① 酸辣粉加盟很賺錢嗎
您好,江西祥和重慶酸辣粉技術加盟指導只需1380元,就可包你學會酸辣粉製作,詳情請在網路搜索江西祥和,地址:江西南昌洪城大市場五華二區227號
② 酸辣粉加盟店需要投資多少錢
特色小吃是一個比較寬泛的概念,值得是一種概念,等到具體學習的時候,也要落實到具體哪一類上,比如特色燒烤,特色鹵味,各個地方特色小吃均有不同,而總不能全部學習這些特色小吃。
根據地方特色口味,才能迎合更多人的飲食習慣。所以學習特色小吃,一定要因地制宜,尤其是到外地之後,如果不能融入當地人的飲食習慣,就一定會在新鮮感之後,遭到淘汰,各個地區紅極一時最後卻黯淡收場的小吃很多都是這個原因。
學習時,我們老師會根據學生學習需求與當地特色結合,得出符合當地人需求的特色小吃,這才是以創就業為最終目的應該進行的特色小吃培訓。
③ 重慶酸辣粉
1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面。
將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用。
油炸黃豆少許,稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,製成油辣子待用。
燒開水,下紅薯粉,將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過,不存在熟不熟的問題,但一定要煮軟,才好吃。將煮好的粉條挑入碗內,然後加入調料。
調料:
生抽少許、油辣子、醋(稍微多放點)、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的,關健就在於放料。
原料:粉條,蔥末、薑末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油,豬油、炸酥的花生豆和黃豆,花椒粉、胡椒粉、味精、雞精,鹽、芝麻,還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先,把乾粉條放進50到60度的的水中,泡10分鍾,把粉條泡軟。
然後,再燒上一鍋水,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油,用來打底。當鍋里的水開時,把泡軟的粉條放進鍋內湯一下,大約半分鍾就可以了,盛出放進有底料的碗中,最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆,還有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
3.酸辣粉。這個肯定是重慶特產了,已經走到了祖國各地,不過大略也變了味道。歸根到底還是重慶的正宗。酸辣粉這東西其實非常簡單,碗里放上鹽、味精、紅油辣椒、醋、芝麻、榨菜顆兒、芹菜顆兒、花生碎等調料,然後把煮好的紅薯粉絲和青菜葉放進去,再澆上高湯就成了,其實與小面有些許類似,只不過這里要放很多醋,另外就是不知什麼緣故沒有小面那麼油,頗為爽口。
④ 在小縣城開一家酸辣粉加盟店需要投資多少錢
1.加盟費:1.98萬元,此費用包括技術轉讓費、人員培訓費、運營咨詢費、運營指導費等等。簽訂正式的加盟合同後,投資者需在重慶酸辣粉總部規定的時間內繳納。
2.年度運營服務費:2000元/年。此費用可按年收取,亦可按季度繳納,至於繳納方式,投資者可去重慶酸辣粉總部商定。
3.店鋪租金:以三線城市為例,假設,重慶酸辣粉創業店面積為20平米,設在十字路口附近,房租大約需要6000元/月。
4.裝修費用:重慶酸辣粉總部為加盟商提供統一的裝修方案,投資者可在當地購買建築材料進行裝修。如果,裝修費按700元/平米計算,整個店鋪的裝修費用是1.4萬元。
5.設備費用:3萬元,用以購置廚具用品、空調、冰箱等設備。
6.材料費用:7000元,用以購置食材、調味料、食用油等。
7.人員開支:如果,店鋪是夫妻倆運營的話,就不需要招聘員工。反之,投資者則需在當地招聘2名工作人員,人均工資2500元/月。
⑤ 酸辣粉加盟費用需要多少
看你選哪家了,建議選品牌的比較好,現在顧客都比較喜歡吃品牌連鎖快餐,比如:侯志偉酸辣粉
⑥ 酸辣粉加盟有哪些
如下:
1.義門白家酸辣粉
義門白家酸辣粉是創建於重慶地區且延續重慶美食風味的酸辣粉品牌。該品牌企業是集合了飲食研發、生產和銷售於一體的連鎖餐飲品牌。
義門白家酸辣粉傳統的制粉工藝,獨特的配方技術,採用四川本地的紅薯為產品的原材料,搭配獨特的四川紅辣椒,花椒進行調味,來自天然健康的品質,傳統的生產方式,創新了酸辣粉風味,建立了義門白家酸辣粉品牌企業聲譽。
2.好又來酸辣粉
好又來酸辣粉創建於2006年的重慶地區,十幾年以來,一直以發展川渝地區美食,弘揚巴渝飲食文化為品牌目標。好又來酸辣粉秉承健康綠色、服務便捷、經濟實惠為經營管理理念,立志成為行業領頭品牌。
好又來酸辣粉品牌公司與時俱進,不斷完善管理制度,致力於研究和規范各類美食的生產標准,實現了規模化發展的基礎。發展前景無限。
3.漫動作酸辣粉
漫動作酸辣粉產品類型多樣,消費群體覆蓋多個年齡層,並搭配銷售各種風味的小吃,包括特色飲品等產品都非常受歡迎。漫動作酸辣粉投入不高,經營靈活,可以選擇大店投資,也可以選擇攤位經營,同時不需要聘請專業的廚師,品牌還提供核心技術配方,助力加盟店經營。
酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜、渝菜、貴州小吃。
其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。
酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。
⑦ 開個酸辣粉加盟店大概需要多少錢
正宗重慶八哥酸辣粉加盟採用家族聯營式銷售,在全國己有店面五家,為擴大經營及業務,自零五年度正月十五起,歡迎全國有志之士加盟咨詢業務
正宗重慶酸辣粉加盟
深圳總店址:深圳東門步行街
加盟費:5000
根據商戶需求可實行技術
⑧ 開酸辣粉店需要多少錢
20十萬之內
⑨ 重慶酸辣粉加盟費一般要多少
一般加盟費多少。
⑩ 開酸辣粉店需要多少錢
開酸辣粉店,小的話5000元足夠了,如果大一點的話,就需要大的投資,當然還要看你自己的實力多大,有錢的話,可以投資規模大的,這個必要要有過硬的技術支持。
學習技術的話,可以去常記酸辣粉看看,不錯的,口碑不錯,適合小本創業者,如果你是一個沒有資金實力的朋友,可以好好的考慮一下這個培訓課程。