❶ 田間西米怎麼 加盟
哇哇叫干鍋加盟投資費一覽表：投資項目100平方米200平方米300平方米400平方米備注廚房設備2萬3萬4萬5萬冰櫃、灶等前廳設備2萬3萬4萬4萬空調等餐桌、餐椅1.2萬1.8萬2.4萬3萬用品用具1萬1.5萬2萬2.5萬廚具、餐具等廣告宣傳1萬1萬1萬1萬裝修費用8萬12萬18萬24萬人工工資1.2萬2.5萬3萬3.5萬合計16.4萬24.8萬34.4萬43萬不含房租、加盟費培訓的主要產品：（以下10種產品全部培訓，不另外收費！！）蛙蛙叫干鍋的主要原材料有：牛蛙（大小在6--8兩1個）；土豆片（以山東土豆為佳，特別入味）、藕片、萵筍條、大蒜、薑片、香蔥、專用香辣醬、專用老油、專用香料粉。1、家常型——此味型適合地區：江蘇、上海、浙江。吃完後可以加湯涮菜、煮麵食等。2、香辣型——此味型適合地區：重慶、四川、山東、河北、河南、吉林、遼寧、黑龍江、安徽等全國大部分地區。吃完後可以加湯涮菜、煮麵食等。蛙蛙叫干鍋的來源1、蛙蛙叫干鍋——發源於重慶，20年前，是重慶眾多川菜產品中的一道菜品名稱。重慶早有以下多種叫法：一絲不掛、笨豬跳干鍋、呱呱叫干鍋、蛙蛙叫干鍋、呱呱鱔段、王子牛蛙、呱呱叫鱔段（與鱔魚混合的干鍋）、頂呱呱（沙鍋鼎裝的干鍋）、呱娃子（成都人的叫法）。 20世紀60年代，三年自然災害時，每逢稻穀成熟季節，周邊農村的稻穀田間，人們打著火把，拿上竹框抓青蛙——田雞改善伙食。去皮、破肚、切爪，在鍋中將姜、蔥、蒜、麻辣醬炒香後大火爆, 熟，加辛香佐料和偶片、土豆、萵筍、絲瓜等，特別鮮嫩爽口。 到了90年代，隨著生活水平的提高及環境保護意識的增加，重慶各川菜店基本採用進口的牛蛙做成呱呱叫干鍋。 呱呱叫干鍋，最早的叫法是：「笨豬跳」，活蹦亂跳的意思。雖然名稱聽起來挺嚇人的，但是，在重慶，人人都明白就是青蛙或者牛蛙。 目前，重慶干鍋市場上，基本不再流行干鍋牛蛙此類產品，個別的川菜店雖然有此道菜品，只是眾多川菜中的一道小菜而已。目前，江蘇、安徽、浙江等省市極為火爆流行，呱呱叫干鍋作為公司名稱和店名稱。網址：電話：023-66696637
❷ 田雞養殖的費用，去那裡進田雞苗
一、養殖池的建造
青蛙養殖池分為產卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜選擇既潮濕又溫暖避陽的地方，以長形水泥池或土池為宜。野外大池4×6米為一單池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米為宜，池深一般1米，設有灌水孔和排水道，水深20-50厘米。池面必須設有遮蔭板。一般每平方米可飼養40隻成蛙。青蛙養殖池採用土池、磚池、稻田均可，關鍵在於防逃。有條件者可砌磚圍牆，亦可網圍，一般1-1.2米高。池中水深30-60厘米，水中央或向陽的一邊堆成土堆供青蛙陸上棲息地，而且約佔全污的1/3。土堆上種植青草或農作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陸地面積，供變態後的幼蛙登陸。蝌蚪池以水泥池為好，池壁坡度宜緩，以供蝌蚪棲息。
二、飼養管理
(一)蝌蚪的飼養管理
食用青蛙人工飼養必須從人工采卵後養育孵化，出膜後的蝌蚪在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600-800尾。蝌蚪孵出後第4天開始人工投餌，蝌蚪需經一周飼養後移入飼養池。大約20-30天後逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1-2次。第5天後，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1-2次，飼料投放在餌料台上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。
