活便例外,就要屬美食的演變了,以往我們走在大街上,看到較多的都是餐廳大排檔,現在卻多了很多奶茶店、周黑鴨類熟食、鐵板類小吃的小攤小店,尤其是鐵板類小吃的攤位生意異常火爆,每家這類的鐵板小吃幾乎都圍滿了人群排隊采購,價格低廉,十塊就能買到三十串一大把的魷魚須或別的鐵板小串,價格比燒烤店便宜太多了,而且有些小攤,為了吸引顧客會做到20塊能買70~80串優惠。
越是這類客戶感到便宜低廉的物品或美食,就越容易打開市場,這類鐵板魷魚就是如此,別看價格低廉,但一樣帶有魷魚的鮮美嫩脆,搭配各種重味調料和鐵板的製作工藝,輕松達到鮮嫩爽辣,焦香可口,越吃越過癮。
㈧ 萬元創業項目
當然有了,有很多。
網路直播
網路直播興起起來,就一直備受人們的追捧,網路平台也面向大眾開放,之策一個賬號就能做直播,內容也沒有限制(不要涉及違規內容),可以直播唱歌、展示才藝、打游戲等都可以。一部電腦、一個好點兒的麥克風、一個攝像頭就夠了算下來不足5000元,成本也不算高。後期有了粉絲和一定的名氣,可以接廣告,這就需要你前期找好自己的定位,看看自己適合直播什麼。
電動車充電樁
在國家政策和市場需求的大環境下,共享充電樁是個非常熱門的投資項目。投資3-5元即可成為加盟商,免加盟費用,通過將設備同放在小區、學校、工廠等電動車聚集的地方,賺取用戶充電費用差價來盈利。如果運營得當,平均在3-6個月內即可回收成本,回本後可持續純賺利潤5年。依託互聯網平台,僅需一部手機即可遠程查看收益細節、設置收費標准等,最適於大規模運營,足不出戶,輕輕鬆鬆就能賺錢。
賣炸雞
隨著人們生活水平的提高,休閑小吃消費需求也不斷增強,人們越來越喜歡快捷便利的飲食方式。由台灣興起的雞排小吃成為學生、年輕人最喜愛的食品之一,該行業入行成本低、人員投資少,利潤可觀,是值得一試的小本項目。除了雞排,還可以增加其他的小吃如:炸雞塊、烤魷魚、台灣小吃、美味漢堡等,不同口味滿足不同食客的需求,新鮮感隨時隨地跟隨。
只能給你提供幾個創業項目,具體能賺多少還要看的運營情況。