蝌蚪的管理：當發現池水中有氣泡或水質有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣乾旱多日，連續高溫時，每2天換一次水。
變態期管理：蛙卵孵化後70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現前肢到完全變態的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，並開始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變為幼蛙時，即可移入幼蛙池飼養。
(二)幼蛙的飼養管理
強化馴養：用高密度集中圈養可按每平方米100-150隻的密度，圈養在內壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料台，池內不設陸地，迫使幼蛙上台集中採食和棲息。
誘餌馴食：先用鮮活誘餌料喂1-2天，第3天開始在誘餌中添加20%的人工飼料，以後逐日加大比例，10天後增加到80%「活餌」料,主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等；「死餌」是指蠶蛹干、動物內臟及配合飼料等。以動帶靜，「死餌」活化，最後過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前後，夏季在傍晚或早上,每天投料1-2次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6-8%；體重100克以上的幼蛙，投餌量應占體重的8-10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營養。
篩選分級與分養：幼蛙馴養20-30天時，應放乾池水，並將大規格的幼蛙按每平方米60-80隻密度轉入成蛙池飼養；小規格幼蛙仍留原池馴養。採用飼餌、室內立體、多層箱籠密集養殖，是養殖青蛙的一種新方法。將青蛙養殖在塑料箱和木箱中，進行小型養殖產量極高，每平方米可養殖數百隻，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。
(三)成蛙的飼養管理
幼蛙轉入成蛙池後，青蛙攝食量大，生長速度加快，是形成商品產量的重要時期，除供應充足的餌料，蝌蚪變態成蛙時即需增加動物性飼料的飼喂，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅(粉狀)60%、米糠(或麥麩)30%、大豆粉5%、魚粉5% 配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以後可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上養蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3-5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當蛙餌。還要適量喂些配合飼料，並要及時分養，調整飼養密度。成蛙飼養1個月後，蛙體重量達100克時，飼養密度每平方米30隻，2個月後改為每平方米10-15隻。再經短期飼養，即可成為商品蛙上市。
野生青蛙屬於國家二級保護動物，養殖是需要在當地林業局辦證後方可上市銷售。具體情況建議您到當地的林業部門咨詢。
❸ 十三香田雞做法
田雞怎麼做好吃
田雞的吃法是非常多的，首先需要我們准備好田雞，還需要蝦1斤、木耳、黃瓜、金針菇，如果有我們喜歡吃的食物可以根據自己的口味來選擇。還需要准備好配料，需要好泡椒1瓶、紅辣椒、辣椒面、花椒、蒜頭、姜絲、大蔥、紅棗。
我們把田雞宰殺之後，去掉皮、頭以及爪，洗凈之後切成小塊，用鹽、雞精、料酒、生抽、姜絲一起腌制上15分鍾入味。之後我們把腌制好的田雞加上蛋清一起拌勻，水燒開之後就可以把田雞倒進去，燙熟之後及時撈起濾水。把水燒開之後就可以燙熟蝦、木耳、金針菇等，之後放到一邊，等一會讓就可以用了。之後鍋中之後需要下少許的油燒熱，然後下泡椒、紅辣椒、蒜頭、姜絲、大蔥、紅棗，翻炒出香味的時候就可以加入適量的高湯，燒開之後需要轉成小火，加入料酒，小火煨數分鍾，之後我們再加入鹽、雞精，調制到味道好的時候，就可以稍微咸一點。把煮熟的田雞、蝦一起放入調制好的湯底中，小開一分鍾之後就可以加入素菜，把木耳、菇、黃瓜等一起放入其中，沸騰之後就可以淋上少許的芝麻油，裝入盆中就可以了。
等到我們把鍋加熱之後就可以放油，油熱就可以加入花椒、紅辣椒、辣椒面、蒜頭、大蔥一起爆香，淋到起鍋的田雞上就可以吃了。
干鍋田雞怎麼做
干鍋田雞是大家很想熟悉的，首先需要我們准備好田雞、蒜蓉、紅辣椒、青辣椒、芹菜葉、洋蔥，把田雞去頭去四肢之後就可以撕去皮，然後洗干凈，用料酒，鹽和蚝油一起腌制10分鍾。之後再把腌制好的田雞下入熱油鍋中，爆炒裝盤就可以備用，在鍋中放入少許的油，下入蒜蓉爆香，然後下紅辣椒圈和青辣椒，最後就可以把田雞倒入，翻炒均勻，調入適量的鹽和干貝素，在干鍋中需要墊上洋蔥防止粘鍋，之後我們再把炒好的田雞裝入小干鍋中，灑上芹菜葉之後就可以吃了。
田雞怎麼殺
烹飪田雞的時候需要先處理好，首先要給田雞開肚，掏出其中的內臟之後，我們要去皮。在上顎滑出一刀痕之後整張撕下，之後可以剁去田雞的嘴巴以及四支腳的腳趾。之後抓住田雞的兩只腿，用刀按住頭，輕輕割一下，摳下田雞的皮撕下來就可以了。之後我們把田雞的頭上齶部分全部切掉，然後用手掐住肚皮，把兩腿以上的肚皮全部撕下。最後需要我們把內臟清理，摺合後再剁掉爪子，抽掉腿上的筋之後清洗干凈就可以了。
田雞不能和什麼一起吃
吃田雞的時候是存在一定搭配禁忌的，首先田雞不適合和新鮮蔬菜和水果一起吃，因為田雞的營養價值很豐富，但是如果和新鮮水果和蔬菜選擇一起吃，這時候就容易造成腸胃吸收功能下降的問題，而且人體是沒有辦法去吸收掉水果和蔬菜中存在的維生素，這時候就容易導致營養的流逝。所以我們吃田雞的時候應該盡量避免去搭配新鮮果蔬吃。
吃田雞的時候不適合搭配茶葉，否則容易出現食物中毒的問題。所以我們吃田雞的時候應該盡量避免喝茶葉水，含茶類的飲品也是應該避免搭配的。
田雞是不能和雞蛋一起吃的，否則同樣可能會有中毒的情況產生。因為田雞中的營養成分和雞蛋會出現反應，這時候就容易導致我們出現中毒的問題，還容易導致我們出現中毒的情況，所以說大家吃田雞的時候應該盡量避免這也的搭配才行。
吃田雞還要避免的就是甲魚，主要是因為田雞和甲魚同樣屬於高蛋白質的食品，所以如果一起吃就容易造成營養浪費的問題產生，而我們人體是沒有辦法一次性吸收掉其中所有的蛋白質。
❹ 田雞腿的簡介
西式烹調法一般是油炸，做法非常的簡單，把整隻青蛙放入油鍋里炸，加上鹽後，就可以食用了。法國人只吃青蛙腿，其它的部分扔掉。中式烹調法則有炒、炆、煮湯等。
人們喜歡吃的並不是整隻青蛙，而是青蛙腿，它香脆可口，但是由於青蛙個頭小，摘掉青蛙腿後，其它部分又不能浪費扔掉，所以就炸整隻的青蛙。在一些寒冷的地區，炸青蛙腿一般是在冬天食用，而且青蛙都是冰凍住的。這道菜也是非洲小國加彭的國宴。
傳說在中國上古的時期，由於青蛙是種小動物，又容易捕足，味道又好，所以人們就喜歡吃田雞。 所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 菜綠肉白，鮮滑爽脆。
基本材料 田雞腿150克，冬筍15克，火腿20克，芥蘭75克，姜5克，胡蘿卜花4克，蒜4克，鹽3克，味精2克，生粉2克，料酒5毫升，糖2克，胡椒粉0.2克，植物油25克。
❺ 自貢田雞怎麼樣
距離金色半島小區很近，附近集中了許多以火鍋和宣威菜為主的食肆。店主人估計是四川人，田雞很受歡迎。最後點了非主打的麗江臘排骨，主要是因為受不了牆上很奇怪的招貼：多隻癩蛤蟆一樣的寫實圖片，配上關於田雞美味葯用的說明文字，讓人看了以後心驚膽戰。都知道青蛙、癩蛤蟆是親戚，但是之前沒有見過任何一家田雞店如此寫實。結果就是盡量吃飯時不抬頭，以避免視線觸及田雞的寫真、影響胃口。店裡生意倒是超級好，翻台率很高。臘排骨78元一鍋，排骨超級多，還配有玉米、山葯等菜蔬。口味真的很一般，蘸碟辣椒不太好吃，辣而無味，缺乏川味火鍋的精髓。店裡做活動，免費贈飲啤酒。大約四人座贈飲5瓶，大桌8瓶。沒有吃到人家的招牌菜，不好妄做評論田雞火鍋的好與壞。
❻ 古劍奇譚3釣多少田雞夠用
三隻田雞。
首先建議在郊外的釣魚點-陽平葦盪，釣夠三隻田雞，用於後面交鄢陵俠義榜。因為該釣魚點很快就會因為劇情推進而消失，同時田雞的另一個釣魚點在很久以後才能去的得桐。
然後客棧落腳出來散心，先去觸發藍色支線與岑纓閑聊人類發展，該支線在你按主線去找雲無月後便無法觸發。
登場勢力
星工辰儀社
星工辰儀社集合了一群對天文星象持有探究精神的人，他們在廬山上霄峰建造了巨大的儀器，用以觀察和推演星辰的軌跡。對於居住在大地上的凡人來說，蒼穹中的星辰神秘莫測，人們相信星辰的軌跡預示著某種命運，如果掌握了這些變化與關聯，就能夠明白世間至理。
辟邪王族
辟邪王城天鹿處在魔域單獨的某個空間中，僅僅是這里的傳承就有數千年之久。魔由於力量屬性之故，無法自由地往來於魔域和常世。因此，魔域對神仙二族來說幾為禁地，他們很難得知關於這里的更多信息。
反倒是一些力量特殊的妖，能夠在兩地之間尋到通路，不過通常也要花費許多工夫。而辟邪是妖族中很特別的一支。
❼ 牛蛙加盟排行榜，牛蛙加盟有多少品牌
一、渝蛙館
渝蛙館自2007年創立，至今已有10年歷史，口味受到廣大消費者歡迎。總部在南京，擁有完整的產業鏈，是國內最早做干鍋牛蛙的品牌之一。產品種類豐富，旗下有六大招牌牛蛙，干鍋系列產品，湯、冷盤、主食系列總計百餘種產品。
二、蛙來噠
蛙來噠創立自2009年，當時創始人合夥把餐館開起來了，妹妹出錢，哥哥經營。這是一家傳統湘菜餐廳，其中牛蛙、烤魚、海鮮、燒臘是招牌菜，從蛙來噠第一家店開始，就建立了規范的財務、收銀、運營等管理規范和系統。
三、詠蛙田雞
詠蛙田雞是泉州市的一家川菜館，提供在線菜單。目前僅在福建省內發展，只有直營店，不開放品牌加盟。
目前這三家比較有名氣，產品口味上各有特色，渝蛙館性價比較高。
❽ 20萬斤田雞最壞打算無害化處理，這會對養殖戶以及餐館帶來什麼影響
首先影響的肯定是經濟，餐館的影響是是疫情原因，跟田雞能不能食用的關系並不大，並且在穩定之後，肯定會有一波報復性消費，基本上不會有什麼影響。具體作以下分析：
一、20萬斤田雞在全國的養殖戶當中，只是很小的一部分，全國范圍內，至少上億斤，直接損失以國家為單位，10億起步。
田雞的養殖在野生動物養殖當中佔比是最高的，它的數量上僅次於甲魚，每年全國吃下的田雞重量，應該有上億斤，拿疫情前深圳寶安農批市場的田雞價格算，就是14元/斤*1億斤=14億元。這僅僅是農批價，在價格上已經算比較低的了，如果是市場價，應該在18元/斤左右，餐館價會賣到32元/斤，這樣一算起來，幾十億上下是絕對有的，這個損失會實實在在的坑在了每一個養殖戶身上。
總的來說，田雞是否能夠養殖，僅僅只是擬提案，並不是已經明令禁止；部分地域的某些領導，想提高政績搞“一刀切”，秋後是會算帳的。
養殖戶不要沖動，在當前合法的狀態下，不要做過激的行為（直接無害化處理、砸場地、破壞自己養殖設備等等），大機率是不會禁的，靜候政策的定案。
❾ 朋友在養殖河田雞，讓我加盟，不知道怎麼樣
朋友養殖河田雞，看你的時間和金錢吧，最近豬肉和雞肉都在漲，可以考慮，平生知心者，屈指能幾人，白居易，理財的方式有很多